旅游管理專業創業教育發展促進機制研究*

文/劉曉（南昌師范學院）

一、旅游管理專業創業教育的重要性

國務院印發的全民科學素質行動規劃綱要中明確指出高校應深化創業教育改革，深入實施國家級大學生創新創業教育訓練計劃。與此同時，在國務辦公廳發布關于進一步做好高校畢業生創業工作后，各大高校也陸續開展創業教育改革致力于推動創業教育的發展。旅游行業作為我國第三產業中的核心產業，具有巨大的經濟、社會和文化價值。隨著旅游業的快速發展，旅游專業的人才培養模式也應該進行相應的調整和改革，以更好地滿足市場需求。在這個過程中，創業教育就成為了提高旅游專業人才創新能力和應對市場挑戰的有效手段。創業教育對旅游管理專業的影響主要包括以下幾個方面：

（一）旅游創業教育可以幫助高校提高學生的創新能力

通過創業教育，可以培養學生的創新思維和創新能力。在創業過程中，學生需要發揮創造性思維，從市場需求出發，提出新的產品或服務，從而獲得市場競爭優勢。這種創新精神不僅能夠幫助學生更好地適應旅游市場的變化，而且能夠為旅游企業提供更好的服務和產品，推動整個旅游業的發展。

（二）旅游創業教育可以培養學生的實踐能力

旅游業是一個需要實踐能力的行業，學生只有在實踐中才能夠真正掌握旅游業的核心技能。通過創業教育，學生可以參與實際的商業活動，了解市場的實際需求，掌握經營管理的實踐技能，提高自己的實踐能力。這種實踐能力不僅能夠為學生未來的就業提供更多機會，而且能夠為旅游業的發展注入更多實踐型人才。

（三）旅游創業教育可以增強學生的市場競爭力

旅游業是一個競爭激烈的行業，只有具備強大的競爭力才能夠在市場上立足。通過創業教育，學生可以在早期就接觸市場，了解市場的需求和變化，通過不斷的實踐和調整，提高自己的競爭力，增強自己在市場上的影響力。這種市場競爭力不僅能夠為學生未來的就業提供更多機會，而且能夠為旅游業的發展注入更多具有市場競爭力的人才。

與此同時，創業教育不僅僅對學生層面具有一定影響，同時它也出現了連鎖效應，推動了旅游行業、高校及政府經濟的發展。旅游管理創業教育不僅是旅游專業教育的必要組成部分，也是培養旅游專業人才的重要途徑。只有通過創業教育的培養，旅游專業學生才能夠更好地適應市場需求和挑戰，為旅游業的發展做出更多的貢獻，將自己所學的理論知識付諸實踐。這也是每一個應用型本科院校旅游專業的教育重點所在。

二、新時代背景下旅游管理專業創業教育發展困境

新時代背景下旅游專業創業教育發展面臨著一系列困境，其主要包括：

（1）創業教育評估體系作為判斷旅游專業創業教育效果的重要標準、反映旅游專業創業教育發展困境的重要指標，重要性不言而喻。但在當前，旅游專業創業教育評估體系不完善，評估標準不夠明確卻成為了常見問題。第一，當前的評估標準大多停留在定性評估，評估指標缺乏明確性、目標性和量化性，導致評估結果的客觀性和可比性欠缺。第二，評估體系缺乏有效的監管機制和反饋機制，這使得高校無法及時糾正教學中存在的問題和不足，也無法促進旅游專業創業教育的持續改進和提高。第三，評估體系缺乏多元化和綜合性。旅游創業教育評估體系大多只重視教學質量的一些表面指標，如學生成績、就業率等，忽視了創業教育的綜合性和多元化。最后，旅游專業創業教育評估體系缺乏對實際應用性和創新性對關注。現有評估體系缺乏對學生實際操作能力和創業能力的評估，而更多是對學生的理論知識水平的考核。

（2）師資配置作為旅游專業創業教育中的重要組成部分，師資隊伍的素質和結構直接影響到旅游專業創業教育的質量和效果。現有的創業教育師資隊伍大多缺乏創業經驗和企業實踐經驗，缺乏對實際市場的深入了解和對創業環境的深入認知。這會導致教學內容和方式脫離實際，無法提高學生的實際創業能力和實踐能力。其次，師資隊伍缺乏跨學科和國際化的背景。現今，旅游業已經成為一個國際化的產業，具有很強的跨學科性質。因此更需要擁有不同領域的專業人才，同時需要具備國際化的視野和背景，以滿足旅游專業創業教育對于跨學科和國際化背景的需求。最后，師資隊伍缺乏穩定性和長期發展規劃。由于旅游專業創業教育師資隊伍相對年輕，師資隊伍在職稱、待遇等方面待遇較低，這難以吸引和留住人才，師資隊伍的流動性較大，從而影響旅游專業創業教育的長期發展。

（3） 現有的高校企業實踐基地與企業合作缺乏深入和長期的合作，導致缺乏穩定的實踐資源和支持。一些企業只是在名稱上與高校合作，實際上并未真正提供有效的支持和資源。這也影響了旅游專業學生在實踐中的成果和學習效果。與此同時，部分高校企業實踐基地也缺乏有效的管理和運營，無法發揮應有的作用。例如，一些基地管理混亂，缺乏專業化的管理團隊和運營模式，這也影響了實踐教學效果，使得教學內容與實際創業環境脫節。

（4）學生素質作為影響旅游專業創業教育的重要因素之一，現有的旅游專業學生缺乏創業意識和創新精神，不愿意或不敢冒險嘗試。這些學生往往缺乏自主創新能力，對未知的市場環境缺乏適應性，難以成為旅游創業的中堅力量。其次，他們也缺乏必要的商業知識和技能。他們可能對市場需求、市場調研、商業模式、財務管理等方面缺乏了解，難以為自己的創業項目提供全面和專業的支持和服務。這也側面說明旅游專業課程和創業教育課程的融合度不高。

（5）在課程設置方面，其主要問題主要圍繞旅游專業課程于創業教育融合度不高產生。旅游專業課程設置過于注重理論知識，缺乏實踐性。由于旅游專業的課程設置主要由理論課程構成，而缺乏與實際工作相關的實踐課程，導致學生缺乏實踐經驗，無法真正掌握實踐技能，對創業的實際操作存在一定的難度。其次，旅游專業課程設置過于單一，缺乏專業化和差異化。目前，旅游專業的課程設置大多停留在基礎知識層面，缺乏專業性和差異化，無法滿足不同學生的需求，也無法提升學生在旅游創業領域的競爭力。第三，旅游專業課程設置缺乏前瞻性和實時性。由于旅游行業變化較快，課程設置的制定需要更具前瞻性和實時性，以適應不同時期旅游行業的變化，但現實情況是旅游專業的課程設置更新速度較慢，無法及時跟進市場需求和行業變化。最后，課程缺乏以旅游行業崗位核心勝任力為基礎設置與實際市場需求相關的課程。

（6）旅游專業創業教育需要政府的支持來推動其發展。政府可以從多個方面支持旅游專業創業教育，例如加大對旅游專業創業教育的投入力度、出臺創業扶持政策、建設創業服務平臺、加大宣傳推廣提升旅游創業教育影響力等。然而，在實際情況中，政府對旅游專業創業教育的發展支持力不充分。首先，政府在對旅游專業創業教育的資金投入不充分。旅游專業創業教育需要一定的投入才能提供優質的教育資源和實踐機會，而很多高校在創業教育方面的經費投入比較低。其次，政府高校創業教育的認可度不高，主要體現在對創業教育的相關賽事、學生在創新創業方面的成果和影響力的轉化方面認可度不高。最后，政府在推動應用型本科高校的校企協同育人方面支持力度不大。

三、旅游管理專業發展促進機制研究

根據旅游專業創業教育現在所面臨的困境，促進機制主要基于三個方面，他們分別是高校、企業與政府。

在高校方面，促進機制應從課程設置、師資隊伍配置、學生素質及創業教育效果評估體系構建方面入手。

（一）在課程設置方面，首先我們應增設針對性課程

在課程設置中增設創業相關的課程，如創業管理、創業融資、創新創業等，這可以讓學生更全面地了解創業過程和技巧。其次，在人才培養目標、課程目標的設定上需要明確。目標主要應基于培養學生的創新、創業及團隊寫作能力。人才培養方案及課程目標不僅需要教研室教師的討論，也需要邀請旅游行業企業專家一起參與討論撰寫。第三，高校應推廣創業實踐課程。學院應與創業學院合作推廣創業實踐課程，讓學生親身體驗創業過程，例如，組織學生到實際創業場景實踐，多參加創業學院的創業項目完成路演等實戰練習。第四，加強課程的針對性和實用性。旅游專業創業教育的課程應該具有很強的針對性和實用性，既要滿足學生的知識需求，也要符合市場需求。學院可以邀請企業創業者或創業校友來校為學生授課或定期舉辦創業講座，讓學生了解創業市場動態、成功案例及相關行業信息。第五，高校應制定配套教材和教學資源。學校可以組織教師出版制定適合旅游專業學生的教材和線上線下教學資源。這些教材和資源應該是針對旅游行業和創業兩個方面的，這有助于學生更好地掌握相關知識和技能。最后，教研室、教務處應建立合理的課程評價體系，通過評價來促進課程的持續改進，提高教學質量。

（二）在師資隊伍配置方面，首先高校要加強教師的創新意識和實踐能力

由于旅游行業是一個不斷變化和創新的行業，教師應該具有創新意識和實踐能力，積極探索和研究新的教學方法和技術手段，為學生提供更加豐富和實用的教學資源和實踐機會。其次，要注重教師的行業背景和經驗。教師應該具有豐富的旅游行業背景和經驗，了解旅游行業的最新發展和趨勢，能夠為學生提供實用的行業知識和管理經驗。同時，高校應盡量提高“雙師型、雙能型”教師待遇，鼓勵支持教師深入企業學習，同時也和企業聯合培養部分行業從事人員參與實踐教學。第三，要加強教師之間的合作和交流。教師應該形成一個緊密的教學團隊，互相學習和借鑒，共同探索和研究旅游創業教育的最佳實踐和方法。這包括高校定期提供相關教師參與培訓和交流的機會，與此同時，教研室教師應定期以互評、互助的方式開展教研室活動。最后，要注重教師的職業發展和激勵機制。學校應該為教師提供良好的職業發展和激勵機制，包括培訓、晉升、獎勵等，激發教師的工作熱情和創新動力，提高教師的教學質量和實踐能力。

（三）在學生素質發展方面，高校首先要加強學生的實踐能力培養

旅游專業為學生需要具備實際操作和管理的能力。因此，學校應該積極推動實踐教學，鼓勵學生參與實際項目和企業實踐，培養他們的實踐能力和經驗。其次要注重學生的自主創新和創業精神培養。創新和創業精神是創業成功的關鍵，學校應該通過培養學生的自主創新能力和創業精神，幫助他們發現和解決旅游業中的問題，從而推動旅游業的發展。第三要加強學生的團隊合作和領導力培養。旅游業是一個集體性很強的行業，學生需要具備良好的團隊合作和領導能力。學校應該通過團隊項目和社團活動等方式幫助學生鍛煉團隊合作和領導能力，從而更好地適應旅游行業的工作環境。

（四）在創業教育效果評估體系構建方面，構建創業教育效果評價體系首先需要明確創業教育的目標

教學目標主要包含創新能力、創業能力及團隊寫作能力的培養。基于此，創業教育效果評估體系指標應包括對課程設置、師資隊伍、學生素質、實踐基地及社會影響。與此同時，評價體系需要定期更新和調整，以適應創業教育的發展和變化。評價體系應該反映當前市場的需求和趨勢，以幫助學生更好地適應未來的創業環境。

在企業方面，促進機制應從與高校協同育人建立實踐基地及開發相應實踐課程入手。企業首先要協助高校建立完善的實踐基地體系。實踐基地是學生獲得實踐經驗的重要場所，學校應該積極與旅游企業和旅游景區合作，建立實踐基地，提供更多的實踐機會給學生。其次，企業也應該參與到對實踐基地的管理和監督，確保學生能夠在安全、合法的環境下獲得實踐經驗。第三，要注重實踐基地的多樣性和質量。實踐基地應該具有多樣性，包括旅游景區、旅游企業、旅游部門等不同類型的實踐場所。第四，企業應該注重實踐基地的質量，確保實踐基地具有一定的行業影響力和學生實踐的質量保證，要加強實踐基地與旅游業的聯系和互動。實踐基地應該與旅游企業和旅游景區保持良好的合作關系，開展多種形式的合作，包括人才培養、項目研究、技術合作等，共同推動旅游業的發展和創新。

在政府方面，促進機制應從加強資源保障、培養旅游人才及提升社會影響力入手。首先，政府應該加強對旅游創業教育的政策支持。政府應該制定相關的政策和規劃，支持旅游創業教育的發展。比如，制定旅游創業教育的法規和標準，為旅游創業教育提供合法性和規范性的保障。制定創業教育相關的財政和稅收政策，為學校和創業企業提供資金和稅收的支持等。其次，政府應該加強旅游創業教育的資源保障。政府應該為學校和創業企業提供必要的基礎設施和資源，如“產業學院”的建立，為學生提供更好的學習和創業環境。政府還可以建立旅游創業教育專項基金，為旅游創業教育提供資金支持，以鼓勵學生和創業企業開展更多的創新和實踐活動。第三，政府應該加強對旅游創業人才的培養和引導。采取多種形式，如設立創業人才培訓班、組織創業大賽、邀請專家指導等，為學生提供更多的創業知識和經驗，幫助他們更好地融入旅游創業行業。最后，政府應該加強旅游創業教育的社會影響力。政府可以通過新媒體，如短視頻、創業VLOG 等形式向社會宣傳旅游創業教育的重要性和意義，吸引更多的人才和企業參與旅游創業教育。

綜上所述，旅游專業創業教育應從從高校、企業、政府三方面入手制定相應促進機制。以期提高旅游管理專業創業教育的質量和效果，促進學生的創業能力和創新意識的培養，為旅游業的發展注入新的活力。