通過“鳳仙花的一生”單元特色作業(yè)實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)與科學(xué)交融

〔摘" "要〕" "特色作業(yè)是指在進(jìn)行勞動(dòng)技術(shù)教學(xué)中安排學(xué)生結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行的實(shí)踐性勞動(dòng)內(nèi)容，在勞動(dòng)實(shí)施的過程中運(yùn)用科學(xué)課程中學(xué)到的知識(shí)方法提升勞動(dòng)作業(yè)的完成質(zhì)量，并在勞動(dòng)中提升自己勞動(dòng)的能力，體驗(yàn)勞動(dòng)帶來的樂趣。本文以“鳳仙花的一生”單元作業(yè)為載體，通過引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察記錄—實(shí)踐操作—問題探究等多維度作業(yè)，構(gòu)建勞動(dòng)教育與科學(xué)素養(yǎng)融合的實(shí)踐路徑。結(jié)合當(dāng)?shù)匦W(xué)實(shí)際條件，開發(fā)出包含生長(zhǎng)周期觀察、種子彈射實(shí)驗(yàn)、基礎(chǔ)染色工藝制作等特色作業(yè)形式，形成可復(fù)制的跨學(xué)科教學(xué)模式。

〔關(guān)鍵詞〕" 小學(xué)科學(xué)；小學(xué)勞動(dòng)；學(xué)科交融；特色作業(yè)

〔中圖分類號(hào)〕" G424" " " " " " " " 〔文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕" A" " " " 〔文章編號(hào)〕" 1674-6317" " （2025）19" " 0037-03

勞動(dòng)課作業(yè)是有效實(shí)現(xiàn)學(xué)校勞動(dòng)教育、家庭勞動(dòng)教育和社會(huì)勞動(dòng)教育的途徑，通過融入科學(xué)教育的勞動(dòng)特色作業(yè)可以加強(qiáng)學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)勞動(dòng)教育的重視，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)校勞動(dòng)教育的延續(xù)性。在實(shí)施“雙減”政策背景下，我們通過構(gòu)建融入科學(xué)教育的特色勞動(dòng)作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)興趣和勞動(dòng)素養(yǎng)。在“鳳仙花的一生”這一單元，針對(duì)鳳仙花一生“播種—生長(zhǎng)—收獲”三個(gè)階段分別設(shè)計(jì)不同形式的體現(xiàn)勞動(dòng)與科學(xué)融合特點(diǎn)的特色實(shí)踐作業(yè)，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行兩個(gè)學(xué)科綜合素養(yǎng)的統(tǒng)整化培養(yǎng)。

一、勞動(dòng)與科學(xué)交融的路徑

（一）認(rèn)知的本土化

認(rèn)知的本土化是指學(xué)生對(duì)勞動(dòng)和科學(xué)知識(shí)的認(rèn)知在親自動(dòng)手操作的勞動(dòng)中變得具體可感。如在鳳仙花種植實(shí)踐中，學(xué)生通過以下作業(yè)實(shí)踐方式實(shí)現(xiàn)了這樣的轉(zhuǎn)化。

1.農(nóng)具操作體驗(yàn)

使用耙（勞動(dòng)工具）松土?xí)r，理解土壤松軟、結(jié)實(shí)與根系生長(zhǎng)的關(guān)系（科學(xué)認(rèn)知）。例如第五小組學(xué)生發(fā)現(xiàn)：當(dāng)土壤硬度較大時(shí)，鳳仙花主根長(zhǎng)度就會(huì)又短又小，而且土壤越硬，根系就越小、越短，這與當(dāng)?shù)卮笏飧饕_(dá)到土壤疏松的要求吻合。

2.農(nóng)事經(jīng)驗(yàn)遷移

移栽鳳仙花時(shí)“帶母土”的傳統(tǒng)做法（勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)），幫助學(xué)生理解根毛區(qū)保護(hù)機(jī)制（科學(xué)原理）。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，鳳仙花保留原土的移栽成活率明顯高于不帶土移栽（韭菜、大蔥的移植卻不是這樣的，它們不需要帶土，還需要修剪根須，通過對(duì)比感知植物移植的差異性）。

3.生態(tài)智慧解密

第三學(xué)習(xí)小組對(duì)“晨昏澆水”的農(nóng)諺進(jìn)行試驗(yàn)驗(yàn)證，通過與中午澆水進(jìn)行比對(duì)，發(fā)現(xiàn)早晨、傍晚對(duì)鳳仙花澆水的小組，水蒸騰效率比正午澆水組低約60%，而且早晨和晚上給鳳仙花澆水能有效預(yù)防葉片灼傷。

（二）“做中學(xué)”理念落地

根據(jù)本班學(xué)生的特點(diǎn)，筆者在鳳仙花的種植中設(shè)計(jì)了逐層拔高式的勞動(dòng)路徑。

1.經(jīng)驗(yàn)激活層

回顧挖坑定點(diǎn)技能，并在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用在數(shù)學(xué)課堂上學(xué)到的數(shù)理統(tǒng)計(jì)知識(shí)，進(jìn)行200穴播種，隨后統(tǒng)計(jì)出苗數(shù)，計(jì)算出苗率（勞動(dòng)成果），并初步建立起二項(xiàng)分布的概率模型（科學(xué)的方法）。

2.認(rèn)知沖突層

根據(jù)當(dāng)?shù)叵矚g密植的傳統(tǒng)種植習(xí)慣（推算出一般每畝 2萬株左右）與科學(xué)種植要求（合理的株數(shù)：每畝1.3萬株）之間產(chǎn)生的矛盾沖突，鼓勵(lì)學(xué)生通過開展實(shí)驗(yàn)來化解這種矛盾沖突。結(jié)果表明，合理密植單株的結(jié)籽量提高了大約 55%。學(xué)生還把這一研究推向當(dāng)?shù)氐拇笏夥N植，改變當(dāng)?shù)匾回灥拿苤沧龇ǎ诠?jié)約蒜種的基礎(chǔ)上，還使大蒜單株蒜頭的重量和畝產(chǎn)重量都得到15%到28%的提升。

3.技術(shù)改良層

將草木灰用到田間地頭的傳統(tǒng)做法與pH 值調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)對(duì)接，得出在酸性土壤環(huán)境下，草木灰改良土壤的最佳“灰肥比”，這一成果改變了原有的隨意性，既節(jié)約了草木灰，也提升了改良的效果。如第五小組開展 4輪播種實(shí)驗(yàn)后得出的“三看定距法”，即看土地墑情、看種子品種、看節(jié)氣變化的播種方法，使鳳仙花出苗率大幅度提升。

（三）項(xiàng)目式學(xué)習(xí)介入

針對(duì)當(dāng)?shù)伉P仙花成長(zhǎng)周期四個(gè)多月的情況，為了讓學(xué)生對(duì)鳳仙花的種植管理和收獲過程有一個(gè)全面真實(shí)的把握，教師安排學(xué)生結(jié)合節(jié)氣，對(duì)鳳仙花的種植管理和收獲，開展兩個(gè)周期大約為期10個(gè)月的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。在農(nóng)事周期上，依據(jù)“節(jié)氣為軸，農(nóng)事為鏈”構(gòu)建項(xiàng)目化專題學(xué)習(xí)鏈，并對(duì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)進(jìn)行策略整合。建立春分、清明、谷雨、立夏、小滿等關(guān)鍵時(shí)節(jié)與谷雨播種—小滿間苗—夏至追肥—秋分收種等周期間的對(duì)接節(jié)點(diǎn)，將農(nóng)業(yè)氣象轉(zhuǎn)變成農(nóng)業(yè)科學(xué)常識(shí)。在資源整合方面：開辟庭院實(shí)驗(yàn)室，開展以學(xué)生小組為單位的縱向研究模式（約九成的學(xué)生有家庭菜園）。在研究中，第一組持續(xù)觀測(cè)鳳仙花 120天的數(shù)據(jù)得出結(jié)論：鳳仙花光周期的臨界點(diǎn)（鳳仙花開花的最低光照時(shí)間）是 12.5小時(shí)；這種通過自身試驗(yàn)得出的標(biāo)準(zhǔn)具有可量化、易理解、較實(shí)用的特點(diǎn)。

二、播種階段

（一）種子盲盒本土化制作就是利用身邊的材料制作種子盲盒

【具體設(shè)計(jì)】材料替代方案：廢舊作業(yè)本紙頁或報(bào)紙（用代替松木軟紙的再生纖維紙頁制作）、棉籽殼填充物（來源于附近榨油坊的廢料）、苔蘚包覆層（從各個(gè)村落的老墻背面、老樹的背陰面采集而來）。觀察工具創(chuàng)新：用兩塊玻璃夾住一顆種子，在手上用電筒照射，這是一部自制顯微鏡；利用學(xué)校竹林竹子制作的簡(jiǎn)易量水器（刻度竹筒1格是 5毫升）。

【設(shè)計(jì)意圖】為了讓學(xué)生具備必要的科學(xué)知識(shí)和基本勞動(dòng)能力，本作業(yè)基于材料替代開展科學(xué)啟蒙活動(dòng)，先后通過舊紙的吸水性、棉籽殼的抑菌性、苔蘚的保濕性認(rèn)知，指導(dǎo)學(xué)生充分利用廢棄材料進(jìn)行制作。用竹棒量排水凹面最低點(diǎn)進(jìn)行精確讀數(shù)的學(xué)習(xí)，用土顯微鏡觀察種臍，將書上的知識(shí)在操作中轉(zhuǎn)變?yōu)榭吹靡姷恼J(rèn)識(shí)。在完成這個(gè)項(xiàng)目中，融合了勞動(dòng)技能（材料加工、工具制作）+科學(xué)探究（對(duì)照實(shí)驗(yàn)、定量分析），如包裹種子、包裹緊密，能有效促進(jìn)水分吸收；用量筒量取水時(shí)要明確凹面最低點(diǎn)，以免影響結(jié)果。通過對(duì)比不同土壤的特性，理解了不同的特性土地可以種植不同農(nóng)作物的道理，并能夠結(jié)合發(fā)現(xiàn)對(duì)土壤進(jìn)行改良，再進(jìn)行科學(xué)驗(yàn)證和改正，最終使它能夠種植想種的作物。這樣，就形成了發(fā)現(xiàn)問題—實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證—應(yīng)用改良的完整而科學(xué)的勞動(dòng)操作思維鏈。

（二）自動(dòng)灌溉本土化就是利用身邊的資源制作自動(dòng)澆灌系統(tǒng)

【具體設(shè)計(jì)】容器改造：老葫蘆剖制，留下完整柄部做懸吊用，竹節(jié)容器使用毛竹段，并保留竹隔板，輸水系統(tǒng)換為用棕櫚纖維引水（取代棉線），不僅便宜易得，耐腐蝕度還提高很多；用松針做過濾層以防止土壤阻塞出水孔。

【設(shè)計(jì)意圖】針對(duì)當(dāng)?shù)貙W(xué)生家里常缺容器的問題，在這一環(huán)節(jié)主要發(fā)掘了傳統(tǒng)農(nóng)具的現(xiàn)代教育價(jià)值。使用當(dāng)?shù)刈钇胀ǖ暮J和竹筒制作勞動(dòng)器具，不僅價(jià)格低廉，而且讓學(xué)生明白并利用了“仿生學(xué)”的原理（葫蘆柄自然吊裝結(jié)構(gòu)、竹節(jié)自然隔板自動(dòng)分水）。在制作過程中需要學(xué)生掌握基本的砍削、打磨技巧并理解容器的形狀結(jié)構(gòu)與滲水效率的關(guān)系（葫蘆是曲面狀，可以讓水分均勻地散發(fā)出去）。學(xué)生在制作中還了解了流體力學(xué)方面的知識(shí)，如分別用 3，5，7股的纖維組進(jìn)行滲水量對(duì)比實(shí)驗(yàn)，探究流體力學(xué)原理，實(shí)現(xiàn)了“做中學(xué)”與“學(xué)中用”的貫通。

三、生長(zhǎng)管理階段

（一）植物測(cè)量工具的創(chuàng)新

【具體設(shè)計(jì)】身高尺制作：玉米稈拼接尺（每節(jié)自然長(zhǎng)度15cm），麻繩結(jié)繩尺（每結(jié)為2cm生長(zhǎng)量）；測(cè)量方式：日影比照法（根據(jù)株高的日影長(zhǎng)度與其植株高度的比例計(jì)算），參照物拍攝留影法（事先選定好某個(gè)物品固定拍照）。

【設(shè)計(jì)意圖】為了解決學(xué)生所在地區(qū)學(xué)校沒有測(cè)量工具的情況，以農(nóng)作物副產(chǎn)品為原料進(jìn)行了設(shè)計(jì)。玉米稈尺需按節(jié)截取（學(xué)會(huì)估量），用麻繩打結(jié)方法模仿古人用結(jié)繩計(jì)數(shù)的辦法；制作兩種尺子并比較使用，使學(xué)生知道標(biāo)準(zhǔn)尺的作用（認(rèn)識(shí)用天然物做尺有5%～8%的誤差）。將科學(xué)探究始終貫穿于整個(gè)活動(dòng)過程，如測(cè)株高的學(xué)生連續(xù)10天每天在正午測(cè)定它們的影長(zhǎng)（得到株高與影長(zhǎng)比值穩(wěn)定為 0.67∶1）。

（二）葉片檔案的制作

【具體設(shè)計(jì)】用草木灰代替墨水進(jìn)行拓印，凹凸表現(xiàn)出立體葉脈；利用紅黏土制作成的膠泥進(jìn)行壓制以記錄葉緣齒數(shù)。并對(duì)葉片壓制出來的結(jié)果分類：根據(jù)葉形分為“鴨掌形、桃心形、琵琶形”；根據(jù)功能分為“采光葉、保護(hù)葉、呼吸葉”。

【設(shè)計(jì)意圖】因?yàn)楸镜貙W(xué)生的美術(shù)制作用材有限，所以該環(huán)節(jié)充分利用本地豐富的美術(shù)制作材料草木灰和黏土的科學(xué)價(jià)值，讓學(xué)生在拓印和壓制中體會(huì)到精準(zhǔn)調(diào)節(jié)濕度的重要性（太濕會(huì)暈染，太干無法牢固），以及準(zhǔn)確控制材料配制的比例（用水太多會(huì)消散），同時(shí)也讓學(xué)生在壓制中感受到要對(duì)壓力大小進(jìn)行把控（因?yàn)樘厝菀讐簤酿ね恋鬃寣W(xué)生體會(huì)到勞動(dòng)的不容易）。同時(shí)，也讓學(xué)生從科學(xué)的角度對(duì)植物器官建立新的認(rèn)知體系：通過對(duì)比不同葉序位置處的葉片的形態(tài)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)第 4對(duì)真葉光合面積最大，從而真實(shí)感知“形態(tài)適應(yīng)功能”的原理。

四、成果轉(zhuǎn)化階段

（一）種子彈射裝置及應(yīng)用

【具體設(shè)計(jì)】結(jié)構(gòu)改良：竹片儲(chǔ)能器（用青竹烤制成型，儲(chǔ)存彈性勢(shì)能），尾翼穩(wěn)定器（用雞毛改進(jìn)飛行軌跡）；傳播實(shí)驗(yàn)（用課桌做15°～45°發(fā)射臺(tái)架設(shè)計(jì)，模擬改變發(fā)射角度）；落點(diǎn)標(biāo)記（用紫藥水暈染留跡）。

【設(shè)計(jì)意圖】通過讓學(xué)生利用自身的課余時(shí)間參與農(nóng)事生產(chǎn)，變生物學(xué)的研究為農(nóng)業(yè)的技術(shù)應(yīng)用；竹片彎曲需要火候（用酒精燈烤到微焦）；尾翼制作借鑒飛禽羽毛結(jié)構(gòu)，在制作過程中融入仿生學(xué)思想；科學(xué)探究以生物學(xué)研究為主線：以彈射實(shí)驗(yàn)（經(jīng)過100次彈射），得到彈射射程達(dá)到最大的彈入角度為50°，領(lǐng)悟彈道拋物線是彈射與拋投方式下最有優(yōu)勢(shì)的運(yùn)動(dòng)軌跡形態(tài)。這在生物生存適應(yīng)上也屬于優(yōu)點(diǎn)。并在此基礎(chǔ)上領(lǐng)悟了拋物線的彈射或拋投在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)過程中的廣泛應(yīng)用。勞動(dòng)教育將彈射裝置改良用于油菜籽播種，播種密度均勻度達(dá)82%，并設(shè)立了“農(nóng)具擂臺(tái)賽”，讓學(xué)生試著把彈射原理運(yùn)用到其他農(nóng)具如肥料拋撒器、稻秧拋撒器、毛豆拋撒器等農(nóng)具的改造上來，提高學(xué)生的勞動(dòng)創(chuàng)新能力。

（二）天然染料探究

我校第二課堂開展的是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化扎染。扎染需要一些天然染料，而鳳仙花的花瓣經(jīng)過加工處理也可以制作染料供學(xué)生扎染使用。實(shí)驗(yàn)前，教師組織學(xué)生同桌或小組合作，首先對(duì)燒出來的草木灰水進(jìn)行過濾（過濾的容器上端要鋪上三到四層紗布），然后按照5%的濃度配制明礬溶液。接下來，安排各小組在早晨采集自己所種植的鳳仙花花瓣（每株鳳仙花要留出三分之二供采種和美化），然后將采摘的鳳仙花瓣集中晾曬，曬干后放進(jìn)配制好的溶液中泡發(fā)，最后嘗試將“母親的頭巾”在炮制好的溶液里進(jìn)行浸漬和固色處理。勞動(dòng)技能貫穿于整個(gè)實(shí)驗(yàn)全過程，都需要學(xué)生動(dòng)手。在實(shí)驗(yàn)中，教師引導(dǎo)學(xué)生通過探究鳳仙花遇到酸性或堿性物質(zhì)時(shí)顏色的變化規(guī)律。在制作天然染料的過程中，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)母親褪色的頭巾進(jìn)行復(fù)染的實(shí)驗(yàn)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)，就是引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)修復(fù)褪色衣物，從而感受科學(xué)、勞動(dòng)的真實(shí)意義。

以上特色作業(yè)活動(dòng)，為學(xué)生構(gòu)建了“材料取于當(dāng)?shù)亍⒅R(shí)用于勞動(dòng)、創(chuàng)新反哺生活”的育人路徑。《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》強(qiáng)調(diào)“勞動(dòng)實(shí)踐與科學(xué)知識(shí)融合”，而小學(xué)科學(xué)新課標(biāo)要求“在勞動(dòng)實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生實(shí)證意識(shí)”。本課所設(shè)計(jì)的勞動(dòng)作業(yè)，以鳳仙花種植為切入點(diǎn)，設(shè)計(jì)貫穿鳳仙花一生三個(gè)主要成長(zhǎng)階段的特色勞動(dòng)作業(yè)，通過科學(xué)觀察和實(shí)踐探究的雙重任務(wù)，有效實(shí)現(xiàn)兩大學(xué)科素養(yǎng)的深度融合。

參考文獻(xiàn)

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