2020年27期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
熱點
- 探討如何以問題為導(dǎo)向做好食品抽樣工作
- 果蔬燕麥?zhǔn)称窢I養(yǎng)與開發(fā)利用研究
- 淺談運動營養(yǎng)食品配料與人體健康
- 谷豆組合食品的功效及發(fā)展應(yīng)用
- 烘焙食品的選擇技巧和安全管控探討
- 我國法律監(jiān)管體系對線上食品市場適用性問題的分析及對策研究
- 食品安全面臨的問題及監(jiān)督管理分析
- 稻谷、小麥、玉米不完善粒種類以及判定標(biāo)準(zhǔn)
- 食品安全與食品監(jiān)督管理的思考
- 新時期下如何提高食堂食品衛(wèi)生安全管理的質(zhì)量
- 膳食營養(yǎng)干預(yù)在妊娠期糖尿病中的研究進展
- 食品安全監(jiān)督管理完善優(yōu)化對策研究
- 餐飲企業(yè)食品安全現(xiàn)狀及治理對策
- 食品抽樣文書“無紙化”的思考
- 基于食品供應(yīng)鏈管理的食品安全問題及其管理分析
- 食品企業(yè)安全管理體系審核機制應(yīng)用與對策
- 淺談白酒類地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系
——以五合窖為例 - 新形勢下食品安全監(jiān)管執(zhí)法的新思路
——加強融合，注重實效 - 藍靛果的主要成分以及藥用價值和應(yīng)用價值研究進展
- 不同豬飼料種類、原料及其發(fā)展前景
- 高職綠色食品專業(yè)群人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究
- 基層食品質(zhì)量安全質(zhì)檢工作分析
- 通過項目教學(xué)模式提高西式面點專業(yè)實踐教學(xué)實效性
- 學(xué)校周邊食品安全問題及其對策分析
- 試析食品接觸材料質(zhì)量及安全監(jiān)管措施
- 塑料包裝材料中壬基酚毒性及檢測研究進展
- 食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀及對策
- 淺談食品安全應(yīng)急環(huán)境中的衛(wèi)生檢驗
- 食品類專業(yè)“專創(chuàng)一體型”人才培養(yǎng)模式改革與實踐
- 蔬菜產(chǎn)業(yè)安全生產(chǎn)的發(fā)展與研究
- 關(guān)于食品安全監(jiān)管體制的缺陷與完善分析
- 新時期食品安全影響下糧食全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量監(jiān)測工作的完善
- 烹飪造型與烹飪色彩藝術(shù)
- 食品安全監(jiān)管的緊迫性及對應(yīng)措施
- 中職食品工藝模塊化教學(xué)巧用信息化技術(shù)
- 發(fā)揮專業(yè)化大學(xué)科技園資源作用—全面提升食品安全專業(yè)教學(xué)成效
- 外賣平臺食品安全與消費者權(quán)益保護
- 食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理在檢驗過程中的應(yīng)用
- 長航時條件下空中營養(yǎng)保障研究
- 新時期背景下兒童肥胖問題淺析
- 有關(guān)微生物發(fā)酵對食品營養(yǎng)產(chǎn)生的影響探析
- 健康中國視域下安化道地荒山茶的健康發(fā)展路徑研究
- 食品安全標(biāo)準(zhǔn)在食品安全風(fēng)險管理中的應(yīng)用策略及相關(guān)探討
- 食品安全大數(shù)據(jù)分析思考
- 關(guān)于食品衛(wèi)生與營養(yǎng)監(jiān)管并重對食品安全發(fā)展的意義探討
- 食品安全與餐飲管理探究
- 制定竹鹽國家標(biāo)準(zhǔn)的條件已成熟
- 論新形勢下的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)測檢驗核心思路分析
- 食品化工機械及其自動化與食品安全
- 當(dāng)前基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管問題分析與思考
- 食品中重金屬檢測技術(shù)及其發(fā)展探討
- 食品微生物實驗室一次性無菌耗材驗收和管理規(guī)程的建立及應(yīng)用
- 全面質(zhì)量管理在食品飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用探究
- 食品檢驗檢測的質(zhì)量控制及細節(jié)分析
- 淺談糧食釀酒中產(chǎn)生甲醇的原因
- 食品檢驗檢測的質(zhì)量控制及問題分析
- 白酒檢測中存在問題及對策研究
- 食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測的質(zhì)量控制及細節(jié)問題分析
- 食品生產(chǎn)加工過程中的風(fēng)險管理標(biāo)準(zhǔn)化
- 構(gòu)建食品添加劑企業(yè)質(zhì)量與安全管理體系的幾點思考
- 淺析食品安全抽樣合規(guī)性的新要求
- 食品檢驗檢測中的問題和質(zhì)量控制
- 食品檢驗檢測的質(zhì)量控制問題分析
- 食品及食品相關(guān)產(chǎn)品檢驗檢測質(zhì)量控制研究
- 獸藥在雞蛋不同部位殘留分布規(guī)律對雞蛋食品安全風(fēng)險管控的影響
- 影響面粉粉質(zhì)檢測的相關(guān)要點分析
- 散裝白酒監(jiān)管過程中的質(zhì)量管控
- 食品安全風(fēng)險監(jiān)測模型在食品質(zhì)量管理中的作用探析
- 探析食品理化檢驗中的質(zhì)量控制
- 淺談糕點生產(chǎn)加工企業(yè)建立HACCP 體系的應(yīng)用
- 影響生乳質(zhì)量的因素分析與防控措施
科技
- 魚露中的氨基酸態(tài)氮的甲醛法與分光光度計法的比較
- 食品中單核細胞增生李斯特氏菌的抗藥性檢測及結(jié)果分析
- 大學(xué)生飲食健康調(diào)查研究
- 洞頭海區(qū)養(yǎng)殖紫菜中重金屬含量的檢測及評價
- 食品安全事件對大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)訂餐行為影響的研究
- HPLC-ESI-QTOF-MS 法測定減肥保健食品中16 種食欲抑制劑的研究
- 高效液相色譜法同時測定乳扇中的6 種食品添加劑
- 熟肉中亞硝酸鹽含量的測定
- 廣州市南沙區(qū)居民部分食品中鉛、鎘含量調(diào)查及初步膳食暴露評估
- QuEChERS-超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定豆芽中4-氯苯氧乙酸鈉
- 安徽省包裝飲用水和飲用天然礦泉水中銅綠假單胞菌的污染情況分析
- 液相色譜法檢測糕點中五種合成著色劑的條件優(yōu)化
- 不同材質(zhì)、類型餐飲具表面抗菌性能研究
- 液相色譜法測定食品中的糖精鈉、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸
- 硫酸亞鐵法測定食鹽中亞鐵氰化鉀含量的不確定度評定
- 氣相色譜法測定蔬菜中有機磷類農(nóng)藥方法優(yōu)化
- 速凍西蘭花燙漂工藝研究
- 雞肉脆骨丸加工工藝研究
- 復(fù)合調(diào)味料研發(fā)措施及對策
- 保健食品中非法添加藥物檢測技術(shù)的應(yīng)用研究
- 我國食品檢測技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與展望
- 快速檢測技術(shù)在水產(chǎn)品檢測中的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展前景
- 食品重金屬檢驗樣品處理和檢驗方法
- 簡述快速檢測技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用
- 食品安全快速檢測儀在食品檢測中的應(yīng)用分析
- 淺談食品產(chǎn)業(yè)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的結(jié)合應(yīng)用
——以“食品安全溯源體系”為例 - 淺析現(xiàn)代食品檢測技術(shù)
- 高效液相色譜技術(shù)在食品檢測中的具體應(yīng)用探討
- 風(fēng)險管理理論在食品安全檢測工作中的應(yīng)用研究
- 農(nóng)產(chǎn)品重金屬檢測研究進展
- 淺析食品安全快速檢測技術(shù)應(yīng)用存在問題及對策
- 微生物檢測技術(shù)在食品安全檢測中的運用分析
- 真空冷凍干燥食品加工技術(shù)研究
- 食品加工殺菌技術(shù)研究綜述
- 外賣保溫箱的創(chuàng)新設(shè)計及空間利用分析
- 關(guān)于食品微生物檢測問題的探討
- 關(guān)于益生菌的保健功能及其在保健食品中的應(yīng)用
- 論食品快速檢測在餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管中的重要性
- 食品安全監(jiān)督管理中快速檢測技術(shù)的應(yīng)用
- 檢測技術(shù)在食品質(zhì)量控制中的應(yīng)用
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢展望
- 微生物發(fā)酵飼料的生產(chǎn)與應(yīng)用
- 生物技術(shù)在食品科學(xué)中的應(yīng)用探究
- 淺談高效液相色譜儀日常維護經(jīng)驗
- 有關(guān)有機氮源用于微生物發(fā)酵探究
- 料酒品質(zhì)評價檢測技術(shù)的研究進展
- 基于QuChERS 法的動物性食品中獸藥殘留檢測方法研究
- 食品檢驗實驗室儀器設(shè)備的使用和維護管理
- 同步熒光光譜在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用
- 生活飲用水重金屬鉛的檢測方法
- 石墨金屬光譜法在食品重金屬檢測中的應(yīng)用分析
- 談食品快速檢測技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用
- 關(guān)于我國食品安全問題及食品檢測發(fā)展方向的研究
- 益生菌在嬰幼兒食品中的應(yīng)用現(xiàn)狀
- 食品檢驗中儀器分析方法的有效運用研究