如何上好有機化學實驗緒論課

鄭婷婷

【摘要】為了解決傳統有機化學實驗緒論課內容枯燥、形式單一的弊端，本文從教學內容、教學方式和教學手段三個方面對有機化學實驗緒論課的教學進行了改革和實踐。

【關鍵詞】有機實驗 緒論課 興趣

【中圖分類號】G42 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）05-0193-02

有機化學實驗課是一門重要的基礎課，主要目的是培養學生的實驗操作能力、綜合分析能力和解決問題的能力，培養學生實事求是的科學態度、嚴謹的工作作風和良好的生活習慣，通過實驗課的學習使學生受到科學方法的初步訓練，提高學生的綜合素質。

緒論課是一門課程的總領，在整個教學中起著提綱挈領，綱舉目張的作用，對學生的學習起著重要的導向作用。尤其是有機化學實驗要接觸刺激性、腐蝕性、有毒的試劑，如何消除學生的恐懼并且激發學生的學習興趣和求知欲，緒論課發揮著重要的作用。一堂好的緒論課可以在學生的心理上產生先入為主的作用，使學生積極主動地配合教師的教學，為取得良好的教學效果打下堅實的基礎。

但在目前的教學中，對有機化學實驗緒論課的重視程度不夠，內容枯燥、形式呆板、學生收獲不大。為了提高學生學習有機化學實驗的興趣，從下面幾點對緒論課進行全面的改革：

更新教學內容

傳統的有機化學實驗緒論課只是籠統的介紹有機化學實驗的性質和地位，課程的特點，教學目的和任務，實驗室的安全和防護以及認識玻璃儀器。內容枯燥無味，無法調動學生的積極性。通過對往屆學生的調查，大部分學生認為緒論課對有機化學實驗的幫助不是很明顯，主要原因就是緒論課的授課內容和教學形式激發不起學生學習的積極性。

緒論課主要目的是讓學生明確“為什么學”，“學什么”，“怎么學”，其教學內容應該圍繞這一原則進行安排。但是傳統的教學內容重點在“學什么”和“怎么學”，而忽略了“為什么學“，沒能把學生學習的興趣和求知欲激發出來。愛因斯坦說過：“如果把學生的興趣激發起來，那么學校所規定的功課就會被當做一種禮物來接受。”因此緒論課不僅要講清楚本學科的學習目的、任務和要求，還要讓學生對該課程產生興趣[1，2]。教學內容要適當的加入有機化學的地位、發展史以及在實踐生活中的意義，結合一些有機化學家的例子來講授。

改進教學方式

有機化學實驗課是一門學習動手操作的課程，緒論課如果單純憑教師傳授，內容會比較抽象枯燥，也容易跟后續的實驗課程脫節[3]。比如在緒論課上，教師要強調實驗室的安全問題，其中一點就涉及學生做完實驗后，規定廢液不能倒入下水槽，學生為此會感到迷惑，為什么不能倒入下水槽，倒入后會產生什么影響。為了解決學生的疑惑，我們安排了一個小實驗。取一節下水管的材料，分別擺上丙酮、乙醇、二氯甲烷、氫氧化鈉溶液和鹽酸溶液等化學試劑，讓同學們分別使用上述的試劑，對材料進行“破壞”。學生從這個簡單的實驗中不僅學習到基本的化學原理，也認識到環境保護的重要性，最重要的是激發了學生的學習熱情。這個實驗讓他們初步接觸了常用的有機試劑，消除了對化學實驗室的恐懼感，進而也增強了他們的責任心。

另外，緒論課教學要明確實驗預習、記錄和報告的基本要求。實驗預習要了解實驗的目的和要求，實驗原理，實驗內容與操作步驟，所使用的儀器，藥品實際用量和性能。實驗記錄要及時、真實、詳實，具體的內容包括：所用的儀器，藥品的用量，每步反應的操作，反應的溫度，體系的顏色變化，是否放熱或有氣體產生，產品性狀等等，做到簡單明了，字跡清晰。對于同一個反應，由于每一位同學對理論知識及實驗操作掌握程度的不同，同時每人對實驗的理解也存在差異，因此每位同學的實驗現象都是不完全相同的，都會出現一些獨有的現象，這需要在實驗報告中進行總結。實驗結束后需根據自己的實驗記錄對實驗進行分析討論和歸納總結。在上述的講授中，要盡量結合實際的教學經驗進行討論，為了給學生留下深刻的印象，我們采取對往屆學生預習報告和實驗報告的優劣進行觀摩對比的方式來引導學生養成良好的學習習慣[4]。通過觀摩，學生很直觀的認識到一份優秀的實驗報告不僅記錄了實驗結果，還詳細討論了成功與失誤的原因，對實驗原理、操作方法、反應現象給予解釋說明，對操作中的經驗教學和實驗中存在的問題提出改良型建議以及回答思考題等，從而使學生感受到科學的嚴謹，也激勵學生確立學習的目標和方向。

完善教學手段

為了改善傳統的緒論課教學手段單一的弊端，運用多媒體技術手段，使傳統的教學方法與其相結合，充分發揮多媒體技術在化學實驗教學中的作用，使化學實驗教學得到優化[5]。多媒體教學是一種現代化的教學手段，具有圖、文、聲、像并茂的特點。我們借助多媒體專門制作了認識有機實驗室的網絡視頻，解決了上實驗緒論課內容抽象、形式單一的問題，讓學生對知識有了感性的認識，切身的感受到緒論課教學的啟迪意義，從整體對有機化學實驗加深了理解，對有機實驗室增強了熟悉感。在短片中，我們形象的向學生介紹有機化學實驗室的環境，讓學生熟悉各種安全用具（如醫藥急救箱、緊急洗眼器、滅火器、沙桶等）的放置位置和使用方法。形象生動的演示和講解每個儀器的名稱、用途、使用和注意事項，比起傳統看圖說話的講解模式，更能激發學生的興趣。在實驗教學中合理地使用多媒體技術進行輔助教學，對幫助學生理解和掌握化學知識，有著舉足輕重的作用，打破了傳統單一的實驗教學模式，使學生的形象思維和抽象思維同步發展，對激發學生學習化學的興趣、增強學生的創新意識、培養學生的觀察能力和思維能力和提高實驗教學效果起到了積極作用。

結論

緒論課在整個教學中具有特殊的教學地位和重要意義，對學生興趣的培養，對教師與學生在教學過程中的溝通和配合，以及學生實驗習慣的養成等方面起著非常重要的作用。因此，我們必須認真不斷的研究和探索有機化學實驗緒論課的教學方法，上好緒論課。

參考文獻：

[1]吳世新.如何培養學生學習化學的興趣[J]. 咸寧學院學報，2005，25：114-116.

[2]楊志安.緒論課的地位作用與講授策略[J].唐山學院學報，2011，24：92-94.

[3]蘭燕娜.大學物理實驗緒論課改革探討[J].廊坊師范學院學報（自然科學版），2012，12：110-114.

[4]楊英杰，于林超，孫德春.工科化學實驗緒論課的教學研究[J].吉林化工學院學報，1991，8：42-44.

[5]魏愛芳.多媒體技術引領化學實驗教學改革[J]. 中國現代教育裝備，2009，1：147-148.