師范類高職學前衛生學課程改革與實踐探索

摘 要： 文章基于師范類專業認證背景研究高職學前衛生學課程，發現存在課程目標定位不準、課程內容僵硬化、課程實施重理論輕實踐、課程考核方式單一等問題，由此，提出從課程目標、課程內容、教學手段和考核方式等四個方面入手探索師范類高職學前衛生學課程改革與實踐，以期不斷提升學前衛生學課程質量。

關鍵詞： 師范類專業認證；高職；學前衛生學；課程改革

中圖分類號： R11-4文獻標識碼： A文章編號： 2095-9052（2024）06-0197-03

引言

教育部為了全面推進師范類院校高質量發展，于2017年印發了《普通高等學校師范類專業認證實施辦法（暫行）》（簡稱為《專業認證》）以及《學前教育專業認證標準（二級）》（簡稱為《認證標準》）。以上文件的出臺為進一步推動學前教育專業課程改革，加強學前教育專業建設，推動我國學前教育的高質量發展提供了依據。學前衛生學課程作為學前教育專業重要的基礎核心課程，對學生掌握基本的保育知識，提升保育技能，實現培養目標起著重要的作用。然而，高職院校在學前衛生學課程目標設計、課程內容選擇與組織、課程實施手段，課程評價方式等方面存在諸多與《專業認證》和《認證標準》不相符合的情況，以致學前衛生學課程對畢業要求的支撐度不夠。

一、師范類專業認證視域下高職學前衛生學課程存在的問題

（一）課程目標定位不準，培養學生教育情懷支撐度不高

課程目標是對一門課程的基本規定與核心要求，是課程體系中的關鍵要素，對于課程改革具有至關重要的指導意義。倘若課程目標設定存在偏差，將難以滿足畢業要求，進而影響人才培養的整體目標實現。《認證標準》的畢業要求中明確提出，學前教育專業畢業生應具備教育情懷［1］。相應的，學前衛生學課程中的“學前衛生學概述、學前兒童解剖生理特點、托幼機構一日生活保教活動衛生、學前兒童常見疾病預防、學前兒童心理發展特點和心理衛生”是為畢業生教育情懷提供高度支持的五個模塊，通過這幾大模塊的學習，畢業生能夠認同幼兒教師職業的獨特性和專業性，樹立正確的兒童觀、健康觀和保教觀。目前來看，高職院校學前衛生學這門課程目標定位不準，偏重知識和技能，忽視情感、態度和價值觀。情感態度就是教育情懷的核心內容，教育情懷直接決定了畢業生是否愿意走上保育崗位［2］。熱愛學前教育事業，具有職業理想，樂于奉獻，真正成為幼兒全面健康和諧發展的引路人，對學生的教育情懷培養重視不足，情感目標只是知識和技能目標的附帶產物，處在隱性的位置，無法達成畢業要求，很難與培養目標前后呼應。

（二）課程內容僵化，培養學生保教知識支撐度不高

保教知識是體現幼兒教師專業性的基礎。《認證標準》的畢業要求中明確提出，學前教育專業畢業生應具備一定的保教知識。這個畢業要求正好由學前衛生學課程的學前兒童解剖生理特點、托幼機構一日生活保教活動衛生、學前兒童膳食衛生、學前兒童意外傷害與急救、學前兒童常見疾病預防、學前兒童心理發展特點和心理衛生等六個模塊知識點為學生掌握保教知識提供高度支撐。通過這幾大模塊的學習能夠有效掌握學前兒童生理發展基礎知識及生長發育規律，具備一日生活安排及相關保育活動知識，熟悉幼兒觀察、談話活動的基本原理和方法，綜合領會并形成科學合理的保教知識體系。選擇課程內容時要考慮學生身心發展的需要，促進學生個性的自由發展，同時要考慮學生學習的內在動機，這樣才能更有利于達成課程目標。傳統固有的教育思想的影響，沒能緊跟師范類專業認證的要求與標準，導致學前衛生學課程內容陳舊滯后、僵化、過于抽象，沒有及時更新保教知識，不能夠滿足學生的動機、興趣、愛好和需要。

（三）課程實施重理論輕實踐，培養學生保教能力支撐度不高

保教能力是幼兒教師的專業核心能力。《認證標準》的畢業要求中明確提出，學前教育專業畢業生應具備一定的保教能力。這個畢業要求正好由學前衛生學的概述、學前兒童解剖生理特點、學前兒童的生長發育、學前兒童膳食衛生和學前兒童常見疾病預防等四個模塊的內容支撐。通過這四大模塊的學習畢業生能夠運用正確的保教觀、兒童觀、健康觀分析和解決幼兒園一日活動各環節中存在的保育和教育問題，掌握學前兒童生長發育和健康影響因素的衛生要求，習得科學的保教知識和能力，并運用于教育實踐。教師的保教實踐能力對于解決保教實際問題起著至關重要的作用，它主要在實踐過程中對保教活動過程的不斷反思得到提升。目前，本課程的實踐教學內容和課時比例太少，很少組織保教能力提升的實訓教學，對學校衛生保健實訓室的利用率不高，教師教學受傳統影響更注重學生理論知識的把握，保教實踐能力培養被忽視，導致學生對保教知識的應用和遷移不夠，很難實現“教、學、做”合一，對于培養學生保教能力支撐度不足。

（四）課程考核方式單一，培養學生師德規范支撐度不高

《認證標準》的畢業要求中明確提出，學前教育專業畢業生應具備良好的師德規范。相對應的這正是由“學前衛生學概述、學前兒童解剖生理特點、學前兒童的生長發育、托幼機構一日生活保教活動衛生、學前兒童意外傷害與急救”等五個模塊為學前教育專業畢業生的師德規范提供高度支撐。作為未來的幼師掌握學前教育專業相關的綱領性文件是很有必要的，通過法律法規文件的學習，學生樹立正確教師觀和兒童觀，幫助學生樹立依法執教意識，并自覺遵守幼兒園教師職業道德規范的內驅動力［3］。從這幾個模塊的實際教學情況來看存在最大問題就是教師在課題上很少涉及《幼兒園工作規程》《幼兒教師專業標準》和《幼兒園教育指導綱要》等法律法規的內容，也很少融入社會主義核心價值觀；理論脫離實踐，缺乏師德情感體驗，幾乎照本宣科，所以學生對法律法規的文件認知度偏低，法律意識比較淡薄；課程考核形式很單一，忽略過程性考核評價的重要性，重分數、輕師德，這些都成為影響學生師德培養的不利因素。

二、師范類專業認證視域下高職學前衛生學課程改革與實踐探索

《專業認證》落地的關鍵就是在于修改人才培養方案和修訂課程標準。在《普通高等學校師范類專業認證實施辦法》（簡稱《辦法》）中明確提出：學生為中心，產出為導向，持續不斷改進的基本行動指南和理念［4］。課程標準的修訂是一個持續不斷改進的過程，須根據產出的畢業生情況及時修正。所以本課程按照《認證標準》的要求重新修訂學前衛生學課程標準，主要從課程目標、課程內容、教學手段和考核方式等四個方面入手探索。

（一）制定與畢業要求高度符合的課程目標

課程目標是課程標準的核心部分，也是最重要的組成部分，在《辦法》中明確提出“培養目標與社會對人才素質的要求相符合，課程目標與畢業要求一致”。因此，制定本課程目標時充分考慮學生發展的需求，以學生為中心，產出導向，注重學生保教能力的提升。課程目標與對應的畢業要求如下：一是熟悉健康的內涵、意義，了解學前兒童的健康狀況及生長發育的影響因素，加深保教的意識和態度，萌發學習專業的熱情。二是熟悉學前兒童健康發展目標，掌握學前兒童生長發育特點與規律、一日生活的衛生保健、意外傷害的基本知識、幼兒園合理膳食的搭配原則、學前兒童疾病的防治方法，樹立科學的兒童觀和保教觀。三是運用正確的保教觀、兒童觀、健康觀分析和解決幼兒園一日活動各環節中存在的保育和教育問題，掌握學前兒童生長發育和健康影響因素的衛生要求，習得科學的保教知識和能力，并運用于教育實踐。四是認同幼兒園保育工作的意義和專業性，樹立學前教育工作者的專業責任意識，加深對幼兒教師職業的熱愛，爭做合格的幼兒教師。

（二）選擇與組織能實現課程目標的內容

《專業標準》要求，課程內容要體現學前教育的專業性，注重基礎性、科學性、綜合性和實踐性。課程內容要結合國內外最前沿的知識，優秀幼兒園案例，選用精品教材，引入幼兒園課程改革和幼兒發展與教育研究最新成果［5］，課程內容一定要與時俱進，緊跟時代的發展腳步，及時更新和完善，確保課程內容的先進性、科學性和專業性。

從實踐教學比例上，增加實訓課的比例，根據學校人才培養方案的總體改革目標，本課程的教學時數為3學時/每周，共48學時。減少了理論學時數為8學時，增加了實訓學時數為8學時，分為4個實訓模塊：兒童生長發育測查與評價、膳食營養的調查與評價、兒童意外傷害與外傷急救方法和幼兒園一日生活衛生的調查與評價，并分解成8個有針對性的實訓項目。在學前衛生學課程實訓過程中，教師從實訓目標、內容、操作步驟以及實訓要求等四個方面詳細介紹，示范操作，再對學生進行分組，發布任務，以小組的形式合作討論完成任務。整個過程中師生有效互動，充分利用衛生保健實訓室資源，讓學生掌握每一項操作技能，達到理實一體，全面提高學生的保教實踐能力。

（三）根據課程內容改進課程實施手段

《專業標準》要求，要把案例教學、探究教學、現場教學等方式與信息技術有機結合使用，形成多種方式，線上線下混合式教學新模式，不斷提升學生的學習效果。按照《專業標準》的要求，由原來以講授法為主的教學方式轉變為以案例教學、項目教學、任務驅動教學、小組討論、自學指導、理實一體化教學等多種方法的結合，對課堂教學、課外指導和課外學習的時間合理分配，充分調動學生學習的主動性和積極性，幫助學生形成自主探究的學習能力。學前衛生學課程的教師爭取經常保持與幼兒園的聯系，推送優秀的幼兒園教學案例，有針對性地指導學生實踐。

學前衛生學課程在2016年12月立項為校級精品課程，2019年4月通過專家組驗收，被評為校級精品課程。2019年立項為內蒙古自治區在線精品課程，并在2020年11月上報自治區教育廳精品在線課程認定。因此，充分利用資源庫，由傳統的板書講授轉變為線上線下混合式教學，采用“課前導學一課中督學一課后促學”的教學模式，開發了適合高職院校學前教育專業學生特點和專業特色的《學前衛生學》教材，教學當中充分利用本教材，有效解決教學過程中的重點和難點問題，提高了教學水平，突出了教學效果。

（四）注重多維度、全過程的立體式課程評價方式

傳統的學前衛生學課程考核形式單一，一般從一個維度去考查課程內容的掌握情況，那就是傳統的期末考試，這種傳統考核形式忽視了學生的學習過程，很難提高學生平時的學習興趣和積極性。因此，本課程充分利用精品在線課程和現代網絡教學手段，將整個教學全過程信息采集匯總，以課程目標為依據進行考核評價，形成了過程性評價、 終結性評價貫穿教學全過程，學生自評、小組互評等多元化評價模式有機結合，學生成績和學習效果可評可測，提高學生的實踐創新能力。本課程的考核方式主要是由平時成績和期末成績兩大部分組成的，其中過程性考核占30%，終結性考核占70%。考試總成績：優100～90；良89～75；合格74～60；不合格60以下。

1．過程性考核成績

過程性考核成績（100%）=出勤（10%）+作業（40%）+小組合作（10%）+實訓操作（40%）。

第一，課堂出勤：采取教師不定期點名或課代表不定期清查人數的辦法，每次上課都要記錄出勤情況；無故曠課（0.5/次）、事假（0.3/次）、病假（0.2/次）、遲到（0.1/次），超過10分鐘以上按曠課扣分；累計曠課3次以上，取消該課程考核資格。

第二，平時作業：根據課程性質布置6～8次作業或單元小測試；在學習通的線上平臺上限時完成，分數按百分制自動產生。

第三，小組合作：主要在線下以小組合作形式完成2～4個。根據任務完成的情況和課堂交流的效果，十分制分四段記成績：優秀A（10～9分），良好B（8.9～7.5分），合格C（7.4～60分），不合格D（＜6.0分）。累計作業取平均分，具體評分依據如下：

A.小組成員能夠及時搜集資料，思路清晰，有共同合作；課堂交流時大方、自然，語言表達流暢，作品制作具有創新性；交流后能對需要改進之處進行修改；

B.能夠圍繞任務搜集資料，層次較為清晰；作品制作有一定的技術性；交流時語言表達較清晰；

C.能夠圍繞任務進行設計，但是層次不夠清晰，缺乏創新；交流時自信心不足；

D.完成任務的態度不認真，沒有搜集資料，設計思路不清晰。

2．終結性考核成績

期末考核采用閉卷考試的形式，包含所有章節重點內容的考核，期末考試客觀題占60分，主觀題占40分。題型分別為單項選擇題、判斷題、名詞解釋、簡答題、論述題和材料分析題。

這種過程性評價與終結性評價相結合，線上與線下相結合，理論與實踐相結合的考核形式能夠充分調動學生學習積極性、主動性，提高學生的學習興趣，課堂上的參與度很高，這體現了學生的主體性，比單一性以期末筆試成績為主的考核形式更有公平性和科學性。

結語

總之，在師范類專業認證視域下，高職學前衛生學課程改革應從合理設計課程目標、有針對性選擇與組織課程內容、不斷豐富課程實施手段、確定適當的課程評價方式等多方面著手，推動學前衛生學課程改革，不斷激發學生的學習興趣，引導學生理論聯系實踐，突出結果導向，注重學生專業學習的需求，關注學生的能力培養，不斷推動高職院校專業建設和人才培養質量的提升。

參考文獻：

［1］ 中華人民共和國教育部．教育部關于印發《普通高等學校師范類專業認證實施辦法（暫行）》的通知［Z］．教師〔2017〕13號．

［2］王運紅．師范類專業認證視域下學前心理學教學改革探析［J］．科教導刊，2022（35）：81-84．

［3］周斯瑤．師范類專業認證背景下《學前教育原理》教學改革研究——以長沙師范學院公費定向師范生為例［J］．2019，6（15）：60-62．

［4］路晨．師范專業認證背景下小學全科教師人才培養方案的改革實踐——以重慶師范大學為例［J］．天津市教科院學報，2021（2）：69-74．

［5］楊燕華．師范認證視角下的師范院校英語教師教育課程改革［J］．大學，2021（31）：5-7．

作者簡介：王胡伊樂（1984.02— ），女，漢族，內蒙古自治區通遼人，碩士研究生，講師，研究方向：學前教育、民族教育。

基金項目：2022年內蒙古自治區高等學校科學技術研究人文社科一般項目“師范類專業認證背景下《學前衛生學》教學模式改革與實踐研究”（項目編號：NJSY22479）。