2023年1期
刊物介紹
《食品安全導刊》雜志是由中國商業聯合會主管，中國商業股份制企業經濟聯合會及北京肉類食品協會聯合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關注食品安全政策、標準、技術、信息的行業期刊。
食品安全導刊·中旬刊
食安管理
- 基于流通環節食品質量安全監管的研究
- 平遙縣食品市場監管問題和建議
- 我國鄉村食品安全問題及對策研究
- 基層餐飲服務食品安全監管現狀分析
- 幼兒食品安全及傳染病預防研究
- 食用林產品監測存在問題的分析及對策
- 在食品安全發展中食品衛生與營養監管并重的意義
- 淺析農村地區存在的食品安全問題
- 校園食品衛生監督與傳染病防治策略
- 餐飲企業食品安全監管問題及對策分析
- 承諾達標合格證在農產品質量安全管理中的重要作用
- 食品安全國家標準GB 2763—2021對茶葉的新要求
- 農村集市食品安全監管存在的問題與對策研究
- 食品檢測實驗室內審工作的有效性提高策略
- 食品檢測應用的影響與檢測風險防范策略
- 食品安全檢驗檢測技術分析
- 消費者視角下農村食品安全問題研究
- 基層食品安全快速檢測的問題和解決對策
質量控制
分析檢測
食品科技
- 食品安全快速檢測技術在食品安全監督中的運用淺析
- 近紅外光譜技術在食品和農產品領域中的應用
- 儀器分析法在食品檢測中的應用探究
- 淺析氣相色譜法檢測農藥殘留提高分離度的方法
- 熒光碳點探針在食品添加劑檢測中的應用
- 供應鏈金融視角下食品企業發展模式研究
- 白酒釀造經典理念在現代釀酒技術中的應用
- 即食果蔬中致病微生物檢測技術及研究進展
- 高效液相色譜法在食品添加劑檢測中的應用
- 食品中農獸藥殘留檢測技術研究
- 鄉村振興背景下于都大盒柿品牌IP設計研究
- 微生物檢測技術在食品安全中的運用分析
- 生物檢測技術在現代食品檢驗檢測中的應用
- 現代分析技術在食品添加劑檢測中的應用
- 食品烹飪中雕刻工藝的應用研究
- 中餐烹調中添加劑的安全使用策略
- 食品檢驗檢測的主要技術及存在的問題與對策
- 農產品加工儲運過程中食品安全快檢技術的應用
- 新疆燒烤特色美食的烹飪技藝及優化策略
- 食品中微生物檢驗的影響因素和控制分析
- 茶多酚在食品工業中的應用及其市場前景
- 食品安全標準在食品安全管理實踐中的運用
- 食品中重金屬檢測技術的發展現狀及質量控制措施
- 食用農產品中主要生物毒素檢測技術研究進展