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研究前沿

2025-08-15 00:00:00
大東方·健康參考 2025年7期
關鍵詞:汗液豬油乳化劑

細胞膜“開關”助治炎癥風暴

英國《自然》雜志發表的一項由中國科學家牽頭的新研究發現,細胞膜存在一種能夠主動調控膜結構破裂的“開關”,有望為治療膿毒敗血癥等與炎癥風暴相關的疾病探索新途徑。

細胞膜是維持細胞內外環境穩定的屏障。研究發現,一種名為NINJ1的蛋白質是控制細胞膜是否容易破裂的“開關”。細胞膜的破裂不完全是被外力“擠破”的被動過程,而是細胞自身存在著主動調節膜結構“脆弱性”的機制。

豬油或對腸道健康有積極影響

豬油在抗肥胖和改善腸道健康方面具有獨特的營養功效。研究發現,與玉米油和菜籽油等植物油相比,食用豬油的小鼠體重更輕,脂肪沉積更少,其血清膽固醇水平也顯著低于食用玉米油和菜籽油的小鼠。這一成果近日發表在《食品科學與人類健康》上。

研究還發現,豬油的健康功效還體現在對膽汁酸代謝的調節作用上,而這些膽汁酸已被證明能夠降低肥胖和炎癥反應。

新療法有效“餓死”癌細胞

香港大學醫學院研究團隊提出一種新型癌癥治療方法,可以加強癌細胞對氨基酸的“饑餓感”。

這項研究發現,癌細胞能夠通過一種名為巨胞飲一蛋白酶體降解途徑的營養代償系統來獲取外部蛋白質,并將其分解成氨基酸,以便在缺乏營養的情況下生存。基于這一發現,研究團隊設計了一種特殊的納米粒子,能夠釋放藥物來阻止癌細胞內吞及降解這些蛋白質,從而實現高效的腫瘤饑餓治療。

可穿戴設備通過汗液預警帕金森病

中國科學院長春應用化學研究所研究團隊成功開發出可穿戴汗液帕金森病多指標監測系統,通過實時采集分析汗液生物標志物,實現對帕金森病情發展的無創動態追蹤。

帕金森病是早期難以察覺、隨時間推移不斷加重的神經退行性疾病。從神經元病變到出現手抖、行動遲緩等癥狀,可能經歷幾年甚至十幾年的窗口期,目前尚無根治手段,高危因素篩查和早期預判尤為重要。

這款集成了微流控芯片與柔性電極技術的可穿戴設備,如同“貼身健康偵探”,通過持續監測汗液中的左旋多巴、抗壞血酸、葡萄糖等多個關鍵參數,在癥狀出現前識別神經退行性病變跡象,經數據處理后,同步至用戶手機App,實現從監測到預警的全鏈條管理。

運動能顯著降低癌癥復發概率

一項覆蓋美、英、澳等6國889名三期結腸癌患者的試驗顯示,完成治療后開展運動的癌癥患者,其死亡風險降低近 40% ,復發風險降低近 30% 。研究結果發表在《新英格蘭醫學雜志》上。

研究人員表示,常規獲批抗癌藥的風險降低幅度通常低于此類運動干預效果,且無藥物毒性困擾。約 30% 的高危結腸癌患者術后會復發,而運動方案為患者提供了“延長生命的非藥物選擇”。

納米“快遞”能送藥直達肺部

由美國俄勒岡州立大學、俄勒岡健康與科學大學和芬蘭赫爾辛基大學組成的國際團隊研發出一種創新性的納米粒子載體,能夠像精準導航的無人機,將基因藥物直接投送至肺部病灶。

研究團隊篩選測試了150多種候選材料,最終優選出性能卓越的納米載體。這種比發絲千分之一還細的“分子運輸車”,不僅能安全搭載信使核糖核酸和基因編輯工具,還能突破肺部的重重屏障,準確到達目標細胞。

含乳化劑食物損傷腸道微生物

研究發現,冰淇淋和數千種含有乳化劑的食物可能會損害你的腸道健康。

乳化劑和穩定劑是超加工食品中最常見的成分,如聚山梨醇酯80,用于控制數千種食品的稠度。

乳化劑和穩定劑可能對人體存在潛在有害影響。乳化劑可以改變腸道中的細菌組合,即微生物群或微生物區系;損害胃腸道內壁;此外,還可能引發炎癥,進而導致身體其他部位的問題。

3D打印可精確建模復雜人體組織

美國華盛頓大學團隊開發出一款名為懸浮組織開放式微流控圖案化(STOMP)的新型3D打印設備。它能夠更精準地模擬人體組織,為復雜疾病的研究和治療提供新工具。相關論文發表在《先進科學》雜志上。

3D組織工程技術近年來發展十分迅速,其可幫助科學家在實驗室中“搭建”心臟、肺部、皮膚和肌肉骨骼等組織,用于新藥測試和疾病研究。

這款新設備僅相當于手指尖大小,其工作原理就像是利用吸管將液體吸上去那樣,通過毛細作用,引導凝膠與細胞進入微通道,無需額外設備即可實現高分辨率圖案化構建。這意味著,STOMP可將不同類型的細胞均勻分布在指定位置,就像在果凍中把水果一顆顆點綴到理想位置一樣,精細而有序。

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