基于真實問題情境的單元整體設計

崔杰

摘? ?要：基于真實的問題情境，通過探究常見藥品的性質引導學生鞏固和加深溶液的核心知識，并對教學內容進行結構化設計，以促進學生化學學習方式和教師教學方式的轉變，如此可更好地發展學生的化學學科核心素養。

關鍵詞：初中化學;問題情境;單元整體設計;溶液

中圖分類號：G633.8? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1009-010X（2022）08-0050-03

當前的初中化學教學以發展學生的化學學科核心素養為主旨，倡導真實問題情境的創設，并開展以化學實驗為主的多種探究活動，重視教學內容的結構化設計，重視學生學習興趣的激發，由此促進了學生學習方式的轉變，并培養了學生的創新精神和實踐能力。本文基于化學學科的本質和學生發展核心素養的理念，依據生活問題情境和學習探索情境，將“溶液”作為一個單元整體進行復習設計，以此促進學生化學學習方式的轉變，進而激活學生的創造性思維。

一、單元問題情境的創設

基于真實問題情境的單元整體設計是根據單元核心概念對問題情境進行宏觀創設，并通過情境的創設、教學文本的重構以及單元教學活動的有效設計，將單元教學內容與問題情境有效融合。問題情境需選擇能串聯起章節重點知識點的，然后通過層次分明、視角多維的問題鏈，引導學生用已有的知識去主動探究，由此可逐步深化學生對知識的理解，構建知識體系。

二、單元學習目標的落實

單元學習目標要結合學生的學情，以落實學生的核心素養為核心，注重單元教學內容的融合以及思維訓練的縱向延伸，如此可使單元學習目標具有更加明確的指向性。為了更好地實現單元學習目標，教師需要將目標轉化為可探討的問題情境，以此引領單元教學的實施。在《義務教育化學課程標準（2011年版）》（以下簡稱《課標》）中，“水與常見的溶液”是一級主題“身邊的化學物質”下屬的二級主題。此表是《課標》對“溶液”的相關要求。

學情分析：學生已掌握了零散的與溶液相關的知識，但還不能實現知識點之間的貫通理解和轉換，無法構建“溶液”知識網絡，不能很好地將理論知識和生活應用緊密結合起來。在面對生活場景時，學生也欠缺對新情境的感知和處理能力、將舊知識與新情境進行鏈接的能力、對新問題的認知和解決能力。

依據《課標》和學情，教師將本單元的復習目標確定為：通過主動探究各種藥品的性質，加深學生對溶液相關概念（溶液、溶質、溶劑、飽和溶液、不飽和溶液、溶解度等）的理解，進而促使學生形成“溶液”知識網絡，以解決生活情境中的相關問題，同時提高學生的分析、綜合、分類、對比、概括、合作等能力，如此有利于發展學生的化學學科核心素養。

依據單元學習目標設定的教學思路如上圖。

三、主要教學環節及教學建議

（一）課前準備，創設情境

請學生們把家里常備的一些藥品帶到課堂，并搜集一些常用藥品的資料，然后我們從溶液的角度對它們進行研究。

（二）對常見藥品進行分類

【學生活動】以小組為單位，把全班匯總的藥品按自己小組制定的分類標準進行分類，然后討論交流，小組匯報。

【討論結論】學生列舉的分類標準主要有（1）按是否需要開處方：處方藥、非處方藥。（2）按形態：液體型、固體型（顆粒劑、片劑、膠囊劑等）、氣體型等。（3）按用途：感冒藥、消炎藥、腸胃藥等。（4）按藥學體系：中藥、西藥。

【教學建議】從專業藥學的角度來看，學生的分類標準與包含類別存在不規范、不全面等情況，但只要符合初中生的認知水平即可，不可拿專業藥學分類的知識來衡量學生的分類，對此教師應靈活掌握。

（三）對液體制劑的認識

在學生分類的基礎上，選擇溶液型液體制劑進行研究，如藍芩口服液、止咳糖漿等。

【學生活動】借助藥品說明書，學生辨別常見溶液型液體制劑的溶液組成，并分析溶質微粒的存在形態。

【活動結論】學生能準確辨別溶液型液體制劑的溶質和溶劑，然后結合溶質存在的形態理解溶液是均一、穩定的混合物。

【教學建議】液體制劑有多種類型，因此此環節教師還可補充一些芳香水劑、甘油劑、醑劑的實例，由此說明很多的有機試劑也可作溶劑;在學生鞏固了所學的溶液概念后，教師可引入懸濁液、乳濁液、乳化現象的概念并進行辨析。

（四）沖劑的服用——以小兒氨酚黃那敏顆粒為例

【學生實驗1】小兒氨酚黃那敏顆粒常溫下溶解，學生自由取量，體會溶解過程。

【學生實驗2】1袋小兒氨酚黃那敏顆粒分別在80g涼水和80g熱水中溶解，探究溫度對物質溶解速率的影響。

【提出問題】1.沖劑溶解時，水溫是否越高越好？2.計算所得溶液的主要藥效成分對乙酰氨基酚的質量分數。3.提煉實驗2所配溶液中溶質可使用的方法。

【教學建議】實驗1主要是讓學生從定性的角度體會溶液形成中的溶解過程。在此過程中教師可引導學生結合生活經驗，如在家里沖藥時會用筷子或勺子攪拌，類比理解玻璃棒的作用。又因為實驗1是在常溫下溶解，家里沖藥是用熱水沖，而引出實驗2。實驗2是從定量的角度進行的溶解對比實驗，教師可結合問題1引導學生思考溫度除了對溶解速率有影響之外，會不會也對藥品成分有影響，如此可培養學生全面考慮問題的思維習慣。通過引導學生進一步思考問題2和問題3，可實現“溶解—溫度對溶解速率的影響—質量分數的計算—結晶方法”核心知識點的串聯，如此可深化學生對核心知識點的理解。

（五）片劑的溶解——以維生素C片為例

【學生實驗1】（1）1片維生素C片溶于80g水;（2）1片維生素C片研磨后溶于80g水。

【提出問題】片劑是否可以沖服？片劑是否可以研磨后沖服？

【學生實驗2】學生設計實驗：探究維生素C片的溶解度與溫度的關系。

【提出問題】飽和溶液和不飽和溶液相互轉換的方法？

【教學建議】實驗1的兩組實驗一方面是和沖劑的溶解實驗作對比，另一方面是為實驗2自主設計實驗作鋪墊。生活中常有因兒童吃片劑難以下咽而采取研磨后沖服的情況，通過實驗1可從溶解的角度印證生活經驗的可行性，但需教師強調說明因為藥品成分的復雜性，所以有些片劑是不能研磨沖服的，如腸溶片、緩釋片、控釋片等，其研碎后服用會降低藥效，還可能產生不良反應，雙層糖衣片劑研碎后服用甚至有可能導致口腔潰瘍。因此食用藥品的方式一定要遵醫囑，并認真看藥品的使用說明。實驗2對學生來說是一個難點，其關鍵在于教師要引導學生充分理解“探究溶解度與溫度的關系”需在飽和溶液的基礎上，即配制維生素C片的飽和溶液是此實驗的關鍵步驟。所以在此環節建議教師讓更多的學生展示自己的實驗方案，并互相評價，然后教師進行點撥，以此突破難點。由實驗2可延伸復習NaCl、KNO3、Ca（OH）2、NH4Cl等物質的溶解度隨溫度變化的規律，并針對維生素C片的飽和溶液提出問題：“實現飽和溶液和不飽和溶液相互轉化有哪些方法？”由此使學生在該情境下進一步深刻思考，并生成多個概念間的關系脈絡。

（六）泡騰片的使用——演示泡騰片入水實驗

【教學建議】此實驗的特殊點在于泡騰片入水后有化學反應發生，其反應原理不宜深度講解，重點是讓學生感知很多的化學反應都是在溶液中進行的，而且在溶液中進行的反應都比較快，由此可為理解復分解反應的原理、離子反應的基礎做好必要的知識銜接。

（七）科學安全用藥

【學生活動】討論并交流科學安全用藥的注意事項和感受。

【教學建議】此環節教師要多肯定和鼓勵學生的發言，并著重培養學生安全用藥的意識，認識藥品的多面性，關注自己及他人的健康，進而使學生養成獨立、全面考慮問題的品格以及關心他人的情感。

基于真實問題情境的單元整體設計，其關鍵在于問題情境的創設和問題探究鏈的設置。本節課以常見的藥品為線，所設情境真實，貼近生活實際，并通過多種藥品的實驗探究把溶液的核心知識進行了整合，如此可幫助學生深度思考，完成整章的學習目標，進而可實現知識和素養的雙落地。

【責任編輯 韓梁彥】