“互聯網+水產品貿易”跨境電商模式研究

摘" 要：隨著全球經濟一體化進程的加快，跨境貿易已成為當前國際貿易的主要形式之一。水產品貿易作為其中重要的一部分，也受到了越來越多的關注。該研究旨在深入探討“互聯網+水產品貿易”跨境電商模式對水產品企業的影響和發展路徑。通過對相關企業的案例研究和市場趨勢的分析，揭示這一模式的關鍵特征和優勢。研究發現，通過建立直采直供模式、多元化供應商合作、數字化營銷和社交媒體推廣，水產品企業能夠在全球范圍內實現市場拓展，提高產品的競爭力。

關鍵詞：“互聯網+水產品貿易”；跨境電商；模式；對策建議

中圖分類號：F724.6；F326.4文獻標志碼：C" ""文章編號：1674-2419（2024）03-0337-04

隨著全球化的不斷深入和互聯網技術的快速發展，水產品貿易企業正面臨著新的商業機遇和挑戰。傳統的貿易方式逐漸過時，而“互聯網+水產品貿易”跨境電商模式正成為行業的顛覆者和引領者。這一模式以其高效的供應鏈、全球市場的便捷拓展和數字化營銷手段，為水產品企業提供了全新的業務發展模式。在這一背景下，該研究旨在通過深入的案例分析揭示這一模式的關鍵特征和對水產品企業的影響。重點關注直采直供模式的實施，多元化供應商合作的優勢，數字化營銷和社交媒體推廣的有效性，以及互聯網技術在供應鏈管理中的運用。通過這些方面的綜合分析，旨在為水產品貿易企業提供切實可行的發展策略，幫助企業更好地把握“互聯網+水產品貿易”跨境電商模式的機遇，促進水產品貿易的發展，提高中國水產品貿易的國際競爭力，推動中國水產品產業轉型升級，實現可持續發展。

1 傳統水產品貿易亟待拓展發展空間

1.1 水產品貿易增速放緩

截至2022年，中國水產品貿易呈現出顯著的進出口差異，水產進口的增速明顯高于出口，2015～2022年中國水產品進出口量（萬t）見圖1，2015～2022年中國水產進出口金額（億美元）見圖2。數據顯示，2022年中國水產品進口數量454萬t，進口金額198億美元（1327.7億元人民幣），而水產品出口總量370萬t和出口金額226億美元（1505.4億元人民幣）。值得注意的是，2015年至2022年的時間段內，中國水產品進口金額的復合年均增長率（CAGR）高達17.1%，而出口金額的CAGR僅為2.1%。可以看出，中國水產進口市場的強勁增長，與相對較為緩慢的水產出口形成鮮明對比。即便在2020年，受新冠疫情的沖擊，中國水產進口量同比下降，但其他年份均保持正增長，顯示出中國水產貿易的整體韌性和適應能力。隨著國內消費者對多樣化、高品質水產品的需求不斷增加，中國水產品進口有望繼續保持強勁增長勢頭。這一趨勢將為國際水產品供應商提供更多商機，同時也有望促進中國水產品市場的進一步繁榮。

1.2 跨境電商開拓“一帶一路”新興市場

自2014年以來，中國跨境電商交易額年均增長率達到約30%。在中國對外貿易增速放緩的大環境下，跨境電商逐漸崛起成為促進外貿經濟發展的重要引擎。截至2016年，中國水產品對外貿易的核心省份仍然聚集在沿海地區，包括閩、粵、遼、魯、瓊、浙、冀等省市。這些地區的出口量占據整體的99%，顯示其在水產品貿易中的主導地位。福建省充分發揮地緣經濟優勢，靈活應對“一帶一路”機遇，在鞏固對臺灣市場的基礎上，積極拓展對東盟市場的業務。與此同時，雖然不是沿海省份的吉林省也積極借助自身周邊環境和地域優勢，擴展加工貿易市場，切實推動加工后的水產品遠銷國際市場，同期水產品外貿增長量位居前列。在國家大力推進“一帶一路”對外開放戰略的推動下，各地區水產品貿易迫切需要拓展具有地緣優勢的跨境市場，以進一步擴大貿易增長空間。這一努力將為中國水產品貿易帶來新的發展動力，促使水產品行業更加積極參與國際貿易，實現更可持續的發展[1]。

1.3 水產品電商增長前景廣闊

互聯網+水產品貿易的跨境電商模式為企業提供了新的機會，通過在線平臺，企業能夠迅速打破地域限制，將產品推向全球市場。全球化的趨勢使得消費者對各國水產品的需求逐漸增加，跨境電商模式能夠迎合這一趨勢，幫助企業拓展國際市場。互聯網技術的不斷發展推動了跨境電商模式的創新。通過大數據、人工智能等技術手段，企業可以更準確地洞察市場需求，提供個性化服務，從而提升用戶體驗，這種數字化的創新將促使企業更好地適應市場變化，提高競爭力。跨境電商平臺在全球范圍內的多元化發展為水產品貿易提供了廣泛的銷售渠道。各種類型的電商平臺，如B2B、B2C等，為不同規模和類型的水產品企業提供了適應性強的銷售模式，使其能夠更靈活地應對市場需求。根據《中國水產品電子商務報告（2019上半年）》顯示，水產品電商單量達到3.98億單，交易額達到169.46億元，同比增長22.9%。

2 新興水產品跨境電商企業案例分析

2.1 上海上線“新鮮佳”跨境電商平臺

2.1.1 新鮮佳簡介

新鮮佳是一家充分發揮自貿區優勢，專注于水產品跨境貿易的公司。作為國內首批獲批準從事生鮮產品跨境交易的企業之一，新鮮佳前身是上海一家專注于產品供應鏈的電子商務公司。如今，它成功運營著生鮮跨境電商平臺，主要經營海鮮、水果和肉類等產品。新鮮佳借助自貿區政策，以及在產品供應鏈方面的深厚經驗，成為生鮮跨境電商市場的佼佼者。公司在上線初期就憑借獨特的生鮮產品供應模式，迅速吸引了大量消費者，創造了單日成交量超過4萬單的銷售佳績。新鮮佳直接從海外采購大量優質海產品，運用先進的物流系統將產品送至自貿保稅區。采用B2C的跨境電商運營模式，公司直接面向終端消費者進行產品配送。在上海地區，新鮮佳迅速打入市場，優質的產品品質和競爭性的價格使其受到越來越多的消費者青睞，人氣不斷攀升。新鮮佳擁有完善的物流系統和電子商務供應鏈管理系統，使得海鮮產品從海外采購到最終送達消費者手中的整個過程更為高效。這不僅確保產品的新鮮度和品質，還使得公司在價格方面具備競爭優勢。通過創新整合資源，新鮮佳成為生鮮跨境電商市場的領導者。其成功經驗為同類生鮮類產品電商提供了有益的借鑒，為整個行業的物流運作模式樹立了榜樣[2]。

2.1.2 新鮮佳電商運營模式解析

新鮮佳作為一家專注于水產品跨境貿易的公司，在自貿區的政策支持下，成功運營生鮮跨境電商平臺。新鮮佳成功發揮自貿區政策的優勢，利用其提供的貿易便利和靈活性，實現了從海外采購到國內配送的高效運作。公司通過直接從海外采購大量優質海產品，打破了傳統供應鏈的限制，創造了獨特的生鮮產品供應模式。采用B2C的跨境電商運營模式，公司直接面向終端消費者進行產品配送，這種直接對接消費者的模式有助于提高銷售效率，縮短產品的上市周期。新鮮佳通過海外直采模式，直接從海外采購優質海產品，通過先進的物流系統將產品運送至自貿保稅區。這種供應鏈和物流優勢保障了產品的新鮮度，并降低了運營成本。公司擁有完善的物流系統和電子商務供應鏈管理系統，使整個供應鏈高度信息化和網絡化，不僅提高了運營效率，還確保了產品在物流過程中的質量和安全。新鮮佳通過海外直采和高效的供應鏈管理，不僅在價格方面具備競爭優勢，而且保證了產品的高品質，使公司在市場上能夠吸引更多的消費者[3]。

2.2 福建廈門打造首家海鮮直供電商平臺

2.2.1 鮮至美簡介

福建廈門鮮至美電商公司于2016年成功打造了首家海鮮直供電商平臺，秉承“捕撈即發，鮮至美”的經營理念。該公司與全球數十家海鮮供應商簽訂直采協議，包括阿拉斯加的野生三文魚、挪威的新鮮北極蝦等三十多個品種，旨在為消費者提供高端、新鮮的海鮮產品。鮮至美公司通過與供應商簽訂捕撈協議，實現了海鮮捕撈直供、直送的創新供應鏈模式。一旦海產品捕撈上岸，即刻在當地冷庫進行專業包裝，通過高效物流運輸體系，直送到廈門鮮至美倉儲中心。這一創新的供應鏈模式旨在最大程度地保持產品的新鮮度，同時省去中間轉手環節，使得最終產品價格相較市場低40%，深受消費者青睞。通過不斷優化創新服務，鮮至美公司注重“曬關單”形式，將產品信息充分展示給消費者，公司在廈門設有千余平米的體驗店，消費者可親身感受產品配送流程和費用成本，鮮至美公司通過對服務質量和產品新鮮度的高標準要求，贏得了消費者的口碑和信任。不斷積累的良好口碑使得企業的營業額穩步增長，成為福建地區海鮮電商市場的佼佼者[4]。

2.2.2 鮮至美電商運營模式分析

直采直供模式：鮮至美公司通過與全球數十家海鮮供應商簽訂直采協議，實現了海鮮捕撈直供、直送的創新供應鏈模式。這意味著一旦海產品捕撈上岸，即刻在當地冷庫進行專業包裝，通過高效物流運輸體系，直送到廈門鮮至美倉儲中心。這種直采直供的模式有助于最大程度地保持產品的新鮮度，減少中間環節，提高供應鏈效率。

多元化供應商合作：鮮至美公司與全球數十家海鮮供應商簽訂直采協議，涵蓋三十多個品種，包括阿拉斯加的野生三文魚、挪威的新鮮北極蝦等高端品種。通過多元化的供應商合作，公司不僅能夠提供多樣性的海鮮產品，還能更好地應對市場波動和季節性的影響。

物流運輸體系：鮮至美公司通過高效物流運輸體系，將海產品迅速從捕撈地直送到倉儲中心，實現了海鮮產品的快速流通。這有助于減少產品在運輸過程中的時間，保障了產品的新鮮度。同時，通過省去中間轉手環節，也使得最終產品價格相較市場低40%，提升了價格競爭力。

“曬關單”形式和實體體驗店：鮮至美公司通過“曬關單”形式，將產品信息充分展示給消費者，讓消費者了解產品的來源和生產過程。此外，在廈門設有千余平米的體驗店，讓消費者可以親身感受產品配送流程和費用成本。這種形式不僅增加了消費者對產品的信任感，還提供了一種實體體驗的機會，加強了與消費者的互動。

高標準服務質量和產品新鮮度：鮮至美公司注重對服務質量和產品新鮮度的高標準要求。通過不斷優化創新服務，贏得了消費者的口碑和信任。這種高標準的服務質量有助于維持企業的良好口碑，促使消費者對其產品的再次購買和推薦。

口碑營銷和良好口碑積累：通過提供高品質、新鮮的海鮮產品，以及不斷優化的創新服務，鮮至美公司積累了良好的口碑。良好的口碑是企業在市場上建立信任和忠誠度的關鍵因素，有助于穩步增長企業的營業額[5]。

3 水產品企業跨境電商發展對策建議

3.1 建立品牌形象

在跨境電商平臺上，建立獨特的品牌形象至關重要。通過精心設計的品牌故事、標志和包裝，企業能夠在國際市場上吸引更多的關注。注重品牌的可識別性和可信度，有助于提高產品在海外市場上的競爭力。

3.2 適應本地化需求

不同國家和地區有不同的消費習慣、口味和法規標準。水產品企業在跨境電商中應當深入了解目標市場的文化特點，調整產品組合、包裝和宣傳策略，以滿足本地消費者的需求。

3.3 提升產品質量和新鮮度

國際消費者對水產品的質量和新鮮度有著極高的要求。通過建立完善的供應鏈體系，加強冷鏈物流和保鮮技術的應用，企業可以確保產品在跨境運輸中保持最佳的品質，贏得消費者的信任。

3.4 積極參與跨境電商園區

利用各地跨境電商園區的政策和資源支持，降低企業運營成本。在園區內，企業可以享受更便捷的通關流程、更優惠的稅收政策，同時獲得物流和倉儲服務的支持，提高供應鏈效率。

3.5 數字化營銷和社交媒體推廣

在跨境電商中，數字化營銷和社交媒體的有效利用是必不可少的。通過建立活躍的社交媒體賬號、進行線上廣告投放和參與電商平臺的推廣活動，企業可以提高產品曝光度，吸引更多潛在客戶。

3.6 多元化銷售渠道

除了主流的跨境電商平臺，水產品企業還可以考慮拓展其他銷售渠道，如建立自有官方網站、參與國際食品展會等。多元化的銷售渠道有助于降低對單一渠道的依賴，提高市場覆蓋面。

3.7 關注法規和認證

跨境貿易涉及不同國家和地區的法規和認證要求，企業應該了解并遵守目標市場的相關法規標準，確保產品合法進入目標市場。同時，取得相關的認證有助于提高產品的市場信任度。

3.8 建立客戶服務團隊

提供優質的客戶服務是保持消費者滿意度的關鍵。建立專業的客服團隊，提供多語言服務，及時解答消費者的問題和投訴，建立良好的客戶關系。

4 結語

總之，“互聯網+水產品貿易”跨境電商模式已然成為水產品貿易的未來發展方向。傳統水產品貿易的增長緩慢和跨境電商的崛起形成了新的商業格局。新興水產品跨境電商企業的發展成功案例表明，樹立品牌形象、適應本地化需求、提升產品質量和新鮮度、積極參與跨境電商園區、數字化營銷和社交媒體推廣、多元化銷售渠道、關注法規和認證、建立客戶服務團隊等對于企業的發展至關重要。未來，隨著消費者對于水產品質量要求的提高和跨境電商市場的不斷擴大，水產品貿易將呈現出更加豐富和多樣的形態。

參考文獻：

[1]葉子佳園.“互聯網+水產品貿易”跨境電商模式研究[J].投資與合作， 2023（5）： 58-60.

[2]張佳偉.現代鮮活水產品交易信息化研究與實現[D].南京：南京林業大學， 2022.

[3]肖霄.湖南省平臺電商生鮮產品的質量可追溯體系研究[D].長沙：中南林業科技大學， 2022.

[4]李承曉.新發展背景下中國水產品加工業發展對策研究[D].上海：上海海洋大學， 2022.

[5]顧蒙蒙.消費者購買生鮮水產品從線下到線上的遷徙意愿研究[D].上海：上海海洋大學， 2022.

Research on cross-border e-commerce model of \"Internet + aquatic products trade\"

ZHANG Jingyan

（Liaoning Modern Service Vocational and Technical College， Shenyang 110164， Liaoning China）

Abstract：With the acceleration of the process of global economic integration， cross-border trade has become one of the main forms of international trade. As an important part of it， aquatic product trade has also received more and more attention. The study aims to deeply explore the impact and development path of the cross-border e-commerce model of “Internet+aquatic product trade” on aquatic product enterprises. Through the analysis of relevant enterprise case studies and market trends， the key features and advantages of this model are revealed. The study found that through the establishment of direct sourcing and direct supply model， diversified supplier cooperation， digital marketing and social media promotion， aquatic product enterprises can achieve market expansion on a global scale and improve product competitiveness.

Keywords：“Internet+aquatic products trade”; cross-border e-commerce; model; countermeasure suggestions

作者簡介：張靖妍（1986.12- ），女，漢族，遼寧錦州人，研究生學歷，遼寧現代服務職業技術學院助教。研究方向：電子商務跨境電子商務。E-mail：zhangjingyana@126.com。