產業融合背景下文化旅游人才培養模式創新研究

【摘 要】本文基于文化產業與旅游產業融合發展狀況，分析產業融合背景下文化旅游人才的培養現狀及存在問題，論述相應的文化旅游人才培養模式創新路徑，提出根據市場需求完善課程體系、拓寬高校與市場結合的渠道、融入地方特色文化產業內容、打造“三線結合”的師資團隊等策略。

【關鍵詞】產業融合 文化旅游 人才培養

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2021）31-0134-03

文化和旅游部的組建，表明文化與旅游融合發展已上升為國家層面的戰略思維，在制度設計上給文化與旅游的融合提供了機構保障，促進兩種資源的整合及優勢發揮，使文化與旅游的融合在管理職能的運行上更順暢、更高效，大大提升了各地大力發展文化旅游的信心。基于文化產業與旅游產業融合發展的背景，高校要順應市場發展需求，創新文化旅游人才培養模式，推動我國文化旅游業快速健康地發展。

一、文化產業與旅游產業融合發展狀況

文化產業與旅游產業融合發展已成為產業發展的趨勢，國家對此也出臺了一系列的政策，促使產業結構和市場需求的變化，高校應結合文化產業與旅游產業融合發展的現狀，在供給、內容、導向上與時俱進，創新文化旅游人才培養模式。

（一）文化旅游發展的政策不斷推出

2017年，國家發展和改革委員會印發《“十三五”時期文化旅游提升工程實施方案》的通知，以推動我國文化繁榮發展、旅游行業提檔升級。2018年，文化和旅游部掛牌成立后，各省的文化和旅游部門機構性改革也基本完成，文化與旅游融合發展的成效也初步顯現。在機構部門的重組下，國家出臺關于推動文化旅游發展的政策，以促進經濟的發展。如國務院辦公廳出臺《關于促進全域旅游發展的指導意見》，主要提到提升傳統工藝產品質量和旅游產品文化含量。2019年，國務院辦公廳印發《關于進一步激發文化和旅游消費潛力的意見》，其中提到“促進產業融合發展”，提出文化、旅游與現代科技的融合發展，倡導發展非物質文化遺產的主題旅游內容，提升文化、旅游產品開發和服務設計的水平。2020年3月，國家發展和改革委員會等23個部門聯合印發《關于促進消費擴容提質加快形成強大國內市場的實施意見》，重點提出“推進文旅休閑消費提質升級”;同年10月，文化和旅游部、國家發展和改革委員會等三部門聯合印發《關于開展文化和旅游消費試點示范工作的通知》，目的是建立激發文化和旅游消費潛力的長效機制、培育壯大文化和旅游消費新業態新模式，嘗試促進文化和旅游消費高質量發展，助力形成強大國內市場。

（二）文旅融合發展促使文化旅游市場結構發生變化

文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體，文化與旅游的融合促使市場形成多元化發展的局面。由于人們生活水平及文化素質的提高，已不滿足于傳統的觀光旅游方式，旅游的參與性、娛樂性、文化性成為消費者的訴求點，因此體驗文化、深度了解文化成為當今文化旅游的熱點。目前有四種較為突出的文化與旅游融合的模式：一是以文物、史跡、遺址、古建筑等為代表的歷史文化層，如博物館、文化景區等;二是以民俗文化、節慶、體育活動為代表的民俗文化層，如少數民族歌節歌會、廟會等;三是以旅游演藝項目為代表的演藝文化層，如實景演出《印象劉三姐》、室內大型演出《宋城千古情》等;四是以休閑娛樂為主的休閑文化層，如主題公園、特色小鎮、民宿等。在科技快速發展的今天，文旅融合的亮點更多是以科技、技術創新的形式呈現，一種是數字技術和數字文化產業平臺融合而涌現的數字化文化旅游服務和傳播渠道，表現在數字博物館、數字體驗館、內容分享社區、短視頻和直播內容傳播、在線導覽導游服務、數字光影表演等方面;另一種是數字文化IP和景區及城市數字化IP的相互融合和滲透，表現在動漫、游戲、音樂等IP與景區及城市旅游形象相互融合產生的旅游產品和內容傳播方面。

二、產業融合背景下文化旅游人才培養現狀

（一）高校的文化產業管理、旅游管理作為兩個獨立專業出現

其一，文化產業管理專業自2004年在我國高校開設以來，目前有上百所高校開設該專業，目的在于培養具有寬闊的文化視野、具備文化藝術和項目經營管理等方面專業知識、掌握現代產業理念和經營技能的復合型文化產業人才。文化產業管理專業發展至今，主要呈現三方面的特點。第一，在課程設置方面。課程內容圍繞管理和文化資源類課程而設，管理類課程有管理學、經濟學、市場營銷等，文化資源類課程有文化產業概論、文化資源、文化項目創意與策劃等。第二，在專業課程方面。一些高校的文化產業管理專業結合本校定位和特色設計、開發課程體系，如財經類院校文化產業管理專業的專業課程更多傾向于文化經濟、文化投融資、文化資本運營等經濟類，而藝術類院校的文化產業管理專業的專業課程則傾向于演藝項目策劃、美術館經營、舞臺演出管理等文化藝術類。第三，在學位授予方面。由于文化產業管理作為交叉學科出現，其專業掛在不同學科下，不同院校對文化產業管理專業的學位授予內容也大有不同。開設管理學的綜合性院校授予管理學學位、藝術類院校授予藝術學學位。

其二，旅游管理專業是隨著旅游經濟的發展、旅游市場的成熟而設立的專業，該專業已成為管理學科體系下的一個學科。其主要培養適應新形勢旅游企事業單位需要的一線服務與管理，具有旅游管理專業知識，具備較強的綜合職業能力和發展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。雖然旅游管理專業在我國的成立與發展時間只有二十多年，但在管理學的支撐下，加之與旅游產業相關課程的開發和設立，旅游管理專業已形成相對完善且獨立的課程體系。例如，桂林旅游學院旅游管理專業的主干課程有旅游學概論、旅游文化、旅游地理學、旅游規劃與開發、旅游消費者行為學等13門課程;東華大學旅游管理專業課程設置有旅游學原理、旅游消費者行為學、旅游社會學、旅游文化、旅游策劃與營銷等15門課程。縱觀開設旅游管理專業的高校，其課程主要圍繞旅游產業的發展需求而設置。

（二）開設文化旅游專業的高等院校屈指可數且大專院校居多

目前，開設有文化旅游專業的高等院校屈指可數且多為大專院校，修學年限為三年，如山西旅游職業學院、淄博師范高等專科學校、山西建筑職業技術學院等。這些院校的文化旅游專業大多立足旅游管理的基礎，目標是培養可以獨立從事導游、旅游策劃、旅游企業管理、旅游教學行政管理工作的應用型、復合型高級人才。在課程設置上以“文化+旅游”的模式組合而成，以旅游為依托，開設有旅游概論、旅游營銷、旅游景區規劃等旅游類課程;在歷史文化課程方面，開設有中國歷史、民俗與民間文化、中國茶文化等課程。由于開設此專業的為大專院校，從教學任務的設置上看，學校對學生的培養多以服務型、技術型人才為主，就業導向為導游、景區服務、旅游產品銷售、酒店服務、航空服務等職位。

作為本科四年制的文化旅游專業，目前所知的只有廣西藝術學院的文化產業管理專業開設了文化旅游方向，該專業以文化產業管理為依托，按照“1+3”的模式培養，即學生第一年學習專業基礎課程、第二年選擇專業方向，文化旅游方向則側重對旅游與文化產業類課程的學習。課程的開發既注重管理，又側重旅游行業，還重點學習文化產業，目的在于培養既了解文化市場和文化旅游項目，又知曉旅游行業、會判斷文化旅游行業發展趨勢的復合型人才。

三、產業融合背景下文化旅游人才培養存在的問題

由于文化產業管理和旅游管理作為兩個獨立的專業出現，所以文化旅游專業的開設需要以這兩個專業為依托。雖然我國的大環境在倡導文化旅游的發展，文化旅游在市場上呈現高度融合的態勢，但高校在文化旅游的人才培養上沒有跟上時代的腳步。

（一）文化產業管理、旅游管理專業的課程互不滲透

文化旅游最終的落腳點在旅游上，加之大多數高校對開設文化旅游專業的思考尚未成熟，所以在課程的開設上并未考慮到文化與旅游在市場上的融合問題。這導致眾多開設文化產業管理、旅游管理的高校在課程內容設置上互不滲透，沒有針對“文化旅游”而開設相關的課程。

文化旅游，并非簡單地理解為“文化”+“旅游”或是了解地方文化的旅游，更深層次地說是在產業融合背景下文化產業與旅游產業的融合發展，在旅游產業發展的同時會有文化產業的融入，如主題公園、演藝演出、展覽、節慶活動等，這些項目都屬于文化產業領域。但在這樣的大背景下，多數旅游管理專業的課程不涉及文化產業類的課程，沒有從文化產業發展的角度考量文化市場、文化項目與旅游業相融合的問題。而開設文化產業管理專業的高校，大多圍繞文化產業的領域而開設課程，如影視、演藝、傳媒藝術、創意設計、文化經濟等方向進行課程設計，鮮有涉足旅游領域。

（二）課程體系設計有所欠缺

就目前而言，開設文化旅游專業的大專院校，在課程體系的設計上并未從“產業融合”的角度設置課程。如山西旅游職業學院的歷史文化旅游專業，主要課程除了旅游相關課程，還開設了中國古代文化、中國歷史、宗教文化、古建文化、晉商文化、民俗與民間文化、古代文學鑒賞、非物質文化遺產保護與管理、旅游節慶活動策劃等9門與文化相關的課程，這9門課程雖與文化相關，但與文化產業課程體系的內容還有一定差距，并不能讓學生較為全面地了解什么是文化產業。

以廣西藝術學院文化產業管理專業文化旅游方向專業為例，該專業作為文化產業管理的分流方向，雖然一直在探討文化產業與旅游產業的結合點，并以此為依據對文化旅游方向專業的學生進行培養，但課程體系建設仍有待完善。第一，該專業授予藝術學學位，在藝術院校的大環境下，學生對文化藝術類課程的感知力、學習能力、接受能力要比學管理類課程的能力強，如何權衡“文化”與“管理”的課程仍需探討;第二，所開設的景區開發管理、旅游產品開發與管理、旅游規劃、旅游心理學、旅游演藝策劃等11門旅游類課程，要考慮到文化產業與旅游產業市場融合發展的現狀;第三，一些旅游類的課程專業性太強，如旅游心理學、旅游地理學等，導致藝術類學生在學習上較為困難;第四，需要思考旅游管理類的課程過多并掛在藝術學科下是否合理。

（三）師資力量不平衡

師資力量不平衡，大部分院校的文化產業管理專業教學主要圍繞文化產業所教授的內容進行授課，在旅游管理方面的師資較為欠缺，往往1～2名教師負責所有與旅游相關課程的教學，而旅游類的課程較多、專業性較強、難度較大，對授課教師的專業水平要求也相對高，以致教師任務重、壓力大，影響專業教學效果。

四、產業融合背景下文化旅游人才培養模式創新路徑

（一）根據市場需求完善課程體系

產業融合使文化旅游的產業鏈延伸到生活的各個層面，深圳大學文化產業研究院張振鵬教授總結出當前文化旅游的十大業態，分別是：紅色旅游、夜間旅游、室內游樂、虛擬游戲、研學旅游、博物館旅游、旅游演藝、康養旅游、房車旅游、低空旅游。高校可以此為依據完善文化旅游課程體系。第一，考慮文化產業、旅游產業的相關課程與市場的融合度，根據市場發展的現狀、需求、導向來設置課程，構建滿足時代需要的人才培養體系。第二，以高校的依托學科為基礎，結合本校的定位及特色，有側重地對文化旅游專業進行課程體系設置，培養多元化發展的行業人才。

（二）拓寬高校與市場結合的渠道

“文化旅游”一詞雖早已出現，但在文化、旅游國家機構合并約三年后才把文化旅游從政策到市場推上產業發展的高峰。當前，文化旅游市場呈現繁榮發展的態勢，旅游市場人數節節攀升，文化消費升級，高質量的消費內容與便利化的服務提供是大勢所趨。高校無論是開設文化產業管理專業還是旅游管理專業，要想培養文化旅游人才，都需與市場和行業緊密結合。第一，建設人才培養基地。選擇與文化旅游相關的企業或文化旅游項目，推薦優秀學生參與企業或者項目的運營、宣傳等相關工作。第二，項目實訓進課堂。注重培養學生的實操能力，通過創業創新、策劃等賽事或教師工作室的實踐項目，鍛煉學生項目策劃和管理的能力。第三，教師加大橫向科研的力度。由教師牽頭，與市場對接，積極推進橫向科研的發展，以此帶領學生接觸市場項目。

（三）融入地方特色文化產業內容

文化旅游必然與文化有不可分割的關系，文化是旅游項目的靈魂，可以提升旅游項目的品質。就目前全國文化產業發展的情況而言，我國東、中、西部地區呈現出發展不平衡的情況。東部地區，因經濟發達和科技領先，文化產業多與科技相結合，如博物館出現文物數字化和互動化的展示;中部地區，作為中華文明的發源地，有豐富的歷史文化資源，主題公園、民宿、古鎮游成為亮點;西部地區則具有濃厚的少數民族風情和特色，民俗節慶、活動成為引領。基于不同地方的文化產業發展特色，在教學內容上，可根據地方文化產業特色和發展情況在教學中融入相應的內容。

（四）打造“三線結合”的師資團隊

所謂“三線結合”即學校、企業、政府共同合作，為文化旅游專業提供強有力的師資團隊。學校承擔教書育人的任務，但傳統的教學模式—— 教師講、學生聽的方式造成學生畢業后與社會嚴重脫節的情況，主要體現在學不能用、學不會做、知識跟不上時代發展等方面。為改變這一局面，第一條線采用學校對學生基礎教育、專業課授課的方式;第二條線，在與市場結合的基礎上，邀請行業精英作為相關課程的授課教師或項目指導教師，傳遞最新行業信息與發展趨勢;第三條線，與政府部門合作，通過專題講座或研討會的形式貫穿教學內容，開闊學生視野，從頂層設計的角度來指導學生的專業學習。

綜上所述，在文化產業與旅游產業融合發展的背景下，文化旅游市場發展顯著，其市場結構已發生變化，文化內容逐漸成為主導。面對文化旅游政策的推出以及市場的發展，文化旅游人才培養的問題日漸凸顯。高校應在相關政策的指導下，結合市場變化和本校實際，創新文化旅游人才培養模式，以順應時代發展，培養更多適合行業發展需求的復合型人才。

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注：2020年廣西藝術學院校級教學研究與改革項目“產業融合背景下的文化旅游人才培養研究”（2020JGY29）

【作者簡介】梁梅朵（1985— ），女，漢族，碩士，廣西藝術學院人文學院講師，研究方向為文化產業、文化旅游。