植物生理學實驗課程思政元素融入與探索

摘" 要：課程思政是高校進行思政教育和踐行“三全育人”的重要途徑，通過植物生理學實驗課程踐行課程思政，將課程中蘊含的思政元素與教學內容進行有機融合，實現對學生正確價值觀的塑造、知識傳授和能力培養，從而增強學生的家國情懷和“三農”意識。該文分析植物生理學實驗開展課程思政的內涵和價值，以硝酸還原酶活性測定實驗為例，圍繞實驗原理、酶活性測定和實驗報告及考核內容等方面進行科學精神、安全意識、生態文明及家國情懷等思政元素的挖掘與融合，提升學生的思政素養，實現“三位一體”的育人目標，為實踐類課程融入思政教育提供參考。

關鍵詞：實驗教學；硝酸還原酶；課程思政；植物生理學；思政元素

中圖分類號：G641" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2025）07-0046-04

Abstract： Ideological and political education is an important way for colleges and universities to carry out ideological and political education and practice the \"Three-Whole Education\". The plant physiology experiment course is used to practice ideological and political elements in the course and the teaching content are organically integrated， so as to shape students' correct values， impart knowledge and cultivate their abilities， thus enhancing students' feelings of home and country and awareness of \"agriculture， rural areas and rural people\". This paper analyzes the connotation and value of plant physiology experiments to carry out ideological and political courses. Taking nitric acid reductase activity measurement experiment as an example， it explores and integrates ideological and political elements such as scientific spirit， safety consciousness， ecological civilization and feelings of family and country in aspects of experimental principle， enzyme activity measurement， experiment report and assessment content， so as to improve students' ideological and political literacy， achieve the goal of \"Integrating Three in One\" education and provide reference for practical courses to integrate into ideological and political education.

課程思想政治工作是高等教育改革的一項重要舉措。《教育部高等教育司2021 年工作要點》明確強調： 強化價值塑造，全面加強高校課程思政建設，使各類課程與思政課程同向同行，構建全員全程全方位育人大格局[1]。目前，各高校都在積極開展課程思政建設，通過舉辦課程思政比賽、開展課程思政項目申報、組建課程思政教學團隊等形式，將知識傳授與價值引領有機融合，更好地完成立德樹人這一根本任務[2-4]。

植物生理學實驗課程是農業院校的一門重要的基礎課程，相關專業的學生通過植物生理學實驗課程的學習，了解與植物生理學密切相關的農業生產知識，以及科技發展、農業熱點等方面的知識，培養學生的創新能力、實踐能力及用植物生理學的觀點解決實際問題的綜合能力。實際上，作為一門實踐類課程，植物生理學實驗蘊含著非常豐富且獨特的課程思政元素。如安全環保意識、創新精神、家國情懷和求實精神等等，如果能充分利用實驗課程將思政元素有機地融入課堂教學中，一定會產生令人驚嘆的育人效果。

本文以植物生理學實驗課程為例，使植物生理學實驗課程價值內涵與課程思政的內涵相融合，在實踐的過程中體現思政價值，重視學生品格、意志、情感和價值觀的塑造，對其中所蘊含的課程思政元素進行深入的挖掘，在知識傳授和技能培訓的過程中，實現實踐教學與課程思政的價值統一。

1" 植物生理學實驗教學課程思政的內涵與價值

植物生理學實驗是揭示植物生命現象本質及其與環境相互關系的一門課程，涉及家國情懷、可持續發展等理念。在實驗教學中融入思政教育相于較理論課程更有實踐意義，相對于理論教室，實驗教室實驗設施具有特殊性，學生能夠利用實驗室內的試劑藥品及儀器設備將理論知識在實踐活動中呈現出來，這是理論與實踐相結合的認知過程，教師與學生的距離大大縮小，充分交流的機會則大大增加，這是在植物生理學實驗課上開展課程思政教育具有的顯著優勢。在此過程中，教師的意識形態、家國情懷及人格修養將與顯性的知識傳授有機融合，多角度地對學生產生直接影響，形成一種“如鹽入水”的隱性教育，促進學生綜合能力的全面發展。

事實證明，通過實驗教學來進行思想政治教育能達到事半功倍的效果。這是因為在實踐的過程中，學生對理論知識的理解得到進一步的加深，掌握了基本的實驗技能；同時，師生之間的交流及生生之間的合作能夠培養學生的溝通能力，同時也提高了團隊合作意識。然而，目前教學中大部分教師理論課程思政研究較多[5-7]，而實驗課程思政則研究較少，沒有很好地把相關的思政元素提煉出來，從而導致實驗課程中的課程思政產生了目的不明確、過程不系統等問題。因此，在植物生理學實驗教學中開展課程思政，深入挖掘相關的思政元素并融入到實踐過程當中，讓植物生理學實驗課程在多個方面發揮育人作用，對塑造學生價值觀起到非常關鍵的作用。

2" 植物生理學實驗課程中思政元素探索

植物生理學實驗是高等農林院校的重要專業基礎必修課，將為后繼專業課、本科畢業論文的實施及今后從事科學研究和生產實踐奠定扎實的實驗基礎。而硝酸還原酶活性的測定是一個經典的基礎實驗項目，不僅能讓學生直觀認識到硝酸還原酶活性大小，而且還是一個很好的有關安全環保意識和實驗技能培養的途徑，有助于培養學生的安全意識、求實創新精神及團隊合作意識。因此，本文將以硝酸還原酶（Nitrate Reductase，NR）活性測定這堂實驗課為例進行實驗課程思政教學，介紹如何將課程思政元素潤物無聲地融入教學過程，為高校實驗教學思政的開展提供借鑒。

本實驗的思政教學實施過程包括課前學生預習，課中教師講解示范演示和學生2人一組動手完成實驗，以及在課后結合實際生產問題進行討論總結，如過度施肥會引起哪些問題及合理施肥所帶來的社會、經濟及生態效益，以及植物氮代謝研究熱點及所取得的進展，引領學生初步認識科研，喚醒學生的科研熱情，培養學生學以致用的能力，最終形成實驗報告，完成過程性考核評價。

硝酸還原酶活性測定實驗教學過程可分解為以下幾個部分：實驗原理具體闡述、標準曲線制作、酶活性的測定、實驗報告的撰寫和考核評價五大模塊，每個模塊都包含了豐富的思政元素。學生通過實驗不僅可以學習植物硝酸還原酶活性基本原理和方法，解決農業生產合理施肥問題的知識技能，還能潛移默化地提升學生的思政素養。

2.1" 實驗原理中的思政教育

在實驗原理闡述部分，通過觀看過度施肥危害紀錄片，以不合理施肥帶來的環境問題為導例，強調生態文明、綠色發展的思想，避免施肥過多或缺失對植物、環境和人類造成危害，讓學生樹立科學的施肥觀，科普“綠水青山就是金山銀山”的理念，提升可持續發展和綠色發展的生態意識[8]。此外，農諺“多收少收在于肥”，不僅闡述肥料與作物收成的關系，同時也表明要樹立全局觀念。通過講解離體法和活體法2種不同方法測定硝酸還原酶活性，讓學生了解個性與共性矛盾的對立統一性；融入硝酸還原酶最新科研成果案例，激勵學生不斷進取，培養心系祖國農業科技發展的責任擔當，為我國農業科技發展努力鉆研。

2.2" 抽真空實驗中的思政教育

為了提供充足的底物，酶反應過程需要在真空環境下進行，這一過程具有潛在的不安全因素。要想得到良好的實驗結果，在組裝真空干燥裝置時，首先要注意檢查管道的密封性及真空干燥缸蓋和缸體的密封性。否則，可能會導致葉片中氣體不能被完全抽出，葉片不能完全下沉導致反應不徹底，不能真實地反應出硝酸還原酶的活性。其次，在使用真空干燥器時，要注意缸體塞子氣孔通道正對著管道，使得體系氣路順暢。實驗結束，要先進行放氣。放氣時要輕、緩、慢，使得外界氣體緩慢均勻地進入缸體，然后緩慢平移缸蓋，取出試管。此外，塞子、缸蓋和缸體等需要正確涂好凡士林，否則會出現旋塞旋轉不靈活，操作不當會引發嚴重的安全事故。應嚴格遵守真空裝置的操作規程，加強安全防范意識，落實好預防措施，保障操作人員的生命財產安全。

2.3" 酶活性測定中的思政教育

酶活性測定是該實驗的主體部分，學生具備良好的團隊意識與合作精神能讓實驗達到事半功倍的效果。植物生理學實驗是2個人一組來完成的實驗，2名同學合理分配相應的任務，例如同學A稱取實驗材料，同學B量取試劑。2名同學參與到實驗的不同環節，而實驗結果與他們的操作息息相關，這增加了學生對實驗的重視程度，在這個過程中成員間的相互合作及榮辱與共的意識得到充分培養。在巡視學生操作的過程中，如若發現小組成員不能進行良好的合作，可以以一些案例予以警示，例如，諾貝爾生理學或醫學獎獲得者屠呦呦帶領科研團隊發現了青蒿素，極大地降低了瘧疾患者的死亡率，而這一成果是科研團隊多位科學家歷經近20年時間共同努力的結果[9]。通過案例，有針對性地引導學生樹立良好的團隊意識，并在實際實驗中引導學生分工合作，使學生各自發揮特長，真實體驗合作的力量。

同時，教師應要求學生避免以自我為中心，勿忽略他人感受。在實驗過程中，用過的公用試劑和物品要及時歸位，值日生及時打掃衛生，保持教室環境整潔等; 實驗后認真清理實驗臺面，清洗、整理用過的燒杯、試管等儀器歸位，以方便下次實驗的同學使用。良好的實驗習慣讓每位實驗者都能體會到為他人著想，而獲得他人尊重和贊賞的愉悅的實驗感受。

最重要的是，在植物生理學實驗結果觀察環節，同樣的操作一部分學生能獲得較好的實驗結果，而另外一些學生的結果則與預期結果差異較大，導致該部分學生產生挫敗感。這個時候，老師則要耐心引導學生分析每一步的操作細節和成敗原因，讓學生認識到實驗是多嘗試多交流的過程，只有勇于面對挫折和挑戰，反復總結經驗教訓，才能獲得真正的成功，這才是操作環節最重要的收獲。

2.4" 實驗報告中的思政教育

在植物生理學實驗教學中，需要學生將獲得的原始實驗數據進行分析作圖，按發表文章的格式撰寫實驗報告。在講評實驗報告時可以融入一些科研工作者對實驗報告的要求，比如，西湖大學的施一公校長對學生的實驗記錄要求非常嚴格。再比如，中國科學院植物研究所研究員種康院士要求實驗記錄要做到可讀、可查、可見及查可重復4個方面[10]。也可引入“韓春雨撤稿事件”[11]和“翟天臨學術門”等案例，讓學生了解什么是學術造假，以及造假的嚴重后果。通過實際的正反案例課堂教學有利于培養學生對實驗認真負責的態度，培育學生學術誠信的價值觀，牢固樹立經得起被檢驗、被質疑、被核查的求真精神。同時，在課堂上教師要以身作則，實事求是，對學生不敷衍。其次，要加強對學生的指導和監督，規范和約束一些學生的不端行為，為以后的研究生生涯打下良好的基礎。

2.5" 考核評價內容中的思政元素

為了進一步強化課程思政的教學效果，將西南聯大湯佩松教授的卓越成就融入小組、試卷等課程評價體系。如論述題“硝酸還原酶是西南聯大湯佩松教授發現的一種誘導酶，能否將硝酸還原酶活性測定的知識運用到農業實際生產中？如何應用？”通過西南聯大湯佩松教授及西南聯大的卓越貢獻，激發學生的愛國、愛校之情，弘揚民族的自豪感，增強文化自信，培養剛毅堅卓的意志品質。還可以設置問題“近年來，我國農藥化肥使用量約占全球總量的30%，世界農作物化肥施用量約120 kg/hm2，中國農作物化肥施用量約328.5 kg/hm2，遠高于世界平均水平，這就帶來了成本的增加、環境的污染、土壤的退化等一系列問題[12]。如何提高作物氮肥利用效率，以保障我國農業綠色可持續發展？”對這些問題的思考能激發學生投身農業的使命感和責任感，結合我國農業生產現狀和時事熱點，引導學生不僅要做時代的見證者，更要做時代的參與者和貢獻者。

3" 課程思政實施的關鍵點

3.1" 加強教師的思政意識

課程思政不是簡單的“課程+思政”，而是“化鹽于湯”，將思政之“鹽”，融于課程之“湯”[13]。學生在品嘗味道鮮美的課程之“湯”的同時，不知不覺中把思政之“鹽”一同消化吸收[14]。教師花心思、花時間去反復琢磨才能把這碗美味“靚湯”做得有味道，又不能讓學生看見“鹽”。因此，教師作為課程思政的關鍵因素，要增強思政意識、提高思政能力，立足學科優勢探尋思政元素，在實驗課程中有機融入思政內容，提升教學的思想性、人文性，這樣才能真正做到“教”與“育”的有機結合。

3.2" 授課方式需多樣化

與傳統的課程授課方式相比，實驗課程思政教學應靈活運用線上線下混合、課前課中課后混合、教師“教”和學生“學”相混合等多元思政融入策略，例如在課前預習或者撰寫報告中，通過在線課程平臺展示一些課程思政相關案例供學生閱讀參考。而在學生獨立實驗環節，開展課程思政具有很大的優勢。但實驗儀器的使用講解及實驗會占用教師大量的時間，且效果不佳。為了解決這個問題，可將儀器（如移液槍、真空干燥器離心機等）使用方法、注意事項等錄制為視頻在課程平臺展示，讓學生提前預習操作，并建立植物生理學實驗教學思政資源庫[5]。這樣，教師就能有大量時間把握學生實驗的整體進程，觀察學生的實驗細節，和每組同學進行交流，讓他們分享經驗與收獲，進行及時的實驗教學反饋（鼓勵或抗挫教育），掌握每名學生的實驗表現，從而進行過程性評價。在此過程中，將團結合作的重要性、學術不端是可恥的等思政元素融入到交談中，實現對人生觀與價值觀的引領。

3.3" 考核方式亟待完善

完善的考核評價體系不僅能全面體現學生的綜合實力與個人素質，還能使教師在教育實踐中得到有效反饋，進而做出針對性改善，提高教學質量[15]。隨著課程思政的融入，實驗課程考核評價方法也不斷變化。教師應適當地增加過程評價和多維度評價方式，而不能僅以實驗報告論“英雄”，可將課堂出勤率、上課積極程度、團結合作能力等指標納入考核標準，把對學生的評價角度從專業知識掌握擴大到個人學習態度、合作精神、組織協調能力等方面。

4" 結束語

本文以硝酸還原酶活性測定實驗為例，從實驗原理、實驗操作、實驗報告的撰寫及考核內容上挖掘實驗課程蘊含的思政元素，結合植物生理學實驗課程的特點，在課程內適時分階段融入課程思政，將知識傳授和價值塑造融為一體，充分發揮實踐課程育人作用。課程思政建設是一個需要長期堅守的工程，未來將進一步開展植物生理學課程思政元素挖掘和實踐探索，著力建設有深度、有溫度、有厚度的課程思政體系。

參考文獻：

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基金項目：河南省高校實驗室工作研究會研究項目（ULAHN202361）；河南農業大學高等教育教學改革研究與實踐項目（2024XJGLX115、2024XJGLX112）；河南農業大學2023年度大型儀器設備操作人員能力提升項目（SYS2023T03）

第一作者簡介：呂春芳（1989-），女，碩士，實驗師。研究方向為植物生理學實驗教學。

*通信作者：薛瑞麗（1977-），女，博士，副教授。研究方向為植物逆境生理及分子生物學。