園藝技術專業人才培養及課程設置探索
——評《園藝技術專業人才培養方案》

陳 軍

（蘇州農業職業技術學院園藝科技學院 江蘇蘇州 215008）

園藝技術專業作為農林院校的主要專業之一，近年來獲得了長足的發展，人才培養理論與方法日益清晰、豐富，為當代園藝領域培養了一批高素質的技能型人員。隨著時代的進步，園藝技術也始終隨著科技進步而不斷向前發展，并且園藝領域人才結構也發生了變化，這些都對園藝技術專業人才培養提出了更高的要求。在這種背景下，如何制定更為全面與科學的人才培養方案和課程規劃，是我國各院校園林技術專業教育工作者需要面對的重要課題。為此，該篇書評結合《園藝技術專業人才培養方案》一書對該專業人才培養與課程設置的思路與具體方法展開探討。

由龔雪梅和陳毛華聯合主編、科學出版社出版的《園藝技術專業人才培養方案》一書，是一部系統論述園藝技術專業人才培養理論與具體實施規律的論著。該書分為三個部分，其中第一部分主要對園藝技術專業人才培養的標準和要求進行闡述，即從職業面向、專業證書以及能力分析三個方面列出園藝技術專業的人才規格。第二部分分別論述人才培養實施的條件、規范、流程和保障，指出園藝技術專業人才培養所需要的生態環境。第三部分集中論述園藝技術專業課程的標準，詳細梳理和闡明園藝技術專業每一門專業課的課程定位、目標、內容與要求。從整體上看，此書充分聯系崗位實際與區域經濟發展需求對園藝技術專業人才培養道路展開分析，理論闡述清晰且內容完備，尤其對課程設置思路與具體方法進行詳細論述，指導性意義突出，對該專業教學實踐提供了重要參考。

書中，作者通過專業調研以及對畢業生的跟蹤調查工作，對園藝技術專業工作者的崗位需求、考證需求以及個人發展需求進行了全面分析，并據此對園藝技術專業人才培養生態展開詳細論述：

一是在人才培養條件方面，院校要兼顧專業教學團隊與教學設施。院校除了要積極培育本校專業教師和骨干教師之外，為了提升教師隊伍的整體水平，還需要聘請企業一線專家和操作技師參與到教學中來，使其以兼職教師的身份提供更具有行業意識和崗位實操特征的培養內容，從而確保教師隊伍的專業性。此外，院校還需要積極建設各類校內實訓室，根據專業課程建設植物生理實訓室、土壤肥料實訓室等，營造良好的人才培養實訓環境。

二是在人才培養規范方面，院校需要結合區域經濟發展需求和行業需求，同時根據國家和當地政府指導方案，制定園藝技術專業人才培養規范，同時做好審核審定與人才培養質量監測工作，嚴格落實課程規范制度。

三是在人才培養流程方面，構建“小學期、分段式、對接式”的人才培養流程，通過學期與小學期交叉組合的方式，按步驟設置專業課程教學、實訓教學和實習環節，以此達成“專業教學與就業崗位的對接”、“學習過程與實際工作的對接”以及“培養方案與職業標準的對接”，使人才培養流程與園藝行業的發展需求相接軌。四是在人才培養保障方面，院校除了要成立教研小組和教學質量保障小組，從而為人才培養提供組織保障之外，還需要根據實際需求設置經費投入計劃與經費管理方案，為人才培養提供經費保障。

在園藝技術專業課程設置探索過程中，作者通過對園藝行業中的花卉工、種苗工、植保工以及插花員等一眾職業崗位工作任務的分析與總結，歸納出當前園藝崗位典型工作任務和行動領域，然后將其與園藝技術專業課程相結合，最終構建出以實際工作過程為導向的課程體系。具體的課程設置方案體現在以下三個方面：

其一，課程設置注重綜合性。根據人才培養目標，院校需按照不同人才培養需求設置不同模塊的課程。文化課模塊：主要講解基礎理論知識，鍛煉學生口述和書面表達能力；技術實訓課模塊：主要以實訓課培育學生動手實操能力；職業適應課模塊：通過面向職業的課程來培養學生職業適應能力與行業眼光；選修課模塊：以選修課拓展學生視野和發展學生個性。模塊化的課程設置有助于促使課程體系更具有全面性和綜合性，能夠讓學生在不同模塊課程中獲取到不同的知識與技能，為培養多面性的園藝領域人才提供課程保障。

其二，課程設置注重個體發展性。一方面，院校必須在園藝專業課程體系中設置思政課程，目的在于引導學生樹立正確的道德觀念，在未來園藝職業領域中秉持職業道德標準。另一方面，院校必須在園藝專業課程體系中設置創新創業課程，創新創業課程是培養學生“雙創”意識與能力、緩解畢業生就業壓力的關鍵課程，對于園藝技術專業的學生來說，掌握創新創業能力對其畢業后的發展具有重要意義。

其三，課程設置注重行業實踐性。院校需根據園藝技術專業課程內容的實操特征來設置校企合作類課程，通過打造職業化、專門化的實踐課來進一步提升職業能力的培育效果，同時還需要設置職業資格認證課，實現課程設置與職業資格標準體系的對接，真正達到園藝技術專業課程的實用效果。

綜上所述，在區域經濟發展和園藝行業整體發展需求下，園藝技術專業人才培養目標在于培養具備良好道德水平的、掌握必備理論知識且具備園藝產品生產、營銷和管理能力的高素質、技能型專門人才，為此，院校需打造綜合性、發展性、實踐性的課程體系，以良好的課程設置促進人才培育質量的提升。