基于大概念理論的初中化學深度教學目標設計研究

朱韶紅 季蕓

摘要：深度教學是核心素養(yǎng)的落實，而教學目標是課堂教學的靈魂和指向。大概念理念將教學目標分為不同的層級，將課時目標與單元目標、課程目標相連接，最后引申至學科素養(yǎng)。深度教學中的教學目標之設計，用大概念理論來指導，利于落實學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)目標。

關鍵詞：深度教學;核心素養(yǎng);大概念;教學目標

文章編號：1008-0546（2021）06-0023-03 中圖分類號：G632.41 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2021.06.006

深度教學視角下的知識建構(gòu)是以已有的認識體系為基礎，在師生之間有意義的互動中產(chǎn)生出新的意義系統(tǒng)[1]。在當下的教育背景中，教師所提供的教育除了能夠幫助學生在學科知識上有所積累，還需要促進學生在邏輯思維上的成熟。深度教學是高階的教學，通過教師有效的指導，學生經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)、理解、運用三個核心過程，不斷提升自己的抽象表述能力和知識遷移水平，這與大概念理念不謀而合。

大概念不是特指單一的具體概念，而是指在不同的情境下，能架構(gòu)起知識模型，并在模型之間建立聯(lián)系[2]。大概念理念要求，科學教育不僅是介紹給學生科學知識或者科學活動，更要對科學本身進行分析，如培養(yǎng)考量物質(zhì)變化的科學態(tài)度、提高解決問題的科學能力。教育家哈蒂曾說“遷移是終極目標，也是一個難以實現(xiàn)的目標。學習只有在學生達到遷移水平時才算完成”，大概念理念下的核心素養(yǎng)的落實如圖1所示。

一、深度教學中教學目標的意義

隨著新課程改革的不斷推進，從“雙基”走向“三維目標”，再到“核心素養(yǎng)”，其進步是不言而喻的。核心素養(yǎng)的養(yǎng)育落地在深度教學中，其中最直觀的載體即為教學目標。

1.教學目標是深度教學的出發(fā)點和歸宿點

教師提供的應該是適合學生的教育，而目的性又是一切教育活動的本質(zhì)特性。故在設計課堂教學時，以教學目標統(tǒng)領教學設計，放在首位進行思考，設計出的教學方案具目的性。另一方面，設計恰當、合理的教學目標，有助于學生循序漸進地理解科學知識，符合學生的認知規(guī)律，形成完整的邏輯思維。反之，沒有目的的課堂，不論內(nèi)容多豐富，都容易陷入盲目性和隨意性。“目標是課程的靈魂”。

圖1 大概念理念下的核心素養(yǎng)的落實

2.教學目標是學科教學的啟發(fā)點和承接點

深度教學視角下，聚斂和開放同時存在于教學目標的屬性中。教學目標達成的周期和時間，取決于教學目標的維度。學生易于理解和掌握的知識型目標一般達成周期較短，而技能型目標和情感型目標有一定的培養(yǎng)周期，學生要在長期的課堂學習中慢慢養(yǎng)成。同時，深度教學則更側(cè)重于知識的內(nèi)在結(jié)構(gòu)的聯(lián)系，更在意于學生科學態(tài)度和科學能力的養(yǎng)成。所以，教學目標架起了課堂和課堂之間的橋梁[3]，將課堂教學串聯(lián)起來，確保其有規(guī)劃性和規(guī)范性，旨在培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。

3.教學目標是教學評價的關鍵點和核心點

教學目標不僅是課堂教學實施的起點，也是教學評價等環(huán)節(jié)的方向和指引。從深度教學促進學生發(fā)展的長遠意義來看，教學目標的聚斂性和開放性也影響了教學評價的主體和方案的設置。短期的教學目標的反饋可由教師或教育部門做評價主體;而長期的教學目標的實施，評價主體可變更為學生、家長甚至社會。同時，除了評價主體的改變，評價方案、評價標準等皆由教學目標的不同而不斷變化。故確立合理恰當?shù)慕虒W目標，將有效指導教學評價的正確實施。

4.教學目標是教師發(fā)展的挑戰(zhàn)點和提升點

深度教學中的教學目標的設計，對教師的磨礪和發(fā)展起著不可或缺的推動作用。在傳統(tǒng)的教學過程中，教師喜歡側(cè)重于本學科的知識和技能的檢測。為了落實核心素養(yǎng)，推進深度教學的發(fā)展，教師將不斷審視曾經(jīng)擬定的教學目標，將課時目標、單元目標、學期目標等整合起來，在多學科或跨學科之間進行有機的關聯(lián)。在對教學目標的不斷統(tǒng)整和優(yōu)化的過程中，教師自身的專業(yè)修養(yǎng)也將得到挑戰(zhàn)和提升。這也有助于深度教學的落實，實現(xiàn)了一個共贏的良性循環(huán)。

二、基于大概念的深度教學中教學目標的設計

教學目標是一切教學活動的方向和歸宿，是深度教學的靈魂所在。另外，教學目標也與學科課程標準和核心素養(yǎng)緊緊聯(lián)結(jié)。教學目標是教師根據(jù)教學現(xiàn)場實際需要將課程標準條目具體化為教學目標。教學目標的行為主體是學生，故在設計時應擯棄一些“使學生”“培養(yǎng)學生”等字眼。在考慮行為表現(xiàn)時可采用多樣化、具體化的原則。設計新課程標準時，用的行為動詞均是可觀察、可測量的，這同樣適用于教學目標的設計。行為條件則是將學生需要達到的教學目標情境化，提供一些材料、信息或者輔助工具。最后，用教學目標的行為程度，即學生達到目標的最低表現(xiàn)標準來評價學生對目標的完成度考核。綜上，教學目標的設計，需要在科學性原則、系統(tǒng)性原則和層級性原則[4]上，完成對課程目標、學期目標、單元目標和課時目標之間的統(tǒng)整。

化學是來源于生活的科學，初中化學的教學目的就是讓學生從身邊事物感知化學的存在，并學會用化學去理解并解決生活中的問題。大概念就是從具體中來到具體中去，深度教學作為核心素養(yǎng)落實的手段，需要為學生設計具體的、切實的教學目標，要符合經(jīng)驗性和情境性。一個具象的、接地氣的教學目標可以激勵學生的學習興趣、有完成任務的動力以及收獲達到目標后的成就感，從而消除學生對初三化學這門起始學科的陌生感和距離感。故遵循大概念理念，從具體中概括抽象，用具體與抽象的協(xié)同思維進行教學目標的設計。

案例1：一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液的配制

人教版九年級化學教材中“實驗活動5一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液的配制”，要求學生掌握配制一定濃度溶液的一般方法。結(jié)合當下新冠疫情影響，用幾種不同的方式來配制消毒劑，如用含氯消毒劑泡騰片溶解在水中、用84消毒液兌水稀釋等。從具體的配制溶液的實驗出發(fā)，到解決具體的生活中配制消毒劑的問題（表1）。

案例2：水的凈化

人教版九年級化學教材第四單元課題2“水的凈化”從自來水廠凈化水的過程引入，將沉淀、過濾、吸附、消毒和蒸餾等凈化水的方法有序地聯(lián)系起來，將認識水的角度從社會轉(zhuǎn)人化學學科，再通過化學學科的專業(yè)融人生活（表2）。

案例3：金屬材料的利用

人教版九年級化學教材第八單元“金屬和金屬材料”為學生打開了生活中常見的材料——金屬材料的知識大門。用具體的實例引入：C919飛機為了盡可能地減重，機體采用了大量的第三代鋁鏗合金等先進材料，對鋁鏗合金進行分析，并展開教學。大概念主張教學目標要分層級，每一層級的目標要符合學生的認知規(guī)律，循序遞進。課時目標與單元目標用大概念相連接，用大概念理念俯視單元目標，再將其化為培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的終極目標（表3）。

案例4：復分解反應的實質(zhì)

人教版九年級化學教材第十一單元課題1“生活中常見的鹽”一課中從實驗角度對復分解反應的概念、發(fā)生的條件進行了具體闡述。筆者設計以工業(yè)流程粗鹽提純?yōu)榫€索，詳細分析粗鹽中Ca2+、Ba2+、Mg2+等雜質(zhì)的去除，需要從微觀角度分析，解決試劑的選擇、添加順序等問題。在實際生產(chǎn)問題的解決中將宏觀物質(zhì)分解為微觀粒子，將單一的知識點概念鋪展到完整的知識面，繼而構(gòu)建出微觀粒子反應的脈絡圖（表4）。

三、目前教學中的教學目標的現(xiàn)狀及改進

1.目前的教學現(xiàn)狀

在目前的課堂教學中，大致有兩類現(xiàn)象：一是無目的的教學，這類現(xiàn)象經(jīng)常在尚無經(jīng)驗的新教師中出現(xiàn)，在設計教學活動時，無視教學目標的重要性，而把關注重點放在教學內(nèi)容上。無目標的教學，是沒有靈魂和針對性的教學活動。

第二類是沒有在大概念理念上設計教學目標。這一類情況更為普遍。迫于九年級的課時和中考壓力，以及教師自身的局限性，課堂教學中所設定的教學目標往往非常片面和單一，很多的教學目標設計停留在識記層面，教學目標設計得過于狹隘，沒有將教學目標和學生發(fā)展的認知結(jié)構(gòu)聯(lián)合起來，無法將深度教學落到實處。

2.改進對策

教學目標設計是教學設計的邏輯起點和最終的歸宿，它直接影響著一堂課的教學過程、教學任務的完成、課程目標的實現(xiàn)。所以說教學目標設計是教學設計的首要任務。

在教學實際中需要教師開展對教學目標的設計研究，以期落實深度教學實踐中形成對學生核心素養(yǎng)的落實和發(fā)展。

首先需要轉(zhuǎn)變教師理解學科教材的方式。大部分教師認為的基礎知識就是指學科教材中的概念、屬性和命題，那些用書面語言簡潔和完整表達的條條框框的結(jié)構(gòu)知識，把學科教材包含的基本的學科思想、學科方法和學科結(jié)構(gòu)等內(nèi)容排除在外，很顯然這是教師對基礎知識的符號化理解[5]。首先教師不僅要看見學科教材淺顯的知識與技能，更要善于從學科的思維邏輯與根據(jù)，發(fā)現(xiàn)學科教材的本質(zhì)和內(nèi)核，掌握知識的本質(zhì)與規(guī)律，領悟知識的意義與價值，同時需要考慮到學生對知識的深層意義的建構(gòu)。這就要求教師要轉(zhuǎn)變固有的對學科教材的理解方式，深度挖掘?qū)W科教材中所蘊藏的多重內(nèi)涵，以期給學生呈現(xiàn)學科學習的基本方法、思路和價值等多維度價值。

其次要重視深層教學目標的設計的研究。教學目標絕不是課堂教學的擺設。教師應該依據(jù)課程標準、深度挖掘和處理教材、深入地進行學情分析之后設計教學目標，同時教師應該注重深層教學目標的設計。教學目標中應凸顯學生的主體地位，為學生的學習設計教學。

再次要有機地整合教學目標的預設及生成。教學目標是基于教師的教學經(jīng)驗所設計的靜態(tài)的、預設的教學指向，而教學實際活動又是交互的、生成的。所以作為教學目標的設計者，教師對于教學目標的預設要基于學生的實際情況和能力發(fā)展，選擇有教育價值的教學內(nèi)容來設計教學目標，促使學生達成對知識的意義理解和情感共鳴，教師抓住預設這個教學的起點，也就保證了教學具有了良好的開端。另一方面，作為課堂教學的主導者，教師應及時關注教學中學生的動態(tài)，捕捉課堂中的生成點，并及時做出相應調(diào)整，使得預設和生成在協(xié)調(diào)中達到有機統(tǒng)一，避免教學目標設計在教學實踐中的僵化。

綜上，教師的發(fā)展是長期性的，努力提升教師自身的核心素養(yǎng)是關鍵，教師需對深度教學進行研究和落實，適應終身學習的理念。

參考文獻

[1]周利.基于深度教學的課堂教學目標設計[J].教育科學論壇，2018（1）：11-15

[2]邵朝友.指向核心素養(yǎng)的逆向課程設計[M].上海：華東師范大學出版社，2018：52-63

[3]（英）溫.哈倫.以大概念理念進行科學教育[M].韋鈺，譯.北京：科學普及出版社，2016：8-11，38-45

[4]何彩霞.化學學科核心素養(yǎng)導向的大概念單元教學探討[J].化學教學，2019（11）：44-48

[5]李松林.回歸課堂原點的深度教學[M].北京：科學出版社，2016：57

本文系江蘇省中小學教學研究第十二期課題“中學化學教學關鍵問題的實踐研究”（2017JK12-L085）研究階段成果。