素養(yǎng)導(dǎo)向下高中化學(xué)大單元教學(xué)的意義與設(shè)計(jì)思路

摘 要 化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生必備的科學(xué)素養(yǎng)，是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的重要基礎(chǔ)。高中化學(xué)大單元教學(xué)順應(yīng)了化學(xué)課程的改革趨勢(shì)，能夠充分發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)并轉(zhuǎn)變當(dāng)代教師教學(xué)價(jià)值觀。教師在進(jìn)行化學(xué)大單元教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，一方面應(yīng)挖掘化學(xué)課標(biāo)與教材，滲透核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)，另一方面要根據(jù)學(xué)情合理設(shè)計(jì)學(xué)科教學(xué)單元。

關(guān)鍵詞 大單元教學(xué)設(shè)計(jì)；化學(xué)學(xué)科；核心素養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào) G633.8

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 2095-5995（2022）10-0061-03

一、研究背景

學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)，是學(xué)生通過(guò)學(xué)科學(xué)習(xí)而逐步形成的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。化學(xué)是一門(mén)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)和推理的學(xué)科，教育部頒布的《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》中指出“化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生必備的科學(xué)素養(yǎng)，是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的重要基礎(chǔ)”［1］。化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)具體包括宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任五個(gè)維度，如表1所示。這五個(gè)維度并不是孤立存在的，而是相互關(guān)聯(lián)，彼此滲透，最終目的都是讓學(xué)生運(yùn)用化學(xué)學(xué)科知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

作為課程與教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)與歸宿，核心素養(yǎng)具體闡明了學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中將逐步形成的關(guān)鍵能力、必備品格和正確的價(jià)值觀念，從性質(zhì)上實(shí)現(xiàn)了對(duì)以往教學(xué)目標(biāo)的超越。這映射出學(xué)生所需知識(shí)系統(tǒng)由實(shí)體性知識(shí)向建構(gòu)性知識(shí)的轉(zhuǎn)型，以及學(xué)習(xí)樣態(tài)從淺層走向深度的轉(zhuǎn)型，倒逼教學(xué)設(shè)計(jì)將單元作為課程的最小組織方式，走向結(jié)構(gòu)化的單元設(shè)計(jì)。［2］

單元是自為一體或自成系統(tǒng)的一組學(xué)科內(nèi)容。教師一般會(huì)根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)相關(guān)聯(lián)的教學(xué)內(nèi)容梳理、整合與歸納，依照學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，由淺入深，層層遞進(jìn)，階段性、連續(xù)性地圍繞單元內(nèi)容開(kāi)展單元教學(xué)活動(dòng)。而大單元教學(xué)主要是指教師強(qiáng)化單元意識(shí)，從單元整體視角審視、處理不同板塊的教學(xué)。這是基于學(xué)科核心素養(yǎng)、學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和學(xué)科知識(shí)邏輯體系建構(gòu)的學(xué)科教學(xué)單位，其表現(xiàn)為學(xué)科教學(xué)單元內(nèi)容要進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)與整體設(shè)計(jì)。大單元教學(xué)設(shè)計(jì)，是以大主題或大任務(wù)為中心，對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行分析、整合、重組和開(kāi)發(fā)，形成具有明確的主題（或?qū)ｎ}、話(huà)題、大問(wèn)題）、目標(biāo)、任務(wù)、情境、活動(dòng)、評(píng)價(jià)等要素的結(jié)構(gòu)化教學(xué)設(shè)計(jì)。大單元教學(xué)設(shè)計(jì)是教學(xué)實(shí)踐中常用的教學(xué)方法，它具有關(guān)聯(lián)性、階層性、連續(xù)性等特點(diǎn)。大單元教學(xué)設(shè)計(jì)將關(guān)聯(lián)性知識(shí)“串”在一個(gè)單元結(jié)構(gòu)內(nèi)，某一個(gè)課時(shí)內(nèi)容承接前一課時(shí)內(nèi)容，對(duì)后續(xù)課程產(chǎn)生連續(xù)性影響。大單元教學(xué)設(shè)計(jì)從內(nèi)容整體性角度出發(fā)，動(dòng)態(tài)地將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)連接起來(lái)，展現(xiàn)各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的連貫性，以此達(dá)到高效教學(xué)的目標(biāo)。

目前，全國(guó)各地都在研究如何將核心素養(yǎng)真正意義上“落地”，探索如何將核心素養(yǎng)融入學(xué)生課堂學(xué)習(xí)中。傳統(tǒng)的教學(xué)方式已不能適應(yīng)激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)與現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才的需求，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的提升已是必然發(fā)展趨勢(shì)。但目前在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中滲透核心素養(yǎng)尚處于起步階段，一線(xiàn)教師通過(guò)大單元教學(xué)設(shè)計(jì)可以不斷提升自身教學(xué)水平，同時(shí)全面發(fā)展學(xué)生的各項(xiàng)核心素養(yǎng)。

二、素養(yǎng)導(dǎo)向下高中化學(xué)大單元教學(xué)的意義

（一）順應(yīng)化學(xué)課程的改革趨勢(shì)

核心素養(yǎng)教育時(shí)代的教育應(yīng)是靈活的、開(kāi)放的，要鼓勵(lì)學(xué)生多思考、多實(shí)踐，自主學(xué)習(xí)與深度學(xué)習(xí)。而受應(yīng)試教育的影響，學(xué)生往往更擅長(zhǎng)在題海中尋找自信，在分?jǐn)?shù)中找到讀書(shū)的意義，這導(dǎo)致學(xué)生雖然理論知識(shí)較為豐富，但思考能力、實(shí)踐能力、邏輯推理等能力普遍較弱。

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》中明確了化學(xué)這門(mén)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的新任務(wù)，即化學(xué)課堂不僅要向?qū)W生傳授化學(xué)學(xué)科知識(shí)，而且要向?qū)W生滲透科學(xué)探究、理論推理、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐、科學(xué)創(chuàng)新、社會(huì)責(zé)任等方面的教育。化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的最終目的是實(shí)踐與應(yīng)用，是由淺入深為化學(xué)愛(ài)好者提供學(xué)習(xí)的平臺(tái)，是為中國(guó)醫(yī)藥、生物、科技等行業(yè)培養(yǎng)綜合型人才，促進(jìn)全社會(huì)的進(jìn)步。基于核心素養(yǎng)對(duì)化學(xué)學(xué)科大單元教學(xué)設(shè)計(jì)，需要一線(xiàn)教師在教學(xué)中不斷地嘗試和探索。

（二）充分發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)

化學(xué)科學(xué)體系是人們?cè)陂L(zhǎng)期探索世界的過(guò)程中總結(jié)和積累而成的，是對(duì)現(xiàn)實(shí)世界各種規(guī)律的系統(tǒng)化認(rèn)知，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、生物科學(xué)、航天航空等領(lǐng)域，是人類(lèi)發(fā)展的寶貴財(cái)富。化學(xué)作為一門(mén)不可或缺的自然學(xué)科，被學(xué)生稱(chēng)為高中學(xué)科中難啃的硬骨頭，其復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、元素符號(hào)讓部分學(xué)生“望而卻步”，因此在核心素養(yǎng)背景下，化學(xué)課堂教學(xué)應(yīng)摒棄學(xué)科本位和知識(shí)本位的做法，探索新的教學(xué)模式。

大單元教學(xué)設(shè)計(jì)能夠?qū)⒉煌鹿?jié)中具有內(nèi)在聯(lián)系的教學(xué)內(nèi)容串聯(lián)起來(lái)，使知識(shí)“片狀化”，既能概括和歸納重點(diǎn)知識(shí)，便于學(xué)生對(duì)學(xué)科內(nèi)容的理解，還可以有效滲透核心素養(yǎng)教育，促進(jìn)學(xué)生全方位的發(fā)展和蛻變［3］。大單元教學(xué)設(shè)計(jì)是衡量教師教學(xué)水準(zhǔn)和駕馭教材能力的重要依據(jù)。教師通過(guò)結(jié)構(gòu)化的單元設(shè)計(jì)可以將教材內(nèi)容重新整合，既有利于提升教師的專(zhuān)業(yè)能力，也是提升課堂效果的重要途徑。

（三）轉(zhuǎn)變當(dāng)代教師的教學(xué)價(jià)值觀

教師的價(jià)值觀對(duì)學(xué)生有重大影響，如果教師唯分?jǐn)?shù)論，那么學(xué)生的心中也只有分?jǐn)?shù)。但如果教師從人才的長(zhǎng)期發(fā)展出發(fā)，就應(yīng)該知道如今的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)是文化軟實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)，死讀書(shū)的學(xué)生只會(huì)陷入“高分低能”窘境，到社會(huì)上也不能解決實(shí)際問(wèn)題。在核心素養(yǎng)背景下，化學(xué)學(xué)科大單元教學(xué)設(shè)計(jì)可以拓展書(shū)本知識(shí)，通過(guò)對(duì)特定的、相關(guān)聯(lián)的單元進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)任務(wù)、教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)，能夠優(yōu)化整體的教學(xué)過(guò)程，在課堂上不斷滲透核心素養(yǎng)教育，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

三、素養(yǎng)導(dǎo)向下高中化學(xué)大單元教學(xué)設(shè)計(jì)思路

（一）挖掘化學(xué)課標(biāo)與教材，滲透核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)

每個(gè)學(xué)科都有特定的課程標(biāo)準(zhǔn)，教師根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)挑出難點(diǎn)、重點(diǎn)、易考點(diǎn)，在實(shí)施教學(xué)過(guò)程中對(duì)難點(diǎn)、重點(diǎn)、易考點(diǎn)反復(fù)總結(jié)和練習(xí)，這是傳統(tǒng)的知識(shí)本位的教學(xué)方法。但核心素養(yǎng)背景下，課程標(biāo)準(zhǔn)的綱領(lǐng)性地位凸顯，其對(duì)教材知識(shí)點(diǎn)的整理、分析、歸納，將具有相關(guān)性的知識(shí)點(diǎn)用文字、圖片、表格形式展現(xiàn)出來(lái)，能幫助教師更好地把握課程的性質(zhì)、內(nèi)容體系和學(xué)業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

化學(xué)教材每個(gè)單元每個(gè)章節(jié)都有重點(diǎn)，如果教師在教學(xué)過(guò)程中過(guò)分細(xì)分知識(shí)點(diǎn)，會(huì)增加學(xué)生的負(fù)擔(dān)。若想明確每個(gè)知識(shí)點(diǎn)所指向的學(xué)科核心素養(yǎng)，這是非常困難的。實(shí)踐證明這種過(guò)度細(xì)分的方式并不能提升教學(xué)效果。以大單元為單位，深刻挖掘教材內(nèi)容，將具有關(guān)聯(lián)性的知識(shí)整理和歸納起來(lái)，提高學(xué)生構(gòu)建知識(shí)的能力，在潛移默化中不斷培養(yǎng)學(xué)生探索化學(xué)的能力，從知識(shí)本位向?qū)W生本位轉(zhuǎn)移，針對(duì)某一單元提升某項(xiàng)核心素養(yǎng)，這樣專(zhuān)業(yè)化的教學(xué)才能促進(jìn)學(xué)生素養(yǎng)的提升。

例如，在教授“金屬及其化合物”時(shí)，教師按照課程標(biāo)準(zhǔn)要求，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的金屬及其化合物，并引導(dǎo)學(xué)生在課前多觀察現(xiàn)實(shí)生活，了解常見(jiàn)金屬及其化合物的作用，做好課前預(yù)習(xí)，這是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的一種途徑。當(dāng)學(xué)生對(duì)金屬及其化合物有了初步認(rèn)識(shí)后，在接受正式課堂教學(xué)時(shí)心情會(huì)更放松，無(wú)形之中會(huì)減輕學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的恐懼心理。教師結(jié)合本單元的教學(xué)目標(biāo)，可采用以下方式向?qū)W生呈現(xiàn)常見(jiàn)金屬的屬性：一是鼓勵(lì)學(xué)生課下觀察家里的金屬物品，如黃金、白銀、鐵鍋、黃銅等，思考這些金屬主要運(yùn)用到哪些產(chǎn)品生產(chǎn)中，為什么生活中常用鐵鍋而不是銅鍋？這種知識(shí)聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)方法，無(wú)形之中培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)以致用的習(xí)慣，讓學(xué)生根據(jù)身邊的物質(zhì)理解書(shū)本知識(shí)。二是運(yùn)用多媒體教學(xué)，將金屬運(yùn)用對(duì)人類(lèi)發(fā)展的影響制成短片，激發(fā)學(xué)生情感上的共鳴，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)對(duì)推動(dòng)社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步的作用。三是通過(guò)對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)和溶液的學(xué)習(xí)，使學(xué)生既能從宏觀角度看化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，又能從微觀角度思考化學(xué)元素的應(yīng)用場(chǎng)景。通過(guò)以上方式，能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，并引導(dǎo)學(xué)生將養(yǎng)成的良好習(xí)慣運(yùn)用到生活實(shí)踐中，在實(shí)踐中理解知識(shí)。

（二）根據(jù)學(xué)情合理設(shè)計(jì)學(xué)科教學(xué)單元

大單元教學(xué)設(shè)計(jì)是對(duì)特定的、相關(guān)聯(lián)的單元進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)任務(wù)、教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)，能夠考驗(yàn)教師教學(xué)水準(zhǔn)和駕馭教材的能力，所以教師一定要把握住教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的“度”。通常情況下，教師進(jìn)行單元教學(xué)設(shè)計(jì)要考慮學(xué)生的接受程度，不宜在某個(gè)課時(shí)過(guò)分增加教學(xué)難度，講解知識(shí)內(nèi)容不宜過(guò)多，應(yīng)該根據(jù)本班級(jí)同學(xué)對(duì)化學(xué)的理解水平、課堂氛圍、配合程度評(píng)估教學(xué)設(shè)計(jì)的內(nèi)容。如果這個(gè)“度”把握得好，教師的教學(xué)就更有成效，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)也相對(duì)輕松。但如果單元教學(xué)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)不合理，就會(huì)增加學(xué)生的心理負(fù)擔(dān)，不僅消耗了教師的精力，還達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)效果。合理的、科學(xué)的、系統(tǒng)的教學(xué)設(shè)計(jì)能激發(fā)學(xué)生探索化學(xué)的積極性，達(dá)到事半功倍的效果。核心素養(yǎng)背景下，大單元教學(xué)設(shè)計(jì)不只追求知識(shí)連接性、關(guān)聯(lián)性、階層性教與學(xué)的效果，更側(cè)重于在化學(xué)課堂上挖掘?qū)W生核心素養(yǎng)的能力。

例如，對(duì)于“化學(xué)物質(zhì)及其反應(yīng)”這一部分內(nèi)容的教學(xué)，教師進(jìn)行單元設(shè)計(jì)時(shí)主要選擇了物質(zhì)的分類(lèi)、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等內(nèi)容，而未將教材中設(shè)置的熱反應(yīng)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)納入其中，這是對(duì)教材難易程度的設(shè)計(jì)，這種設(shè)計(jì)基于學(xué)情，既能突出重點(diǎn)知識(shí)，又便于學(xué)生理解和掌握，突出對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。化學(xué)反應(yīng)是化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，有時(shí)一個(gè)單元學(xué)完后學(xué)生會(huì)抓不住本單元的重點(diǎn)，這時(shí)教師可以以循序漸進(jìn)的方式在另一單元向?qū)W生呈現(xiàn)。教師在進(jìn)行大單元教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，要做到難度適中，并與下一單元保持著緊密聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)內(nèi)容的補(bǔ)充和擴(kuò)展。又如：對(duì)于氧化還原反應(yīng)，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力和自主探索知識(shí)的能力，在實(shí)驗(yàn)過(guò)后，教師還應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生想一想在生活其他場(chǎng)合有沒(méi)有類(lèi)似氧化還原反應(yīng)，以理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)態(tài)度，自覺(jué)思考和探索。對(duì)于學(xué)生而言，每一次思考都是知識(shí)的積累，都是在攀登知識(shí)的階梯，每一次小進(jìn)步終將匯成大進(jìn)步。

綜上所述，化學(xué)是一門(mén)自然基礎(chǔ)科學(xué)，它由人們?cè)陂L(zhǎng)時(shí)期探索世界的過(guò)程中總結(jié)和積累而成，是對(duì)現(xiàn)實(shí)世界各種規(guī)律的系統(tǒng)化認(rèn)知，在今天具有極其廣泛的實(shí)用價(jià)值，影響著我們生活的方方面面。教師應(yīng)正確認(rèn)識(shí)大單元教學(xué)設(shè)計(jì)和化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵，理解大單元教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的意義，合理設(shè)計(jì)學(xué)科教學(xué)單元，提升教學(xué)效果，提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)業(yè)水平。

（宋孝艷，安徽省利辛縣第一中學(xué)，安徽 亳州 236707）

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