歷史文化街區(qū)業(yè)態(tài)分布及其影響因素的相關(guān)分析

李婧琦　許建和　賀可意

摘? 要：選取長(zhǎng)沙市太平街歷史文化街區(qū)業(yè)態(tài)數(shù)據(jù)為樣本，進(jìn)行數(shù)據(jù)可視化、核密度和空間句法分析，歸納業(yè)態(tài)分布特征。從區(qū)位條件、空間特征、歷史文化資源三方面提取指標(biāo)分析其對(duì)業(yè)態(tài)構(gòu)成分布的影響。結(jié)果表明：街區(qū)形成了旅游服務(wù)類業(yè)態(tài)主導(dǎo)、其他類型業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展的業(yè)態(tài)格局，街區(qū)已達(dá)到了較高的旅游商業(yè)化水平，影響因素對(duì)不同業(yè)態(tài)的支配作用存在差異，區(qū)位條件對(duì)業(yè)態(tài)分布影響顯著，空間特征影響特定業(yè)態(tài)的分布，而歷史文化資源對(duì)街區(qū)業(yè)態(tài)影響微弱。

關(guān)鍵詞：歷史文化街區(qū)；業(yè)態(tài)分布；影響因素；相關(guān)性分析；太平街

中圖分類號(hào)：TU984? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? 文章編號(hào)：1672-5603（2023）01-22-06

Related Analysis of Business Distribution and Influencing Factors in Historical and Cultural Blocks

—A Case Study of Taiping Street， Changsha

Li Jingqi， Xu Jianhe ， He Keyi

（School of Architecture， Changsha University of Science and Technology，

Changsha Hunan 410076）

Abstract：The business data of Taiping street historical and cultural blocks in Changsha is selected as samples for data visualization， nuclear density and spatial syntactic analysis to summarize the distribution characteristics of business forms. From the three aspects of location conditions， spatial characteristics， historical and cultural resources， the indexes are extracted and analyzed for their influence on the distribution of business forms. The results show that blocks has formed a pattern of the tourism service formats leading development， coordinated development of other types formats， block has reached a high level of tourism commercialization， influencing factors of the dominant role of different formats， location conditions on formats distribution influence significantly， spatial characteristics affect the distribution of specific forms， and the impact of historical and cultural resources on block formats is weak.

Keywords：historical and cultural blocks;business distribution;influencing factors; correlation analysis; Taiping street

0 引言

在歷史街區(qū)的發(fā)展過(guò)程中，政策引導(dǎo)、市場(chǎng)作用以及文旅產(chǎn)業(yè)的興起都促使其產(chǎn)生不同程度的商業(yè)化[1]。把握歷史街區(qū)內(nèi)業(yè)態(tài)構(gòu)成與分布的規(guī)律和影響因素，對(duì)其發(fā)展與保護(hù)具有積極意義。對(duì)歷史街區(qū)業(yè)態(tài)的相關(guān)研究已有較豐富的成果，研究?jī)?nèi)容涉及業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)[2-3]、分布特征[4-5]、發(fā)展保護(hù)策略[6-8]等方面，研究方法上采用了數(shù)據(jù)可視化、空間句法分析[9-10]等技術(shù)，總體來(lái)看以探究街區(qū)業(yè)態(tài)現(xiàn)狀特征規(guī)律、優(yōu)化街區(qū)空間營(yíng)造方法為主，對(duì)于街區(qū)業(yè)態(tài)現(xiàn)狀形成機(jī)制及其影響因素的分析較少。基于上述背景，本文選取長(zhǎng)沙市太平街歷史文化街區(qū)為研究對(duì)象，對(duì)其業(yè)態(tài)構(gòu)成與分布特征展開研究，分析其一般規(guī)律并探討相關(guān)因素對(duì)業(yè)態(tài)構(gòu)成與分布情況的影響。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究區(qū)域

太平街歷史文化街區(qū)位于長(zhǎng)沙市老城區(qū)，毗鄰城市商業(yè)中心五一商圈，交通便利，商業(yè)氛圍濃厚，人流量巨大。街區(qū)內(nèi)有南北向太平主街及向兩廂延伸的多條東西向支巷，共同構(gòu)成街區(qū)魚骨狀空間肌理。兩廂內(nèi)分布有賈誼故居、共進(jìn)會(huì)、四正社、湖南體育會(huì)等文物保護(hù)單位和歷史建筑，歷史文化資源豐富。2007年，長(zhǎng)沙市政府主導(dǎo)推動(dòng)街區(qū)保護(hù)規(guī)劃的編制與實(shí)施，確定其商業(yè)中心與旅游資源的雙重依托發(fā)展模式，將其定位為兼具傳統(tǒng)文化特色與特色商業(yè)功能的復(fù)合型體驗(yàn)式歷史文化街區(qū)，此次規(guī)劃的實(shí)施促進(jìn)了街區(qū)快速商業(yè)化，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展演化，街區(qū)業(yè)態(tài)已形成自身特色和穩(wěn)定格局。

1.2 研究方法

空間句法技術(shù)是按照凸空間定義將街巷空間抽象為若干條軸線或線段，建立用于量化分析的軸線模型，并根據(jù)其理論基礎(chǔ)進(jìn)行整合度和步深等相關(guān)指標(biāo)的計(jì)算[11]。簡(jiǎn)單相關(guān)分析通過(guò)計(jì)算相關(guān)系數(shù)和檢驗(yàn)相關(guān)系數(shù)來(lái)探求變量之間是否相關(guān)、相關(guān)的方向和密切程度。

研究依托ArcGIS10.5平臺(tái)構(gòu)建太平街歷史文化街區(qū)業(yè)態(tài)信息數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)各類業(yè)態(tài)進(jìn)行分類錄入，并運(yùn)用核密度分析工具計(jì)算指定半徑范圍內(nèi)的業(yè)態(tài)核密度，得到業(yè)態(tài)在空間上的集聚情況，所得結(jié)果與環(huán)境圖層疊加，據(jù)此分析業(yè)態(tài)分布的空間特征，結(jié)合實(shí)地調(diào)研空間數(shù)據(jù)、空間句法分析結(jié)果、相關(guān)文獻(xiàn)資料提取業(yè)態(tài)特征和影響因素的量化指標(biāo)并進(jìn)行相關(guān)性分析。

2 業(yè)態(tài)分布現(xiàn)狀

2.1 業(yè)態(tài)數(shù)據(jù)處理

依據(jù)2017版《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》和2021版《零售業(yè)態(tài)分類》對(duì)調(diào)研所得的778家店鋪類別進(jìn)行判斷，識(shí)別出9個(gè)門類，15個(gè)大類，37個(gè)中類和80個(gè)小類，綜合考慮目標(biāo)客群、業(yè)態(tài)特色、店鋪性質(zhì)和調(diào)研實(shí)際情況，對(duì)具有相同特性的小類類別進(jìn)行合并，得到旅游零售、餐飲、娛樂(lè)休閑、社區(qū)服務(wù)和其他商業(yè)五個(gè)門類。其中，旅游零售類、餐飲類、娛樂(lè)休閑類都具有較明顯的旅游商業(yè)特征，主要目標(biāo)客群為外來(lái)游客和本地消費(fèi)者，店鋪特色突出，對(duì)來(lái)往客流具有較大的吸引力。社區(qū)服務(wù)類由旨在為街區(qū)居民日常生活提供便利的各類店鋪組成，其經(jīng)營(yíng)策略更注重實(shí)用性和便捷性。其他商業(yè)類型主要由百貨批發(fā)和普通零售業(yè)組成，店鋪裝修水平和經(jīng)營(yíng)環(huán)境一般，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品缺乏質(zhì)量特色優(yōu)勢(shì)，但價(jià)格相對(duì)低廉。

在ArcGIS10.5平臺(tái)建立業(yè)態(tài)數(shù)據(jù)圖層，分類錄入業(yè)態(tài)數(shù)據(jù)的名稱和坐標(biāo)信息，并疊加街區(qū)建筑輪廓和區(qū)域路網(wǎng)，進(jìn)行業(yè)態(tài)信息的可視化（圖1）。

2.2 業(yè)態(tài)構(gòu)成及空間分布特征

從業(yè)態(tài)數(shù)量和比例來(lái)看（表1），餐飲類業(yè)態(tài)占據(jù)主導(dǎo)地位，社區(qū)服務(wù)類位居第二，零售類、娛樂(lè)休閑類和其他商業(yè)在數(shù)量上未有明顯優(yōu)勢(shì)。相關(guān)研究[12]歸納了旅游商業(yè)化的特征，即大量商鋪的目標(biāo)客群由街區(qū)居民轉(zhuǎn)變?yōu)橛慰停啼伾唐饭┙o大于當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)能力。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，街區(qū)旅游服務(wù)類業(yè)態(tài)占據(jù)街區(qū)業(yè)態(tài)總量的66%，這說(shuō)明街區(qū)的旅游商業(yè)化程度已經(jīng)達(dá)到較高水平。

依托ArcGIS10.5平臺(tái)計(jì)算所有業(yè)態(tài)、餐飲類、零售類、娛樂(lè)休閑類、社區(qū)服務(wù)類和其他商業(yè)的核密度，分析業(yè)態(tài)空間分布規(guī)律（圖2）。結(jié)果表明，街區(qū)商業(yè)在整體上呈現(xiàn)明顯的線性分布特征，店鋪密集地排列在主要街巷兩側(cè)，在街巷兩廂的街區(qū)內(nèi)部則少有分布。

餐飲類業(yè)態(tài)的小吃飲品類在主街分布最為密集，并從主街向西牌樓街、馬家巷、孚嘉巷三條次巷的前段延伸，正餐服務(wù)類店鋪則集中分布在街區(qū)核心保護(hù)區(qū)以外的金線街和三興街、三泰街，零售類業(yè)態(tài)以湖南特產(chǎn)、休閑食品、旅游紀(jì)念品、特色手工藝品為主，形成以太平主街為核心的帶狀集聚區(qū)域，娛樂(lè)休閑類業(yè)態(tài)以足療、采耳、室內(nèi)娛樂(lè)活動(dòng)為主，在街區(qū)內(nèi)呈零散點(diǎn)狀分布，未產(chǎn)生明顯的集聚效應(yīng)，是對(duì)旅游休閑業(yè)態(tài)類型的補(bǔ)充。社區(qū)服務(wù)類業(yè)態(tài)數(shù)量?jī)H次于餐飲類，主要分布在街區(qū)外圍、居民社區(qū)內(nèi)部、次巷的后端。其他商業(yè)類型集中分布的衛(wèi)國(guó)街由于位置相對(duì)偏僻、消費(fèi)環(huán)境較差、業(yè)態(tài)發(fā)展階段較低，幾乎沒有游客涉足。

3 業(yè)態(tài)分布表征指標(biāo)與影響因子篩選

3.1 業(yè)態(tài)特征指標(biāo)選取

根據(jù)業(yè)態(tài)分布現(xiàn)狀和空間句法的凸空間定義提取街區(qū)商業(yè)空間單元并對(duì)其進(jìn)行編號(hào)（表2），統(tǒng)計(jì)各空間單元內(nèi)的業(yè)態(tài)種類和數(shù)量，得到用于相關(guān)性分析的業(yè)態(tài)特征指標(biāo)A1-A22，……，F(xiàn)1-F22。

3.2 影響因素指標(biāo)選取

歷史街巷之間復(fù)雜的空間關(guān)系造成了街區(qū)內(nèi)部不同區(qū)域的區(qū)位差異，街巷的長(zhǎng)度、寬度、高寬比則是歷史街區(qū)區(qū)別于一般商業(yè)街最明顯的空間特征。在歷史街區(qū)商業(yè)化的大量實(shí)踐中，歷史資源往往起到文化觸媒的作用，帶動(dòng)街區(qū)的商業(yè)發(fā)展。綜上，從區(qū)位條件、空間特征、歷史文化資源三方面提取整合度、步深、街巷長(zhǎng)度、街巷寬度、高寬比、歷史文化資源五個(gè)指標(biāo)a1-a22，……，e1-e22（表3），對(duì)其進(jìn)行定量描述，并探討其對(duì)太平街歷史街區(qū)業(yè)態(tài)分布的影響。

（1）區(qū)位條件

為量化分析區(qū)位條件對(duì)空間單元內(nèi)業(yè)態(tài)構(gòu)成情況的影響，選取整合度和步深兩個(gè)指標(biāo)對(duì)其進(jìn)行描述（圖3）。整合度代表空間的集聚或離散程度[8]，可以用來(lái)反映街巷的可達(dá)性。整合度越大的空間在分析范圍內(nèi)可達(dá)性越高，集聚程度越大。步深指的是系統(tǒng)內(nèi)各空間單元到指定起點(diǎn)的拓?fù)渖疃龋缴钤酱笳f(shuō)明其在系統(tǒng)內(nèi)所處的位置越偏僻，越難以到達(dá)。

建立空間句法的軸線模型（a），對(duì)街巷空間進(jìn)行R=n的整合度計(jì)算（b），由圖可知街區(qū)南北兩側(cè)和太平主街的整合度最高，東西兩側(cè)及街區(qū)內(nèi)部的西牌樓街、金線街等緊隨其后，而馬家巷的后段、太傅里社區(qū)內(nèi)、孚嘉巷中段等空間的整合度最低。選取五一大道和解放西路兩條街道空間作為步深計(jì)算的起點(diǎn)，由步深分析結(jié)果可知（c）；五一大道、解放西路、太平街等旅游休閑業(yè)態(tài)分布密集的區(qū)域步深最小，而隨著步深的增加，街巷空間內(nèi)的業(yè)態(tài)數(shù)量、類型逐漸減少，當(dāng)步深超過(guò)2時(shí)，空間內(nèi)幾乎不再有商業(yè)分布。

（2）空間特征

選取街巷長(zhǎng)度、街巷寬度、高寬比三個(gè)變量描述街巷空間特征。街巷長(zhǎng)度越大，對(duì)店鋪的容納能力越高；而街巷寬度越大，則越能為店鋪提供充足寬敞的經(jīng)營(yíng)空間；街巷高寬比影響著游客對(duì)環(huán)境的印象和消費(fèi)感受，合適的高寬比會(huì)使人感到放松，獲得愉悅的穿行體驗(yàn)。

（3）歷史文化資源

歷史文化資源是歷史街區(qū)區(qū)別于城市其他地區(qū)的核心資源，也是其保護(hù)與發(fā)展過(guò)程中的首要對(duì)象，同時(shí)可以作為街區(qū)發(fā)展的關(guān)鍵觸媒，發(fā)揮文化經(jīng)濟(jì)的作用，帶動(dòng)街區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。對(duì)歷史文化資源的利用程度，是衡量街區(qū)保護(hù)發(fā)展情況的重要因素，研究以街巷空間的歷史建筑數(shù)量表示其歷史資源豐富程度，探討其與業(yè)態(tài)數(shù)量和分布之間的相關(guān)性。

4 業(yè)態(tài)分布與影響因子的相關(guān)分析

4.1 業(yè)態(tài)特征與影響因素的相關(guān)系數(shù)

選用皮爾遜相關(guān)系數(shù)進(jìn)行相關(guān)性計(jì)算，先對(duì)兩個(gè)變量之間是否存在統(tǒng)計(jì)上的顯著關(guān)系進(jìn)行檢驗(yàn)，判斷P值是否呈現(xiàn)顯著性；然后分析相關(guān)系數(shù)的正負(fù)向以及相關(guān)性程度。分析結(jié)果展示了模型檢驗(yàn)的參數(shù)結(jié)果（表4）。

4.2 結(jié)果分析

4.2.1 區(qū)位條件影響

由表4可知，整合度數(shù)據(jù)與旅游零售、餐飲、娛樂(lè)休閑三類業(yè)態(tài)數(shù)據(jù)的顯著性P值分別為10%、1%、1%，相關(guān)系數(shù)為正，步深數(shù)據(jù)與三類業(yè)態(tài)數(shù)據(jù)的顯著性P值分別為10%、1%、1%，相關(guān)系數(shù)為負(fù)，說(shuō)明區(qū)位條件與旅游服務(wù)類業(yè)態(tài)數(shù)量具有顯著相關(guān)性，整合度與旅游零售、餐飲、娛樂(lè)休閑類業(yè)態(tài)呈顯著正相關(guān)，而步深與這三類業(yè)態(tài)呈顯著負(fù)相關(guān)。整合度、步深數(shù)據(jù)與社區(qū)服務(wù)類、其他商業(yè)兩類業(yè)態(tài)數(shù)據(jù)的顯著性P值均>0.05，說(shuō)明其與區(qū)位條件之間不存在相關(guān)性。

4.2.2 空間特征影響

街巷長(zhǎng)度與業(yè)態(tài)總數(shù)量之間存在顯著的正相關(guān)性（P=1%，相關(guān)系數(shù)=0.711），一般情況下，街巷越長(zhǎng)，其所能容納的店鋪數(shù)量也越多。街巷寬度和高寬比對(duì)餐飲類店鋪和社區(qū)服務(wù)類店鋪的影響顯著（P值均大于0.05），業(yè)態(tài)數(shù)量與街巷寬度呈正相關(guān)，而與街巷高寬比呈負(fù)相關(guān)，其原因是餐飲類店鋪需要選擇寬闊的經(jīng)營(yíng)空間，而社區(qū)服務(wù)類所大量分布的居民區(qū)空間尺度往往大于街區(qū)核心保護(hù)區(qū)。

4.2.3 歷史文化資源影響

太平主街及街區(qū)兩廂分布有大量的文物保護(hù)單位和優(yōu)秀歷史建筑，但現(xiàn)狀利用情況不佳，經(jīng)修繕整治并對(duì)游客開放的目前僅有賈誼故居、美孚銀行舊址兩處。在分析結(jié)果中，空間內(nèi)歷史文化資源與業(yè)態(tài)總數(shù)量、各類業(yè)態(tài)數(shù)量的顯著性P值均大于0.05，說(shuō)明空間內(nèi)歷史文化資源與業(yè)態(tài)數(shù)量之間并不存在相關(guān)性，這一結(jié)果體現(xiàn)了街區(qū)歷史文化資源利用不夠充分，街區(qū)的商業(yè)化進(jìn)程與歷史文化資源之間的聯(lián)系不夠密切。

5 研究結(jié)論

研究結(jié)果表明：（1）街區(qū)形成了旅游服務(wù)類業(yè)態(tài)主導(dǎo)、其他類型業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展的業(yè)態(tài)格局，街區(qū)已達(dá)到了較高的旅游商業(yè)化水平。隨著歷史街區(qū)商業(yè)化的推進(jìn)，旅游服務(wù)業(yè)憑借高漲的人氣和客觀的利潤(rùn)迅速發(fā)展并占據(jù)了良好的區(qū)位條件，而具有相當(dāng)數(shù)量的社區(qū)服務(wù)類店鋪由于經(jīng)營(yíng)空間受到壓縮，正在逐漸退出街區(qū)核心范圍，向街區(qū)邊緣以及居民區(qū)內(nèi)部集聚。（2）同一影響因素對(duì)不同業(yè)態(tài)的支配作用存在差異。例如旅游服務(wù)業(yè)與區(qū)位條件間的關(guān)聯(lián)顯著，而社區(qū)服務(wù)類和其他商業(yè)對(duì)區(qū)位的依賴程度則較低。此外，街巷寬度、高寬比對(duì)有較高經(jīng)營(yíng)空間需求的餐飲類業(yè)態(tài)影響突出。（3）歷史文化資源因素對(duì)業(yè)態(tài)數(shù)量和分布的作用則十分微弱，說(shuō)明街區(qū)的歷史文化資源還沒有表現(xiàn)出文化觸媒作用，帶動(dòng)相關(guān)業(yè)態(tài)發(fā)展。

在未來(lái)的街區(qū)保護(hù)與發(fā)展中，應(yīng)加強(qiáng)歷史文化資源的保護(hù)利用，發(fā)掘其歷史文化和藝術(shù)價(jià)值，帶動(dòng)街區(qū)文化消費(fèi)，形成一批具有文化底蘊(yùn)的特色業(yè)態(tài)，起到文化觸媒作用。同時(shí)優(yōu)化街區(qū)商業(yè)空間形態(tài)，合理提高部分空間的局部整合度和視域范圍，更好地串聯(lián)街區(qū)商業(yè)空間，為激發(fā)街區(qū)活力創(chuàng)造條件。

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收稿日期：2022-12-02;? ? ? ? ? ? ? ? 改回日期：2023-02-14。

*基金項(xiàng)目：湖南省研究生科研創(chuàng)新項(xiàng)目（編號(hào)：CX20210832）；湖南省自然資源科技計(jì)劃項(xiàng)目（編號(hào)：2022-27）。

*第一作者簡(jiǎn)介：李婧琦（1999—），女，碩士研究生在讀；研究方向?yàn)闅v史遺產(chǎn)保護(hù)；E-mail：596955182@qq.com。

*通訊作者簡(jiǎn)介：許建和（1978—），男，博士，副教授，注冊(cè)城鄉(xiāng)規(guī)劃師；研究方向?yàn)闅v史遺產(chǎn)保護(hù)；E-mail：293429100@qq.com。