學科交叉課程思政教學探索與實踐

摘" 要：紡織生物技術是輕化工程專業教學計劃中的一門專業自主課程，面向紡織行業“綠色發展”的剛性要求，該課程在復合型創新型紡織專業人才培養體系中具有重要地位。為有效貫徹落實高等教育“立德樹人”的根本任務，實現“課程育人”目標，該文結合紡織生物技術課程特色，科學設定教學目標，深入挖掘思政元素，并通過合理運用教學方法和手段，將課程思政教育有機融入教學全過程，實現課程育人目標的同時推動卓越育人。

關鍵詞：課程思政;綠色發展;學科交叉;紡織生物技術;紡織行業

中圖分類號：G642" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-000X（2025）05-0124-05

Abstract： Textile Biotechnology is a professional independent course in the teaching plan of light chemical engineering major. This course plays an important role in the education training system of compound innovative textile professionals to meet the crucial demand of \"green development\" of textile industry. In order to effectively implement the fundamental task of \"cultivating morality and talents\" in higher education and realize the goal of \"curriculum education\"， this paper combines the characteristics of the course of \"textile biotechnology\"， sets up the teaching objectives scientifically， explores the ideological and political elements deeply， and integrates ideological and political education into the whole teaching process organically through rational use of teaching methods and means to achieve the goal of curriculum education while promoting excellence education.

Keywords： ideological and political curriculum; green development; interdisciplinary course; Textile Biotechnology; textile major

黨的十八大提出“立德樹人是教育的根本任務”。課程思政是通過深入挖掘各類課程和教學方式中蘊含的思想政治教育元素，發揮課程蘊含的思想政治教育功能，是落實立德樹人根本任務的關鍵環節。2020年5月，教育部印發了《高等學校課程思政建設指導綱要》，為把思想政治教育貫穿人才培養體系，全面推進高校課程思政建設提供指導。根據學科和課程特點，挖掘思政元素，并將思想政治教育元素有效地融入專業課程中，潛移默化地對學生的思想意識、行為舉止產生影響，是各門課程建設的必然趨勢。

紡織工業是我國國民經濟的重要支柱產業。然而，傳統的紡織印染工業對環境的污染問題日益突顯，成為制約我國紡織業發展的“瓶頸”，綠色轉型已成為紡織產業發展的剛性要求。生物技術加工過程作用條件溫和、高效及無污染，可以應用于紡織材料的前處理、印染及后整理加工，是一種生態染整加工技術，被認為是傳統紡織化學加工最佳的替代發展方向。由此，江南大學充分利用江南大學（簡稱“我校”）優勢學科生物工程與紡織工程的發展和交叉融合，于國內最先開設了針對輕化工程專業本科生的能力拓展課程——紡織生物技術。在課程思政提出后，我們對紡織生物技術的思政元素、教學內容、教學方法及設計等進行了一些初步的改革和探索。該課程雖然本身蘊含著大量的思政元素，但是因授課內容具有客觀性、規律性和應用性較強的特點，因此需要巧妙融合思政教育與知識傳授，拓展課程思政主題的廣度、深度和溫度，從而激發學生學習本課程相關知識點的主動性，強化學生清潔生產的意識，促進行業轉型升級，立志為國家富強而奮斗的理想。

本文從紡織學科跨專業多領域發展的重大需求出發，結合紡織生物技術課程的特色和優勢，科學設定課程培養目標、深度挖掘提煉專業知識體系中所蘊含的思想價值和精神內涵、精心設計構建教學環節，打造內涵豐富、形式多樣的紡織生物技術課程思政教學體系。

一" 紡織生物技術課程介紹

紡織生物技術是輕化工程專業教學計劃中的一門專業自主課程，共32學時、2學分，在紡織學科創新型復合型技術專業人才培養體系中具有重要地位。該課程基于先修的有機化學、高分子化學與物理等內容，以生物技術原理為基礎，結合紡織材料的印染加工和功能改性，系統介紹紡織生物技術的應用現狀和發展，是紡織學科課程體系中最具有學科交叉融合特點的一門課程。課程內容主要包含紡織用酶的酶學基礎知識和紡織材料的生物法加工兩個方面。酶學基礎部分是從酶的概念、特點、結構、作用原理等基礎知識出發，分析酶催化作用原理和紡織材料加工特點之間的聯系，使學生了解國內外紡織酶制劑的生產技術以及酶復配的方法，培養學生注重學科交叉和理論聯系實際的能力;生物法加工部分是從紡織品加工的流程和工藝出發，要求學生掌握生物酶在紡織品加工中的各道工序，包括紡織纖維的制備，紡織材料的前處理、染色、后整理等作用，了解基于酶作用的紡織品各加工工序所體現的環境保護和社會可持續發展的重要意義;掌握生物酶處理過程的各參數的影響機制，結合對產品性能的表征和質量的評定，優化與控制生物處理過程中的參數，培養學生理論聯系實際，運用工程思維分析問題、解決問題的能力。

二" 課程培養目標的設計

教育部頒布的《高等學校課程思政建設指導綱要》中指出，“要根據不同學科專業的特色和優勢，深入研究不同專業的育人目標”“要注重強化學生工程倫理教育，培養學生精益求精的大國工匠精神，激發學生科技報國的家國情懷和使命擔當”。為了貫徹《高等學校課程思政建設指導綱要》的要求，同時結合我校紡織科學與工程學院本科專業人才培養方案，重新凝練紡織生物技術課程的教學和課程思政目標。在以往了解紡織生物技術發展歷史、掌握生物酶催化原理和酶催化作用原理及紡織材料加工特點之間的關系的基礎上，增設課程思政教學目標，以落實“立德樹人”的根本任務。主要包括：①通過討論我國紡織酶制劑開發及生產、紡織生物技術的發展歷史和有關產品和工藝的研究過程，激發學生對專業知識學習的興趣，提高學生對本專業的認同感。從思想上幫助學生樹立正確的價值觀，確立科學高尚的人生追求，形成積極進取的人生態度，增強民族自信心和民族自豪感，在知識傳授中實現價值引領。②通過了解前輩們和研究人員在研究紡織生物技術過程中如何思考、如何解決問題，幫助學生建立科學的分析問題、解決問題的能力，和勇于克服困難，承擔行業發展重任的精神;增強學生運用辯證唯物主義和歷史唯物主義認識世界和改造世界的能力，幫助學生實現人生價值。③通過分析國內外在紡織生物技術領域的差距和紡織生物技術對紡織染整行業綠色可持續發展的重要性，把國家生態文明建設、制造強國和社會主義核心價值觀教育融入課程教學內容和教學全過程各環節，強化學生清潔生產意識，綠色環保理念，幫助學生樹立為紡織行業綠色可持續發展，促進行業轉型升級，立志為國家富強而奮斗的理想。通過推進課程教學目標和課程思政教學目標的同向同行，促進課程培養目標的整體構建，實現課程育人的總目標。課程培養目標的結構示意圖如圖1所示。

三" 課程思政要素凝練與規劃

紡織生物技術課程具有鮮明的學科交叉特點，課程本身蘊含著豐富的思政元素。根據我校本科生培養計劃和學生的知識結構與基礎，在實際執行中需對思政映射點進行適宜的規劃與整合，制定既符合課程思政教學目標，又突出核心要點的規劃部署。在32學時的理論課學習中，我們選取4個思政映射點，著重設計與整合，豐富形式與內容，以激發學生的情感共鳴。

（一）" 家國情懷

紡織生物技術在紡織工業中的應用日漸廣泛，已成為國內外改造傳統紡織產業、促進紡織產業發展的重要支撐。在生物酶發展過程中，我國從1965年開始應用枯草芽孢桿菌BF-7658生產α-淀粉酶，當時僅無錫酶制廠獨家生產，年產量為10.22 t。現在國內生產酶制劑的廠家已發展到上千家，總產量上萬t;同時我校利用優勢學科生物工程和紡織工程的交叉融合，在紡織用果膠酶、角質酶、過氧化氫酶、谷氨酰胺轉氨酶等研發和應用領域取得了重大的科研成就和突破。借此以身邊的事例使學生感受到生物技術的應用和發展就發生在自己身邊，通過了解前輩科學家刻苦鉆研，勇攀高峰和我國勞動人民的勤勞與智慧，激發學生的民族自豪感和自信心，激發學生愛國愛校的情懷。

（二）" 職業素養

紡織品的染整加工到目前為止主要還是采用傳統的化學方法，存在消耗大量水資源、產生大量污水、損傷紡織品質量、增加紡織品上有害有毒物質殘留等一系列弊端，這些弊端嚴重制約了我國紡織工業健康、快速和持續發展。雖然紡織生物技術已成為國內外改造傳統紡織產業、促進紡織產業發展的重要支撐，但是紡織生物技術的發展仍存在一些問題，包括：得到工業化應用的紡織酶的種類少、工業化應用工序還不多、纖維品種適用性局限（主要用于天然纖維）、紡織酶制劑國產化水平低，質量不如國外公司等。由上述講解引導幫助學生明確未來肩負的責任，激發學生對于專業課程的興趣，注重多學科交叉與知識的融會貫通，堅定職業理想。

（三）" 科學精神

酶是具有催化活性的生物大分子，具有高度柔韌的動態分子構象，在與底物的結合過程中，酶的活性中心由底物分子誘導發生構象變化，通過“誘導契合”形成酶-底物絡合物，從而催化同一化學反應的正逆方向。基于酶的催化機理以及紡織品加工中酶作用的纖維的性質、結構和組成，往往在實際應用中存在著很多矛盾。如酶催化的高效性與棉織物酶精練效果不高之間的矛盾;蛋白酶水解角蛋白獲得毛織物防氈縮性與纖維強力損傷無法平衡的矛盾;漚麻是多種酶共同作用的結果，因此單一酶種之間必須協同增效等。由此幫助學生理解相互包容、和諧相處的思想，引導學生用辯證和科學的眼光看待酶對纖維材料的改性，認識矛盾普遍性的規律，從認識論、方法論和實踐論的角度來把握生物技術發展理念的本質屬性，培養學生解決問題和矛盾的能力，崇尚科學理性樹立科學精神。

（四）" 法治意識

針對目前市場上存在的為數不少的以多種助劑的混合物冒充為精練酶欺騙用戶的現象，從酶的催化特征和應用條件入手進行課堂討論，引導學生正確運用科學技術、樹立法治意識和正確的科學觀，堅定職業理想，建立學術道德誠信。

四" 課程思政映射與融入點

專業課程是課程思政建設的基本載體。只有深入梳理教學內容、挖掘思政元素，讓思政元素和專業知識相互映射、融合、擴散，既凸顯知識性、又彰顯價值性，才能達到立德樹人的目的。在本課程的教學過程中，結合紡織生物技術的專業知識教學內容，充分解讀國家出臺的相關政策，結合我國和我校在紡織生物技術方面取得的成果，以加深學生對理論知識的理解、增強學生的專業認同感、提升學生的民族自豪感為目標，深度挖掘提煉課程中所蘊含的思想價值和精神內涵，建立紡織生物技術課程思政案例庫（表1）。課程蘊含的思政元素要點包括：①通過介紹生物技術和紡織生物技術的發展歷史，使學生了解前輩科學家刻苦鉆研，勇攀高峰和我國勞動人民的勤勞與智慧，增強民族自豪感和自信心，培養學生面對困難勇于挑戰，不屈不撓的精神。②針對生物技術的特點和紡織行業發展面臨的問題進行分析，引導學生充分理解生物技術對紡織工業發展的影響，提高學生的社會責任感，培養學生紡織清潔化生產的使命感。③通過對生物酶理論知識的學習，使學生認識矛盾普遍性的規律，從認識論、方法論和實踐論的角度來把握生物技術發展理念的本質屬性，培養學生解決問題和矛盾的能力。

五" 課程思政的教學設計示例

與思政課程相比，課程思政是要在專業課程中巧妙地融入思政元素，達到潤物細無聲，而非生硬嵌入。紡織生物技術課程的性質和教學目標需要該課程的教學內容既具有系統性又具有開拓性。長期以來該課程雖一直采用多媒體教學模式， 但課件內容多為文字表述，在“教”與“學”的過程中，仍是以“教師講、學生聽”為主。針對紡織生物技術課程的特點，我們將課程確立的思政目標及各章節對應的課程思政維度相對應，充分挖掘課程知識內隱的思政內涵，從多方面入手將思政教育有機融入課程教學，激發學生積極思考，調動學生學習的主動性。以“酶在精練中的應用”一節教學內容為例說明，課堂教學設計方案如圖2所示。

（一）" 知識點回顧

首先以互動提問式回顧與該節內容銜接的知識點。使學生再次理解以去除纖維共生雜質為目的的棉精煉工藝的重要性，傳統的化學精煉法所帶來的高污染、高能耗、高排放的問題，嚴重限制了紡織工業的發展，綠色轉型已成為紡織產業發展的剛性要求，而生物酶精練是傳統紡織化學加工最佳的替代發展方向。由此引導介入思政元素，幫助學生明確未來肩負的責任，樹立紡織清潔化生產的使命感。

（二）" 知識點講解

通過老師的講授，使學生理解生物酶精練具有的優點和存在的問題。酶精練相對于化學法精練，可以全面提升棉制品的處理效果，對環境、操作人員及設備無害，縮短加工時間，降低綜合成本。但是，由于酶分子的結構特點和催化特性，同時由于酶作用的底物纖維分子變形困難，不利于酶分子向有利于催化的形式變形，酶分子只能在纖維外側作用，轉化效率較低。因此在酶的應用中存在酶本身的高催化效率和實際精煉效果較差之間的矛盾。如何解決這個矛盾？可以通過酶的復配以及酶分子結構改造這兩個途徑提高酶精練的效率。由此使學生理解相互包容、和諧相處的思想;認識矛盾普遍性和特殊性的辯證關系，從認識論、方法論和實踐論的角度把握生物技術發展理念的本質屬性，培養學生解決問題和矛盾的能力。

（三）" 知識點討論

針對酶精練的科研發展動態，鼓勵學生通過資料查閱、PPT制作并進行課堂講解，教師對介紹內容進行點評，并組織學生提問討論，激發學生積極思考。學生在這種師生互動的教學方式中，由被動接受變為了主動學習，充分發揮學生的查閱文獻能力、口頭表達能力以及分析問題解決問題的能力。在提問與回答中，學生思維得到啟示，教師也能夠獲得一些有啟發性的研究靈感，活躍了課堂氣氛。同時通過討論，學生了解我校在角質酶基因工程菌構建成功的基礎上，對耐熱角質酶進行分子改造，并通過發酵調控，獲得高活力、高穩定性、寬適用條件、高催化效率的生物精練酶制劑，提高其對棉纖維精練的催化效率和處理效果，酶活表達量達到國際領先水平，成果打破國外酶制劑公司壟斷，推動了國產紡織酶的市場應用。由此使學生感受到紡織生物技術的應用和發展就在身邊，從而增強民族自豪感和自信心，培養學生自然科學嚴謹的精神和面對困難不屈不撓的精神;激發學生熱愛本專業和學校，強化學生對于未來職業生涯的信心，更好地理解學習的價值，激發獻身科學的熱情。

六" 結束語

課程思政教育改革的實施需要基于專業課程的特點，統籌規劃，不僅通過思政元素凝練、思政案例分析、思政元素融入以強化課程內涵，還要通過思政重組課程體系、思政指導優化教學內容、思政指導教學手段多元化以增強教學實效，在知識傳授與價值引領的統一中讓思政教育更有力度。以紡織生物技術課程為載體實施課程思政，培養出具有“工匠精神”的新工科人才。

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基金項目：2021年中國紡織工業聯合會高等教育教改項目“輕化工程與生物技術學科交融為導向的創新型人才培養模式探究與實踐”（2021BKJGLX217）;2021年江南大學本科教學改革研究項目“本科教學中跨學科課程的教學改革與實踐探索——以《紡織生物技術》課程為例”（JG2021167）;2021年江南大學紡織科學與工程學院課程思政項目“《紡織生物技術》”（無編號）

第一作者簡介：崔莉（1972-），女，漢族，山西長治人，博士，副教授，碩士研究生導師。研究方向為紡織生物技術。