農村初中生物教學“去蕪存菁”策略五法

覃英敏

【摘 要】長期以來，由于多方面原因，農村學校軟硬件欠缺，生物教學質量一直難如人意。在新課改革背景下，經過幾年教學實踐研究，本文就如何提高農村初中生物教學質量問題，因地制宜，因陋就簡，探索了“優化教材、簡省裝置、簡化程序、漫畫點睛、濃縮記憶”教學策略。

【關鍵詞】農村初中 生物教學 教學策略去蕪存菁

近幾年國家加大了對農村義務階段的各種投入，“辦學資金不足、辦學條件艱苦、教學設施簡陋、教學手段落”的局面有所緩解，但短時間內仍然無法滿足新課程的需要。調查發現， “生物是副科”傳統觀念和“中考指揮棒”的慣性作用仍然沒有從根本上發生改變，生物學科還得不到應有的重視，加上農村中小學生科學基本知識普遍薄弱，學習困難，傳統教學已經很難保證教學質量。

筆者從實際出發，潛心探索多年，以“去蕪存菁”策略，即運用“優化教材、簡省裝置、簡化程序、漫畫點睛、濃縮記憶”等方法進行教學，取得了良好的效果。

一、“優化教材”

對于需要和其他學科知識銜接，思維跳躍比較大的學習內容，由于農村初中生知識基礎比較薄弱，也缺少上網上圖書館等自學渠道，在學習過程中會遇到較大的困難。因此有必要重新組織教材，逐級搭臺，步步推進，形成簡潔明了的指導思路，使之符合農村初中學生的學情。

例如，生物新課程蘇教版七年級上冊《綠葉在光下制造淀粉》探究活動。教材上所給指導思路是：

“暗處理（其意是除去葉片舊有的淀粉）→遮蓋部分葉片（其意是設置有光照和無光照的兩種環境）→光照→脫色（其意是防止葉綠素干擾淀粉的顯色）→滴碘顯色（其意是利用淀粉遇碘變藍紫色的特性證明葉片上哪些部位存在淀粉）”。

農村學生因缺乏生物、化學知識背景，課堂上學生提出諸多疑問：滴碘顯色能說明淀粉存在嗎？為什么要暗處理？暗處理真的能除去淀粉嗎？葉子上原來真的有淀粉存在嗎？

關鍵問題在于，多數學生在小學期間因不重視，還沒有學好淀粉的碘液顯色檢驗法，甚至了無記憶。要是安排學生按照教材上的實驗步驟，結果又變成了“為實驗而實驗”無意義的機械操作。如果告訴他們每一步操作的理由，就失去了探究的意義了。因此有必要將這種思路打破重新調整：

1.演示“淀粉遇碘變藍紫色”的實驗。使學生掌握淀粉的這一特性，并掌握鑒別淀粉的方法。

2.將實驗對象植物的任意幾張葉子摘下，脫色，滴碘顯色。使學生形成“葉子在暗處理前是有淀粉的”。

3.將多片葉進行暗處理，任取一片脫色，滴碘顯色。使學生認識到暗處理能除去原有淀粉。

4.任意選取一張已暗處理的葉片，進行半張光照半小時。脫色，顯色。

實驗結果很直觀地表明一個結論：光合作用果然能制造淀粉！

這種設計思路簡潔明了，步步為營，層層推進，水到渠成，加強探究性思維活動的參與，探究進程更趨于合理化。

二、“簡省裝置，簡化程序”

有些探究活動，按常規，使用儀器多，操作繁瑣，容易顧此失彼。吃透實驗探究活動的原理、目的，利用身邊一些日常用品，做成理想的簡易裝置，實現低成本，易操作。既促進資源的“再生利用”，還有利于環保意識、資源意識和創新意識的培養。

例如，《綠葉在光下產生氧氣》實驗探究活動，按教材主要儀器有500ml燒杯、試管、短頸漏斗，實驗操作也不夠簡便。簡省簡化做法是：

用一個560ml的常見純凈水塑料瓶就能很好的代替了上述一套儀器。瓶子內裝好綠藻后，注滿碳酸鈉稀溶液，擠壓瓶體使其溢出10ml，擰緊瓶蓋，不使空氣進入使，瓶子呈癟下狀態。移到陽光下進行了光照，綠藻光合作用產生的氣體將癟下的瓶子填充恢復至原狀，打開瓶蓋檢驗所得氣體。

三、“漫畫點睛”

漫畫是繪畫藝術，它以簡捷、直觀的、夸張的手法表現生活，更充滿著智慧和哲理。借鑒漫畫，把它的幽默、智慧和哲理性融入教學中，不但活躍課堂氣氛，調動學習興致，提高學生的學習興趣，還能把抽象的問題具體化，復雜的問題簡單化，高深的問題通俗化，生動地揭示生物科學問題。

學習《發生在肺內的氣體交換》，難點重點是：外界氣體如何進入人體組織細胞。涉及器官較多，有肺、肺泡、毛細血管、組織細胞，空間上又有幾個轉換，還有人體內環境的平衡問題。為方便學生理解，我用人性化動作、表情、箭頭和文字符號，以及天平符號，概括反映了它們之間的關聯。當學生自習完教材后，展示這幅漫畫給他們，他們覺得真有一種柳暗花明的感覺，還不失有些溫馨感覺。

四、“濃縮記憶”

研究表明：內容較少的信息容易記住；形象具體的，記憶程度高。根據這個原理，我在引導學生學習記憶方法時，采用了“精簡濃縮法”。即化繁為簡，去粗取精，緊扣關鍵字眼，把繁雜的內容進行壓縮、整理，形成高度精練的文字或圖式。本人主要根據自己實際，采用歌訣、概念圖、思維導圖、維恩圖和漫畫等方法。

歌訣法是把一些枯燥的記憶內容編成口訣、順口溜等來記憶。瑯瑯上口，容易激發學生的學習興趣，從而強化記憶。

如細胞分裂過程可記為“染體復制排中央，均分兩份移兩端，中間長膜成兩廂”。顯微鏡的操作使用，我就一邊演示，一邊念口訣：“一托一握擺中央，安裝兩鏡后對光，調好光線裝片上，注目側面物鏡降，慢調細看鏡中像。”種子結構和種子萌發，我就和學生一起編歌：“種子結構皮和胚，胚根胚芽和胚軸，還有肥肥一子葉。水足氧夠溫適宜，破土是根先出列。”再如根尖結構，可編成：“白毛密密成熟區，腰肢細長伸長區，分分裂裂分生區，敢打頭陣是根冠。”腎單位結構編成“彩線緊把小蛇繞，小蛇猛將彩線咬。”

“圖式”是指圍繞某一個主題組織起來的知識的表征和貯存方式。圖式理論對于向學生解釋知識結構并提高其對信息的回憶能力非常有效。在教學中，我采用概念圖、思維導圖、維恩圖、漫畫等圖式策略來引導學生構建知識和加強記憶。如雄花雌花的結構對比，我就采用維恩圖來歸納。

“去蕪存菁”作為一種教學策略，重在創新性濃縮，對知識構建和記憶進行了大膽嘗試，容易激起學習興趣，符合新課程理念，對提高教學質量起到積極的作用。其短處，可能不利于課程標準中規定的一些基本操作如掌握一些基本儀器（如漏斗、試管等使用和操作）技能操作訓練的達成。