農(nóng)村初中生物教學(xué)“去蕪存菁”策略五法

覃英敏

【摘 要】長(zhǎng)期以來(lái)，由于多方面原因，農(nóng)村學(xué)校軟硬件欠缺，生物教學(xué)質(zhì)量一直難如人意。在新課改革背景下，經(jīng)過(guò)幾年教學(xué)實(shí)踐研究，本文就如何提高農(nóng)村初中生物教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題，因地制宜，因陋就簡(jiǎn)，探索了“優(yōu)化教材、簡(jiǎn)省裝置、簡(jiǎn)化程序、漫畫點(diǎn)睛、濃縮記憶”教學(xué)策略。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村初中 生物教學(xué) 教學(xué)策略去蕪存菁

近幾年國(guó)家加大了對(duì)農(nóng)村義務(wù)階段的各種投入，“辦學(xué)資金不足、辦學(xué)條件艱苦、教學(xué)設(shè)施簡(jiǎn)陋、教學(xué)手段落”的局面有所緩解，但短時(shí)間內(nèi)仍然無(wú)法滿足新課程的需要。調(diào)查發(fā)現(xiàn)， “生物是副科”傳統(tǒng)觀念和“中考指揮棒”的慣性作用仍然沒(méi)有從根本上發(fā)生改變，生物學(xué)科還得不到應(yīng)有的重視，加上農(nóng)村中小學(xué)生科學(xué)基本知識(shí)普遍薄弱，學(xué)習(xí)困難，傳統(tǒng)教學(xué)已經(jīng)很難保證教學(xué)質(zhì)量。

筆者從實(shí)際出發(fā)，潛心探索多年，以“去蕪存菁”策略，即運(yùn)用“優(yōu)化教材、簡(jiǎn)省裝置、簡(jiǎn)化程序、漫畫點(diǎn)睛、濃縮記憶”等方法進(jìn)行教學(xué)，取得了良好的效果。

一、“優(yōu)化教材”

對(duì)于需要和其他學(xué)科知識(shí)銜接，思維跳躍比較大的學(xué)習(xí)內(nèi)容，由于農(nóng)村初中生知識(shí)基礎(chǔ)比較薄弱，也缺少上網(wǎng)上圖書館等自學(xué)渠道，在學(xué)習(xí)過(guò)程中會(huì)遇到較大的困難。因此有必要重新組織教材，逐級(jí)搭臺(tái)，步步推進(jìn)，形成簡(jiǎn)潔明了的指導(dǎo)思路，使之符合農(nóng)村初中學(xué)生的學(xué)情。

例如，生物新課程蘇教版七年級(jí)上冊(cè)《綠葉在光下制造淀粉》探究活動(dòng)。教材上所給指導(dǎo)思路是：

“暗處理（其意是除去葉片舊有的淀粉）→遮蓋部分葉片（其意是設(shè)置有光照和無(wú)光照的兩種環(huán)境）→光照→脫色（其意是防止葉綠素干擾淀粉的顯色）→滴碘顯色（其意是利用淀粉遇碘變藍(lán)紫色的特性證明葉片上哪些部位存在淀粉）”。

農(nóng)村學(xué)生因缺乏生物、化學(xué)知識(shí)背景，課堂上學(xué)生提出諸多疑問(wèn)：滴碘顯色能說(shuō)明淀粉存在嗎？為什么要暗處理？暗處理真的能除去淀粉嗎？葉子上原來(lái)真的有淀粉存在嗎？

關(guān)鍵問(wèn)題在于，多數(shù)學(xué)生在小學(xué)期間因不重視，還沒(méi)有學(xué)好淀粉的碘液顯色檢驗(yàn)法，甚至了無(wú)記憶。要是安排學(xué)生按照教材上的實(shí)驗(yàn)步驟，結(jié)果又變成了“為實(shí)驗(yàn)而實(shí)驗(yàn)”無(wú)意義的機(jī)械操作。如果告訴他們每一步操作的理由，就失去了探究的意義了。因此有必要將這種思路打破重新調(diào)整：

1.演示“淀粉遇碘變藍(lán)紫色”的實(shí)驗(yàn)。使學(xué)生掌握淀粉的這一特性，并掌握鑒別淀粉的方法。

2.將實(shí)驗(yàn)對(duì)象植物的任意幾張葉子摘下，脫色，滴碘顯色。使學(xué)生形成“葉子在暗處理前是有淀粉的”。

3.將多片葉進(jìn)行暗處理，任取一片脫色，滴碘顯色。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到暗處理能除去原有淀粉。

4.任意選取一張已暗處理的葉片，進(jìn)行半張光照半小時(shí)。脫色，顯色。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果很直觀地表明一個(gè)結(jié)論：光合作用果然能制造淀粉！

這種設(shè)計(jì)思路簡(jiǎn)潔明了，步步為營(yíng)，層層推進(jìn)，水到渠成，加強(qiáng)探究性思維活動(dòng)的參與，探究進(jìn)程更趨于合理化。

二、“簡(jiǎn)省裝置，簡(jiǎn)化程序”

有些探究活動(dòng)，按常規(guī)，使用儀器多，操作繁瑣，容易顧此失彼。吃透實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的原理、目的，利用身邊一些日常用品，做成理想的簡(jiǎn)易裝置，實(shí)現(xiàn)低成本，易操作。既促進(jìn)資源的“再生利用”，還有利于環(huán)保意識(shí)、資源意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。

例如，《綠葉在光下產(chǎn)生氧氣》實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，按教材主要儀器有500ml燒杯、試管、短頸漏斗，實(shí)驗(yàn)操作也不夠簡(jiǎn)便。簡(jiǎn)省簡(jiǎn)化做法是：

用一個(gè)560ml的常見純凈水塑料瓶就能很好的代替了上述一套儀器。瓶子內(nèi)裝好綠藻后，注滿碳酸鈉稀溶液，擠壓瓶體使其溢出10ml，擰緊瓶蓋，不使空氣進(jìn)入使，瓶子呈癟下狀態(tài)。移到陽(yáng)光下進(jìn)行了光照，綠藻光合作用產(chǎn)生的氣體將癟下的瓶子填充恢復(fù)至原狀，打開瓶蓋檢驗(yàn)所得氣體。

三、“漫畫點(diǎn)睛”

漫畫是繪畫藝術(shù)，它以簡(jiǎn)捷、直觀的、夸張的手法表現(xiàn)生活，更充滿著智慧和哲理。借鑒漫畫，把它的幽默、智慧和哲理性融入教學(xué)中，不但活躍課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)興致，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能把抽象的問(wèn)題具體化，復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化，高深的問(wèn)題通俗化，生動(dòng)地揭示生物科學(xué)問(wèn)題。

學(xué)習(xí)《發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換》，難點(diǎn)重點(diǎn)是：外界氣體如何進(jìn)入人體組織細(xì)胞。涉及器官較多，有肺、肺泡、毛細(xì)血管、組織細(xì)胞，空間上又有幾個(gè)轉(zhuǎn)換，還有人體內(nèi)環(huán)境的平衡問(wèn)題。為方便學(xué)生理解，我用人性化動(dòng)作、表情、箭頭和文字符號(hào)，以及天平符號(hào)，概括反映了它們之間的關(guān)聯(lián)。當(dāng)學(xué)生自習(xí)完教材后，展示這幅漫畫給他們，他們覺(jué)得真有一種柳暗花明的感覺(jué)，還不失有些溫馨感覺(jué)。

四、“濃縮記憶”

研究表明：內(nèi)容較少的信息容易記住；形象具體的，記憶程度高。根據(jù)這個(gè)原理，我在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)記憶方法時(shí)，采用了“精簡(jiǎn)濃縮法”。即化繁為簡(jiǎn)，去粗取精，緊扣關(guān)鍵字眼，把繁雜的內(nèi)容進(jìn)行壓縮、整理，形成高度精練的文字或圖式。本人主要根據(jù)自己實(shí)際，采用歌訣、概念圖、思維導(dǎo)圖、維恩圖和漫畫等方法。

歌訣法是把一些枯燥的記憶內(nèi)容編成口訣、順口溜等來(lái)記憶。瑯瑯上口，容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而強(qiáng)化記憶。

如細(xì)胞分裂過(guò)程可記為“染體復(fù)制排中央，均分兩份移兩端，中間長(zhǎng)膜成兩廂”。顯微鏡的操作使用，我就一邊演示，一邊念口訣：“一托一握擺中央，安裝兩鏡后對(duì)光，調(diào)好光線裝片上，注目側(cè)面物鏡降，慢調(diào)細(xì)看鏡中像。”種子結(jié)構(gòu)和種子萌發(fā)，我就和學(xué)生一起編歌：“種子結(jié)構(gòu)皮和胚，胚根胚芽和胚軸，還有肥肥一子葉。水足氧夠溫適宜，破土是根先出列。”再如根尖結(jié)構(gòu)，可編成：“白毛密密成熟區(qū)，腰肢細(xì)長(zhǎng)伸長(zhǎng)區(qū)，分分裂裂分生區(qū)，敢打頭陣是根冠。”腎單位結(jié)構(gòu)編成“彩線緊把小蛇繞，小蛇猛將彩線咬。”

“圖式”是指圍繞某一個(gè)主題組織起來(lái)的知識(shí)的表征和貯存方式。圖式理論對(duì)于向?qū)W生解釋知識(shí)結(jié)構(gòu)并提高其對(duì)信息的回憶能力非常有效。在教學(xué)中，我采用概念圖、思維導(dǎo)圖、維恩圖、漫畫等圖式策略來(lái)引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識(shí)和加強(qiáng)記憶。如雄花雌花的結(jié)構(gòu)對(duì)比，我就采用維恩圖來(lái)歸納。

“去蕪存菁”作為一種教學(xué)策略，重在創(chuàng)新性濃縮，對(duì)知識(shí)構(gòu)建和記憶進(jìn)行了大膽嘗試，容易激起學(xué)習(xí)興趣，符合新課程理念，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量起到積極的作用。其短處，可能不利于課程標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的一些基本操作如掌握一些基本儀器（如漏斗、試管等使用和操作）技能操作訓(xùn)練的達(dá)成。