論安丘鄉(xiāng)村旅游與農村經濟的可持續(xù)發(fā)展

徐金婷

［摘要］ 鄉(xiāng)村旅游作為新農村建設的重要載體,在推動實現(xiàn)農村產業(yè)發(fā)展、農民增收和農村社會和諧穩(wěn)定等方面發(fā)揮著重大的作用。鄉(xiāng)村旅游是現(xiàn)代旅游業(yè)向傳統(tǒng)農業(yè)延伸的新嘗試,通過旅游業(yè)的推動,將農業(yè)和旅游業(yè)進行了有機融合,是一種新型的產業(yè)形式。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對農村經濟的發(fā)展具有巨大的價值和意義。

［關鍵詞］ 農村旅游；農村經濟；可持續(xù)發(fā)展

doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2014 . 14. 062

［中圖分類號］F592.7［文獻標識碼］A［文章編號］1673 - 0194（2014）14- 0103- 021發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意義

國家發(fā)改委國土開發(fā)與地區(qū)經濟研究所旅游規(guī)劃中心主任石培華博士認為，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是解決“三農”問題一個全新的突破口：①可與全面建設小康社會、解決“三農”問題和扶貧開發(fā)緊密結合起來，將發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為農村脫貧奔小康、改造農村和使農民就地走向現(xiàn)代化的新途徑；②可與加快發(fā)展旅游業(yè)結合起來，成為一些地區(qū)的旅游優(yōu)勢和品牌。③可使鄉(xiāng)村旅游成為落實科學發(fā)展觀的新樣板，成為實現(xiàn)五個統(tǒng)籌的最佳載體，形成特殊產業(yè)，減少城鄉(xiāng)差距，增強農民的環(huán)保意識，促進可持續(xù)發(fā)展。

國家旅游局將２００６年確定為“中國鄉(xiāng)村旅游年”，并且提出了“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”的鮮明口號；２００７年國家旅游局又倡導“中國和諧城鄉(xiāng)村游”。

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的目的是為了在鄉(xiāng)村地區(qū)創(chuàng)造新的就業(yè)機會，支持鄉(xiāng)村經濟的發(fā)展，改善鄉(xiāng)村農民的生活水平。但是，目前我國鄉(xiāng)村旅游經濟還相當薄弱，據(jù)２００９年中國第二次全國農業(yè)普查資料顯示：全國共有１４ ０３９個村開展旅游接待服務，占總數(shù)的２．２％，但其接待能力偏弱，嚴重制約了鄉(xiāng)村旅游經濟的發(fā)展。因此，要大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經濟，以促進農村經濟的可持續(xù)發(fā)展。

2我市鄉(xiāng)村旅游的情況

安丘發(fā)展鄉(xiāng)村旅游基礎良好，優(yōu)勢明顯。早在20世紀80年代，我市石家莊村就首開中國民俗旅游之先河，被譽為“中國民俗旅游第一村”。

目前，全市共有全國特色旅游景觀名鎮(zhèn)１個、山東省旅游強鎮(zhèn)４個、旅游特色村２個、農業(yè)旅游示范點４個、鄉(xiāng)村星級餐館５家、鎮(zhèn)級旅游集散中心１處，鎮(zhèn)級游客服務中心３家，鄉(xiāng)村旅行社１家；鄉(xiāng)村旅游景區(qū)點發(fā)展到２０多處，鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員達到１萬多人，鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好局面。２０１３年，全市鄉(xiāng)村旅游共接待游客２００多萬人次，實現(xiàn)旅游收入１２億多元。通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，進一步增強了安丘旅游吸引力，帶動了農民增收致富，改善了鄉(xiāng)村面貌。

（1）深入挖掘鄉(xiāng)村生態(tài)文化旅游資源。重點規(guī)劃開發(fā)建設了城頂山生態(tài)旅游區(qū)、石埠子百里采摘廊道、庵上石坊、輝渠百泉旅游景區(qū)、歌爾莊園、留山古火山國家森林公園、柘山鄉(xiāng)情、擁翠湖國家濕地公園、白山頭、珍珠泉、金牛泉、摘藥山、老子文化園、五龍山、五龍湖等鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點），同時不斷完善道路、餐飲、住宿、購物、標識牌等旅游基礎和配套服務設施建設，全面整合輝渠、石埠子、柘山、吾山４個鎮(zhèn)獨特的鄉(xiāng)村風情、生態(tài)文化旅游資源，全力打造特色鄉(xiāng)村旅游聚集區(qū)和全省知名的鄉(xiāng)村旅游目的地。

（2）加強培訓檢查，提高鄉(xiāng)村旅游服務質量。認真做好安全生產檢查工作。①對全市農家樂進行經常性檢查，做好鄉(xiāng)村旅游接待安全。②聯(lián)合衛(wèi)生、公安對重點民俗村進行了食品衛(wèi)生、防煤氣中毒、防火等方面內容的安全生產大檢查，保障了旅游假期鄉(xiāng)村旅游接待安全。③對６個鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)的旅游從業(yè)人員進行了服務禮儀、食品衛(wèi)生、住宿安全等２１次常規(guī)培訓；④對鄉(xiāng)村旅游規(guī)模戶進行了菜品創(chuàng)新、服務營銷、民俗文化、環(huán)境裝飾等內容的巡回拉練培訓。

（3）在大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時充分考慮到環(huán)境資源等因素，不以破壞、犧牲環(huán)境來發(fā)展旅游業(yè)，切實把改善、提高生態(tài)環(huán)境質量作為發(fā)展旅游業(yè)的出發(fā)點和歸宿。近幾年來，我市鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)投資數(shù)上千萬元實施“藍天、碧水、綠色”建設三大工程和開展ＩＳO１４０００環(huán)境質量體系認證，新栽大樹、移植花草擴大綠化面積等措施，同時繁養(yǎng)花鳥、孔雀、廣場鴿，河中放養(yǎng)野水鴨、天鵝等，使旅游區(qū)形成了人與自然渾為一體的自然美景，達到了生態(tài)環(huán)境保護與經濟發(fā)展的雙贏。

3對我市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的幾點建議

（1）深入挖掘資源，開發(fā)建設特色鄉(xiāng)村旅游項目。深層次、多方位開發(fā)建設符合市場需求、具有濃郁鄉(xiāng)土風情的特色旅游項目。不斷推進加快歌爾農業(yè)休閑觀光農場、留山古火山國家森林公園、白山頭景區(qū)、石埠子鎮(zhèn)百里采摘廊道、金牛泉文化旅游區(qū)和擁翠湖國家濕地公園、城頂山深度開發(fā)等鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)建設進度。

（2）拉長產業(yè)鏈條，增加鄉(xiāng)村旅游產品附加值。以“旅游小鎮(zhèn)”建設為總抓手，積極抓好石埠子、輝渠、柘山、吾山4鎮(zhèn)旅游景區(qū)開發(fā)建設力度，進一步完善道路、餐飲、住宿、購物、標識牌等旅游基礎和配套服務設施建設。在“吃農家飯、干農家活、住農家房”的鄉(xiāng)村旅游活動項目中把各種鄉(xiāng)村民間娛樂藝術如舞獅、龍燈、高蹺、吹打樂、民歌對唱及各種民俗表演納入鄉(xiāng)村旅游產品中，形成系列和規(guī)模，延長游客的停留時間。２０１３年以來，輝渠、柘山、石埠子等鎮(zhèn)，農副土特產升值、農家樂火爆，果實采摘、山區(qū)原生態(tài)觀光游、自行車古村落探訪游等一系列活動開展得有聲有色，蜜桃、小米、花生、草莓、櫻桃等旅游商品備受游客青睞，深深吸引了眾多游客前來觀光旅游，迎來鄉(xiāng)村旅游的高峰。

（3）創(chuàng)新營銷方式，提升鄉(xiāng)村旅游品牌影響力。我市成功組織舉辦和承辦了好客山東賀年會、好客山東休閑匯、青云山滑雪節(jié)、青云山民俗文化藝術節(jié)及山東電視臺青云山“超級運動會”、央視7套著名欄目《鄉(xiāng)村大世界》走進青云山、山東省非物質文化遺產武術項目展演大會等旅游節(jié)慶活動。推出 “好山好水、名泉美酒”，“鄉(xiāng)村休閑”一日游、兩日游等精品旅游線路，同時，在《山東衛(wèi)視》常年進行旅游形象宣傳，叫響 “青山綠水自行車·田園安丘逍遙游”旅游品牌，進一步提升安丘鄉(xiāng)村旅游品牌的知名度和影響力。

主要參考文獻

［１］王洋．鄉(xiāng)村旅游魅力遍神州［Ｎ］．中國旅游報，２００７-01-05.

［２］李德明，程久苗.鄉(xiāng)村旅游與農村經濟互動持續(xù)發(fā)展模式與對策探析［Ｊ］.人文地理，２００５（3）.