河北省唐縣肉羊產業高質量發展對策研究

摘要：近年來，河北省肉羊產業由于環境保護、經濟發展等原因經歷了一定的波動，但最近又進入了一個平穩上升的時期，尤其是位于保定市的唐縣，肉羊產業發展迅速，產量名列全市乃至全省前茅。然而，隨著產業規模擴大和發展速度加快，帶來的環境污染、質量安全隱患和生態破壞等問題也日益凸顯。因此，要實現唐縣肉羊產業的高質量發展，需要進行深入的分析評價，因地制宜地制定符合本地特色的養殖模式，為唐縣肉羊產業的發展提供科學依據。

關鍵詞：肉羊產業;肉羊養殖;高質量發展

與澳大利亞和新西蘭相比，國內在草場載畜量等方面明顯落后，需要尋求一種適合本國國情的肉羊養殖發展方向。唐縣是河北省肉羊定點屠宰試點縣、省級肉羊規模養殖特色示范區，全國羔羊育肥大縣。人們要從澳大利亞和新西蘭的經驗中汲取精華，結合本區的實際情況制定適合的養殖模式，探索出一種既能滿足需求又能保護環境的生態循環健康的產業發展途徑。

1 肉羊產業發展中的問題

1.1 現代化普及程度低

唐縣肉羊產業在發展過程中會面臨一些挑戰，其中養殖戶難以適應現代化養殖的要求是一個主要問題。許多養殖戶的養殖技術水平相對較低，養殖觀念陳舊落后，對新理念、新技術接受程度低，難以適應現代化養殖的技術要求。現代化養殖通常需要掌握復雜的飼養技術、疾病防控知識、精準的管理方法與敏銳的市場意識等。然而許多傳統養殖戶仍然傾向于使用傳統的養殖方法，沒有飼養標準，按照自己的“土辦法”在進行育肥羊的飼養，對新技術和新理念接受程度不高;很多養殖區的設備和設施落后于現代化養殖的需求。現代化養殖通常需要投入大量的資金購置先進的養殖設備和設施，如自動喂食系統、智能化環境控制設備、環境消毒設施等，以提高養殖效率、肉羊的舒適度和產品質量。然而許多養殖戶由于資金有限或傳統觀念的束縛，無法進行設備和設施的升級，導致養殖水平無法達到現代化標準[1]。

1.2 地方投入不足

地方投入不足對肉羊產業發展的制約是多方面的，其深遠影響不容忽視。除了直接限制養殖設施的建設和技術推廣外，這種投入不足還可能間接影響到產業鏈的完整性和競爭力。

首先，技術創新是推動肉羊產業現代化和高效化的關鍵。在缺乏經費支持的情況下，新的養殖技術、疾病防治方法、飼料配方優化等方面的研究難以取得突破。這不僅限制了肉羊生產效率和產品質量的提升，也增加了養殖過程中的風險和不確定性。例如，在疾病預防方面，如果缺乏足夠的經費進行疫苗研發和更新，就可能導致疫病的頻發，給養殖戶帶來巨大的經濟損失。

其次，基礎設施建設是肉羊產業發展的重要支撐。良好的道路交通能夠確保飼料和產品的及時運輸，穩定的電力供應可以保障養殖設施的正常運轉，而充足的水資源和獸醫服務則是肉羊健康成長的必要條件。地方經費預算不足意味著這些基礎設施的建設和維護難以得到保障，從而制約了養殖規模的擴大和養殖效率的提升。

此外，地方投入不足還可能影響到肉羊產業的市場競爭力。在全球化背景下，肉羊產業面臨著來自國內外的激烈競爭。缺乏足夠的經費支持，地方政府和相關機構難以有效推動產業品牌建設、市場推廣和國際貿易合作，導致肉羊產品在國內外的知名度和競爭力下降。

綜上所述，地方投入不足對肉羊產業發展的制約是多方面的，包括技術創新、基礎設施建設、市場競爭力等多個方面。為了解決這些問題，地方政府和相關機構需要加大投入力度，通過財政支持、政策引導等方式推動肉羊產業的可持續發展。同時，也需要引導社會資本進入肉羊產業，形成政府、企業和社會共同參與的多元化投入格局，為肉羊產業的健康發展提供有力保障。

2 肉羊產業高質量發展對策研究

2.1 加大政策扶持力度

通過加大政策和資金支持力度，可以有效激發肉羊產業的發展活力，提升其競爭力和抗風險能力，推動產業向著高質量、高效益、可持續的方向發展。可以針對肉羊產業的一系列優惠政策，如稅收減免、貸款貼息、補貼資金和獎勵補助等。稅收減免可以減輕養殖戶和企業的負擔，貸款貼息則有助于降低企業的融資成本，補貼資金和獎勵補助則能夠鼓勵企業投入技術創新、科研開發和市場開拓等方面。這些優惠政策的出臺可以有效降低企業的經營成本，提高投資回報率，促進產業發展;要加大科研資金投入，增加對肉羊產業科研項目的資金支持力度，鼓勵科研機構和企業開展相關研究。這些研究項目可以涉及肉羊養殖技術、疾病防控、飼料營養、品種改良等方面，提高肉羊產業的生產效率、產品質量和競爭力，推動產業技術創新和進步，為產業的可持續發展打下堅實基礎;要加強基礎設施建設，加大對肉羊產業基礎設施建設的投入，包括道路交通、水利設施、電力供應、獸醫服務等方面，提高養殖環境的舒適度和生產效率，降低運輸成本和獸醫服務的便捷度，促進養殖業的發展和規模化經營;要建立風險補償機制，對生產過程中可能遇到的自然災害、疾病暴發等風險進行補償[2]。這樣的機制可以有效降低養殖戶和企業的經營風險，增強其投資信心，從而促進產業健康穩定發展。

2.2 構建標準化養殖體系

通過構建標準化的肉羊養殖體系，可以推動肉羊產業向著高質量、高效益的方向發展。要制定標準化的養殖方案。這些方案應該考慮到肉羊的生長階段、品種特性、季節時間等因素，確定合適的飼養密度、飼料配方、飼養管理措施等。例如在冬季養殖時，需要調整飼料配方以滿足肉羊的能量需求，同時保證足夠的蛋白質供給，促進肉羊的生長和發育;要規范化飼料管理，確保肉羊獲得優質、均衡的飼料供應。在養殖過程中要選擇高質量的飼料原料、嚴格按照配方比例配制飼料、定期檢測飼料成分和質量。可以通過建立標準化的飼料管理制度，保證肉羊獲得適宜的營養，提高飼料利用率，促進肉羊的生長和發育;要進行科學的疾病防控，建立健全的疾病監測和防控措施，同時定期進行免疫接種、加強環境衛生管理、控制獸醫藥品使用等。通過這些科學的預防措施，可以降低疾病發生的風險，保障肉羊的健康和產品質量[3]。通過以上措施，可以建立起標準化的肉羊育肥體系，提高肉羊產業的生產效率和產品質量，推動產業向著高質量發展的方向邁進。

2.3 發揮帶頭作用

要在食品屠宰企業、養殖合作社以及肉羊養殖戶中篩選優質頭部，通過提高龍頭組織對養殖戶的示范帶動作用，促進肉羊產業的規范化、標準化和高效化發展，實現產業鏈上下游共贏，推動整個產業向著更加健康、可持續的方向發展。要建立示范養殖基地。這些基地不僅是養殖技術的實際運用場所，更是向其他養殖戶展示最佳實踐的平臺。優質養殖戶或合作社可以在適宜的地區建立示范養殖基地，這些基地要采用最先進的養殖技術和管理實踐。通過組織養殖戶參觀、實地指導等方式，基地可以傳授先進的養殖經驗，幫助養殖戶了解和應用先進技術，提升養殖效率和產品質量;要提供優質種源和飼料。通過提供優質的種源和飼料，龍頭組織可以幫助養殖戶從源頭上提高肉羊的品質和產量，同時確保其生產活動的可持續性。龍頭組織可以通過與羊場和飼料企業合作，為養殖戶提供高品質的種源和飼料。這些種源可能包括具有良好應用力，適應當地環境的肉羊品種;要積極組織技術培訓和學習交流，為養殖戶提供學習和進步的機會。這些活動可以包括舉辦養殖技術培訓班、召開行業研討會、組織現場觀摩考察等。通過邀請專家學者和成功養殖戶分享經驗，養殖戶可以學習到最新的養殖技術和管理方法，解決實際生產中遇到的問題，提高養殖技能和經營水平[4]。

2.4 做好品牌宣傳

肉羊產業的高質量發展與品牌化宣傳密不可分，要做好肉羊產業的品牌宣傳工作。具體來說，要明確品牌定位，確立肉羊產業在市場上的定位。包括確定所提供的產品類型如特定品種的羊肉、產品的質量水平如有機、天然、優質等、目標市場如高端餐飲業、家庭消費市場等方面。通過明確定位，企業可以更有效地與目標消費者進行溝通，并在競爭激烈的市場中突出自己的特色;要加強品牌建設，創建一個清晰、具有吸引力的品牌形象。包括設計商標、包裝、宣傳資料等，以確保品牌在市場上的可識別性和吸引力。同時品牌建設也需要考慮如何通過廣告、社交媒體、活動等方式與消費者進行互動，建立起品牌的認知度;要建立穩定的銷售渠道，確保產品能夠有效地傳達到消費者手中。可以與超市、批發商、餐飲企業等建立合作關系，確保產品在市場上的銷售渠道多樣化和廣泛化。此外，線上銷售渠道也是不可忽視的，通過電商平臺等在線渠道可以直接接觸到更廣泛的消費者群體;要注重品牌文化建設，確保品牌能夠與消費者建立情感連接，例如企業的價值觀、歷史傳承、社會責任等方面。通過講述品牌背后的故事，傳遞品牌的核心理念，企業可以更好地吸引和留住消費者。品牌文化也有助于構建品牌的獨特性和持久性。

2.5 加強監督管理

要建立更加完善的監督平臺，做好監督管理工作。要加強生產環節的監督，包括飼養管理、飼料來源和質量、疫病防控等。監督人員可以通過監測設備、數據記錄和現場檢查等手段，實時了解養殖場的運營狀況，如監測飼料的成分和來源是否符合標準，監測動物的生長情況和健康狀態，以及監督飼養環境是否符合衛生標準等。這樣可以及時發現潛在問題，采取措施防止問題擴大化，保障肉羊的生產質量和安全;要強化質量安全監管，確保肉羊產品的質量和標準符合相關標準和法規。有關部門可以建立質量檢測和安全監管體系，對肉羊產品進行抽檢，例如對肉羊的屠宰過程、肉品質量、病原檢測等方面進行監測監督。同時，相關人員也應該及時發布相關監督檢測結果，對不合格產品進行處置，保障消費者的合法權益;要加強信息公開透明，通過建立信息公開和透明的機制，向社會公開肉羊產業的相關數據和信息，增加監督的透明度和有效性。可以建立信息發布平臺或網站，定期發布肉羊產業的生產情況、質量安全檢測結果等信息。這樣可以增強社會監督，推動企業自覺遵守法規，促進產業的良性發展;要加強行業自律和管理，通過建立行業組織或協會，加強行業自律和管理，推動肉羊產業向著更加規范化和有序化的方向發展[5]。有關部門可以協助行業組織或協會建立行業標準和規范，制定行業準入門檻和管理規定，加強對會員企業的監督和管理。這樣可以提高行業整體水平，促進產業的健康發展。

3 結語

總而言之，發展唐縣肉羊產業不僅有利于提升農民收入、改善生態環境，還可以促進地方經濟的快速發展，具有重要的經濟和社會意義。因此，要加大對該縣肉羊產業的支持和投入，推動產業向著現代化、標準化、品牌化方向發展，這對于實現產業高質量發展具有舉足輕重的意義。

參考文獻：

[1] 李晨，申李，翁吉梅，等.貴州省肉羊產業發展現狀分析與對策建議[J].貴州畜牧獸醫，2023，47（4）：12-15.

[2] 李朋，邱峰，王桂婷，等.湖州湖羊產業高質量發展現狀與對策[J].畜禽業，2023，34（6）：57-59.

[3] 高文，徐琳娜，裴旺勝，等.甘肅中部地區肉羊產業高質量發展現狀及建議[J].甘肅畜牧獸醫，2023，53（3）：21-24.

[4] 師學丁.鄉村振興背景下靖遠縣肉羊產業高質量發展對策[J].農業工程技術，2023，43（14）：103-104.

[5] 王秀琴，馬小明，岳彩娟，等.寧夏灘羊產業發展現狀及高質量發展的對策建議[J].浙江農業科學，2022，63（4）：826-829.

基金項目：2023年河北省社會科學發展研究課題（20230203070）。

作者簡介：龐清剛，男，研究生，副教授，畜牧獸醫，Email：250916118@qq.com。

*通信作者：潘青，女，研究生，副教授，畜牧獸醫。