中學化學技能形成的有效教學策略

茆建軍

摘 要： 作者結合自身的教學實踐，探討了中學化學技能形成的有效教學策略問題，提出了“多重聯系策略、練習—反饋策略、可視化策略”三種促進化學技能形成的有效教學策略。

關鍵詞： 中學化學教學 化學技能形成 教學策略

中學化學技能形成是指化學用語、化學實驗、化學計算等技能形成和發展的過程。它與其他類型的知識（如化學概念、原理及元素化合物知識等）聯系緊密，需要在具體的問題情景，理解其原理的基礎上學習和運用，如果只進行單純的機械技能訓練，中學化學技能形成的學習將失去意義，甚至還會成為學生學習的負擔。

針對化學技能形成的特點，我們認為其學習策略主要有以下三種：

一、多重聯系策略

化學用語是用來表示物質的組成、結構和變化規律的化學符號及術語，是對化學現象的一種本質抽象的表達，它本身承載了多種意義。因此，化學用語的教學必須和它所反映的宏觀現象、微觀結構緊密聯系，使學生在理解有關化學知識的基礎上學習和運用化學用語。

化學用語不是幾個簡單的符號或者符號的簡單組合，而是在符號水平上反映了宏觀的化學現象和微觀的物質構成。教學實踐證明，學生能否理解“可觀察現象的宏觀世界，分子、原子或離子等微粒構成的微觀世界，元素符號、化學式和化學方程式構成的符號世界”這三者之間有著密切的內在聯系，是影響學生化學學習的重要因素。因此，我們在化學教學過程中，要有意識地培養學生的整體認知能力。

多重聯系策略是指在學習化學用語時，有意識地將化學符號、宏觀現象、微觀結構這三者有機地結合起來，“透過現象看本質”，深入挖掘符號本身所承載的多種意義，使化學用語的涵義具體化，從而做到在理解化學用語意義的基礎上進行技能的學習，而不是將化學用語當做孤立的符號機械記憶。

例如，對于化學方程式2H■（g）+O■（g）=2H■O（l）的學習，利用多重聯系策略要求學習者將化學方程式的記憶與宏觀現象、微觀結構緊密地聯系起來，從而在頭腦中將抽象的符號與具體的表象相結合，形成對上述化學反應的多重表征。具體分析，這種聯系可以從以下幾方面考慮。

（1）實驗現象：反應物和產物的有關性質、反應條件、反應現象等。

（2）定量關系：反應物H■、O■和生成物H■O三者在質量、物質的量等方面的定量關系

（3）結構方面：符號H■、O■、H■O所表示的分子的結構。

（4）反應本質：H■、O■分子化學鍵的斷裂和H■O分子化學鍵的形成，這個過程伴隨著能量變化。

應用上述學習策略，要求教師在教學中要盡可能通過具體實驗或實物引導學生學習有關的化學用語，避免將化學用語的學習變成機械的符號記憶或者是毫無意義的數學練習。實踐證明，學生只有在自己頭腦中對化學用語形成宏觀、微觀和符號的三重表征，才能夠靈活地提取和應用有關化學用語分析和解決實際問題。

化學實驗技能是指學生完成化學實驗的過程中所需要的各種技能技巧。這一過程不僅要求學生掌握設計實驗方案，收集實驗數據、處理實驗結果等思維技能，而且要求學生能在實驗操作中綜合運用自己所學習到的技能。這正是考試中實驗題成為一類靈活性難題的原因?；瘜W實驗是學生進行科學探究的重要方式，學生具備基本的實驗技能是學習化學和進行探究活動的基礎和保證，因此，化學實驗技能的培養必須和具體的探究活動相結合，不宜孤立、機械地訓練，更不能把化學實驗技能簡化為單純的操作技能訓練，否則，難以全面發揮化學實驗的教學功能。

多重聯系策略同樣適用于化學實驗技能的學習。在實驗過程中要引導學生自覺地將實驗原理、實驗裝置和實驗操作三者有機地結合起來，在了解各個實驗裝置的作用和理解其實驗原理的基礎上進行實驗操作，即學生不僅知道怎樣做，而且明確為什么要這樣做。以加熱分解固體物質的實驗為例，結合實驗裝置和操作可以向學生提出如下問題：（1）為什么所加固體藥品要平鋪在試管底部，并且取用量不要太多？（2）為什么試管口要稍稍向下傾斜？（3）為什么要先加熱藥品的前半部，然后使火焰慢慢移向試管底部？等等。通過對這些問題的思考和解答，學生能加深對實驗操作原理的理解，從而促進學生化學技能的形成。

二、練習——反饋策略

熟練的操作是衡量技能獲得的重要標志。對于技能性知識的學習，單純地理解了其意義，知道如何應用還只是停留在基礎的表面上。以離子方程式的書寫為例，理解離子方程式的涵義，知道其書寫步驟只是基礎，要熟練地寫出離子方程式還必須進行足夠的練習。練習——反饋策略是指在理解化學技能性知識意義的基礎上，在反饋作用的參與下反復多次地進行一種動作，使其達到自動化的水平。

技能性知識的掌握有賴于大量練習，只有通過練習，才能促進技能達到熟練和自動化。技能的練習的效果不在于數量而在于質量，反復練習不是為了完成任務，而是為了達到一定的正確性、協調性，一定的速度和反應的自動化，是為了今后解題更精確、快速而做練習。為此，必須將練習與反饋有機結合，練習后緊跟著的反饋是掌握技能性知識的基本學習方式。練習中的反饋包括兩個方面：一是指在練習中注意思路和方法的反思總結，促進方法的遷移，這在化學計算技能的練習中經常運用；二是指在練習中及時訂正錯誤，找出錯誤的原因、類型，歸類記錄。反饋不僅是顯示錯誤，更重要的是使學生明白錯誤的原因及改正的方式。實踐證明，及時的反饋對技能的熟練是非常重要的，練習過后及時反饋，往往可以收到事半功倍的效果。

對于比較復雜的實驗技能性知識，可以先將其分解為幾項相關的基本操作，而任何一項基本操作又可以分解為幾個簡單的單項操作，然后按照單項操作、基本操作、復雜實驗的順序進行練習，就容易掌握。

例如，“溶液的過濾”可以分為：（1）過濾器的裝配；（2）過濾；（3）沉淀的洗滌，這個基本操作。而過濾器的裝配又可分為圓柱形濾紙的折剪和附貼在漏斗內壁上兩個單項操作，過濾又可分為過濾器的固定、過濾、重過濾三個單項操作。首先進行各個單項操作的練習，待其基本熟練后，再按步驟進行基本操作練習，最終使“溶液過濾”的實驗操作達到準確、穩定、靈活。

三、可視化策略

所謂可視化策略就是在解決化學計算題時，在對問題進行整體感知的基礎上，運用圖示幫助解題者分析題意，明確已知是什么，未知是什么，已知與未知之間有什么聯系，從而形成解題思路和方法的一種策略。在化學計算技能的學習中運用可視化策略，有利于教給學生分析問題、解決問題的思路，而不是死記硬背教師教給的方法，能有效地提高學生解決化學問題的能力。

化學計算技能是學生依據化學知識，運用數學方法解決化學問題的技能技巧。學習化學計算技能的基礎在于對化學概念的了解和對化學原理的理解與掌握，核心是思維能力及運算技巧的培養。因此，化學計算技能的教學，要注重“授人以漁”，而不是“授人以魚”，關鍵在于教給學生解題思路和解題方法，即要重視在學生理解化學概念的基礎上，教給學生解決問題的思路和方法，防止將化學計算技能的教學演變成“缺乏化學意義的數學計算”，陷入題海訓練的怪圈，加重學生的學習負擔。

對于一些較復雜的化學計算題，學生在解題時既要分析題目中給出的信息，又要從頭腦中檢索提取解題所需要的知識經驗，不斷尋找已知和未知之間的聯系，從而確定解題的有效策略。這個過程都是在學生的“工作記憶”狀態下進行的，由于工作記憶的容量有限，學生在分析問題時往往想到了這一點而又忘掉了另一點，難以深刻思考問題與已知信息的內在聯系，結果導致許多學生在解決問題時顧此失彼，難以形成正確的解題思路，造成解題錯誤。為解決這一問題，一方面要提高學生頭腦中知識的結構化、網絡化水平，增加知識組塊的容量，使學生在短時間內可以提取和思考更多的內容，另一方面采用圖示的方式將解題思路外顯，學生不需要記憶，從而減輕工作記憶的負擔，讓學生集中有限的心理能量對問題進行更深入、細致的思考，形成正確的解題策略。

例如：銅鎂合金4.6克完全溶于濃硝酸中，若反應硝酸的還原產物為4480mlNO■和336mlN■O■，（標準狀況下），在反應后的溶液中加入足量的NaOH，求生成沉淀的質量。

根據題意，我們可以畫出以下流程圖：

由過程知所得沉淀的質量即為m（Cu+Mg）+m（OH■）=4.6+m（OH■）

Cu～2e■～Cu■～2OH■～Cu（OH）■ Mg～2e～Mg■～2OH■～Mg（OH）■

n（OH■）=n（e■）故本題可轉化為求Mg、Cu所失電子的物質的量之和，而Cu、Mg所失的電子即為N■～N■所得的電子即為（4.48L÷22.4L·mol■）×1+（0.336L∕22.4 L·mol■）×2=0.23mol

∴m[Cu（OH）■]+m[Mg（OH）■]=4.06g+m（OH■）=4.06g+0.23mol×17g∕mol=8.51g

這樣就找到了解題的突破口和運算思路。

參考文獻：

[1]張大均.教與學的策略.北京：人民教育出版社，2003.

[2]王祖浩.化學課程標準解讀[M].武漢：湖北教育出版社，2002.