吳麗 彭雯
摘 要 文章通過問卷調查、深度訪談、深入旅行社頂崗工作一年等方式對湖北省旅行社人才需求等問題做出了調研分析,剖析目前高職院校培養人才存在的弊病,并在此基礎上提出了一些可行性建議,為高職旅游院校培養人才方面提供參考。
關鍵詞 旅行社 人才培養 策略
近年來,作為朝陽產業的旅游業已經成為新的國民經濟增長點。據了解,中國已有 20 多個省提出了“旅游強省,旅游建省”的發展戰略,把旅游作為優先發展的行業。聯合國世界旅游組織預測,中國將在 2020 年成為世界旅游強國,而旅游強國需要旅游強才、旅游精才。
作為旅游業三大支柱之一的旅行社業在人力資源方面的狀況又是怎樣的呢? 為全面了解湖北旅行社企業對高職院校旅游人才培養的需求情況,筆者問卷調查、深度訪談、深入旅行社頂崗等方式對省內多家知名旅行社就人才需求進行深入調研,期望對高職旅游專業學生培養方向方法上有所貢獻。調研內容主要包括:旅行社基本情況及人才需求調查,即旅行社規模、人才需求變化趨勢、需求人才類型、旅游人才來源方式、導游及外文導游薪酬情況;旅行社對旅游人才的要求,即學歷要求、實踐經歷要求、知識結構要求、能力素質要求等;企業對旅游專業畢業生工作情況評價,即對旅游專業高職畢業生工作情況評價,旅游專業畢業生存在的主要問題,旅游高職院校的學生應加強的知識、素質或技能,對高層次導游人才培養或教學改革的建議等。
一、旅行社人才需求現狀
(一)崗位需求。調研中發現,旅行社提供的工作崗位非常多,并非我們以往認為的只有導游崗位。旅游電子商務、會展策劃、市場營銷、計調、出境領隊等人才缺口比較大。尤其是外聯和計調崗位對人才的需求迫切,中文普通話導游需求量不大。
(二)職業技能要求、素質要求 從事旅游行業要盡量獲得職業資格證書,企業對人才素質、能力要求也比較高。一是要有較高的綜合素質;二是要有較高的業務素質;三是要有得體的職業形象。
二、旅游高職教育培養現狀
(一)課程安排與企業需求脫節。目前大多數高職旅游院校的課程設置均是圍繞導游資格證的考取來設置,調研發現,企業普遍反映剛畢業的學生知識面單一,導游方面的知識比較扎實,但是有關客戶溝通、電子商務以及禮儀接待等知識卻都有不同程度的欠缺。旅行社大多對導游崗位需求并不迫切,更多是對于計調、旅游策劃、特種旅游接待等崗位的缺乏。因此課程設置在導游資格證主體地位不變的前提下應加大新領域學科的比重。
(二)能力培養順序不合理。旅游企業中工作崗位之間的轉換通常具有一定的規律性,例如在旅行社,崗位輪換順序是:前臺接待———導游服務———計調操作———管理。這種規律在教學過程中常被忽略。
(三)職業能力培養不成系統。雖然,目前高職旅游專業現有的職業能力培養模塊是在對實際的旅游企業工作崗位要求調查分析的基礎上設計完成的,而調研發現,即使是所有能力考評都合格的學生,在畢業后對某一具體的工作任務的完成效果卻差強人意。調研顯示,現有課程設計忽略了實際工作任務中各項能力的內在聯系性和邏輯關系,出現各能力相互獨立分割的現象。
(四)學生職業生涯規劃存在偏差。對企業的調研發現,旅游行業人才流失嚴重,學生對于工作的期望和現實存在很大差距。
三、對高職旅游教學的建議
(一)優化課程體系,整合教學內容
課程體系的構建必須符合職業崗位能力的要求,確保各項能力目標都設有相應的課程或課程模塊,構建基礎課程、專業課程與拓展課程體系結構?;A課程提供給學生必須掌握的基礎知識,專業課程滿足學生職業需求,拓展課程則主要是緊跟時代發展潮流,提供給學生最新的知識。應加大對于計調、營銷、公共關系以及計算機應用等課程的設置,將傳統的旅游英語等課程比例縮小,或設置諸如職場英語等更貼近于日常生活應用方面的教學內容。在確保課程目標具有明確的關鍵能力培養的前提下,實施課程內容整合,提高課程設置效益。
(二)深化校企合作,培養真正“雙師”
培養高素質的旅游人才需要需要高質量的師資。目前大多數學校中更多的是雙證型教師,建設真正的“雙師型”教師隊伍。
(三)正確引導學生就業觀
旅游業屬于典型的服務型行業,培養學生服務的專業意識是整個高職教育中不可缺少的環節。如今的大學生以90后獨生子女為主,大多是在優越的生活環境和父母的嬌慣中成長起來的,嚴重缺乏服務意識,同時抗打擊能力、吃苦奮進的意識也普遍較差。因此,在教學中應刻意培養學生的獨立自強,并灌輸一些工作中可能會遇到的困難及其解決方法。并在學習中教會學生緩解壓力的方法,培養學生樂觀向上的人生觀、就業觀。
總之,在教學中完善學生的知識結構固然重要,但是作為一個即將步入職場的年輕人來說,對待工作的熱情、對待一份職業的忠誠、懂得如何調節自己的心態,以及面對惡劣的工作環境、游客的非難如何化解、如何能在愉悅的氣氛中完成工作任務,應該才是重中之重的培養難點。
參考文獻:
[1]陳微微.高職院校導游人才培養模式探究[J].太原城市職業技術學院學報,2010,04.
[2]袁俊,劉艷紅,唐振華.高層次導游人才培養模式研究--以深圳大學旅游文化系為例[J].當代經濟,2012,(15).
(作者單位:武漢民政職業學院)