基于課程思政的果樹栽培學教學大綱設計與探索

王振興 陳麗 于彥華 孫丹 關宇航 石廣麗 艾軍 安文琪

摘? 要：該文在學情分析、教學目標、教學方法、教學內容和課程考核等方面融入課程思政、挖掘思政要素，基于課程思政對果樹栽培學教學大綱進行設計與探索，通過在專業知識理論教學和實踐過程中開展思政教育，在促進學生準確掌握果樹栽培專業技術、提升實踐能力的同時，將立德樹人作為高校人才培養的中心環節和根本任務，促進學生文化素養、道德素養、哲學素養的提升，取得教書育人相得益彰的效果。

關鍵詞：果樹；栽培；修剪；思政元素；課程思政

中圖分類號：G641 文獻標志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2024）11-0190-04

Abstract： This paper integrates the elements of thinking and politics into the curriculum from the aspects of learning situation analysis， teaching objectives， teaching methods， teaching content and course assessment， and designs and explores the teaching syllabus of Fruit Trees Cultivation based on the curriculum thinking and politics. Through carrying out ideological and political education in the process of professional knowledge theory teaching and practice， while promoting students to accurately master the professional technology of fruit tree cultivation and improve their practical ability， the university takes moral cultivation as the central link and fundamental task of personnel training， promotes the improvement of students' cultural literacy， moral literacy and philosophical literacy， and achieves the effect of mutually beneficial teaching and educating.

Keywords： fruit trees; cultivation; trimming; ideological and political elements; curriculum ideology and politics

習近平總書記分別在2016年12月、2019年3月、2020年9月對高校思想政治工作發表了系列重要講話[1-3]，將立德樹人作為高校人才培養的中心環節和根本任務，要求全目標融入高校培養方案、全方位進入高校教學體系、全環節納入高校教育過程。習近平總書記不僅為高校思想政治工作提供了綱領性指引，還具體闡明了高校思想政治工作的基本思路、關鍵環節和科學方法。思想政治教育要落實到學校人才培養總目標、體現于培養方案和教學大綱之中、納入到年度考核。通過案例式教學、探究式教學、體驗式教學和專題式教學等教學方法，將第二課堂素質教育和創新實踐活動、專業課和實踐課有效銜接。各個高校在推動高校思想政治工作中不斷實踐和創新[4-6]，然而，在基于課程思政的學情分析、教學目標、思政案例挖掘和教學資源等教學大綱的修訂方面還存在不足，思政元素還存在硬融入等問題，無法從體系建立、重點關注、方式轉變和增強實效等方面，扎實、深入推進習近平新時代中國特色社會主義思想教育課程入腦入心、落地生根。

果樹栽培學是農業院校園藝學專業的核心課程，是以植物學、植物生理學等為基礎的一門理論與實踐相結合的應用型課程。隨著現代園藝產業的發展，在新農科背景下，準確把握當代大學生思想特點和困惑，確定合理的教學大綱和課程教學目標，深入挖掘課程中和教學方式中的思政元素和資源，在教學過程中不僅有機融入中華民族幾千年的優秀歷史文化，使學生堅定文化自信，而且要運用唯物辯證法等哲學思想闡明果樹生長發育規律、果樹修剪原理等理論知識，同時將“綠水青山就是金山銀山”、建設美麗鄉村等生態文明理念貫穿到課程中。使思政教育達到“潤物無聲”“如鹽入水”的實際效果，防止思政元素“表面化”和“硬融入”。通過產業發展、成果轉化、農民增收等案例使學生認識到果樹栽培在鄉村振興和脫貧攻堅中發揮的重要作用，通過園藝先進工作者和前輩的引領，引導學生將“強農、興農、知農、愛農”為己任，培養“懂農業、愛農村、愛農民”的創新人才。吉林農業大學為落實《關于深化新時代學校思想政治理論課改革創新的若干意見》精神，積極推動高校課程將價值塑造、知識傳授和能力培養融為一體。果樹栽培學課程思政主要從學情分析、思政目標融入、教學內容中挖掘思政元素以及案例庫建設等方面對教學大綱進行修訂，為深化課程思政改革和有效發揮專業課思政教育功能提供理論依據。

一? 在學情分析中融入課程思政

在學情分析過程中，發現學生對園藝學專業就業前景迷茫、技術含量低等問題存在誤解，進而導致其田間實踐意愿不強，有的甚至由于缺乏自信心而不敢開展田間實踐。此外，在課程設置方面，還存在果樹栽培學理論課程與實踐課程時空相對分離的現象，沒有較好地融合，這種重理論、弱實踐的培養模式，也導致一些本科生不能在果樹生產環節指導種植者科學種植，形成“三怕”學生，即“怕下地、怕農民提問、怕深入一線指導生產”。同時，學生在學習興趣、學習理念等方面存在困惑，如對果樹生產缺乏文化自信、缺乏對科學家精神的認知和感受、缺乏對現代果業發展趨勢的認知以及其在農業生產結構調整中發揮的作用。針對這些問題和困境，基于果樹學理論與實踐相互融合、相互促進的特點，形成以課堂教學為基礎、以實踐教學為載體、以小組學習為單元、以項目任務為延伸的教學和育人模式，從掌握果樹栽培學基本知識為出發點，通過實踐將果樹育苗、田間管理和整形修剪等理論知識轉化為實際操作能力，學生在學習和實踐過程中通過自我感受和思想觸動進而影響和提高其綜合素養。

二? 在教學目標和教學方法中明確思政目標

通過修訂教學目標，明確該課程在知識能力上旨在培養具備果樹栽培管理、種子種苗繁育與生產、花果管理等現代果樹學的基本理論和基本知識，能夠正確指導果樹栽植、修剪等生產活動，具備一定科學研究、合作交流、自主學習的能力。在素養培養方面，明確培養思想政治立場堅定，具有良好的道德修養與“三農”情懷和創新精神，做到學、思、用貫通，知、信、行統一，將果樹栽培學理論知識與實踐技能有機結合，能夠從事教學、科研、生產管理、技術推廣和經營銷售等工作的德智體美勞全面發展的復合型人才。

在教學方法上要體現創新性。通過將課堂教學、虛擬仿真和實踐教學有機結合，實現課上與課下、線上與線下、第一課堂和第二課堂的統一，在講授果樹栽培基本知識與基本技術的同時，以教學實習、耕讀教育、企業實踐、社會實踐等多種實踐活動為載體，使學生能夠歸納、總結和陳述果樹生長與栽培管理的相互關系，能夠將果樹育苗、土肥水管理、果園建立、果樹修剪和花果管理等技術應用到生產中。在實踐過程中，培養學生嚴謹治學的科學態度、吃苦耐勞的奮斗精神、團結協作的團隊意識，樹立學生理論聯系實際、辯證分析問題的哲學思維，不斷激發學生的學習動力，讓理論學習變得有深度、有廣度、有溫度。

三? 在教學內容中挖掘思政元素

吉林農業大學果樹栽培學總論課程總學時為56學時，其中包括40學時理論授課，16學時實驗授課以及2周課程實踐。本課程所選教材為張玉星主編第四版《果樹栽培學總論》，根據教學實際情況將教學內容分為9章。根據不同章節的教學內容和特點，做好課程設計，深入挖掘課程內容中蘊含的思政元素，并根據思政元素組織構建思政案例，使課程思政有機融入到課程內容中，一方面做到思政元素有具體的理論依據；另一方面，使思政案例真正落地，學生能夠自然而然地接受和感知。具體見表1。

四? 在教學考評中實現課程思政

（一）? 平時考核

主要通過課堂表現、項目式任務中布置的小組匯報、課程實踐等環節，考核學生參與課堂教學活動積極性、團結合作完成小組項目的情況以及學生在嫁接、修剪等實踐課程中的實踐能力的鍛煉和培育，評價學生知識掌握程度和實踐技術操作情況。

（二）? 期末考核

在期末考試中，依據課程內容，適當設置一定分數的涉及課程思政的考試內容（選擇題、填空題、判斷題、簡答題和論述題等），例如，圍繞果園水土保持、果園土壤管理、果品消費誤區背后的理論基礎等方面設置開放性題目，考核學生果樹栽培的理論知識。

五? 課程資源的建設

（一）? 自主建設4類案例庫

1）歷史人物案例庫：建立對果樹產業發展具有積極貢獻的果樹學家和科技工作者案例庫，如吉林農業大學果樹學科創建人戴寶合、皇甫淳、郝瑞等，再如河北農業大學李保國等果樹學先進人物。

2）實踐、實習案例庫：將果樹栽培學中的理論知識對應的實踐、實習，分別歸納和總結，制定實踐實習的內容、目標與學生動手考核標準。

3）討論素材庫：針對每章內容，設置1～2個課堂討論的素材。

4）文獻資源庫：反映我國果樹栽培相關的歷史和文化等記載、果樹生長發育基本規律與辯證思維相互關系等案例構建。

（二）? 基地及教學平臺建設

完善教學實習基地、耕讀教育基地、企業實踐基地和社會實踐等基地建設，制定耕讀教育實踐課程大綱；根據果樹生長規律，結合現代數字信息技術開展虛擬仿真實驗教學平臺線上學習。

（三）? 微課資源建設

主要圍繞果樹建園、果樹土肥水管理、果樹整形修剪和果樹花果管理等內容制作微課。

六? 課程思政成效

（一）? 目標實現

通過以上課程大綱修訂，學生能夠較全面地陳述果樹栽培的相關理論和方法，通過虛擬仿真平臺和課后實踐，根據現場與學生交流情況和學生表現，可以判斷學生能夠陳述出施肥、嫁接、修剪等理論依據，并能夠合作完成相關實踐活動。

（二）? 存在問題和改進措施

果樹栽培技術還存在一定經驗性，在課程設計中，進一步完善虛擬仿真平臺的建設，從一棵果樹小苗開始，學生通過對幼苗的管理直至開花結果，進行全過程模擬，從而提高學生認知感和學習效率。此外，針對園藝學專業的特點，在實踐改革方面，建議大一學生，開始分組管理，每組負責種植自我管理的果樹，針對果樹生長發育等特性，定期觀察實踐。

參考文獻：

[1] 習近平：把思想政治工作貫穿教育教學全過程[EB/OL].（2016-12-8）.http：//www.xinhuanet.com/politics/2016-12/08/c_1120082

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[2] 習近平：用新時代中國特色社會主義思想鑄魂育人 貫徹黨的教育方針落實立德樹人根本任務[EB/OL].http：//jhsjk.people.cn/article/30982234.

[3] 習近平：不忘立德樹人初心 牢記為黨育人為國育才使命 不斷作出新的更大貢獻[EB/OL].http：//cpc.people.com.cn/n1/2020/0909/c64094-31855197.html.

[4] 郭大勇，蔡江.果樹修剪課程的思政要素及教育實踐[J].高教學刊，2022，8（3）：167-170.

[5] 王苗苗，鄭先波，馮建燦，等.“果樹栽培學”本科教學中思政元素的挖掘[J].教育教學論壇，2022（23）：85-88.

[6] 馮美，徐偉榮，張寧，等.基于思政教育的《果樹栽培學總論》課程教學改革與探討[J].現代園藝，2020，43（13）：205-507.