南京金箔非物質文化遺產的發展現狀與保護研究

摘 要：作為非物質文化遺產的重要一環，南京金箔鍛制技藝在現代化浪潮中的矛盾處境愈發突出。人才斷檔、技藝失傳，導致南京金箔工藝品的研發工作停滯不前。因此，對南京金箔鍛制技藝的深入探索與研究顯得尤為必要且迫切。對南京金箔鍛制技藝的制作技藝、發展現狀，以及保護進行研究與探討，以期為南京金箔工藝的保護提供新的思路。

關鍵詞：南京金箔；非物質文化遺產；發展；保護

南京金箔作為國家級非物質文化遺產，其文化價值和社會意義不容忽視。它是一種手工技藝，是中華民族歷史和文化的重要載體，是承載著中華民族的智慧和精神，連接過去與未來的橋梁，是人們認識和了解歷史文化的重要窗口。因此，對其進行保護，不僅是對歷史的尊重，更是對未來的負責。

一、南京金箔非物質文化遺產的概述

（一）南京金箔的起源

相傳東晉煉丹家葛洪在煉丹過程中偶然探得金箔制作之秘，被譽為金箔鍛制的先驅。關于他打制金箔的技藝，民間流傳著“仙家造金箔”的神秘傳說，為這一傳統手工藝增添了幾分傳奇色彩。葛洪，字稚川，號抱樸子，籍貫句容，他不僅是杰出的道家學者，更是當時聞名的煉丹家。在長期的煉丹實踐中，葛洪積累了豐富的金屬冶煉與加工經驗。他發現，經過高溫熔煉與反復錘煉，金能化為極薄的金片，即金箔。這一發現迅速在金陵（今南京）地區傳開。當時，金陵佛教盛行，眾多寺廟對佛像貼金的需求量大增。金箔因質地輕薄、光澤持久且抗氧化性強等特點，成為佛像貼金的理想之選。因此，金陵地區的工匠們紛紛研習葛洪的金箔制作技藝，并不斷加以完善。

（二）南京金箔的制作技藝及其特點

早在明代，科學家宋應星便在《天工開物》中留下了金箔鍛制技藝的珍貴文字記錄：“凡造金箔，既成薄片后，包入烏金紙內，竭力揮椎打成。”歷經歲月的洗禮，這項傳統工藝不僅傳承至今，更在南京這片土地上煥發出新的生機。當代南京的工匠們，憑借世代相傳的精湛技藝，將金箔鍛制過程細化為12道嚴謹而精細的工序。

首先是黃金配比，工匠們根據金箔的用途和品質要求，精確計算所需黃金的比例。接著是化金條，將黃金熔化成液態，為后續工序打下基礎。拍葉是鍛制金箔的關鍵步驟，工匠們用特制的工具將液態黃金拍打成極薄的葉片。隨后是做捻子、落金開子、沾金捻子等工序，這些步驟都是為了讓金箔更加平整、細膩。在所有的工序中，“一開二炕三了細”尤為重要。開，即是將金箔進一步展開，使其面積達到所需標準；炕，則是通過特定的加熱方式，使金箔更加牢固、不易破損；了細，則是對金箔進行最后的精細打磨，使其光澤度達到最佳。

（三）南京金箔非物質文化遺產的保護條例

南京金箔作為國家級非物質文化遺產，受到了國家和地方有關部門的廣泛關注和大力支持。在《中華人民共和國非物質文化遺產法》中，國家對于非物質文化遺產保護工作始終保持著高度的重視，并始終鼓勵和支持公民、法人以及其他組織積極參與其中。《國家級非物質文化遺產代表性傳承人認定與管理辦法》為南京金箔鍛制技藝的傳承人認定與管理提供了明確的指導和規范。《中華人民共和國科學技術進步法》作為國家層面科技發展的綱領性文件，為我國的科技創新和產學研合作提供了堅實的法律保障和強有力的支持。《中華人民共和國著作權法》和《中華人民共和國專利法》為南京金箔的知識產權保護提供了堅實的法律依據，保障南京金箔的獨特技藝和設計不被他人惡意盜用或模仿，維護了傳承人的合法權益。這些法規政策不僅為南京金箔筑起堅固的堡壘，更助推其在更廣闊的天地間綻放光芒，使這一古老技藝在現代社會煥發出新的生機。

二、南京金箔非物質文化遺產的發展

（一）南京金箔產業的發展

在眾多金箔企業中，南京金箔集團作為世界五大金箔生產中心之一，子公司眾多，員工數千，是一個龐大的企業。該集團成立于1955年，業務廣泛，涉及金箔及其深加工產品、煙草配套材料、機電、食品、房地產、商貿等多個領域。其金箔產品種類繁多，滿足了市場的多樣化需求。

（二）南京金箔鍛制技藝的傳承

由于金箔制作需要極高的技藝和豐富的經驗，且學習過程漫長而艱辛，很多年輕人不愿意從事這一行業。老一輩的藝人逐漸離世，而新的傳承人才又難以及時補充，導致南京金箔技藝的傳承面臨斷層的危險。在現代社會，傳統技藝往往難以與現代生活方式相融合。南京金箔技藝也面臨著這樣的困境。一方面，傳統金箔制品的市場需求逐漸減少，導致很多金箔廠的生產經營陷入困境；另一方面，現代審美觀念的變化也使傳統金箔制品難以滿足市場需求。

（三）金箔在現今市場的應用

金箔作為一種珍貴的材料，在歷史上有著極為廣泛的應用。它不僅被用于器物和建筑物的裝飾貼金，還常被巧妙地鑲嵌在織物服飾之上。南京金箔作為中國傳統金箔工藝的重要代表，不僅繼承了這一精湛技藝的精髓，而且在不斷地發展和創新中，將金箔的應用推向了新的高度。本研究采用了問卷調查法收集數據，以線上媒介和線下投放的形式發布問卷，最終回收209份問卷，剔除未填寫完整、境外IP等無效問卷，共得到187份有效樣本。問卷中“您知道金箔的哪些用途？”這一問題的數據回收，反映了公眾對金箔用途的廣泛認知（圖1）。

三、南京金箔發展面臨的問題與挑戰

（一）傳承與創新困境

保護傳承人是保護非遺的重點，是非物質文化遺產傳承的根本，是南京金箔鍛造工藝活態傳播推廣的關鍵。在保護傳統的同時要將非物質文化遺產的創新體現出來，以適應現代生活的各種變化和需要。然而，現有從業者平均年齡已經達到40歲，生產工人年齡較大，存在著傳承斷檔的現象。現代工業的發展和生活方式的改變導致年輕人對傳統手工藝的興趣減少，金箔制作技藝的傳承人才稀缺。金箔生產屬于勞動密集型產業，新鮮血液不足，而且員工年齡結構不合理，一些金箔企業已經出現從業人數萎縮，整個金箔行業后續發展乏力，面臨著勞動力老齡化的壓力。

（二）缺乏知名度和影響力

雖然南京金箔在行業內享有盛名，但在普通消費者中的認知度并不高。這導致許多人對南京金箔的價值、特點和用途了解不足，限制了其市場潛力的發揮。目前，關于“您認為南京金箔現在面臨的問題是？”的問題中，占據首位的是宣傳推廣不足（圖2）。這一數據不僅反映了南京金箔在宣傳方面存在的問題，還揭示了公眾對于南京金箔認知度的渴望以及對其宣傳推廣的期待。南京金箔作為中國傳統工藝的代表，具有深厚的歷史文化底蘊和獨特的藝術價值。公眾希望通過更多的宣傳和推廣，更深入地了解南京金箔的制作工藝、應用領域和文化內涵，從而更好地欣賞和傳承這一傳統工藝。

（三）消費者需求變化

金箔制造業正逐步從傳統的純手工制作轉向大規模的工業化生產，大量的民用金箔工藝品和實用器具開始融入機械化、模式化的生產體系。然而，這種轉變不僅使金箔工藝品逐漸遠離了手工藝所蘊含的深厚文化內涵，更在追求效率與產量的過程中，使多數產品在制作工藝與審美價值上顯得平庸無奇。它們或許在外觀上金光閃閃，但內在卻顯得空洞而無靈魂。傳統金箔產品在市場上的受眾面日趨狹窄，尤其難以吸引年輕消費群體的青睞。年輕人追求的是個性與創新，他們渴望的是能夠與自己內心產生共鳴的產品。而傳統金箔產品往往過于保守與陳舊，難以滿足他們的需求。

（四）仿金、劣質金箔的沖擊

市場上存在著大量的仿金、劣質金箔產品。仿金箔外觀酷似真金，但材質與工藝與真金大相徑庭，成本極低。消費者難以辨別真偽，往往被其低廉的價格所吸引，導致正宗南京金箔的市場份額受到嚴重擠壓。劣質金箔更是以次充好，不僅損害了消費者的利益，還破壞了南京金箔的聲譽。這些仿金、劣質金箔影響消費者對金箔產品的客觀判斷，導致傳統工藝的保護與發展受到阻礙，創新動力不足，市場份額萎縮。

四、南京金箔非物質文化遺產的保護研究

（一）南京金箔非物質文化遺產的保護與傳承

在南京金箔鍛制技藝的薪火相傳中，傳承人所傳遞的不只是技巧與手法，更多的是老一輩工匠那份堅守與執著的工匠精神。這些經驗豐富的打箔師傅，不僅悉心傳授鍛制金箔的精湛技藝給后輩，更在潛移默化中教導他們如何修身養性、如何秉持匠心、如何成為一名真正意義上合格的工匠。正是這份對技藝的執著與對傳統的敬畏，使南京金箔能夠歷經歲月洗禮，依然熠熠生輝。在學習金箔鍛制技藝的過程中，學徒們為師傅端茶送水，不僅是對尊師重道這一傳統美德的傳承，更是對工匠精神的實踐。這種看似微小的日常舉動，實則蘊含著學徒對師傅的尊敬與對技藝的敬畏，是成為優秀工匠的必經之路。

（二）南京金箔非物質文化遺產的宣傳策略

隨著新媒體的崛起，電腦與手機宛如人們生活的左右手，無論身處何地，都能輕易獲取海量信息。這一深刻變革，無疑對傳統媒介如報紙、廣播等產生了巨大的沖擊。新媒體以不可阻擋之勢，滲透到社會的方方面面，從政治到經濟，從思想到文化，無處不在。它重塑了社會的傳播生態，更深遠地影響了人們的生活方式與思維模式。在這股新浪潮的推動下，南京金箔需要重新審視與適應這個日新月異的信息時代，利用新媒體積極宣傳，提高南京金箔的影響力。

（三）南京金箔非物質文化遺產的品牌保護策略

南京金箔擁有1 700多年的歷史，南京是世界五大金箔生產中心之一，這些豐富的歷史和文化底蘊是品牌建設的寶貴資產。因此，可以將南京金箔定位為“傳統工藝與現代創新相融合的高端金箔品牌”，突出其歷史底蘊、精湛工藝和卓越品質的特點，將其獨特的故事和特色融入品牌形象，形成獨特的品牌魅力。包裝是產品給消費者的第一印象，也是品牌形象的直接體現。通過設計獨特、醒目的包裝，南京金箔的包裝設計應兼具傳統韻味和現代感，既要體現金箔的高貴典雅，又要符合現代審美趨勢。可以通過運用獨特的色彩、圖案和材質，打造具有辨識度的包裝風格，讓消費者在第一時間就能感受到南京金箔的高品質。

五、結語

作為國家級非物質文化遺產，南京金箔需要不斷地傳承與創新，才能保持其獨特的魅力與價值。身為年輕一代，必須居安思危，意識到只有讓金箔真正投入現代藝術的應用領域、走進生活，才能真正實現其價值的最大化。

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