區(qū)域品牌建設驅動茶葉全產業(yè)鏈高質量發(fā)展研究

摘 要：農產品區(qū)域品牌建設是全面推進鄉(xiāng)村振興、實現農業(yè)產業(yè)興旺與農民生活富裕的重要舉措。本文借鑒戰(zhàn)略管理理論，運用EFE矩陣和IFE矩陣對廣西姑遼茶內外部環(huán)境進行定量分析，并結合SWOT戰(zhàn)略分析方法，擬定其發(fā)展戰(zhàn)略類型，提出宜采用增長型戰(zhàn)略。基于上述研究結論，本文針對性地提出標準化管理、品牌形象構建、產業(yè)鏈協同發(fā)展等一系列優(yōu)化路徑，旨在確保區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略有效落實，推進姑遼茶全產業(yè)鏈高質量發(fā)展。

關鍵詞：EFE矩陣；IFE矩陣；姑遼茶；高質量發(fā)展；農業(yè)產業(yè)發(fā)展

中圖分類號：F323.5 文獻標識碼：A 文章編號：2096-0298（2025）07（a）--05

1 引言

農產品區(qū)域品牌已成為推動農業(yè)產業(yè)提質增效、促進鄉(xiāng)村發(fā)展以及帶動農民增收的關鍵動力［1］。2023年，農業(yè)農村部辦公廳在《支持脫貧地區(qū)打造區(qū)域公用品牌實施方案（2023—2025年）》中指出，要持續(xù)打造區(qū)域公用品牌，增強脫貧地區(qū)內生發(fā)展動力，促進脫貧地區(qū)產業(yè)提質增效和農民增收，全面推進鄉(xiāng)村振興［2］。

基于此，本文以廣西姑遼茶為研究對象，通過運用外部因素評價矩陣（EFE）、內部因素評價矩陣（IFE）和SWOT戰(zhàn)略分析模型，對姑遼茶區(qū)域品牌發(fā)展的關鍵影響因素進行定量評價分析，以判斷廣西姑遼茶區(qū)域品牌發(fā)展所處階段，進而提出針對性發(fā)展路徑，以期對姑遼茶區(qū)域品牌建設驅動姑遼茶全產業(yè)鏈高質量發(fā)展提供理論支持與實踐指導，也為其他區(qū)域品牌高質量建設助力農業(yè)農村共同富裕提供可借鑒的經驗與啟示，從而助力鄉(xiāng)村全面振興和共同富裕。

2 理論與研究方法

2.1 EFE和IFE矩陣原理

EFE（External Factor Evaluation）矩陣與IFE（Internal Factor Evaluation）矩陣是用于分析企業(yè)內外部環(huán)境的戰(zhàn)略管理工具。通過EFE矩陣，企業(yè)可與競爭對手進行比較，明確自身在外部環(huán)境中的位置，并據此制定相應的戰(zhàn)略。例如，如果總分較高，企業(yè)可以采取“增長與建設”策略；如果總分較低，則可能需采取“收縮與調整”策略。同時，EFE矩陣可幫助企業(yè)優(yōu)先處理外部機遇與威脅，使管理層能夠集中資源應對關鍵外部因素，以實現效能最大化。IFE矩陣，通過量化內部因素的優(yōu)勢與劣勢，幫助企業(yè)更好地理解自身競爭地位，并制定相應戰(zhàn)略決策。例如，若總分較高，企業(yè)可能需要采取增長或擴張策略；若總分較低，則可能需要采取收縮或剝離策略。

2.2 SWOT戰(zhàn)略模型分析

SWOT戰(zhàn)略模型是企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和決策的重要工具，其核心是通過分析企業(yè)內部優(yōu)勢（Strengths）、劣勢（Weaknesses）及外部環(huán)境中的機會（Opportunities）和威脅（Threats），制定適合企業(yè)發(fā)展的四大戰(zhàn)略類型。SO戰(zhàn)略（利用優(yōu)勢抓住機會）：利用企業(yè)的內部優(yōu)勢把握外部環(huán)境中的機會；WO戰(zhàn)略（克服劣勢抓住機會）：通過彌補內部劣勢以抓住外部機會；ST戰(zhàn)略（利用優(yōu)勢回避威脅）：利用企業(yè)的內部優(yōu)勢緩沖外部威脅的影響；WT戰(zhàn)略（減少劣勢回避威脅）：通過減少內部劣勢規(guī)避外部威脅［3］。

3 基于EFE和IEF矩陣的姑遼茶區(qū)域品牌現狀分析

通過查閱資料、實地調研、問卷調查的方法，主要就姑遼茶區(qū)域品牌在發(fā)展過程中所面臨的機遇及挑戰(zhàn)進行分析。研究選取影響姑遼茶區(qū)域品牌發(fā)展的外部重要影響因素10項，內部重要影響因素12項，對各項因素進行權重賦值，并對其進行加權計算，而后計算加權值。

3.1 基于EFE矩陣的外部環(huán)境分析

3.1.1 機會因素

（1）國家政策支持。中央一號文件強調，需大力推進區(qū)域品牌建設，特別是支持脫貧地區(qū)的品牌建設，以鞏固脫貧攻堅成果并有效銜接鄉(xiāng)村振興。農業(yè)農村部辦公廳印發(fā)《支持脫貧地區(qū)打造區(qū)域公用品牌實施方案（2023—2025年）》，該文件指出，截至2025年目標打造50個精品區(qū)域公用品牌、200個區(qū)域性公用品牌、300個核心授權企業(yè)品牌和600個特色優(yōu)質農產品品牌，提高溢價能力，實現品牌引領［2］。

（2）地方政府的重視。地方政府通過政策支持、品牌建設、文化推廣等多種手段，積極推動姑遼茶產業(yè)的發(fā)展，致力于將其打造成區(qū)域公共品牌，帶動地方經濟和鄉(xiāng)村振興。崇左市政協多次在調研中提到，將姑遼茶打造成崇左區(qū)域性公共品牌的四大有利因素，包括氣候優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、科研人才優(yōu)勢和龍頭企業(yè)帶動優(yōu)勢。此外，扶綏縣還制定了《扶綏縣姑遼茶產業(yè)五年發(fā)展實施方案》，明確姑遼茶產業(yè)發(fā)展方向，并采取包括種質資源保護、種植優(yōu)惠政策、資金及技術投入等措施推動姑遼茶產業(yè)及品牌發(fā)展。

（3）數字經濟賦能鄉(xiāng)村產業(yè)。促進實體產業(yè)和數字經濟深度融合是經濟高質量發(fā)展的現實要求，同時也是未來經濟高質量發(fā)展的必然趨勢。姑遼茶區(qū)域品牌在發(fā)展探索的過程中，一方面，需要大力運用數字化技術，增強區(qū)域茶產業(yè)的競爭力，推動品牌溢價效益提升；另一方面，需要搭建供應鏈協同平臺，優(yōu)化資源配置，推動產業(yè)創(chuàng)新，提高整體效益，滿足消費需求。

（4）消費市場總體積極。國家統(tǒng)計局數據顯示，2024年中國社會消費品零售總額達48.8萬億元，同比增長3.5%，規(guī)模穩(wěn)居全球前列［4］。然而，盡管整體消費市場表現積極，但受制于收入增長、就業(yè)形勢及消費信心等因素，整體消費增長仍面臨挑戰(zhàn)。

（5）新型健康理念的拓展。隨著消費者健康意識的增強，姑遼茶憑借其“非遺炒制工藝”“零添加、無污染”的特點，逐漸迎來新發(fā)展機遇。姑遼茶具有豐富的健康屬性，如提神醒腦、清暑解毒、生津止渴等功效，這些特性符合現代人追求健康飲品的需求。此外，姑遼茶富含氨基酸和茶多酚，具有抗氧化、免疫調節(jié)等功能，進一步提升了其作為健康飲品的吸引力。

3.1.2 威脅因素

（1）市場競爭激烈。隨著云消費時代的來臨，交易時間壁壘、空間距離壁壘、渠道制約性等負面因素很大程度上被消解，跨區(qū)域的交易成本大幅降低［5］，茶品牌市場競爭日趨激烈。而姑遼茶產業(yè)品牌知名度偏低，銷售范圍有限，且缺乏專業(yè)營銷團隊，這些因素都限制了姑遼茶品牌的進一步發(fā)展。

（2）消費的多元化發(fā)展。隨著茶食茶飲產品迅速興起，消費多元化發(fā)展，對傳統(tǒng)茶葉造成強烈的市場沖擊。當下廣泛流行的奶茶、新中式茶飲等都屬于即食茶飲。與傳統(tǒng)茶葉相比，即食茶飲有著高顏值、休閑化、口感豐富等特點，更受年輕人喜愛［5］。

（3）市場體系的完善。市場體系的完善涉及多方面的改革與發(fā)展，其中包括基礎制度的修訂、市場開放度與深度的拓展、要素市場的改革及營商環(huán)境的優(yōu)化等，這些都為姑遼茶區(qū)域品牌的適應性、建設性提出了新挑戰(zhàn)。

（4）基礎設施的健全。雖然近年來地方政府在姑遼茶基礎設施方面有所投入，但整體存在不足，制約了姑遼茶產業(yè)的發(fā)展，例如交通環(huán)境較差、缺乏現代化加工設備和技術支持、茶園基建有待加強等。

（5）國內外茶葉衛(wèi)生標準化。近年來，中國制定了多個與茶葉衛(wèi)生相關的國家標準，在重金屬、農藥殘留、微生物和細菌數量等方面均提出了嚴格的檢測要求。此外，國際食品法典委員會（Codex Alimentarius）、國際標準化組織（ISO）和聯合國糧農組織（FAO）也制定了相關產品的質量安全標準，這對傳統(tǒng)自然種植的姑遼茶產業(yè)帶來了更大挑戰(zhàn)。

3.1.3 外部因素評價指標選擇與計算

將上述關鍵外部因素分為機會因素（O）5項、威脅因素（T）5項列入表1進行評價指標選擇。分界點設置為67%，當選擇重要及重要以上的比例低于分界點時，則該指標將被刪除。由表1可知，外部因素10項綜合比例均高于分界點，故予以保留。

通過德爾菲法對影響姑遼茶區(qū)域品牌發(fā)展的各項指標按重要性賦值：對極其重要的指標賦值為4，非常重要的指標賦值為3，重要的指標賦值為2，次要的指標賦值為1，可忽略不計的指標賦值為0［6］。根據各因素指標對本地茶品牌發(fā)展有效性的反映程度進行評分。“姑遼茶區(qū)域品牌在發(fā)展的過程中所面臨的機遇與挑戰(zhàn)”問卷調查數據顯示，外部關鍵因素的評分最高為4分，最低為1分，平均分為3.1分。同時，根據表2可知，姑遼茶區(qū)域品牌發(fā)展的外部因素加權總分為3.12分，這表明其發(fā)展所面臨的機遇大于威脅。

3.2 基于IFE矩陣的內部環(huán)境分析

3.2.1 優(yōu)勢分析

（1）品質優(yōu)越。茶葉品質直接決定消費者的口感體驗和健康效益。姑遼茶品質渾然天成，具有止瀉、健胃、助消化、去火、提神、祛除口腔異味等功效[7]。同時，有關姑遼茶的粗多糖提取研究表明，其具有顯著的免疫調節(jié)活性，能夠促進巨噬細胞分泌多種細胞因子，顯示出較強的免疫增強活性8］。這一研究進一步證明姑遼茶品質優(yōu)越，具有良好的健康效益。

（2）性價比高。消費者在購買商品時，往往會在合理范圍內考慮性價比，而高性價比的產品能夠在價格合理的情況下提供較高的性能或質量，從而吸引更多的消費者。姑遼茶受其稀缺性、保健功效以及文化歷史背景的影響，被廣大消費者認為其具有較高的性價比。

（3）文化豐富，歷史悠久。據相關歷史記載，姑遼茶自清朝時期就被列為宮廷茶飲，享有“宮廷御品”和“千年古樹茶”的美譽9］。與此同時，姑遼茶先后入選中歐地理標志協定第二批互認互保清單產品、國家地理標志產品。無論是歷史淵源，還是產品發(fā)展，都具有豐富的文化內涵。

（4）頭部“組織”帶動能力較強。六頭村位于廣西扶綏縣，是姑遼茶的原產地，在姑遼茶產業(yè)的發(fā)展中扮演重要角色。六頭村通過“公司+專業(yè)合作社+基地”模式，規(guī)模化經營姑遼茶種植和加工，帶動了其他小型個體制茶戶的發(fā)展。與此同時，六頭村還積極發(fā)展生態(tài)旅游和休閑農業(yè)，建設了茶山步道、茶鄉(xiāng)廣場等設施，吸引游客前來體驗茶文化。這些措施都說明其具有良好的輻射作用和帶動能力。

（5）制作工藝精湛。姑遼茶的制作經歷了采茶、炒茶、揉捻、曬茶等多個復雜且精細的步驟，且每一步都需要高度的技術和經驗積累。此外，姑遼茶的制作工藝還被列為廣西壯族自治區(qū)第八批非物質文化遺產項目，進一步證明了其工藝的復雜性和精湛性。

（6）品牌價值與形象較好。作為區(qū)域公用品牌，扶綏縣政府和相關部門積極通過商標品牌戰(zhàn)略和地理標志進行宣傳推廣，并取得了良好效應。例如，通過“壯鄉(xiāng)紅”品牌的打造，以及與文化旅游的結合，壯鄉(xiāng)紅（姑遼）茶具有較高的知名度和美譽度，2011年起，連續(xù)三年成為中國-東盟博覽會指定紅茶。2014年，獲得國家地理標志認證；2018年，被國家工商行政管理總局認定為中國地理標志證明商標產品，并成功注冊地理標志保護商標；2020年，入選中歐地理標志合作與保護協定；2023年，中國地標節(jié)組委會聯合《品牌觀察》雜志社發(fā)布國家地理標志紅茶品牌價值排行榜，姑遼茶位列全國第38名。

3.2.2 劣勢分析

（1）營銷策略比較落后。目前，姑遼茶的營銷方式仍以傳統(tǒng)營銷為主，銷售渠道單一，主要依賴線下銷售和部分線上平臺，整體電商市場占有率低，缺乏現代化的市場營銷手段。

（2）品牌創(chuàng)新能力較弱。盡管姑遼茶不斷探索新的品牌發(fā)展模式，致力于將非遺與旅游相融合，積極打造以姑遼茶文化為主題的鄉(xiāng)村休閑旅游度假區(qū)，但其受基礎設施不健全、缺乏系統(tǒng)性的科研支持、對品牌故事和文化挖掘不夠、未形成獨特的品牌故事和內涵等多方面的影響，其品牌創(chuàng)新能力仍有待增強。

（3）產業(yè)發(fā)展協調性有待加強。產業(yè)上下游之間的有效銜接和協同發(fā)展有利于形成統(tǒng)一的品牌形象和宣傳口徑，加強品牌的建設與推廣。近年來，姑遼茶產業(yè)過度倚重第一產業(yè)發(fā)展，第二產業(yè)與第三產業(yè)尚未形成整體規(guī)模，不利于姑遼茶區(qū)域品牌建設。

（4）品牌知名度有待提升。近年來，扶綏縣政府通過舉辦姑遼茶采摘節(jié)、文化藝術節(jié)、姑遼茶展覽會等方式積極打造和推廣品牌，但受市場品牌運營力不足、發(fā)展方向不明確、經營主體多為農戶等多方面影響，姑遼茶的品牌知名度仍較低，未達到預期的廣泛知名度。

（5）生產規(guī)模化程度較低。首先，姑遼茶受種植環(huán)境的影響，種植面積相對有限，無法進行規(guī)模化產業(yè)種植。其次，姑遼茶的主要產區(qū)均位于偏遠山區(qū)，基礎設施不足、交通不便、技術支持欠缺，極大程度地限制了產業(yè)規(guī)模化發(fā)展。最后，姑遼茶的生產多以小作坊、家庭農場或小型合作社為主，生產單位規(guī)模較小，分布零散，難以實現統(tǒng)一管理和規(guī)模效益。

（6）包裝的精美度與時尚度有待加強。精美的包裝設計不僅是一種視覺享受，還能傳遞品牌的價值觀和文化內涵。截至目前，姑遼茶的包裝設計較為傳統(tǒng)，例如使用黑紫色普通卡紙材料，并以金色字體進行品牌標識，這種設計雖具有一定的地域特色，但可能缺乏現代感和時尚感，難以吸引年輕消費群體。

3.2.3 內部因素評價指標選擇與計算

將上述關鍵內部因素分為優(yōu)勢（S）6項、劣勢（W）6項并列入表3進行評價指標選擇。分界點設置為67%，當選擇重要及重要以上的比例低于分界點時，則該指標被刪除。由表3可知，12項內部因素綜合比例均高于分界點，則保留。

通過德爾菲法對影響姑遼茶區(qū)域品牌發(fā)展的各項指標根據重要性賦值，對極其重要的指標賦值為4，非常重要的指標賦值為3，重要的指標賦值為2，次要的指標賦值為1，可忽略不計的指標賦值為0。根據各因素指標對本地茶品牌發(fā)展有效性的反映程度進行評分。據“姑遼茶區(qū)域品牌在發(fā)展過程中面臨的機遇與挑戰(zhàn)”問卷調查數據顯示，內部關鍵因素的評分最高為4分，最低為1分，平均分為3.833分。同時，根據表4可知，姑遼茶區(qū)域品牌發(fā)展的內部因素加權總分為3.21分，這表明其發(fā)展所面臨的優(yōu)勢因素高于劣勢因素，發(fā)展?jié)摿^大。

4 戰(zhàn)略選擇及高質量發(fā)展路徑

4.1 品牌戰(zhàn)略的選擇

綜合以上對于姑遼茶區(qū)域品牌建設的關鍵內、外部影響因子總分構建平面直角坐標系，橫坐標代表地域性茶品牌發(fā)展的內部優(yōu)勢（S）與劣勢（W），縱坐標代表地域性茶品牌發(fā)展面臨的外部機會（O）與威脅（T）。以坐標原點O（2.5，2.5）為圓心，以2.5為半徑作圓，并確定唯一定點P（3.12，3.21），可確定P點處于增長型戰(zhàn)略區(qū)間（見圖1）。這說明姑遼茶區(qū)域品牌未來應充分利用內外部優(yōu)勢，通過市場滲透、市場開發(fā)、品牌創(chuàng)新等方式，實現區(qū)域品牌更高質量的發(fā)展。

4.2 姑遼茶全產業(yè)鏈高質量發(fā)展路徑分析

4.2.1 推動品質提升，實現標準化管理

品牌化的核心是標準化生產，通過標準化生產確保產品品質長期保持統(tǒng)一性和穩(wěn)定性。一方面，應積極建立姑遼茶標準化種植和加工體系，推廣科學的種植技術和管理方法，嚴格控制農藥、化肥的使用，確保茶葉的品質及安全。定期對茶葉加工企業(yè)和小作坊進行規(guī)范管理，開展質量檢測和監(jiān)督檢查，提高茶葉加工的標準化和規(guī)模化水平。另一方面，可以積極在茶葉追溯體系中運用區(qū)塊鏈技術，以確保信息不可篡改和全程透明。消費者可通過掃描二維碼獲取茶葉的詳細信息，包括產地、種植過程、加工質量檢測報告等，從而提升市場信任度，助力品牌化建設。

4.2.2 挖掘品牌內涵，塑造品牌形象

區(qū)域公用品牌建設需要注重文化價值的挖掘與傳播。地域文脈是區(qū)域公用品牌的核心價值，通過活化和利用地域文化，可以更好地理解和推廣區(qū)域公用品牌。姑遼茶區(qū)域品牌在發(fā)展過程中，需不斷夯實“國家地理標志”的品牌基礎，深入挖掘清朝貢品、壯族風情等多方位元素，積極尋找并豐富文化內涵，增強品牌文化底蘊和吸引力。同時，還可以對姑遼茶區(qū)域品牌進行統(tǒng)一的形象設計，包括品牌標識、包裝、營銷口號等，塑造良好的品牌形象。

4.2.3 數字技術賦能，創(chuàng)新營銷策略

創(chuàng)新營銷方式能夠幫助區(qū)域品牌在激烈的市場競爭中脫穎而出。例如，通過整合產品、地點、價格、促銷、人員、流程和實體證據7個要素，可實現品牌活動的精準定位和高效傳播，從而增強品牌的競爭力及差異化。姑遼茶區(qū)域品牌的發(fā)展可以從數字賦能、整合營銷、國際化傳播等方面著手。首先，姑遼茶區(qū)域品牌可利用新媒體技術和數據分析工具，實現精準的消費者洞察和個性化營銷。其次，姑遼茶區(qū)域品牌在未來可積極推行整合營銷傳播（IMC）策略，將創(chuàng)新營銷方式與傳播渠道有機結合。通過構建全面且連貫的IMC系統(tǒng)，確保信息在不同渠道間的一致性和協調性。這種系統(tǒng)化方法有助于提升品牌整體形象和市場表現。最后，姑遼茶區(qū)域品牌可緊抓面向東盟、作為東盟指定紅茶的先天性優(yōu)勢，利用跨境電商平臺、國際展會的便利性，深入調研海外市場需求，尋求海外拓展契機，實現業(yè)務增長。

4.2.4 推動品牌與產業(yè)融合協同發(fā)展

區(qū)域品牌與產業(yè)融合協同發(fā)展的核心在于通過品牌建設提升區(qū)域競爭力，促進產業(yè)鏈轉型升級，從而實現可持續(xù)發(fā)展。一方面，姑遼茶可通過地理標志認證、區(qū)域品牌打造和行業(yè)協會引領等方式，推動區(qū)域品牌與企業(yè)品牌、產品品牌協同發(fā)展，實現品牌聯合效應，促進資源共享、文化共融。另一方面，姑遼茶可積極推動一二三產業(yè)協同發(fā)展，構建“產學研銷”協同發(fā)展的優(yōu)良模式，實現產業(yè)鏈閉環(huán)運營，推動品牌與產業(yè)融合可持續(xù)發(fā)展。

5 結語

農產品區(qū)域品牌已成為推動農業(yè)產業(yè)提質增效、促進鄉(xiāng)村發(fā)展以及帶動農民增收的關鍵動力[10］。姑遼茶產業(yè)在促進地方產業(yè)升級、農民增收、經濟發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用，但整體發(fā)展仍存不足。本文在引入茶產業(yè)區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略管理理論，EFE、IFE戰(zhàn)略矩陣并結合SWOT戰(zhàn)略分析方法的基礎上，深入分析影響姑遼茶區(qū)域品牌發(fā)展的內、外部影響因素，發(fā)現姑遼茶區(qū)域品牌擁有較好的外部機遇與內部優(yōu)勢，并提出推動品質提升，實現標準化管理、挖掘品牌內涵，塑造品牌形象、創(chuàng)新營銷策略、推動品牌與產業(yè)融合協同發(fā)展等發(fā)展策略與建議，力求以區(qū)域品牌建設賦能姑遼茶全產業(yè)鏈高質量發(fā)展，并期望為其他區(qū)域品牌賦能產業(yè)高質量建設、助力農業(yè)農村共同富裕提供可借鑒的經驗與啟示。

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