陳娥
摘 要:針對目前導游行業的現狀,具體論述了在導游專業教學中滲透行為控制能力的培養、社會公德教育、人生觀、勞動觀、終身學習教育等素質教育的內容,從而達到培養德才皆備的導游人才的目的。
關鍵詞:導游專業;滲透;素質教育
近年來,媒體多次曝光了游客與導游間的沖突,從“珠海導游不買保健煙便罵游客是窮光蛋”到“云南瀘沽湖導游性侵游客事件”,從海南三亞“宰客門”“打人門”到“導游門”事件,社會對于導游的非議愈演愈烈,加強導游的素質培養勢在必行。作為導游從業人員的生力軍——導游專業的學生,要想順利踏入旅游行業,并被社會容納并認可,就必須具備做一名合格導游的素質。因此,在導游專業教學中滲透素質教育刻不容緩。
一、導游專業教學應滲透行為控制能力的培養
導游人員素有“民間大使”和“形象窗口”之稱,在旅游接待工作中,是與游客相處時間最長的一線工作人員,他們的一言一行雖屬生活小節,但卻代表著個人、企業、民族和國家的形象。導游工作也是一項傳播文化、增進友誼的服務性工作。優質的旅游服務與規范的禮節操作規程、禮貌的待客態度、完美的禮儀服務是分不開的。因此,行為控制能力的培養對導游專業的學生來說尤為重要。
在我校導游專業教學的課程設置中有一門是禮儀規范教程,在教學環節中,針對旅游行業對從業人員的職業要求,教給學生良好的姿態、謙和而具親和力的表情規范的手勢和客、我關系的處理禮節等,并注重禮貌用語和日常交際禮節的訓練。通過對學生進行禮儀實訓,使學生掌握符合社會要求的各種行為規范,從而改善他們的精神風貌和內在氣質。
二、導游專業教學應滲透社會公德教育
社會公德是人類社會都應該遵循的人與人相處的行為準則和規范。社會公德主要可概括為五個方面:文明禮貌、敬老愛幼;保護環境、講究衛生;遵紀守法、勤懇敬業;助人為樂、見義勇為;誠實守信、正直向上。
作為導游專業的學生,社會公德教育尤為重要。一個人的道德觀念、道德行為、道德修養都不是天生的,而要經過后天的學習、教育和培養。在課堂教學中,我時常會留10分鐘的時間給學生播放一些公益廣告的視頻,或者把社會上發生的一些關于導游的事件拿出來給學生進行分組討論總結。如,其中有一次講的是“英雄導游”文枝花的事件,針對我提出的問題“如果你是文枝花,你會先救自己還是先救游客”,當時課堂上出現了熱烈的討論,最終以認同“先救游客”人數居多而告終。我還利用假期組織學生參加一些志愿者活動,如,在市區主要交通要道協助管理交通秩序,在雙休日參加團市委組織的義務清潔工等,通過理論和實踐相結合的形式,使學生形成良好的道德行為習慣,自覺用社會主義道德來規范、約束自己,學會做人。
三、導游專業教學應滲透人生觀教育
人生觀是關于人生的根本觀點、根本看法。在生活實踐中,人們必然會對諸如:人為什么活著,人活著的價值和意義,人怎樣活著才有意義以及自己應該成為一個什么樣的人等此類的人生問題產生看法。對于這些問題的不同回答,就形成了不同的人生觀。
目前的中職學生多是出生于20世紀90年代以后,從小受父輩的溺愛,在父母的關愛及庇護下成長,形成了價值觀念的錯位、性格上的缺陷。
但學生正確的人生觀怎么培育呢?我們可以挖掘中職學校的校園文化活動,讓學生在活動中感悟、體驗。中職學校有著豐富的、形式多樣的校園文化活動,如籃球比賽、歌詠比賽、演講比賽、職業技能比賽,還有文藝表演、才藝表演等活動。在籃球比賽中,我們可以培養學生團隊合作精神,鍛煉學生堅毅和頑強的意志品質;在演講比賽中,我們可以選擇感恩、寬容、節約、環保等演講主題,讓學生在比賽過程中感知感恩、學會寬容,并在學習和生活中自覺養成勤儉節約的習慣;通過文藝表演、才藝表演,讓學生感知美,認識美,感悟幸福,憧憬幸福,進而更好地引導他們去追求美和幸福。
四、導游專業教學應滲透勞動觀念教育
不怕苦、不怕累、不怕臟、埋頭苦干、吃苦耐勞、堅忍不拔、尊重勞動人民、珍惜勞動成果是一個健康青年應有的品德,也是貢獻社會、有所作為的品德基礎,而這許多品質不可能在舒適的生活中形成,只有通過艱苦勞動的磨煉才能收獲這樣的品德。
作為導游專業的學生,今后從事導游的工作量很大,除了在旅行游覽過程中進行介紹、講解之外,還要隨時隨地應旅游者的要求,幫助解決問題,事無巨細,也無分內分外之分。尤其是旅游旺季時,導游員往往連軸轉,體力消耗大,常常無法正常休息。基于這一點,我校導游專業的學生在進校的第一學期增設了一個月的鉗工實習課程,目的是讓學生人人都經歷苦臟累勞動的鍛煉和體驗,使學生在今后的工作中不懼怕勞動。同時,在每個學期都有一個社會實踐周,導游專業的學生必須在這個實踐周里擔當一天義務導游員。雖然從導游水平上來講他們和真正的導游相比還差得遠,但是一天的導游實踐有效地提高了他們的思想品德和職業素養,為今后的就業、生活、發展打下了良好的基礎。
五、導游專業教學應滲透終身學習教育
隨著旅游行業的不斷發展,旅游者越來越趨向于追求旅游活動中的文化內涵,想通過旅游來增長知識、增加閱歷和開闊眼界,文化旅游已經成為旅游形式中的一種重要類型,為了適應游客日益增長的精神文化需求,作為一名導游人員,需要提高我們本身的文化修養,才能給游客提供最好的服務,更好地展現我們的風采和品位。導游之所以要知識豐富,還因為他們的接待對象不是單一的,所接待的旅游者的身份、階層、職業、年齡、志趣、愛好、生活習慣、民族性格都有很大差異,沒有豐富的知識,是難以接待好客人的。
中職學生在校時間是三年,其中兩年是理論學習,一年是社會實踐,如何在這三年里把學生培養成合格的導游員,不是件容易的事情。為此,我要求學生做到“三多”原則,即多看、多練、多寫。
多看:導游專業的學生應該注意多看中國的歷史、地理、文學、考古、宗教藝術等方面的各種資料來充實自己。同時由于旅游客人的多樣性使得在導游工作時會面對不同的客人,彼此存在著溝通的主觀與客觀的障礙,所以我要求他們還要多看心理方面的書籍,力爭與各種類型的客人有共同語言。由于歷史和文化淵源的不同,各個不同的國家不同的地區人民都有著不同的民族特征和心理特征。了解這種差異,恰當地通過心理知識運用適當的導游技巧,緊緊地抓住客人的心理,才能達到令人滿意的效果。
多練:俗話說“熟能生巧”,導游工作也是如此。通過反復練習,提高熟練程度,才能充分發揮出水平。在模擬導游的課上,我經常讓學生上臺練習講解導游詞。書本上的東西始終是死的,想要把它變成活的,就要運用自己的語言把它講出來,反復地練習講解,仔細推敲措辭的正確性和生動性。只有這樣反復磨煉,才能把導游的理論知識變成個人技能,實踐起來才能對各種導游技巧運用自如,并隨時發現不足,以便進一步改進、提高。
多寫:導游的工作特點,就是要用自己的語言對旅游者做各種各樣的解說,好像與寫東西無關。然而本人認為,一個好的導游,即使每次帶團去的是同一個景點,他每次講的導游詞也應該是不一樣的。為什么呢?因為我們導游面對的游客是多樣化的,如果對待不同職業、不同級別、不同國家的游客講解都用相同的導游詞顯然是不夠說服力,是比較蒼白的。當然,對于缺乏導游經驗的學生來說,并非易事。由于缺乏經驗,業務不熟,講起話來零亂無章、膚淺枯燥,更談不上語言修辭了。這樣的導游講解聽者只會感覺到索然無味,所以,我們可以試著用筆來解決問題。因為事先有了充分的時間推敲表達的措辭與方式,安排講解的內容結構。再以這樣的講解材料做基礎,針對不同的游客類型進行導游講解時,會講起來得心應手、思路清晰,內容或增或刪,可以靈活發揮。這樣,不但自己覺得講解效果會比較好,而且游客的反映也會很好。
總之,教育貴在以人為本,導游學科是集知識性、科學性、思想性于一體的綜合學科,在旅游過程中與游客接觸最多的是導游,導游是旅行社的門面,是旅游的靈魂,在旅游過程中導游的表現,決定了游客的滿意程度和旅游服務質量的高低。提升導游的藝術水平,職業道德也會隨之得到改觀。作為一項常與人打交道的職業,對導游人員的綜合素養要求也不應該放松。它直接影響了導游的帶團技能、職業道德以及導游的個性魅力。作為導游專業教師,不僅應讓學生在快樂的氛圍學習專業知識,更應在傳授知識的同時滲透素質教育,在新形勢的背景下譜寫嶄新的一頁。
參考文獻:
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[2]舒伯陽.現代旅游禮儀與溝通藝術[M].南開大學出版社,2009-05-01.
(作者單位 江陰中等專業學校)