線上線下混合式教學在雪茄文化與鑒賞中的應用研究

丁松爽 時向東

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?隨著互聯網的興起與普及，高校課堂的教學模式和學習模式發生了重大轉變。在此背景下，雪茄文化與鑒賞作為一門重要課程，在教學過程中融入了超星學習通、雨課堂等諸多新型教學手段，為雪茄文化與鑒賞教學模式提供了新思路、新方法?；谌缃窕ヂ摼W大環境，分析了雪茄文化與鑒賞課程線上線下混合式教學的優勢，構建線上線下混合式教學模式，并探討具體的實施策略，進行相關的教學反思，以期提升雪茄文化與鑒賞課程的教學質量。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?網絡平臺;雪茄文化與鑒賞;線上線下混合式教學

[中圖分類號] ?G642 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號] ?2096-0603（2022）03-0130-03

一、雪茄文化與鑒賞線上線下混合式教學的意義

（一）激發學生的自我學習潛力

雪茄文化與鑒賞課程線上線下混合式教學的開展，與當前我國高校的素質教育改革目標相一致。在這樣的大環境下開展線上線下混合式教學，不僅能夠在授課過程中幫助學生了解豐富的雪茄知識和雪茄文化，幫助學生樹立正確的價值觀，而且能實現雪茄文化與鑒賞這一新興課程的整體教學目標。線上線下混合式教學開始前，教師會通過超星學習通、雨課堂等網絡平臺，提前為學生準備好各式各樣的雪茄知識學習資源。學生可以通過學習平臺，對學習內容進行課前預習和自主學習，對課堂內容進行了解和掌握，既培養了學生的自我學習能力，又激發了學習潛力，提高課程的教學效率與質量。

（二）豐富課堂教學資源

在全國高等教育的素質教育改革要求下，大力倡導“以人為本”的教學思想。但在高校課程的具體教學中，總會或多或少受到傳統教育理念的局限和影響。特別是雪茄文化與鑒賞這門課并沒有教材資源作為依托，只能依靠授課教師收集、整理大量雪茄相關的理論知識，在課堂上簡單灌輸給學生。在這樣的教授條件下，學生對本門課知識的學習和掌握是遠遠不夠的，更別提將其運用到以后的專業知識中。這種模式僅僅是為了完成教學任務而開展教學，且這種簡單粗暴的知識傳遞式教學模式會導致學生學習狀態較為被動，更有甚者會喪失對本課程的學習欲望和學習興趣，進而無法養成其自主學習的能力。而雪茄文化與鑒賞課程如果采用線上線下混合式教學，授課教師不僅可以通過課堂教學為學生傳輸基本理論和基礎知識，還可以借助網絡平臺豐富授課資源。結合雪茄文化與鑒賞課程的相關內容進行深入講解和研究，在網絡平臺中為學生進行多種資源傳遞和共享，甚至可以讓學生自己在網絡平臺里尋找相關的知識點，提高學生的探索能力和自主學習能力，讓學生有更多的途徑來接觸和探索更加多姿多彩的雪茄文化，幫助學生開闊視野，促進學生基本素養的形成。

（三）促進理論與實際的聯系

雪茄文化與鑒賞課程的線上線下混合式教學，是將高校教學與互聯網技術聯合共同推動學生自主能力的提升。雪茄文化與鑒賞課程的線上線下混合式教學是授課教師為了學生能力的提升而使用的新型授課方式。它以互聯網為授課平臺，通過授課教師帶領學生展開一系列知識學習。在以互聯網為基礎的線上平臺，授課教師將教學所需的雪茄文化相關資料通過超星學習通、雨課堂等教授給學生，幫助學生培養自主學習能力。而線下的教學可以更注重一些實際和實踐的鍛煉，例如，注重為學生答疑解惑，并且設計相關的實踐環節來幫助學生更好地理解線上理論課程的相關知識內容，幫助學生更好地將理論與實踐相結合，加深對本門課知識的理解與運用。總的來看，雪茄文化與鑒賞這門課在互聯網環境下采用線上線下混合式教學，更能幫助學生實現理論教學與實踐有機融合，對于提高學生的學習熱情和引發學習興趣有顯著的作用。

二、雪茄文化與鑒賞線上線下混合式教學的環節

（一）課前準備環節

互聯網環境下開展的關于雪茄文化與鑒賞課程的線上線下混合式教學，為保證此門課程的教學質量和課堂效率，在線上課程開始前需要做好充足的課前準備，做到課上與課下的完美結合。課前準備一般包括授課教師課件設計、課上互聯網資源的穿插和深入挖掘等。對于線上課堂的課件設計需要做到內容層次分明、知識循序漸進、時間安排科學合理，這樣學生學習的積極性和熱情就會被充分調動，課堂效率自然而然就會得到很好的提升。在線上課堂中穿插互聯網中收集的資源，不僅可以極大地豐富授課教師的授課資源，而且可以幫助學生更好地理解專業知識，通過超星學習通、雨課堂等學習平臺來培養學生的自主學習能力，拓展學生的知識面，使所學知識能更好地被理解，便于學生運用。同時，線上課堂使用互聯網對本堂課內容進行深入挖掘，能更好地幫助學生深刻理解課堂知識，并且使知識更好地融會貫通。不僅使學生學到了所需要的專業知識，又豐富了與專業相關的其他知識，發揮了很好的輔助作用。線上課程結束后，授課教師要在線下課堂中引導學生對所學知識進行反復加強，鍛煉學生對知識的運用能力，提高教學質量，實現本堂課的教學目標。

（二）課堂教學環節

對于學生來說，線上線下混合式教學可以通過授課教師設置的某一授課平臺提前對本堂課知識進行瀏覽和了解，方便學生課前預習。基于這一點，授課教師在課堂上可以省去對已有簡單知識的贅述，把授課重點放在對學生學習思維的培養和引導上。注重學生對雪茄文化與鑒賞課程中涉及的雪茄相關知識的思考，使其在學習和思考過程中加深和拓寬自己對雪茄文化的了解，培養和鍛煉自身的雪茄鑒賞能力。此外，針對不同層次水平的學生，授課教師應根據實際因人而異、因材施教。例如，在線上課堂教學過程中根據課堂設計的內容逐層深入，逐步引導和啟發各層次水平的學生對雪茄的學習興趣和學習熱情。在授課結束后，授課教師可以在學生了解和掌握本堂課內容后，帶領學生對本堂課的內容進行簡單的匯總，對課程內容進一步總結、歸納，由淺入深，幫助學生更好地理解和運用所學知識，提高高校學生的自我學習與知識感知能力。

（三）課后引導環節

在信息技術高速發展的社會環境下，雪茄文化與鑒賞課程線上線下混合式教學是一個新型的授課模式。這種授課模式可以幫助學生在線上課堂中學習和接觸到更多更豐富本門課程的相關知識，尤其是在沒有專門的教材為依托的時候。同時，線下課程又起到了一個很好的鍛煉和補充作用，為學生提供了一個學習后對知識進行鞏固和交流的平臺，這樣對以后專業課程的學習可以起到良好的輔助作用。另外，學生在多次循環鞏固學習內容期間，更容易對已學習到的知識形成新的理解和感悟，幫助學生更好地學習。所以，授課教師要針對線上課程中學生的掌握情況，切實做好線下課程的引導和設計。例如，線上課堂中提到了某一雪茄文化的起源，教師可以有意引導學生針對雪茄文化起源的相關故事展開線下課堂實踐，通過各種途徑和渠道收集相關的故事情節做成PPT或其他形式，通過超星學習通、雨課堂等平臺展示給其他同學，學生之間的溝通交流有時候更能激發學生的學習興趣和熱情，幫助他們更好地記憶和理解。所以，對于線上線下混合式教學模式，教師需要做好正確的應對，為學生提供溝通交流的平臺，使學生遇到感興趣的知識點或者不理解的問題時有一個溝通交流的渠道。這樣更能提高教師的教學質量，激發學生的學習積極性。

三、雪茄文化與鑒賞線上線下混合式教學的優勢

（一）有助于改變傳統教學理念

在開展雪茄文化與鑒賞課程線上線下混合式教學模式時，授課教師必須改變以往刻板傳統的教學思想和理念，以學生作為教學的主體，樹立以人為本的教學思想，提高自身運用網絡教學平臺和網上的教學資源的能力，盡力推動雪茄文化與鑒賞課程教學的全面改革創新。理念是行動的先導，雪茄文化與鑒賞的授課教師只有樹立以學生為中心的新型教學理念，才能更好地在實際教學活動中實施和推進，推動線上線下混合式教學模式的運用和推廣，以取得超出預期的教學成果。更重要的是，授課教師一定要牢記教學思想的轉變，并非簡單直接地摒棄傳統教學理念，這樣的方式并不能提高課堂的教學效率和質量，而是需要將教學的理念、授課方式、授課內容等進行改革，避免直接粗暴的知識灌輸方式的出現，因為這樣會降低學生的學習興趣，打擊他們的學習熱情。雪茄文化與鑒賞授課教師需要對線上線下混合式教學模式有正確且準確的認知，了解其模式應用的必要性和價值。這就要求教師不僅需要提高自己整合課程知識的能力，還需要學習如何熟練地運用網絡把知識傳授給學生，更好地幫助學生理解專業知識。此外，雪茄文化與鑒賞授課教師還需要加強跟學生的溝通，通過溝通了解學生的需求，以便更好地運用現代信息技術展開教學，使線上線下混合式教學模式更好地為學生服務。

（二）加強雪茄文化滲透

雪茄文化與鑒賞這門課采用線上線下混合式教學時，不可避免地會通過網絡平臺收集各種資源來授課。通過互聯網平臺搜集到的相關資源為本課程開展的一個重要工具，這就對教師的資源整合能力提出了要求，目前關于雪茄文化和鑒賞的內容在互聯網平臺中提到的并不多，而且沒有一個清晰完整的關于雪茄文化研究體系和研究內容，網絡上很多關于雪茄文化的介紹可能存在錯誤或者偏差。對于教師來說，需要他們正確辨別出此類知識，防止學生接觸到不準確的知識，對以后的學習產生不利的影響，從而更好地幫助學生有準確且豐富的教學資源來理解課程內容，發揮線上線下混合式教學的優勢。因為在傳統教學模式下，授課教師將教學重點簡單地放在了課堂知識本身上，而不是關注這些知識所處的背景和所涉及的文化以及與之相關的其他知識的滲透，這就導致教學資源存在很大的局限性，課堂效果不理想，更重要的是會在很大程度上阻礙高校學生個人能力的進步和發展。而雪茄文化與鑒賞這門課是需要知識和文化的融合才能充分理解和感悟的一門學科，所以更需要實施線上線下混合式教學模式，進而更加深刻地理解雪茄文化與鑒賞這門課的文化內涵，提高學生的學習能力和感知力。

（三）改進教學方法

在傳統的教學實施過程中，最常見的教學方式就是簡單灌輸。運用這種教學方法會導致學生只關注簡單的書面課堂知識，不進行深入的探究和思考，不利于學生自身學習能力的培養和提高。但基于互聯網平臺展開的線上線下混合式教學，就開辟了一種新的教學方法，在這種授課模式的實施過程中，教學方法不再單一直接，而是逐漸變得豐富多元起來。這對于教師來說是樂見其成的，使教師擁有更多的方式、方法來引導和鼓勵學生參與到課堂知識的學習中來。例如，可以采用情境教學法，根據某一具體情境，學生間展開討論或扮演，在充滿趣味的課堂中學到知識，快樂學習。還有翻轉課堂法，課程開始前，授課教師將學生分組，按照授課內容，分別讓不同的小組講解不同的部分，讓教師和學生的身份調換，同時，教師還可以提出問題讓學生解答，不僅鍛煉了學生的知識收集能力，還鍛煉了他們的個人綜合能力，為學生提供了一定的發揮平臺。

四、雪茄文化與鑒賞線上線下混合式教學的思考

（一）注重網絡學習監管

雪茄文化與鑒賞課程的線上線下混合式教學是教師課前設計，通過網絡資源和平臺呈現給學生，然后線下課堂中接收反饋的一種教學模式。雖然其優勢很多，但是由于其需要借助一定的網絡平臺，所以還存在一些不足。例如，在線上教學實施過程中，授課模式和流程較為固定;授課過程中無法通過屏幕觀察不同學習層次的學生對課程內容的反應;更重要的是，在運用互聯網平臺授課時，不可避免會存在系統漏洞，導致學生鉆空子現象的出現。最常見的就是刷時長、教師提問作弊等。所以，這些問題的存在是線上線下混合式教學的重大阻礙。針對這樣的問題，教師應在課程設計過程中盡量避免上述情況出現的可能性，避免學生偷懶、耍滑行為的出現。高校授課教師需要在不斷的實踐教學過程中總結經驗，規避互聯網中的不足，在線下開展與線上相呼應的相關知識內容，實現對線上課堂教學的有效及時補充和監督。

（二）加強教學模式研究

線上線下混合式教學模式的提出時間較短，大部分課程的實施處于探索階段。截至目前，此種教學模式仍然未形成完善的體系，未來還有很長的時間來探索和完善此種教學模式。雖然它存在一定的弊端，但是只要監管力度足夠，它的優點仍舊不能忽視。所以，授課教師可以試著進行教學模式的創新。例如，授課教師可以在線上的授課視頻中插入階段性的知識考核。當線上學習時長達到一定時間就會跳出考核窗口，考核必須達到多少分才能進行下一階段的學習;或者是教師提前錄制好一些常見問題的解答，當講解到這一知識時學生可以點擊提問，彈出講解窗口等。這樣能更好地在線下課堂教學的時間中進行分配，提升線上線下混合式教學的科學性。

（三）正確認知線上教學

在線上線下混合式教學實施的過程中，高校教師需要正確認識到依托于互聯網環境下的線上教學，是對當代線下教學的有效補充。線下的課堂教學與線上的課堂教學擁有同等重要的地位。線上教學使學生的知識來源增加了，知識面拓展了，這是線下教學所不能做到的，但是線下課程中，師生的討論和互動比線上更有效，面對面進行熱火朝天的交流，通過觀察不同學生的不同反應，不僅有利于教師授課方式的改進，更有利于學生之間感情的交流和知識的加深，有效地減少了線上教學的距離感。

由此可見，在互聯網信息技術高速發展的環境下，雪茄文化與鑒賞這門課在素質教育和課堂教學改革中揚帆起航。雪茄文化與鑒賞授課教師需要緊跟時代腳步，在雪茄文化與鑒賞的教學中不斷進行理念的升級與方法的創新，并幫助學生樹立正確的人生觀和價值觀。但是，當前線上線下混合式教學模式仍需要進一步探索，高校教師仍需要擔起重任，助力高校雪茄人才培養。

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◎編輯 栗國花