種植課程：快樂小農人

江蘇省南通市如東縣碧桂園幼兒園 薛麗云

幼兒園的班級自然角一直以來都是室內環境創設中不可或缺的一部分。怎樣才能激發幼兒的自主管理能力，讓其在親身體驗、實際操作中體驗通過勞動獲得主動探索學習的能力？教師嘗試從幼兒的視角來審視種植區——當課程的推進由幼兒來主導時，生成的活動便有了開放性和不確定性。

喚醒經驗：激發勞動興趣

片段一

老師：“孩子們，還記得上學期‘桔子花園’種植區里收獲的勞動成果嗎？”

果果：“我還以為1號是蘿卜的種子呢，原來是小青菜的種子！”

琦琦：“2號種子是香菜，長得可好啦！”

可可：“3號種子是菠菜，我經常給它們拔雜草。”

芮芮：“4號種子長出來的是生菜，澆水時我都是澆在它們的根部。”

老師：“那這學期我們在‘桔子花園’里種些什么呢？”

于是，“自然角，我做主”親子調查表誕生了。回家后幼兒和家長一起查找資料，尋找適合當下種植的植物，并帶到班上和同伴們分享自己想要種植的原因。

琦琦：“我想種向日葵，因為它開的花可漂亮啦！”

茗茗：“我想種草莓，紅紅的草莓既好看又好吃！”

程程：“種蔬菜吧，還可以給小兔子吃！”

點點:“種小蕃茄是最好的，它的營養可豐富啦！”

經統計，教師發現想種小蕃茄的幼兒是最多的，最后大家一致同意種小蕃茄。

分析

談話活動“種子的猜想”喚醒了幼兒對種植的已有經驗，當教師嘗試把自主權還給幼兒時，他們的能力超出了成人的想象——大家各抒己見，大膽地表達著自己的想法，真可謂是“我的地盤我做主”。而教師要做的就是關注興趣、追隨需要，鼓勵幼兒成為種植角真正的主人，并體驗種植帶來的快樂。

初識番茄：積累勞動經驗

片段二

老師：“大家知道蕃茄都有哪些種類嗎？”

杰杰：“有大的、有小的，小的特別好吃。”

丁丁：“我只見過紅色的，還有其他顏色的番茄嗎？”

兜兜：“我在書里還看到過黑蕃茄呢！”

“還有其他顏色的番茄嗎？”幼兒們一臉茫然，那就讓我們上網搜一搜吧!幼兒們驚喜地發現除了經常看到的紅色番茄，還有紫色、黑色、黃色的番茄，大自然真是太神奇了！一番激烈的討論后，全班幼兒自由組合分成了四個小組。取組名、選品種，大家忙得不亦樂乎……

四種顏色的蕃茄苖都準備好了，那把它們種在哪里好呢？幼兒開始設計自己喜歡的“花盆”——種在漂亮的布袋里、種在可愛的小桶里、種在小木房子里……大家興奮地分享著自己的奇思妙想。最后，經過一番激烈的討論，大家一致認為只有大一點的花盆才能讓番茄苗生長得更好。最近的天氣正好適合播種，說干就干，幼兒們開始忙碌起來。

分析

教師以分組合作的方式引導幼兒照顧蕃茄苗，使幼兒對種植活動的熱情持續高漲。在種植活動中，幼兒也感知到植物的多樣性和獨特性，形成了積極有效的幼幼互動。此時，幼兒仿佛成為了課程的創生者，教師只需跟著他們的節奏，熱情地回應，認真地傾聽，保持一致的步伐即可。

發現問題：掌握勞動技能

片段三

自從種下小蕃茄苗之后，幼兒時常會結伴來到“桔子花園”看望它們。在照顧小蕃茄苗生長的過程中，他們的觀察越來越細致。

問題1：小絨球的猜想

一天早上，來得最早的陽陽發現蕃茄苗的莖上長出了幾顆小絨球！大家好奇地觀察著、大膽地猜想著……

萱萱：“我覺得小絨球是葉子。”

馨馨：“我覺得小絨球會變成小花。”

聞聞：“小絨球可能是小蕃茄吧！”

兩天后，大家驚喜地發現，小絨球長大了一些，再仔細看看，原來是一朵朵小花苞，1、2、3……幼兒激動地數了又數。

分析

當發現蕃茄苗上長出了一些小絨球時，幼兒大膽猜想、相互交流。問題既是幼兒開啟探究活動的緣起又是主動學習的基礎——幼兒等待后所發現的答案遠比教師急于告知的結果可貴得多。

問題2：雜草來了

兜兜：“蕃茄苗旁邊長了好多小草，快快拔掉它們。”

豆豆：“小心點兒，我們還是用工具來幫忙吧！”

波波：“我找到了小鏟子，就用它！”

老師：“還有哪些工具可以幫助我們更好地照顧蕃茄苗呢？”

美工區里幼兒一起收集并投放了多種種植工具，欣賞、討論過后，幼兒們便開始忙碌起來。吸管、毛根、貝殼、小木片、蛋撻殼、小樹枝等，這些自然材料和廢舊材料都成了幼兒眼中的寶貝，剪剪、拼拼、粘粘之后，小耙子、小鏟子、彎頭攝子、酒水壺——“小工匠”們制作出了多種多樣的勞動小工具。

分析

小小工具用處大，幼兒嘗試用多種材料制作種植勞動小工具，每件作品都彰顯著獨一無二的個性。這一切都體現出他們是課程的“掌控者”，則需要成為他們共同的學習者和探索者，熱情地給予支持，創設豐富的環境，鼓勵幼兒去發現、去探索、去分享。

問題3：苗兒站不住了

蕃茄苗在幼兒的關心愛護下越長越高，可是，新的問題又出現了。

穎穎：“我們的蕃茄苗快站不住了，這可怎么辦呢？”

果子：“我們的蕃茄苗太高了，也快要倒下來了。”

老師：“有什么好辦法能讓它們站起來呢？”

大家一起動腦筋想辦法——用管子撐著、用幾根筷子做個支架、用吸管頂住……到底哪種方法才最合適呢？幼兒試了一次又一次，在探索的過程中大家發現三角撐的方式最為穩固。插一插、捆一捆、綁一綁，蕃茄苗終于能站起來了，幼兒們圍著蕃茄苗開心地笑著跳著。

分析

蕃茄苗帶給幼兒超乎想象的價值和探索空間。苗兒長高了就會倒伏，而給它們搭架是最適合的方式。幼兒主動查找資料，在多次操作后幼兒發現，用“三角撐”架起的木棒既美觀又牢固。幼兒耐心地尋找材料、專注地給蕃茄苗做支撐架時所表現出來的合作能力和探究品質讓教師深深折服。

問題4：周末缺水

立夏過后，氣溫越來越高，一個周一的早晨，幼兒發現蕃茄苗的葉子全都卷了起來，于是，“周末蕃茄苗也需要喝水”成為了幼兒的焦點話題。

杰杰：“找一個搖控機器人，設置好時間澆水。”

豆豆：“請保安爺爺來幫忙吧！”

小棟：“還是設計一個能自動滴水的東西比較好。”

對于自動滴水裝置幼兒都很好奇，也都有自己的想法，想一想、畫一畫，設計圖里精彩連連、創意滿滿。科學區里的海綿、美工區里的花泥、生活區里的棉線，幼兒發現它們都是可以吸水的，再加上一些輔助材料稍加改造一番，自動滴水裝置就完成了，有了它們幼兒就放心了。

分析

在自動滴水裝置研發的過程中，幼兒收集材料，自主探索、相互交流，終完美地解決了問題、拓展了生活經驗；教師則選擇安靜觀察、仔細聆聽、耐心等待，因為教師總是相信驚喜會發生在持續探究的幼兒身上。

耐心照顧：培養勞動習慣

片段四

特大喜訊：“黑蕃茄結果啦！”幼兒們都爭著去摸一摸、看一看。

金金：“蕃茄為什么是綠色的，不是黑色的呢？”

琦琦：“我們的紫蕃茄只開花不結果，好難過呀！”

芮芮：“紅蕃茄的葉子這么多，長得這么好，為什么不結果呢？”

蕾蕾：“黑蕃茄的苗沒我們的番茄苗長得高，為什么能結果呢？”

老師：“快想辦法！快想辦法！”

辦法1：制作堆肥

公主：“是不是沒有施肥營養不夠呢？”

辰辰：“昨天我還放了一些小肥料給它們。”

小茗：“做些堆肥，它的營養會更多。”

幼兒把自主點心時剝下的果皮、水果核收集起來，并把它們搗爛裝進密封的罐子里，放在陰涼的地方——自制堆肥讓幼兒成為了環保小達人！同時，幼兒都期待蕃茄苗能喜歡這些他們親手制作的肥料。

辦法2：龍舟祈福

老師：“孩子們，明天就是五月初五中國的傳統節日——端午節！”

琦琦：“我們要吃棕子、包香袋、劃龍舟。”

老師：“劃龍舟有祈求豐收的意思哦！”

當幼兒聽說龍舟有祈福的寓意時，個個躍躍欲試都想制作一只小龍舟，以表達自己內心對蕃茄結果的期盼。

辦法3：邀請專家

老師：“我認識一位蔬菜種植專家。”

小鑫：“那他能來幫我們看看蕃茄苖為什么不結果嗎？”

馬伯伯來啦！他的到來讓幼兒了解了許多關于蕃茄生長的知識，原來蕃茄苗需要人工授粉、控肥、整枝。聽了馬伯伯的講解幼兒心里的疑惑都解開了，仿佛個個都變成了有經驗的小農人。

根據馬伯伯傳授的經驗，幼兒小組合作繪制了“溫馨提示”——長在室內的蕃茄要人工輔助授粉；適當控肥，生長得太好，花就少，所以果就少；要適當整枝，沒有花的枝葉可以去掉一部分……在“溫馨提示”的幫助下，每位幼兒都能用科學的方法照顧蕃茄苗了。等呀，盼呀，蕃茄終于結果啦！

分析

當課程的方向由幼兒來把控時，教師也無法確保蕃茄苗是否能結果。我曾經問幼兒：“如果蕃茄苗始終不結果，那該怎么辦呢？”“蕃茄苗可能需要我們多照顧！”“再等一等唄！”幼兒的回答讓我感到驚訝，同時我也為他們懂得持續堅持和耐心等待而欣喜。讓我們共同關注過程、注重體驗，就像每名幼兒都有屬于自己的花期。

自主探索：提升勞動價值

片段五

桐桐：“哎呦，我碰掉了一個小蕃茄！”

丁丁：“沒事！沒事！小蕃茄還會結的。”

當桐桐為自己的不小心感到自責時，同伴們及時安慰她。三年的幼兒園生活讓幼兒漸漸學會了包容和理解，懂得了團隊合作的重要性。畢業計時牌已經開始翻頁，離別禮物也在準備中……

九九：“我想送一棵蕃茄苗給波波！”

杰杰：“老師，我也想送一棵蕃茄苗給你，番茄結果子時你要告訴我喲！”

老師：“那就讓我們來找一找，蕃茄的種子躲在哪里吧！”

橫著切一切再豎著切一切，挖一挖、洗一洗、篩一篩，幼兒收集了許多蕃茄的小種子，在尋找種子的過程中，幼兒不僅找到了小種子躲藏的地方，還發現了大蕃茄和小蕃茄的相同和不同之處。

填土、撒種、裝飾小花盆，幼兒用心地培育著屬于自己的番茄苗。當番茄苗破土而出時，幼兒也即將畢業。于是，幼兒把自己親手種下的小蕃茄苗送給幼兒園里最愛的人。

總結

當發現了蕃茄種子之后，幼兒就不斷地想與種子互動，此時，教師及時提供個性化的支持，引導幼兒種下屬于自己的小蕃茄苗。在放假之際，幼兒收獲的不僅僅是美好的記憶，相信在未來的日子里，幼兒還會持續觀察、記錄，持續和教師、同伴分享自己的新發現。

一個個靈動的表達，一次次思想的碰撞，當幼兒成為班級自然角的主人后，種植活動變得更生動、更有趣。在發現問題與解決問題的過程中，幼兒提升了自主探究的能力；在感受植物神奇生命力的同時，幼兒增強了責任意識，提高了勞動能力和合作能力。