基于密芝爾教學(xué)模式理論研究雙語教學(xué)

摘要：文章以西安外國(guó)語大學(xué)旅游學(xué)院為研究對(duì)象，建立在現(xiàn)開設(shè)的雙語課程的基礎(chǔ)上，通過分析密芝爾提出的教學(xué)模式的三個(gè)變量：教師個(gè)人經(jīng)歷、教學(xué)過程和教學(xué)成果，來探索雙語教學(xué)的模式，從而推動(dòng)雙語教學(xué)更廣泛有效的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：雙語教學(xué)；教學(xué)模式；變量

一、雙語教學(xué)及密芝爾教學(xué)模式理論

全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)教育理念及人才培養(yǎng)模式產(chǎn)生了極大的影響，既懂外語又精通專業(yè)知識(shí)的復(fù)合型人才成為如今高校教育的目標(biāo)。相應(yīng)地，雙語教學(xué)在全球得到了如火如荼的推崇。國(guó)內(nèi)從上世紀(jì)90年代后接觸雙語教學(xué)，在本世紀(jì)初逐漸得到了認(rèn)可和推廣。那么什么是雙語教學(xué)？它指的是在學(xué)校使用第二語言或外語進(jìn)行學(xué)科內(nèi)容的教學(xué)，或使用兩種語言傳授科學(xué)、數(shù)學(xué)、社會(huì)學(xué)科或人文學(xué)科內(nèi)容。雙語教學(xué)首先使用的語言是外語，教授的內(nèi)容是學(xué)科知識(shí)，對(duì)象是非語言專業(yè)學(xué)生，目標(biāo)是語言目標(biāo)和學(xué)科目標(biāo)。

雙語教學(xué)的有效實(shí)施需要一定的模式，對(duì)教學(xué)模式研究起步于60年代，最先有意識(shí)地采用變量來研究課堂教學(xué)效果的是密芝爾(Harold E. Mitzel)。60年代初，密芝爾提出以教師個(gè)人經(jīng)歷、教學(xué)過程和教學(xué)成果三大變量為框架研究教學(xué)效果，從而開創(chuàng)了教學(xué)模式研究之先河。在我國(guó)，自80年代始，教育界對(duì)教學(xué)模式也展開了廣泛的研究。教學(xué)模式是一種教學(xué)結(jié)構(gòu)，是在某種活動(dòng)方案經(jīng)過多次實(shí)踐的檢驗(yàn)和提煉，形成了相對(duì)穩(wěn)定的系統(tǒng)化理論化的教學(xué)結(jié)構(gòu)。這種觀點(diǎn)告訴我們，作為教學(xué)模式應(yīng)該揭示教學(xué)過程的主要變量以及這些變量之間的規(guī)律性聯(lián)系，從而地呈現(xiàn)整個(gè)教學(xué)結(jié)構(gòu)。教學(xué)模式是在更高的理論層次上研究和使用教學(xué)方法，是高于教學(xué)實(shí)踐的穩(wěn)定形式。

二、密芝爾教學(xué)模式理論在雙語教學(xué)中的應(yīng)用

雙語教學(xué)在國(guó)內(nèi)各個(gè)學(xué)校，特別是高校得到了普遍認(rèn)可。但由于我國(guó)高校在學(xué)生、教師、課程等方面普遍存在的問題，雙語教學(xué)實(shí)施還存在一定的困難。本論文以密芝爾提出的教學(xué)模式的三個(gè)變量教師個(gè)人經(jīng)歷、教學(xué)過程及教學(xué)成果為理論依據(jù)，以西安外國(guó)語大學(xué)旅游學(xué)院為研究對(duì)象，建立在現(xiàn)有的雙語課基礎(chǔ)上，來探索雙語教學(xué)的新模式，希望對(duì)雙語教學(xué)的推廣起到促進(jìn)作用。

（一）教師個(gè)人經(jīng)歷

教師個(gè)人經(jīng)歷是密芝爾教學(xué)模式的一個(gè)變量。作者認(rèn)為，教師是教學(xué)過程的一個(gè)重要參與者。雙語教學(xué)能否有效實(shí)施，首先以教師的素質(zhì)為基礎(chǔ)。目前，雙語課無法實(shí)施的一個(gè)重要原因就是，沒有合格的教師。所謂合格的教師，就是要從認(rèn)知、知識(shí)儲(chǔ)備、教學(xué)方法等方面達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

首先，教師的教學(xué)理念和原則。雙語教學(xué)的目標(biāo)要求教師顛覆傳統(tǒng)的主導(dǎo)角色，讓學(xué)生成為主體，遵循啟發(fā)性、主體性、民主性以及發(fā)展性原則，提高學(xué)生的參與度。雙語教學(xué)還要求教師面向每一位學(xué)生，建立與學(xué)生平等和諧的關(guān)系，來完成雙語教學(xué)任務(wù)。教師對(duì)于學(xué)生來說，不僅僅是知識(shí)的傳授者，更應(yīng)該是生活的引導(dǎo)者，心理學(xué)研究表明，學(xué)生對(duì)某門課程的投入程度經(jīng)常取決于對(duì)上課教師的喜好程度。特別是對(duì)于難度比較大的雙語課，教師應(yīng)該在情感上關(guān)心學(xué)生，用個(gè)人魅力吸引學(xué)生，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)熱情和興趣。

其次，也是最重要的，即教師的專業(yè)素質(zhì)。雙語教學(xué)要求教師既具備深厚的外語功底，又具備豐富的專業(yè)知識(shí)，既懂雙語，又懂雙文化。雙語教學(xué)更高的要求是教師具備豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這就是西安外國(guó)語大學(xué)的王莉霞教授提出的“雙師型”師資的培養(yǎng)：即既能傳授專業(yè)理論知識(shí)，又能指導(dǎo)專業(yè)實(shí)踐。以西安外國(guó)語大學(xué)旅游學(xué)院為（以下簡(jiǎn)稱西外旅游學(xué)院）例。目前，旅游學(xué)院的專業(yè)分為英語專業(yè)和非英語專業(yè)，非英語專業(yè)包括旅游管理專業(yè)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)和旅游資源與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)。教師由英語教師和專業(yè)教師組成。現(xiàn)存的問題是大多數(shù)外語教師不懂專業(yè)，專業(yè)教師不懂外語，雙語教師數(shù)量少，很多教師沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這是全國(guó)高校面臨的一個(gè)共同問題。

雙語教學(xué)是教育的發(fā)展趨勢(shì)，所以培養(yǎng)合格的雙語教師是重中之重。首先，外語教師和專業(yè)教師合作。對(duì)于一門專業(yè)課，可以配備一名外語教師和一名專業(yè)教師，二者合作，共同來完成雙語課的實(shí)施，但這一方法只適用于雙語教學(xué)的初期推廣階段。其次，實(shí)行傳幫帶、建立教學(xué)團(tuán)隊(duì)的方法，充分利用現(xiàn)有的雙語教師資源。通過聽課、科研合作等方式來讓資歷深的老師帶領(lǐng)年輕的老師向雙語教學(xué)的方向過渡。再次，教師的深造。教師可以通過參加研討會(huì)、進(jìn)修、讀學(xué)位等方式來達(dá)到雙語目標(biāo)，管理層在這方面應(yīng)該做一定的政策傾斜。這才是雙語教學(xué)實(shí)施的根本保障。最后，加大教師的實(shí)習(xí)活動(dòng)。教師把外語能力、專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合起來，走產(chǎn)學(xué)研一體化的道路。西外旅游學(xué)院正努力向這個(gè)方向發(fā)展。學(xué)院要求專業(yè)課教師走進(jìn)外語課堂，一個(gè)學(xué)期聽一定數(shù)量的外語課，提高外語能力；并鼓勵(lì)外語教師在國(guó)內(nèi)外進(jìn)修專業(yè)課，為外語教師提供更多教學(xué)和科研的機(jī)會(huì)。

師資培養(yǎng)是雙語教學(xué)的重要方面。只有培養(yǎng)出合格的雙語教師，才能培養(yǎng)出符合市場(chǎng)需要的復(fù)合型雙語人才。

（二）教學(xué)過程

教學(xué)過程使密芝爾教學(xué)模式的第二個(gè)變量。雙語教學(xué)和傳統(tǒng)的教學(xué)一樣，也是教師的“教”與學(xué)生的“學(xué)”的過程，并且以學(xué)生的“學(xué)”為前提和目標(biāo)，為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，需要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行改革。

1.課程設(shè)置

雙語教學(xué)要求學(xué)生必須把外語和專業(yè)知識(shí)真正結(jié)合起來。進(jìn)一步提高學(xué)生的外語水平是各大高校的重要任務(wù)，那么，首先要在課程設(shè)置方面進(jìn)行改革。對(duì)于大部分高校，非英語專業(yè)只在一、二年級(jí)開設(shè)英語課，一周四個(gè)課時(shí)。三、四年級(jí)基本沒有英語課。學(xué)生從思想上并不重視，上課效果不理想，很多學(xué)生連CET4和CET6都無法通過。而且這些英語課也只是對(duì)基礎(chǔ)語言的學(xué)習(xí)，很少涉及專業(yè)知識(shí)，而專業(yè)課也很少加入外語。

作者認(rèn)為，各高校可以考慮改變培養(yǎng)方案和大綱，在課程設(shè)置方面，加大低年級(jí)學(xué)生基礎(chǔ)語言課的學(xué)習(xí)，采用合適的教材，在提高外語水平的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)基本的專業(yè)知識(shí)，例如詞匯、專業(yè)術(shù)語、背景等。西外旅游學(xué)院給非語言專業(yè)學(xué)生在一、二年級(jí)開設(shè)大量的英語課，包括精讀、泛讀、聽力、語音、口語、寫作等，目的是提高學(xué)生對(duì)語英的應(yīng)用能力，同時(shí)加入少量的專業(yè)課，豐富學(xué)生的專業(yè)知識(shí)。從2011級(jí)，三年級(jí)只開設(shè)翻譯課，加大專業(yè)課的數(shù)量，并開設(shè)若干門雙語課。旅游管理專業(yè)二年級(jí)的精讀課使用自編教材《旅游管理英語》，它從旅游交通、酒店、旅游中間商、旅游目的地營(yíng)銷、文化遺產(chǎn)保護(hù)、娛樂、客戶關(guān)系、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游文化等方面對(duì)旅游業(yè)作了基礎(chǔ)的介紹，并列出旅游詞匯、旅游翻譯、案例分析、旅游應(yīng)用文寫作等，讓學(xué)生了解到基本的旅游知識(shí)并和英語結(jié)合起來，使雙語課的開設(shè)更加順利。

現(xiàn)在所開設(shè)的雙語課旅游學(xué)概論、旅游人力資源管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游消費(fèi)者行為、模擬導(dǎo)游、國(guó)際旅游文化等都取得了一定的成效，其原因就是在課程設(shè)置方面，首先解決了學(xué)生的語言問題。但是旅游學(xué)院也存在共性的問題：由于缺乏廣泛的雙語教材和師資，雙語課上教師和學(xué)生的實(shí)際操作有一定難度。如何在基礎(chǔ)階段讓學(xué)生把英語和學(xué)科結(jié)合起來，為雙語課的開設(shè)和普及打好基礎(chǔ)，是一個(gè)急需解決的問題，教師和學(xué)院也在積極地探索。

另外，學(xué)校應(yīng)該給非語言專業(yè)學(xué)生開設(shè)實(shí)踐課，并計(jì)學(xué)分，讓學(xué)生多參加野外實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)雙語課的興趣，把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到社會(huì)實(shí)踐中去，提高學(xué)生的社會(huì)能力。

2.教學(xué)方法

一種教學(xué)模式的有效實(shí)施需要合理的教學(xué)方法。雙語教學(xué)要求教師采用適當(dāng)?shù)亟虒W(xué)方法來對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)。

首先，教師要加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力。課前，教師布置作業(yè)讓學(xué)生預(yù)習(xí)，提出疑問。課堂上，教師采用提問、討論、情景模擬、案例分析等方法讓學(xué)生動(dòng)口動(dòng)手，既練習(xí)語言，又練習(xí)專業(yè)知識(shí)，既鍛煉思考，又鍛煉動(dòng)手能力。課后，教師通過讓學(xué)生總結(jié)、查閱資料的方式把任務(wù)分配給學(xué)生，讓學(xué)生既復(fù)習(xí)學(xué)過的知識(shí)，又拓展前沿的專業(yè)知識(shí)。教師還應(yīng)給學(xué)生提供相關(guān)的閱讀書目，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，同時(shí)教師給學(xué)生布置一定的實(shí)踐作業(yè)，提高學(xué)生的溝通能力和解決問題的能力，并加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)和監(jiān)督。以旅游學(xué)院的國(guó)際旅游文化這門課為例，教師把某個(gè)知識(shí)點(diǎn)交給學(xué)生，讓學(xué)生以小組形式制作PPT，并在課堂上演示。結(jié)果顯示，學(xué)生增強(qiáng)了學(xué)習(xí)熱情，提高了雙語能力，并鍛煉了團(tuán)隊(duì)合作精神。

其次，教師在教學(xué)內(nèi)容上也要做出調(diào)整。雙語教學(xué)的目標(biāo)不同于傳統(tǒng)的外語教學(xué)的目標(biāo)，相應(yīng)地，教師也要調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。在講授過程中，教師不再僅僅局限于純語言學(xué)習(xí)，還要在練習(xí)語言的同時(shí)加入專業(yè)知識(shí)?；卮饐栴}、選擇題、討論題、閱讀、翻譯、寫作等都可以選擇以專業(yè)知識(shí)的形式出現(xiàn)。

3.教學(xué)手段

多媒體的好處在于節(jié)約課堂時(shí)間的同時(shí)，使學(xué)生對(duì)所講內(nèi)容一目了然，其圖片與文字的結(jié)合引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。多媒體已經(jīng)在高校得到了普遍的應(yīng)用，例如，西安外國(guó)語大學(xué)每年一度的多媒體課件大賽旨在更好地推廣多媒體在課堂上的應(yīng)用，提高課堂的趣味性和知識(shí)性。為了提高學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)的興趣，多媒體的使用是必不可少的。教師在制作課件的過程中，把知識(shí)背景、教學(xué)目標(biāo)、專業(yè)詞匯、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、文章框架、作業(yè)等方面清晰地體現(xiàn)出來，同時(shí)配以相關(guān)的圖片、音頻，讓教學(xué)內(nèi)容活起來。

（三）教學(xué)成果

教學(xué)成果是密芝爾教學(xué)模式的第三個(gè)變量。一種教學(xué)模式是否成功，對(duì)教學(xué)成果的評(píng)價(jià)是必不可少的。評(píng)價(jià)包括三個(gè)要素：評(píng)價(jià)者、評(píng)價(jià)對(duì)象及評(píng)價(jià)者對(duì)評(píng)價(jià)對(duì)象做出的判斷。對(duì)于一種教學(xué)模式，評(píng)價(jià)者是學(xué)生及教師，評(píng)價(jià)對(duì)象是教學(xué)模式，評(píng)價(jià)的結(jié)果就是這種教學(xué)模式是否能滿足教與學(xué)的需求。在實(shí)行雙語課的過程中，對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)是必不可少的。為了提高雙語教學(xué)的效率，作者認(rèn)為應(yīng)該從以下兩個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

1.教師及學(xué)生對(duì)教學(xué)效果的評(píng)價(jià)

這種評(píng)價(jià)過程應(yīng)該是在教師的引導(dǎo)下，讓學(xué)生對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師建立在雙語教學(xué)理論、目標(biāo)、方法的基礎(chǔ)上，通過問卷、問答、討論、寫字條、談話、考試等方式，對(duì)教師使用外語的質(zhì)和量、學(xué)科知識(shí)的難度、教案設(shè)計(jì)、教學(xué)所使用的手段、課堂氛圍、學(xué)生接受程度等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，更好地了解教學(xué)效果，從而提高雙語課的效率。

教師完成教學(xué)的同時(shí)，要及時(shí)總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，把教學(xué)效果以論文的形式反映出來，和其他教師進(jìn)行交流，既提高了教學(xué)水平，又增強(qiáng)了科研能力。

2. 學(xué)校督導(dǎo)對(duì)教師、學(xué)生及教學(xué)效果的評(píng)價(jià)

每個(gè)學(xué)校都有教學(xué)督導(dǎo)來監(jiān)督和指導(dǎo)教師的教學(xué)，這些督導(dǎo)往往由學(xué)校有經(jīng)驗(yàn)的教師和在教學(xué)方面有較深造詣的學(xué)者組成，他們對(duì)雙語教學(xué)的評(píng)價(jià)更具有權(quán)威性。督導(dǎo)可以通過和教師、學(xué)生談話、聽課、檢查教案等方式來評(píng)價(jià)雙語教學(xué)，對(duì)教師和學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，為雙語教學(xué)提供理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

三、結(jié)論

雙語教學(xué)在一些國(guó)家已經(jīng)形成成功的模式，并且收到了良好的效果。天津市教育科學(xué)研究員張謙總結(jié)了國(guó)外的雙語教學(xué)模式: 加拿大的沉浸式，美國(guó)的導(dǎo)入式、荷蘭的互動(dòng)式、德國(guó)的雙向式、英國(guó)的三明治式，意大利的模塊式，丹麥的項(xiàng)目式，摩洛哥的分層式、全授式，日本的雙師型。而我國(guó)國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)提到的模式主要是沉浸式（學(xué)校完全使用一種非學(xué)生母語的第二語言進(jìn)行教學(xué)），保持式（學(xué)生剛進(jìn)入學(xué)校時(shí)使用母語教學(xué)，然后漸漸地使用第二語言進(jìn)行部分學(xué)科的教學(xué)，有的學(xué)科仍使用母語教學(xué)）及過渡式（學(xué)生進(jìn)入學(xué)校以后部分或全部使用母語，以后逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橹皇褂玫诙Z言進(jìn)行教學(xué)）。

基于以上分析的三個(gè)變量：教師個(gè)人經(jīng)歷、教學(xué)過程和教學(xué)成果以及我國(guó)雙語教學(xué)在師資、學(xué)生英語水平方面的問題，作者認(rèn)為，我國(guó)高校應(yīng)該采用滲透+過渡式教學(xué)模式。

首先指出的是開設(shè)雙語課時(shí)，對(duì)低年級(jí)和高年級(jí)應(yīng)區(qū)別對(duì)待。通過對(duì)西外旅游學(xué)院現(xiàn)有雙語課的調(diào)研，低年級(jí)學(xué)生的外語水平和專業(yè)知識(shí)都較為薄弱，所以，低年級(jí)階段最重要的就是加強(qiáng)外語和專業(yè)課的學(xué)習(xí)。給一、二年級(jí)開設(shè)的課程以外語課和用母語開設(shè)的專業(yè)課為主，并加大外語課的量，同時(shí)加入一到兩門的雙語課。雙語課用漢語教材，教師需要把專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為較易懂的外語進(jìn)行講授，可以用適量的漢語輔助，同時(shí)，適當(dāng)?shù)丶尤雽I(yè)詞匯的外語表達(dá)、難度適宜的外語版的專業(yè)閱讀材料，也可以以作業(yè)的形式，讓學(xué)生查閱相關(guān)的外文材料。專業(yè)教師在系統(tǒng)地讓學(xué)生了解學(xué)科知識(shí)的同時(shí)，也可以加入外語的內(nèi)容：如詞匯、問答、案例、討論等。外語教師和專業(yè)教師互相聽課、互相合作來共同完成學(xué)生初級(jí)階段的雙語學(xué)習(xí)。西外旅游學(xué)院正使用這種模式，并取得了比較好的效果。

通過一、二年級(jí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生提高了外語水平，具備了一定的學(xué)科知識(shí)。到了三、四年級(jí)，逐步減少外語課，但是要保留一到兩門，加大專業(yè)課及其英語授課的量，逐漸過渡到雙語教學(xué)，雙語課使用外語原版教材，教師使用外語教學(xué)，提高學(xué)生的雙語能力。

同時(shí)要對(duì)這種模式進(jìn)行定期評(píng)價(jià)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，達(dá)到雙語教學(xué)的目標(biāo)。

雙語教學(xué)已經(jīng)成為教學(xué)的大趨勢(shì)。如何讓雙語教學(xué)更好地在全國(guó)推廣，成為教育界研究的重點(diǎn)之一。現(xiàn)在中國(guó)的雙語教學(xué)發(fā)展存在一定的盲目性，作者認(rèn)為雙語教學(xué)適合在高校開展，不適合在初中、高中等基礎(chǔ)教育階段開展，由于學(xué)生的外語能力和學(xué)科知識(shí)都很有限，如果過早地開設(shè)雙語課，會(huì)打擊學(xué)生的積極性，使雙語教學(xué)步履維艱。

課題：西安外國(guó)語大學(xué)教學(xué)改革項(xiàng)目“旅游管理專業(yè)英語課程教學(xué)研究”。

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（作者簡(jiǎn)介:李婷（1982.10-），山西省交城人，碩士，講師，西安外國(guó)語大學(xué)，英美文化與英語教學(xué)。）