隨著消費者對高質量食品需求的不斷提升,規模化養殖業在保障食品安全、促進農村經濟和滿足市場需求方面發揮著至關重要的作用。作為農業現代化的重要標志,規模化養豬不僅提高了生產效率,還通過集約化管理實現了資源的優化配置。然而,這一快速發展背后也伴隨著一系列挑戰,其中豬疫病的頻繁發生與傳播尤為突出,成為制約養豬業健康可持續發展的關鍵因素。
一、疫病類型及流行特點
豬疫病種類繁多,按病原體的不同,主要分為病毒性疫病、細菌性疫病和寄生蟲病三大類。
1、疫病類型
(1)病毒性疫病。豬瘟(CSF)是由豬瘟病毒(CSFV)引起的高度接觸性傳染病,特征為高熱、全身性出血、壞死性腸炎及淋巴結腫大,致死率極高,急性感染期死亡率近 100% 。病毒通過直接接觸、空氣傳播、糞便污染及昆蟲叮咬等多種方式快速傳播,疫病難以迅速控制。另一方面,藍耳病(PRRS)是由藍耳病毒引發的豬病,主要表現為母豬繁殖障礙,如流產率、死胎率上升,產仔數減少及弱仔增多;仔豬則常出現呼吸道癥狀,如咳嗽、氣喘,發病率高,死亡率因病情和繼發感染而異。兩種疾病均對養豬業構成嚴重威脅,需要采取有效的預防和控制措施來減少損失,包括加強生物安全、實施疫苗接種和及時隔離治療患病豬等。
(2)細菌性疫病。細菌性疫病在規模化養殖中危害嚴重,其中豬鏈球菌病由鏈球菌屬細菌引發,對豬群構成重大威脅。該病癥狀多樣,包括關節炎、腦膜炎和敗血癥,發病率因養殖條件及豬的免疫力而異,幼豬和體弱豬更易死亡。此外,豬鏈球菌病還會導致豬群生長遲緩,增加養殖成本。副豬嗜血桿菌病則主要影響青年豬,導致纖維素性漿膜炎、關節炎和腦膜炎,尤其在斷奶前后和保育階段發病率較高。這兩種細菌性疫病不僅影響豬的健康,還給養豬業帶來經濟損失。因此,加強養殖環境管理、提高豬免疫力、及時診斷和治療是預防和控制這些疫病的關鍵措施。
(3)寄生蟲病。寄生蟲病是一類由寄生蟲侵入豬體并寄生其中所引起的疾病,常見的包括蛔蟲病、螨蟲病和球蟲病等。這些寄生蟲通過直接吸食豬的血液、掠奪營養或造成機械性損傷,對豬的生長發育和健康狀況產生嚴重影響。 ① 蛔蟲病:由豬蛔蟲寄生于豬的小腸中引起,成蟲長可達 15-40cm. 。感染蛔蟲的豬常表現出消瘦、貧血、食欲不振、腹瀉等癥狀,嚴重時甚至導致死亡。 ② 螨蟲病:由豬疥螨等螨蟲寄生于豬的體表引起,以吸食豬血為生。螨蟲感染會導致豬皮膚瘙癢、脫毛、皮膚增厚并形成痂皮,嚴重影響豬的生長發育和飼料轉化率。在環境潮濕、衛生條件差的豬場中,螨蟲的感染率往往更高。 ③ 球蟲病:由球蟲寄生于豬的腸道中引起,主要危害仔豬。球蟲會破壞腸壁細胞,導致腹瀉、消瘦、貧血等癥狀,嚴重時甚至引起死亡。球蟲病的發病率和死亡率因養殖環境、管理條件及豬免疫力等因素而異,但在某些疫病嚴重的豬場,發病率可高達 10%-20% 。
2、疫病流行特點
規模化養殖條件下,豬疫病的傳播途徑多樣,包括直接接觸傳播(如病豬與健康豬間的鼻對鼻接觸、交配等,傳播速度快,幾天內可波及全群)間接接觸傳播(通過污染的飼料、水源、工具、人員及運輸車輛等)和空氣傳播(特別是呼吸道疾病,如豬流感、藍耳病,通過飛沫、氣溶膠傳播)。易感群體主要為幼齡豬、免疫力低下的豬(如老年豬、營養不良豬)和處于應激狀態的豬(感染概率比正常高出2—3倍)。此外,豬疫病還表現出明顯的季節性和地域性,濕冷季節和特定地區由于病原體存活和傳播的有利條件,某些疫病如豬流感、豬瘟更為流行,且在高發地區,發病率可比其他地區高出數倍。
二、規模化養殖中豬疫病的預防措施
1、環境控制
環境控制是生物安全的首要環節,對養殖場至關重要。選址應遠離居民區和交通要道,保持安全距離,降低病原傳入風險。場內布局需科學,生產、生活、管理區應嚴格分開,避免干擾。實行全進全出制度,切斷交叉感染途徑。每日清掃豬舍,及時清理糞便污物,確保無積水、無雜物。定期通風換氣,每天至少通風
2-3次,每次不少于30分鐘,降低有害氣體濃度,減少病原微生物滋生。同時,定期對豬舍消毒,殺滅潛在病原微生物。為維持豬的最佳生活狀態,應保持適宜的環境條件。溫度控制在 18°C 一 22% ,提供舒適生活環境。光照條件也需適宜,每天提供12一16小時光照,促進豬的正常生理活動和免疫功能。
2、引種檢疫
引種是養殖場疫病風險的高發環節,因此必須謹慎操作。在引種前,應對供種場進行至少為期3個月的詳細疫病調查,確保其在過去6個月內無重大疫病發生,且最近一次疫病監測結果為陰性。調查內容應包括供種場的疫病防控措施、疫苗接種記錄、病死豬處理情況等。引進的豬必須經過嚴格的檢疫程序。應進行血清學檢測,檢測項目應涵蓋當地常見的豬疫病,如豬瘟、豬藍耳病、豬圓環病毒病等,確保引進的豬抗體水平符合安全標準。應進行至少7天的臨床觀察,觀察豬的精神狀態、食欲、糞便形態等,確認其無明顯異常癥狀。只有經過血清學檢測和臨床觀察均確認健康的豬,方可入群。應建立引種后的跟蹤監測機制。引進的豬入群后,應連續觀察14—21天,每天記錄其健康狀況和生長情況。如發現異常癥狀,應立即進行隔離診斷,并及時處理潛在問題。還應定期對引進的豬進行疫病監測,確保其健康狀況穩定。在疫病高發季節,應增加監測頻次,以便及時發現并處理潛在風險。
3、免疫接種計劃
制定科學合理的免疫接種計劃是預防豬疫病的關鍵措施之一。在制定計劃時,應充分考慮當地疫病流行情況,包括過去一年內主要疫病的發病率、病死率以及疫苗接種效果等數據,同時結合豬群的免疫狀況,如抗體水平、疫苗接種歷史等,以及疫苗的特性,如保護期、接種途徑等,來制定針對性的免疫程序。具體來說,應根據豬的年齡、體重和性別等因素,選擇合適的疫苗種類和接種時間。例如,對于幼齡豬,應在出生后的第21天一第28天進行首次免疫接種,隨后按照疫苗說明書的要求進行加強免疫。對于成年豬,應根據當地疫病流行情況和豬群免疫狀況,制定定期的加強免疫計劃,一般每年至少進行1一2次。
三、規模化養殖中豬疫病的診斷技術要點
1、臨床診斷
臨床診斷作為發現豬疫病的第一道防線,其重要性不言而喻,主要依賴于養殖人員對豬的日常行為的細致觀察和臨床癥狀的準確識別。不同豬疫病展現出的臨床癥狀雖然千差萬別,但通常可以歸納為以下幾個方面:
(1)精神狀態。病豬常常表現出明顯的精神萎靡,活動減少,反應遲鈍,甚至長時間躺臥不起,食欲減退或完全廢絕。
(2)體溫變化。多數疫病會引起豬體溫升高,這是機體對感染的一種反應。例如,豬瘟和藍耳病患者的體溫通常會升高到40°C-42°C ,甚至更高,且持續數天不退。
(3)呼吸癥狀。呼吸道疾病是豬群中的常見病,如藍耳病、豬流感等。這些疾病常表現為咳嗽、喘息和呼吸困難。具體來說,咳嗽頻率可能達到每小時數次至數十次不等;喘息則可能表現為呼吸加快;呼吸困難則可能導致豬張口呼吸,甚至室息。
(4)皮膚與黏膜。某些疫病會在豬的皮膚和黏膜上留下明顯的痕跡。例如,豬瘟患者可見皮膚上的出血點,這些出血點可能遍布全身,數量從幾個到幾十個不等;藍耳病患者則可能出現眼結膜炎,表現為眼晴紅腫、流淚,以及皮膚發紺,即皮膚呈現藍紫色。
(5)消化系統。豬鏈球菌病等可引起關節炎、腦膜炎,同時伴有消化系統癥狀。腹瀉可能表現為每日排便次數增加,糞便稀薄如水,甚至帶有血液或黏液;便秘則可能表現為排便困難,糞便干硬如球。這些癥狀可能持續數天至數周不等。
(6)繁殖系統。藍耳病等疫病可導致母豬繁殖障礙。這些疾病有可能引發母豬流產,死胎和弱仔的發生率也可能顯著增加,對養殖場的生產效益造成嚴重影響。
2、監測與預警系統
監測體系是預防和控制豬疫病的重要環節,要求定期對豬群進行系統的抽樣檢測。應每月至少進行1次全群抽樣檢測,抽樣比例不低于豬群總數的 5% ,以確保檢測的廣泛性和代表性。對于新引進的豬,應在入群前和入群后的1周內分別進行2次檢測,以確保其不攜帶任何潛在病原。對于疑似病例,應立即進行隔離,并在24小時內進行實驗室檢測,以確診病情。此外,對于周圍疫病高發地區的豬應增加檢測頻次,每周至少進行1次,以及時掌握豬群健康狀況。在監測過程中,不僅要關注病原的檢測,還要收集并分析豬群的生產性能數據,如日增重、料肉比等,以評估豬群的生長狀況;同時,記錄死亡率,以了解疫病對豬群的影響。此外,還應定期評估疫苗接種效果,通過檢測豬群抗體水平來判斷疫苗的保護力,為后續的免疫策略調整提供依據。
四、規模化養殖中豬疫病的治療與控制技術應用
1、常用抗菌藥與抗病毒藥物
(1)抗菌藥選擇原則。在面對細菌性疫病時,應精心挑選對目標病原菌具有高度敏感性的抗菌藥,同時確保所選藥物副作用小、殘留低。在選擇過程中,需綜合考慮藥物的抗菌譜、作用機制(如抑制細菌細胞壁合成、干擾蛋白質合成等)及藥代動力學特性(如半衰期、生物利用度等),以確保藥物在體內能夠有效發揮作用。為避免盲目使用廣譜抗菌藥導致的耐藥性問題,應限制其使用頻率,每月使用廣譜抗菌藥的次數不超過總用藥次數的20% 。
(2)抗病毒藥物應用。針對病毒性疫病,如豬瘟、藍耳病等,盡管目前尚無特效治療藥物,但可以嘗試使用某些抗病毒藥物進行輔助治療。例如,干擾素誘導劑可以刺激機體產生干擾素,進而抑制病毒復制;病毒復制抑制劑則能直接作用于病毒復制過程中的關鍵酶,阻斷病毒復制,但需注意其可能對機體產生一定的副作用,使用時需嚴格遵循獸醫指導。在使用抗病毒藥物時,應明確其輔助治療地位,不可替代基礎的免疫接種和飼養管理措施。使用劑量及注意事項:在使用抗菌藥和抗病毒藥物時,必須嚴格按照獸藥說明書推薦的劑量和使用方法給藥,確保給藥量準確至毫克級,避免過量(不超過推薦劑量的 10% )或不足(不低于推薦劑量的 90% )。同時,應注意藥物的配伍禁忌,避免與其他藥物同時使用產生不良反應,特別是與具有相同或相似作用機制的藥物聯用,可能導致藥效降低或毒性增加。為減少耐藥性的產生,應定期更換藥物種類,一般建議每3一6個月更換1次,但具體更換周期需根據疫病流行情況和藥物使用效果進行調整。
2、中藥、生物制劑與免疫調節劑
(1)中藥應用。中藥因其副作用小、作用持久等特性,在輔助治療豬疫病方面具有獨特優勢。例如,黃芪和板藍根等中藥材,被證實能有效提高豬的免疫力,促進疾病康復。按每公斤體重給予豬0.5—1g的黃芪或板藍根提取物,連續使用7—10天,可顯著提升豬的免疫指標,如白細胞介素-2(IL-2)和免疫球蛋白G中 IgG 的水平。在使用中藥時,必須嚴格注意中藥的配伍禁忌和劑量控制,避免與西藥同時使用而產生不良反應。
(2)生物制劑。生物制劑,如益生菌和酵母細胞壁,是調節豬腸道微生態平衡、提高免疫力的有效方法。益生菌的添加,通常建議每公斤飼料中加入1—2g,并持續使用30天。這一做法有助于增加豬腸道內的有益菌數量,同時減少有害菌,從而顯著降低疾病的發生率。另一方面,酵母細胞壁作為一種免疫刺激劑,按每公斤體重給予0.1一 -0.2g 的量,連續使用14天,可有效提升豬的免疫力。此外,一些特定的生物制劑,如乳酸菌素,還具備直接抑制病原菌生長的功能,能有效對抗大腸桿菌、沙門氏菌等常見的病原菌。這些生物制劑的應用,不僅有助于豬的健康成長,還能為養殖業者減少因疾病帶來的經濟損失。
(3)免疫調節劑。免疫調節劑,如維生素E和硒,是提升豬的免疫功能、增強其抗病能力的重要輔助手段。特別是在疫病高發季節或疫苗接種的關鍵時期,合理添加這些免疫調節劑至飼料中,能顯著提升豬的免疫應答。具體而言,按照每公斤飼料添加20—30IU的維生素E和 0.3-0.5mL 的硒,并連續使用30天,可顯著增強豬對疫病的抵抗力。這一措施不僅有助于豬的健康生長,還能有效降低疫病發生率,從而減少因疫病導致的經濟損失,為養殖業的穩定發展提供有力保障。
3、隔離及無害化處理
(1)隔離。隔離措施是防控疫病傳播的關鍵環節。一旦發現養殖場內有疑似疫病的豬,必須迅速響應,確保在發現后的2小時內將其有效隔離至專用的隔離舍中。隔離舍的位置選擇至關重要,應設在養殖場的下風處,且與健康豬群保持至少 50m 以上的安全距離,以阻斷疫病可能通過空氣流動、人員往來或物品接觸等途徑的擴散。在隔離期間,應嚴格執行人員出入管理制度,減少不必要的接觸風險,同時,對隔離舍進行徹底的日常消毒,確保消毒頻率不低于每日1次,以殺滅潛在的病原微生物,保障整體養殖環境的安全。
(2)無害化處理。對撲殺的豬及其污染物,如糞便、墊料等,應進行無害化處理。無害化處理的方法包括深埋、焚燒或化制等。深埋時,應確保尸體及污染物被完全覆蓋,且埋深不低于2m ,覆蓋土層厚度不少于 0.5m 。焚燒時,應使用專門的焚燒爐,確保焚燒溫度達到 800°C 以上,持續焚燒時間不少于2小時,以徹底殺滅病原。化制處理時,應使用專業的化制設備,將尸體及污染物轉化為無害物質。無害化處理后的產物應符合環保標準,不得造成環境污染和病原傳播。
綜上所述,規模化養殖中豬疫病的預防、診斷、治療與控制需要綜合運用多種技術和策略,形成一套完整的管理體系。通過加強預防、準確診斷、綜合治療與控制以及持續監測與改進,可以有效降低豬疫病的發生率和死亡率,保障豬群的健康和生產性能,從而推動養豬業的可持續發展。
(作者單位:117209遼寧省本溪市桓仁滿族自治縣五里甸子鎮人民政府)