



摘" "要:STEM教育作為一種基于跨學科有機融合的新的教育模式,強調于真實情境下培養學生利用跨學科思維解決實際問題的能力。文章以“苯酚的化學性質”為例,基于STEM教育理念,關注社會熱點問題——苯酚泄漏應急處理,創設情境展開教學,發展學生化學學科核心素養。
關鍵詞:STEM教育;苯酚教學;核心素養
1" STEM教育理念與化學學科核心素養
《普通高中化學課程標準(2017年版2020年修訂)》明確指出要以發展學生化學學科核心素養為主旨[ 1 ]。這就要求一線教師在開展教學過程中,在課程內容選擇、教學設計上要密切聯系社會實際、生產生活實際。教師要引導學生真正認識化學的本質和規律,讓學生能夠靈活運用所學知識,解決真實情境問題,真正做到發展學生化學學科核心素養。
生產、生活中的實際問題往往復雜多樣,要培養能夠真正解決實際問題的人才,要求教師改變單一學科思維,靈活建立多學科之間的聯系。基于真實情境的STEM教育理念,能為這一教學活動的開展提供理論支持。
所謂STEM理念,具體是指融合了科學(Science)、技術(Technology)、工程(Engineering)、數學(Mathematics)四門學科的課程教學活動的統稱[ 2 ]。它是一種基于多學科、跨學科有機融合的新的教育模式。基于STEM教育理念開展教學,能夠有效打破傳統教學學科之間的限制,整合多學科之間的聯系,實現跨學科高效教學[ 3 ],更好地發展學生學科核心素養。可以說,開展基于STEM教育的高中化學教學與發展學生核心素養不謀而合[ 4 ]。
作為一種新的教育理念,STEM教育往往需要面向社會實際、生產、生活實際構建真實情境,強調學生要把生活實際與抽象的學科知識、學習過程與課程內容有機融合,鼓勵學生積極參與,引導學生從相互聯系的視角去認識分析實際問題,激發學生學習興趣和學習主動性。基于STEM教育理念開展教學,對于貫徹落實新課標下的化學學科核心素養,培養創新型人才具有重要意義[ 5 ]。
本文以人教版選擇性必修3第三章第二節“苯酚的化學性質”為例,基于STEM教育理念開展教學,通過真實情境中學習任務或活動設計,實現從知識到能力、從能力到素養的進階式發展,以達到發展學生化學學科核心素養的目的[ 6 ]。
2" 教學分析與設計
2.1" 教材分析
苯酚是酚類化合物中最典型的一元酚。教學時,根據“結構決定性質”的基本觀念,對比酚和醇結構和性質的異同,完成苯酚化學性質的學習,能夠引導學生進一步強化對有機物分子內基團相互作用的認識,這也是苯酚這一內容的重要教學價值之一[ 6 ]。苯酚的弱酸性是教學重點之一,通過探究學習,還能夠進一步拓展學生對物質酸性強弱的掌握。
本節內容涉及實驗方案的設計與評價、基本實驗操作、計算等多方面內容,符合基于STEM教育理念在真實情境中對跨學科能力的融合培養,能夠讓學生感受到化學與社會、化學與技術以及化學與多學科之間的密切聯系,發展學生學科核心素養。
2.2" 學情分析
選擇性必修3有機化學模塊經過一段時間的學習,學生在學習方法和知識儲備上已具備相當的基礎。學生已經基本了解研究物質化學性質的一般方法,樹立“結構決定性質”的基本觀念。學生也具備了一定的分析能力和簡單實驗的設計能力,具有性質預測的知識基礎。當然,學生對一些內容如苯酚的酸性強弱等的學習還是有一定困難,對顯色反應缺少知識支持等,故增設了一些探究實驗、討論猜想,引導學生更好地完成知識的學習構建。
2.3" 教學設計
(1)教學目標(見表1)
(2)教學思路
基于STEM教育理念,以真實情境為背景,開展苯酚化學性質的學習,發展學生學科核心素養,教學設計思路見圖1。
3" 教學實施(見表2)
4" 教學反思
本節課基于STEM教育理念設計教學,結合當前社會新聞熱點,在真實情境中提出問題,創設生動活潑、富有個性的學習活動,有助于引起學生的學習興趣,激發他們的學習創造力,讓他們在解決實際問題中靈活運用跨學科思維,真正做到學以致用。
在教學過程中,根據學生學情以及認知特點,分組開展教學。學生分工合作、協作交流,有助于培養他們的團隊精神與合作意識。在教師的引導下,學生作為學習的主體,在真實生動的情境活動中,自主學習、自主設計、自主實踐,靈活運用課本所學知識,分析解決現實生活中的問題,體會“在學中做,在做中學”的學習樂趣。學生在其它相關學科知識的輔助下,構建學科知識,明確知識間的聯系,形成知識網絡,提高了課堂教學的實效性。
教學具體實施過程中,通過苯酚化學性質的學習,讓學生進一步掌握研究有機物化學性質的一般方法,鞏固提升實驗設計、實驗操作能力,發展學生“宏觀辨識與微觀探析”“科學探究與創新意識”“證據推理與模型認知”等學科核心素養[ 7 ]。通過了解酚類對環境和健康可能產生的影響,發展學生“科學態度與社會責任”的學科核心素養。
參考文獻:
[1] 中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準(2017年版2020年修訂)[S].北京:人民教育出版社,2020:2.
[2] 王瑾.基于STEM理念的高中化學教學實踐探索[J].學周刊,2024(9):91-93.
[3] 王海鵬.淺談STEM教育理念在高中化學課堂中的運用[J].甘肅教育研究,2023,30(10):103-105.
[4] 駱泓竹.基于STEAM教育理念的高中化學課程案例設計[D].重慶:重慶三峽學院,2023:2.
[5] 商玉慧.基于STEAM教育理念的微項目在高中化學教學中的應用研究:以元素化合物教學為例[D].紹興:紹興文理學院,2023:8.
[6] 人民教育出版社 課程教材研究所,化學課程教材研究開發中心.普通高中教科書教師教學用書·有機化學基礎(選擇性必修3)[M].北京:人民教育出版社,2020:80-85.
[7] 李小靜.從情境素材到教學情境:談化學教學的真實性情境創設[J].化學教與學,2021(5):17-20.