半工半讀模式下對中等職業教育教學改革的再認識

樂享榮　譚家堯

摘要：目前，半工半讀模式下的中等職業教育教學存在教學計劃制定不夠合理、教學計劃實施不夠暢通、教學質量評估不夠科學等問題。本文從教學計劃的制定、教學計劃的實施、教學質量考評體系的建立三方面對其教學改革提出了建議。

關鍵詞：中等職業教育；半工半讀模式；教學改革

2006年10月，教育部在青島召開全國職業教育半工半讀試點工作會議，印發了《關于在部分職業院校開展半工半讀試點工作的通知》，并確定了在107所中等職業學校開展半工半讀試點工作。半工半讀改變了以往的全日制教學模式，客觀上要求中職學校教學做出相應的調整。本文擬對半工半讀模式下的中職教學改革做探討。

我國半工半讀模式及其教學現狀

引企入校 所謂引企入校模式，就是將企業引到學校，在學校開辦工廠、引進生產線。采取由學校出讓場地、企業建廠房并購置設備的方式進行合作，形成校企共同建設生產型實習基地的辦學模式。學生分期分批輪流安排到企業進行實踐技能訓練。該模式的一個最大特點是學生的專業基礎知識學習和專業技能訓練可全部在校內交替進行，可使學生在學校就能體驗企業里的工作、生活氣氛，為學生畢業后進入用人單位作好鋪墊。

產教結合 所謂產教結合模式，就是利用學校自建的實訓基地實現產教一體化，將實訓基地辦成一個經營性的經濟實體，即基地既是學校的實訓課堂，又是產品生產車間。這種模式變消耗性技能訓練為生產性實習，實習產品就是生產成果，教師就是師傅，學生就是工人。產教結合模式與引企入校模式的最大區別是，學校是實訓基地的擁有者和經營者，一方面，必須是能接受對外加工（或生產）的業務和訂單，另一方面，要使學生的技能水平達到相應的技術要求。

校企交替 所謂校企交替模式，就是學生在校學習和到企業頂崗實習分段交替進行。不同的學校在實行該模式時其內涵基本相似，所不同的只是校企交替的時間段有區別，有的學校采取上學期在校內學習、下學期到企業實習的“0.5+0.5”方式，還有的學校根據自身的實際采取“1+1+1”、“2+1”等分段方式。

辦校入企 所謂辦校入企模式，就是直接把學校辦進企業，學校與企業合作辦學。學生經過入校注冊和校內一段時期的培訓后進入企業，一邊讀書、一邊實習。這種辦學模式的最大特點是學生的文化知識學習、專業理論知識學習、專業技能培養、專業實習均在企業完成，學生的學習和生活均在企業。我校自2001年面向貧困生啟動半工半讀模式以來采取的就是這種模式（我校稱之謂勤工助學模式），截止到2008年9月，我校與省內16家高星級酒店合作，共開辦“酒店服務與管理專業勤工助學班”31個，1200余名家庭經濟困難的學生實現了在這些酒店學習、實習與就業。

半工半讀模式下教學存在的問題

無論是哪種半工半讀模式，都有一個共同的特點：理論教學與實習交替進行，這就使傳統的全日制教學過程受到挑戰。聚焦我國目前各種各樣半工半讀模式的教學環節，不同的學校有不同的做法，有創新、有亮點，但也存在著一些問題。

教學計劃制定不合理 中職學校在制定教學計劃時，要充分考慮到半工半讀模式“工學交替”的特點。但是目前，有些學校完全沿用相關專業全日制的教學計劃，這種做法存在的問題是課程設置及教學內容與企業的要求有一定差距，缺乏實用性；有些學校對全日制的教學計劃做大幅度地刪減，這種做法大大地壓縮了學時，難以達到學生理論知識學習的基本要求。造成半工半讀模式中教學計劃不合理的原因有以下幾個方面：一是半工半讀模式近幾年才為國家所倡導，很多學校實施這種模式時間短，還來不及針對半工半讀模式制定專門的教學計劃。二是一些學校開展半工半讀模式，卻并不具備這方面的師資，對半工半讀模式本身也缺乏正確的理解，根本沒有能力制定有針對性的教學計劃。三是有些學校在開展半工半讀模式時，對合作企業的人才需求及運作模式不了解，無法制定出適合企業需要的教學計劃。

教學計劃實施不暢通 半工半讀模式一個顯著的特點就是學校與企業的合作、課堂教學與崗位實習的結合。從目前許多學校采用的半工半讀模式來看，理論教學時間與企業實習時間大都是1：1，且多數是圍繞著企業來安排教學活動，課堂教學受企業行為的影響很大，有時正常的教學活動難以得到順利開展，教學計劃難以完成。尤其是許多學校在實施半工半讀模式時，重點放在解決貧困生的學費上，學生在企業所做的“工”與在校所“學”的專業完全無關，在實習期間學生的專業學習完全中斷，學生的專業學習時間減少了一半，對學生的專業學習和今后的發展都造成較大影響。

教學質量評估不科學 目前，在對半工半讀模式下的教學質量進行評估時，多數學校還是以理論科目的卷面成績為主。盡管有些合作企業出具了學生的實習鑒定書，但多數是流于形式。這種評估體系既不能反映學生職業能力和綜合素質的真實情況，也不能促進半工半讀模式的規范化。

中職教育半工半讀教學改革的建議

現階段，部分中職生是家庭經濟困難的貧困生，半工半讀模式面臨的外部環境（政策支持度、法律健全度、企業配合度、社會理解度等）還不完善。在這個背景下，筆者根據本校近年來的半工半讀辦學經驗及對多種半工半讀辦學模式的考察，從教學計劃的制定、教學計劃的實施、教學質量考評體系的建立三方面對半工半讀模式下的教學改革提出以下建議。

（一）教學計劃的制定

教學計劃是組織教學工作的指導性文件，也是實施教學的重要依據。半工半讀模式下教學計劃應圍繞職業教育的人才培養目標，結合半工半讀辦學模式的特點，同時考慮到學校專業教學的要求及企業用人的標準，由學校與合作企業共同制定。具體來說，要注意兩個方面問題。

課程設置的合理性 首先，各專業開設的課程要達到有關部門對該專業課程設置的基本要求。教育部門有要求的及具有鮮明專業特色的課程要盡量開設。其次，要充分考慮企業的特點與要求，有些課程全日制教學計劃中沒有，但企業目前需要或對企業的長遠發展有好處，也應該在實際操作中創造條件開設出來。再次，職業教育既有共性，但各個學校在辦學過程中又有其個性，在課程設置上也要盡可能開設一些體現學校辦學特色的課程。

教學安排的連續性 很多學校為了解決貧困生的學費問題，采取的是“0.5+0.5”的半工半讀模式，即上學期上課下學期頂崗實習（或反之），課堂教學與崗位實習是分段進行的。這就造成學生在實習期間對專業知識學習的中斷，造成學校教學工作的斷層，給學生返校后的學習帶來諸多問題。因此，在半工半讀模式下制定教學計劃時要注意教學安排的連續性，還要強調實習崗位與專業對口。在實習期間適當地安排一些與實習崗位相關的專業課程，把課堂延伸到企業，保證學校的教學工作和學生的專業學習連續進行。

（二）教學計劃的實施

教學計劃能否得到正確的執行、教學過程能否順利地進行是決定教學質量的關鍵。在半工半讀模式中，涉及的不僅有學校和學生，還有企業，影響教學過程的因素很多，任何一個細小的環節都有可能打亂正常的教學秩序。因此，在半工半讀模式下的教學過程中，要充分考慮如何應對這些問題，以確保教學過程的順利進行。筆者認為，要使教學計劃得以順利實施，應該從以下幾個方面做好工作。

靈活安排學習時間 半工半讀模式下的教學計劃經常會受到來自企業的干擾，如企業的業務繁忙、企業的重大活動等。因此，半工半讀模式下的教學要在保障教學課時、保障教學質量的前提下，根據企業的特點和具體情況靈活安排。學校要加強與企業的溝通，對企業影響教學安排的各種因素和各種突發事件，學校要有快速反應的能力，及時調整，以保障教學計劃的順利完成。

多樣化的教學形式 在半工半讀模式中，不僅要把握好課堂教學的這部分學時，還要充分利用頂崗實習的時間，把部分教學內容（如專業技能訓練等）安排在實習期間完成。把企業對學生的崗前培訓、崗中指導、崗后小結等環節與專業教學結合起來，不僅課堂教學是一種教學形式，專業講座、企業內訓、崗位指導也是另外的教學形式；不僅學校教師是學生的老師，企業的專家、技術人員也是學生的老師。只有采用多樣化的教學形式，通過學校和企業的共同參與，才能真正做到把課堂延伸到企業，培養出企業需要的人才。

推行彈性學制和學分制 半工半讀模式一個顯著的特點就是工學交替，對象的角色在“學生”和“員工”間交替變換，對象的行為在“做工”與“讀書”之間交替變更。如果對這種交替的時間和周期把握不好，也容易帶來一些問題，如學生難以在規定的學制內修完規定的課程，而導致不能如期畢業，給學校的教學管理帶來諸多問題。解決上述問題的一個較好的辦法就是在半工半讀模式中推行彈性學制和學分制。實施彈性學制和學分制后，學制可以是一年、兩年，也可以是三年、五年；學生學習不受時間限制，可以選擇全日制學習，也可以選擇部分時間制學習（半日制、一周一次制、一年數周制），還可以選擇分階段學習，學習內容不受專業限制，可以跨專業選擇課程。學生在學完相應課程、學分累計達到相關專業要求的總學分時即能獲得該專業的畢業證書。彈性學分制的靈活性可以讓學校和企業根據教學和生產的需要安排學生分期分批在“工”與“讀”之間交替進行，既保證了企業運作的連續性，又保證了教學任務的順利完成。

（三）教學質量考評體系的建立

職業教育的辦學方針是“以服務為宗旨、以就業為導向”。半工半讀作為職業教育中的一種模式，成功與否，最終要落實在學生被社會接納的程度上。要建立起一套科學可行、與職業能力培養相匹配的考評體系，既能對學生的職業能力做出準確的評估，又能反過來規范和指導教學工作，使半工半讀模式更加健康地發展。

考評機構 一方面，職業教育旨在培養學生的職業能力，提高學生的綜合素質，其教學也是圍繞著這一培養目標進行的；另一方面，半工半讀模式已經不再是學校的獨立行為，企業已經參與到半工半讀模式的組織、管理、教學、實習、就業甚至招生等各個環節中。單靠學校一方已經不能對學生的學習及職業能力做出全面、準確的評價，所以必須改變傳統教學模式單純用分數對學生評價的觀念和做法，要由單純教育內部評價向教育內部評價和社會評價相結合的機制轉變。因此，必須組成一個包括學校、企業、職業鑒定中心在內的評估機構，才能對半工半讀模式教學質量進行全面的評估。

考評內容 與傳統教育模式相比，職業教育尤其是半工半讀模式下的課程設置、課程標準、教學形式都發生了很大的改變，教學場所從以學校和課堂為中心轉變為以校企合作為中心，教學內容和教學方法從以學科知識為中心轉變為以能力培養為中心。因此，對半工半讀模式教學質量的考評內容也要隨之改變，除了對學生的文化基礎、專業理論等“應知”知識考評外，考評的內容重點要放在學生的職業能力和綜合素質等“應會”的知識點上，要對學生的職業道德、服務意識、專業技能、崗位操行、工作成效等方面進行全面的考評。

考評形式 考評形式應該多樣化，針對不同課程的不同教學環節采用不同的考評方式。對文化基礎模塊和專業理論模塊課程的考評可以借鑒傳統的卷面考試方法；對專業技能模塊課程的考評重在實際操作過程和操作質量，可以直接與國家職業技能鑒定項目接軌，將傳統考試轉為證書考核，實行“以證代考”。頂崗實習是對學生職業能力的一個全面展示，應該與合作企業一起結合學校的學生管理制度和企業的崗位職責要求，制定出學生實習期間的考評方案、考評標準和考評方法，考評的項目既要包攬實習的關鍵環節（如出勤情況、職業操行、專業技能、工作成效等），又要具有可操作性，并且形成制度化。只有這樣，才能對學生的職業能力和綜合素質給出全面而準確的評價。

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作者簡介：

樂享榮（1964—），男，江西撫州人，工商管理碩士，廣東省旅游學校講師，研究方向為職業教育課程與教學。

譚家堯（1964—），男，湖北宜昌人，文學碩士，廣東省旅游學校副教授，研究方向為職業教育課程與教學。