全球化背景下高職旅游專業市場營銷教學策略的轉變

宿菲菲

摘要：在全球化背景下，我國的旅游企業要想在競爭中脫穎而出，必須要掌握競爭主動權。這就要求旅游專業的教學要從傳統的封閉式教學向開放式教學轉變。高職院校作為旅游行業人才輸出的主力軍，其旅游專業市場營銷教學必須要以市場為導向，培養出符合行業需求的人才。本文對全球化背景下高職旅游專業市場營銷策略的轉變進行研究，探究高職院校教學優化策略，以供相關人員學習參考。

關鍵詞：全球化背景；高職旅游專業；市場營銷；教學策略

一、全球化背景概述

20世紀90年代以來，隨著國際競爭的日益加劇，推動了新的國際分工體系的形成，從而使各國的產業結構、貿易方式發生了深刻變化。在國際貿易中逐漸形成了兩種不同類型的全球化模式：一種是以發達國家為主導的全球化模式；另一種是以發展中國家為主導的全球化模式。目前，國際上正在進行新一輪科技革命和產業革命，全球經濟進入新一輪全球化時期，國際貿易呈現出一些新特點：國際貿易形式多樣化，區域和跨區域合作日趨活躍。[1]

二、全球化背景對高職旅游專業市場營銷教學的影響

（一）提供了更廣闊的市場和機會

隨著經濟的全球化，很多企業的營銷活動也將在世界各地展開，為高職院校培養旅游市場營銷專業人才提供了更廣闊的市場和機會。同時，隨著我國對外開放程度越來越高，很多外國游客也開始慢慢了解并喜歡上了我國的文化，這為高職院校旅游市場營銷專業提供了更多的國際學生。這些學生中很多人將成為未來我國旅游行業中的營銷人才。而在我國高職院校中，旅游市場營銷專業一直以來都是一門比較冷門的專業，很多人都不愿意報考這門專業，隨著我國對外開放程度越來越高，為高職院校旅游市場營銷專業提供了更多的機會。如我國和一些旅游發達國家簽訂了貿易協定，就意味著我們和一些發達國家在貿易上將會有更多的往來和合作。而這將為高職院校旅游市場營銷專業提供更多的機會，為高職院校旅游市場營銷教學提供了更廣闊的市場。[2]

（二）促進了跨文化交流與合作

全球化的本質是指世界各國、各民族的經濟、文化等各種要素在全球化的背景下相互滲透和交融，經濟上的相互依賴日益加強，政治上的相互合作日益廣泛，文化上的相互接觸不斷增加。隨著世界經濟一體化程度的提高，各國之間的文化交流日益頻繁，各種文化理念、思想意識在世界范圍內廣泛傳播和碰撞。因此，對跨文化交流與合作這一問題需要從多角度、多方面去看待和研究。在我國高職旅游專業市場營銷課程中，市場營銷知識具有全球化特征，在高職旅游專業市場營銷課程教學過程中應該融入跨文化交流與合作這一內容。通過學習市場營銷知識可以更好地理解不同國家、不同民族之間的文化差異和風俗習慣，使其能夠更好地理解世界各國不同文化之間存在的共性與個性，從而更好地服務于我國旅游業。

（三）增強了品牌意識和國際競爭力

在全球經濟一體化背景下，國際市場對旅游人才的需求不僅體現在數量上，更體現在質量上。一方面，品牌意識在世界范圍內迅速興起，這就要求高職院校的旅游專業人才必須具有國際視野和品牌意識，能夠參與到國際競爭中去；另一方面，國際化旅游企業也在不斷尋找更多高素質的人才以提高自己的國際競爭力。因此，在旅游市場營銷課程的教學中要注重培養學生的品牌意識和國際競爭力，要使學生知道旅游企業形象、品牌定位、市場營銷等專業知識與技能，從而更好地滿足企業發展對旅游專業人才的需求。總之，全球化背景下高職旅游專業市場營銷教學不僅要培養學生掌握理論知識和技能，更要培養學生具有較強的實踐能力和國際競爭力。[3]

三、全球化背景下高職旅游專業市場營銷教學存在的問題

（一）教學內容與市場需求脫節

旅游業作為我國國民經濟的一個新興產業，經過幾十年的發展已初具規模。隨著我國旅游業的不斷發展，對旅游專業人才的需求也越來越大。但是從目前高職院校旅游專業市場營銷教學現狀來看，許多高職院校在教學中存在一定問題。在教育目標上主要表現為重理論輕實踐，在教育內容上主要表現為重知識輕能力。由于學習目標不明確，不了解旅游企業對人才的需求以及相關的職業技能要求，導致在進行市場營銷教學時脫離了市場需求，對學生專業技能的培養造成了一定程度的影響。

（二）教學方法單一，缺乏實踐性

我國的旅游市場營銷專業開設時間較短，在旅游專業市場營銷教學過程中，普遍存在教學方法單一的問題。教學方法是指在教學過程中，教師所采用的具體的教學手段，以及在這個過程中采用的方法。我國高職院校旅游專業市場營銷專業普遍采用了講授法、案例法、演示法、模擬法等形式進行教學，在這些教學方法中，講授法和案例法是最常見的兩種教學方式。這些單一的教學方法，不僅不能激發學生學習的興趣，更是讓學生失去了學習市場營銷專業知識的動力。此外，我國高職院校旅游專業市場營銷教學過程中還存在實踐性差的問題。很多旅游專業市場營銷教師并不了解旅游行業市場營銷實踐的具體情況，對旅游行業市場營銷實踐也不夠了解，在開展市場營銷課程時不能根據學生實際情況開展實踐活動。

（三）師資力量不足，缺乏實戰經驗

高職旅游專業市場營銷課程的教學內容涉及眾多的營銷策略，傳統的教學方法中，教師不能夠將這些策略與實際操作相結合，也不能讓學生在實踐中學習，這就造成了旅游專業市場營銷課程的教學效果較差。高職旅游專業市場營銷教師隊伍結構不合理，教師基本上都是從其他學校招聘而來，自身缺少實踐經驗，他們更多地注重理論知識的傳授，在實際操作中很難發揮應有的作用。部分高職旅游專業市場營銷教師只注重理論知識的教學，而沒有與實踐相結合。

（四）校企合作不足，實踐教學環節薄弱

校企合作不足主要表現在高職旅游專業的市場營銷課程教學中，企業和學校不能有效結合，導致企業的一些市場營銷理論、經驗不能及時融入課程教學中，影響了高職旅游專業市場營銷課程教學效果。同時，在高職旅游專業的市場營銷課程中，實踐環節薄弱，這在一定程度上影響了學生的實踐能力。造成高職旅游專業市場營銷教學中校企合作不足的原因是多方面的，高職旅游專業缺乏良好的實踐教學平臺，高職院校與企業合作機制不健全。校企合作是培養學生實踐能力的重要途徑，然而在實際情況中，校企合作在我國很多高職院校中還處于初步階段。目前，我國很多高職院校還不能對旅游企業進行深入調研，在課程設置上也存在一定缺陷，這樣就導致很多學生無法將理論與實踐相結合，嚴重影響學生綜合能力的提升。[4]

四、全球化背景下高職旅游專業市場營銷教學優化策略

（一）以市場需求為導向，更新教學內容

營銷的本質是一種行為，營銷行為的產生基于消費者需求，其目的也是為了滿足消費者的需求。隨著旅游行業市場環境的變化，旅游市場營銷行為也在發生變化。特別是近年來，我國旅游業蓬勃發展，游客在旅游過程中對旅游服務提出了更高要求，為適應這一變化，高職院校旅游專業市場營銷教學要以市場需求為導向，更新教學內容。教學內容的更新可以從兩個方面進行：一是從理論上對市場營銷理論進行更新，使其與旅游業的發展相適應；二是對營銷案例進行更新，使之與旅游業的實踐相結合。如可以通過選取經典案例、采用行動導向教學法、開展實踐教學等方式更新營銷案例。以市場需求為導向更新教學內容不是一蹴而就的，需要教師進行長期深入研究和探索。只有這樣，才能保證營銷案例與市場需求相一致，才能使市場營銷課程更具針對性和實踐性。[5]

（二）多元化教學方法，提高教學質量

旅游專業市場營銷教學的一個重要目標是培養學生的職業能力，為了實現這一目標，教師在教學中應該積極采用多元化的教學方法。教師可以通過開展討論式教學、情景模擬教學、游戲式教學等多種方式，來激發學生的學習興趣，提高學生的學習熱情。如在講解市場營銷基本理論知識時，教師可以采用角色扮演法來組織學生進行課堂討論，教師向學生提出一個案例，然后讓學生扮演某個營銷角色，將這個案例中所涉及的相關理論知識應用到自己的生活中去，進行營銷模擬活動。這樣通過學生自身的體驗來獲取知識和技能。在對學生的模擬活動進行總結時，教師可以提出一些問題讓學生進行思考和討論，進一步提高其實際操作能力。除此之外，教師還可以采用案例分析法來提高教學效果。如在講解旅游企業銷售過程中所涉及的基本理論知識時，教師可以讓學生根據自己的生活經歷，對旅游企業銷售過程中所涉及的相關理論知識進行分析和總結。這樣既能夠調動學生學習積極性，又能夠讓他們充分參與到教學過程中來，使其切實掌握旅游企業銷售過程中所需要的相關知識。

（三）加強師資隊伍建設，提高教師素質

要想提高旅游專業市場營銷課程教學質量，就必須要有一支高素質的教師隊伍。一方面，要通過加強對教師的專業技能培訓，提高教師的業務素質，可以通過鼓勵教師到旅游企業實踐鍛煉，將理論知識與實踐相結合，從而提高教師的專業技能；另一方面，要對旅游專業教師進行合理的崗位聘任。同時，要鼓勵教師參加各種培訓、進修、研修活動。除此之外，還要制定一系列激勵機制來鼓勵旅游專業教師積極參與到旅游行業中去，從而提高其教學能力。要加強對旅游專業市場營銷課程教師的考核力度。只有對市場營銷課程教師進行定期考核，才能幫助其明確自身的職責和任務，只有通過定期考核才能將工作的實際效果與實際成效結合起來，從而為以后的教學工作提供參考依據。

（四）加強校企合作，提升實踐教學水平

為了實現旅游專業市場營銷課程教學與實踐教學的有效對接，達到 “人才培養”和 “崗位需求”的最佳匹配，實現旅游專業市場營銷課程教學與實踐教學的一體化，構建基于工作過程系統化的課程體系。通過整合校內教學資源、聘請企業專家進校園、合作共建校外實訓基地等形式，構建以工作過程系統化為核心的課程體系。建設專業實踐教學資源庫，根據課程教學內容，建設理論與實踐相結合、體現工作過程系統化特征的課程實踐教學資源庫。構建 “理實一體”的實踐教學模式，基于工作過程系統化的課程體系，根據崗位實際工作需求，重構理論與實踐一體化的實踐教學模式。[6]

目前，我國大多數高職院校與旅游企業建立了良好的合作關系。旅游企業可以為學校提供大量實踐教學場所和實踐教學資源，并且可以提供具有旅游行業特色的課程和實訓項目。學生也可以通過參與到旅游企業中去來了解行業發展趨勢和市場需求，從而提升自己的實踐能力。此外，通過與旅游企業合作，學校還可以深入了解到旅游行業的崗位需求和工作內容，從而為學生提供更多更好的就業機會。高職院校作為培養職業技能人才的主要場所之一，教師不僅要具備豐富的理論知識，而且要有較強的實踐能力。高職旅游專業市場營銷教師在實際教學過程中，要不斷提升自身實踐能力。教師要不斷地加強自身理論知識水平和實踐教學能力的提高，從而更好地指導學生開展市場營銷相關課程的學習。

五、結束語

高職旅游專業是面向社會培養旅游專業人才的重要渠道，如何更好地適應全球經濟一體化背景下社會對人才的要求，培養出滿足市場需求的高素質營銷人才，是擺在高職旅游專業教師面前的重要課題。本文從全球化背景下高職旅游專業市場營銷教學策略轉變角度出發，從教學內容、教學方法、教學實踐等方面進行了分析，提出了高職旅游專業市場營銷教學轉變策略。

參考文獻：

[1] 李翠霞.信息化背景下高職院校旅游市場營銷在線精品課程建設研究[J].旅游縱覽，2023（07）：54-56.

[2] 姚平，姚永昌.基于工作過程的高職旅游專業市場營銷課程改革探究[J].當代旅游，2021，19（08）：70-72.

[3] 張妍云.產教融合背景下一課雙師授課創新路徑研究：以旅游市場營銷課程教學為例[J].旅游縱覽，2021（04）：32-34.

[4] 孫海哨.微課在高職市場營銷專業課程教學中的應用現狀及創新應用探索：以江蘇旅游職業學院國際商務學院為例[J].開封文化藝術職業學院學報，2021，41（01）：133-134.

[5] 王煒煒.高職旅游院校市場營銷專業 “走出去”的教法改革[J].當代旅游，2020，18（11）：43-44.

[6] 蘇琨.基于雙創能力培養旅游管理實踐課程體系研究：以 《旅游市場營銷》為例[J].現代商貿工業，2020，41（02）：178-179.