趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

聞亞

【摘要】初中化學(xué)對許多學(xué)生而言是化學(xué)學(xué)習(xí)的起點(diǎn)，如何培養(yǎng)其化學(xué)思維，引導(dǎo)學(xué)生對化學(xué)知識，化學(xué)現(xiàn)象，化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生好奇和興趣是教師在教學(xué)中要著重考慮的。本文認(rèn)為入門級的化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示，應(yīng)該向趣味性、實(shí)用性轉(zhuǎn)變。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)當(dāng)創(chuàng)新教學(xué)理念，通過趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，合理設(shè)計(jì)探究性化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并使化學(xué)實(shí)驗(yàn)形式生活化。

【關(guān)鍵詞】趣味;初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)

素質(zhì)教育背景下，各學(xué)科的核心素都發(fā)生了變化，化學(xué)學(xué)科要求培養(yǎng)學(xué)生的“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”，在此基礎(chǔ)上，如何使學(xué)生具有探究意識，發(fā)掘其科學(xué)潛質(zhì)，引發(fā)科學(xué)興趣，是教師要考慮的問題。在化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能夠幫助學(xué)生通過直觀的演示和操作，形成化學(xué)意識、化學(xué)思維，養(yǎng)成思辨習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)世界。

一、趣味實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

1.激發(fā)學(xué)生自主探析能力

在部分初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師是實(shí)驗(yàn)過程的領(lǐng)導(dǎo)者，學(xué)生完全根據(jù)教師的指導(dǎo)完成實(shí)驗(yàn)。教師應(yīng)該積極與學(xué)生進(jìn)行溝通，根據(jù)教材內(nèi)容，完成趣味化的教學(xué)設(shè)計(jì)，激發(fā)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的欲望。有效的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能為學(xué)生提供更多思考路徑。在現(xiàn)階段教學(xué)中，部分教師在實(shí)驗(yàn)中忽視學(xué)生感受，學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)的興趣逐漸降低，從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量下降。教師根據(jù)學(xué)生的興趣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生在興趣的引導(dǎo)下進(jìn)行學(xué)習(xí)。教師可以通過有效的教學(xué)引導(dǎo)，幫助學(xué)生在大腦中建立應(yīng)用化學(xué)的概念，把實(shí)驗(yàn)過程與趣味的教學(xué)內(nèi)容融合在一起，鼓勵學(xué)生依據(jù)自己的思考做出一定的嘗試，不斷鍛煉學(xué)生的化學(xué)思維。

2.拓展學(xué)生的思維寬度

學(xué)生的思考模式大多都是來源于教材，很多時候?qū)瘜W(xué)現(xiàn)象的分析都是基于教材的思路。導(dǎo)致學(xué)生僅僅從教材角度來學(xué)習(xí)化學(xué)知識，學(xué)生很難掌握分子、粒子等化學(xué)微觀物質(zhì)的運(yùn)動規(guī)律，造成學(xué)生缺乏對化學(xué)本質(zhì)的思考和探析，這種情況下容易造成“應(yīng)試型”學(xué)習(xí)現(xiàn)象，學(xué)生缺少創(chuàng)新性的意識，同時使學(xué)生們失去拓展的途徑。初中化學(xué)教師應(yīng)在化學(xué)趣味性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中給學(xué)生一定的拓展空間，豐富學(xué)生的化學(xué)思考模式，達(dá)到以點(diǎn)帶面的效果。無論是化學(xué)、物理還是其他的科目，都必須遵循物質(zhì)的客觀科學(xué)規(guī)律，以固定公式或者相關(guān)定律為基礎(chǔ)。教師可以通過趣味性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)讓學(xué)生自主的分析現(xiàn)象出現(xiàn)的過程和原因，從自身思考的角度讓學(xué)生理解化學(xué)知識的原理，同時促進(jìn)學(xué)生對化學(xué)知識的探索，拓展學(xué)生的思維和知識范圍。

二、趣味實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)策略

對于中學(xué)生來說，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一種新奇而富有趣味的過程，學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)時會感到興奮和積極。所以要給學(xué)生留下課前提問，鼓勵學(xué)生討論和探究，讓學(xué)生在疑惑中完成對新知識的探索，在學(xué)習(xí)后，學(xué)生便能獲得滿足感。在課程中，教師可以首先使用化學(xué)現(xiàn)象或化學(xué)反應(yīng)來激發(fā)學(xué)生的熱情，然后指導(dǎo)他們打好化學(xué)基礎(chǔ)并初步做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備。如果條件允許，老師可以鼓勵學(xué)生自己嘗試。讓學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識并進(jìn)行獨(dú)立思考可以幫助他們更好地理解生活中的問題，并更全面地學(xué)習(xí)和應(yīng)用它們。

1.巧妙布置課堂趣味實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

初中化學(xué)教師必須對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)計(jì)進(jìn)行優(yōu)化，布置吸引學(xué)生興趣的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。就實(shí)驗(yàn)本身來說，趣味的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容遠(yuǎn)比學(xué)習(xí)教材上的文字概念更受到學(xué)生的歡迎，也是提升教學(xué)效率的有效方式。初中化學(xué)教師可以根據(jù)學(xué)生的愛好進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，給學(xué)生的深度解析奠定良好的基礎(chǔ)。舉例來說，在磷的燃燒實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，為了幫助學(xué)生對化學(xué)燃燒進(jìn)行更好的理解，可以在課堂授課之前帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察。教師可以設(shè)計(jì)一個趣味實(shí)驗(yàn)題目，叫做“水火相容”，來調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。準(zhǔn)備好水、氯酸鉀晶體、黃磷、濃硫酸作為教學(xué)材料，將透明的玻璃杯里盛半杯清水，把氯酸鉀晶體加入到盛水的玻璃杯中，再加入小顆粒的黃磷。學(xué)生發(fā)現(xiàn)并沒有什么化學(xué)變化產(chǎn)生。然后教師可以將濃硫酸滴入到杯底，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)了神奇的變化，玻璃杯的水中有火花在燃燒，形成了“水火相容”的奇妙景象。學(xué)生看到小紙花的變化立刻感覺到趣味性，并開始互相討論產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是什么，也對教師的實(shí)驗(yàn)過程產(chǎn)生了好奇。這就為教師的教學(xué)做好鋪墊，通過教師的講解，學(xué)生結(jié)合自己的思考，不但快速地掌握了相關(guān)的知識，也對化學(xué)知識產(chǎn)生了興趣。

2.結(jié)合信息技術(shù)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)

信息技術(shù)目前在教學(xué)體系中已經(jīng)廣泛應(yīng)用，其多元化的應(yīng)用模式和豐富的內(nèi)容本身就是刺激學(xué)習(xí)興趣的有效手段。通過信息技術(shù)的融入，學(xué)生可以得到更多的思考路徑，從以考試成績?yōu)橹饕虒W(xué)目標(biāo)的教學(xué)模式中脫離出來，放棄傳統(tǒng)的讓學(xué)生死記硬背的教學(xué)理念，尤其在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思路存在一定的局限性。教師必須從多元化的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)入手，并以此帶動學(xué)生的主動探析能力，讓學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程變得更加有效。例如，教師指導(dǎo)學(xué)生借助仿真技術(shù)軟件，帶領(lǐng)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)，根據(jù)元素周期表歸納出一些元素的活動順序。類似于金屬元素與氧氣（O2）發(fā)生反應(yīng)形成了氧化物如Fe2O3等通常都是堿性氧化物等一些化學(xué)規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生們自己探索化學(xué)科目的奧秘，模擬軟件可以通過動畫模擬、實(shí)景縮放等形式將分子的運(yùn)動過程完整的展現(xiàn)給學(xué)生。教師利用引導(dǎo)性的語言，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)寓教于樂的教學(xué)效果，不斷地幫助學(xué)生拓展思路，提升對問題的思考，借此強(qiáng)化學(xué)生的核心素養(yǎng)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中保持著積極的心態(tài)，并獲得了發(fā)散思維的成長，提升了實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)成績。

3.小組合作式實(shí)驗(yàn)

學(xué)生對化學(xué)科目的一些繁瑣的概念往往存在排斥情緒，所以教師需要關(guān)注如何提高參加化學(xué)實(shí)驗(yàn)的熱情，需要老師創(chuàng)新教學(xué)方式，通過小組合作的方式提升實(shí)驗(yàn)趣味性，并促進(jìn)學(xué)生深度參與到化學(xué)學(xué)習(xí)中。舉例來說，在“金屬的物理性質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)中，教師首先布置一個小組學(xué)習(xí)探析任務(wù)，讓學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)的過程：學(xué)生可以利用不同的實(shí)驗(yàn)路徑，比如用酒精燈加熱測試金屬的導(dǎo)熱性，用電路測試金屬的導(dǎo)電性，從不同的角度對金屬的物理性質(zhì)進(jìn)行剖析。通過小組成員之間不斷的討論，學(xué)生獲得了更多的思考空間。利用這些探析性的問題，讓小組成員互相配合，根據(jù)自己的思路去尋找相關(guān)的答案，并且集思廣益，最后匯合成一份共同完成的小組分析總結(jié)。教師利用小組合作的內(nèi)容設(shè)計(jì)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探析的問題，學(xué)生之間能夠充分交流。教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)度，可以給學(xué)生一定的思考方向的指引，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)知識獲取渠道。這樣可以很好地實(shí)現(xiàn)學(xué)生之間的合作，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

4.創(chuàng)建生活化的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)形式

提升學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ€要多開展豐富生動的實(shí)踐活動，增強(qiáng)學(xué)生動手能力與應(yīng)用能力，還可以將生活中的一些化學(xué)現(xiàn)象、生活常識與化學(xué)實(shí)驗(yàn)聯(lián)系起來，提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味性。不難發(fā)現(xiàn)，生活中就存在著趣味化學(xué)的例子：某地區(qū)一鎂工廠因管理不善造成火災(zāi)，工廠人員使用二氧化碳滅火器滅火，不僅沒有被撲滅，反而燒得更劇烈了，有人拿來了水滅火，結(jié)果澆上后火仍然無濟(jì)于事。試問到底是什么原因呢？如何才能把火撲滅？其實(shí)答案很簡單，因?yàn)闇缁鹌髦械亩趸己凸S中金屬鎂發(fā)生了劇烈的化學(xué)反應(yīng)，燃燒生成碳單質(zhì)和氧化鎂，而同樣與水在高溫的條件下發(fā)生反應(yīng)，因此用這兩種滅火是不會起效的。此時就可以用大量的沙子滅火，隔絕空氣，沒有了助燃物，火自然就燒不起來，輕松達(dá)到滅火的目的。這就是生活中的化學(xué)，這種學(xué)習(xí)方式不僅容易理解，還能增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，輕松達(dá)到教學(xué)任務(wù)。

5.創(chuàng)新教學(xué)理念

教師教學(xué)理念的創(chuàng)新，在教學(xué)過程中起到統(tǒng)籌作用。一線化學(xué)教師只有轉(zhuǎn)變自己的教學(xué)理念，才能夠發(fā)現(xiàn)自身教學(xué)存在的問題，將問題細(xì)化，并采取相應(yīng)的教學(xué)措施和手段進(jìn)行改進(jìn)，以到達(dá)將趣味性融入化學(xué)課堂的目的。在教學(xué)過程中，教師起到關(guān)鍵的引導(dǎo)作用，教師在制定教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，組織教學(xué)進(jìn)度，驗(yàn)收教學(xué)成果等各個環(huán)節(jié)都應(yīng)該考慮到所授學(xué)科的特點(diǎn)，把握化學(xué)學(xué)科的優(yōu)勢特征。課堂模式，應(yīng)是雙向的，教師通過對學(xué)生的了解以及對知識的儲備，把握學(xué)和教的界限，教師和學(xué)生共同感受，共同學(xué)習(xí)和進(jìn)步。面對書本上的化學(xué)知識，教師應(yīng)有直觀化意識，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)感知，歸納和演繹并重，讀、記和做、看相結(jié)合。教學(xué)環(huán)節(jié)結(jié)束后，教師要有反饋意識，學(xué)生的學(xué)習(xí)成果不能完全通過作業(yè)體現(xiàn)，要顧及到學(xué)生的學(xué)習(xí)感受，形成良性“教”“學(xué)”機(jī)制。

結(jié)語：

總而言之，學(xué)生如果只依靠文字的描述無法立體地掌握知識，初中化學(xué)教師應(yīng)加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，帶給學(xué)生趣味的學(xué)習(xí)內(nèi)容，讓學(xué)生們通過在聽覺、觸覺等感官上的接觸提升學(xué)習(xí)效果，通過趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新可以提高學(xué)生的想象力、理解能力、思考能力，促進(jìn)化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的形成。

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