職教專業教學法摭談

邵澤強　王曉忠

摘要：專業教學法涉及教學的整個環節：根據職業院校學生的原有基礎和學習能力決定教學的內容、方法和手段；根據教學目的，采用黑箱方法完成教學內容；各種教學法的運用要基于學生能力培養主線，不僅強調結果，更要強調過程評價，將其視為系統化教學的起點。專業教學法還必須立足于兩個特性：職業教育的特性和專業特性。

關鍵詞：職業教育；師資；專業教學法；探析

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1673-9094-C-（2014）07-0034-03

一、專業教學法的流程

“專業教學法”的概念最初起源于德國，其發展已有近百年歷史。德國職業教育得到良好的發展有三個重要因素，其一是制定相關職教法津，有制度保障；其二是大部分專業實行雙元制，校企合作、產學共生；其三是職教師資培養培訓的系統化與科學化，保障教師達到能擔負實施職業教育的能力。德國職業教育強調培養學生的可持續發展能力[1]，即學生將來在人生各個階段工作或生活時，都能克服、調整直至適應新環境和解決新問題的能力。可持續發展能力是一種綜合能力，是擔任任何一個崗位、從事任何一項工作的人員都必須具備的泛職業能力。這種能力是跨專業的、多功能的、不受時間限制的能力，簡單來說就是終身學習的能力。由此，職業教育要求專業教師在相關教學上要思維靈活，考慮學生的最近發展區，結合企業實踐、專業實際與現有教學條件，選擇最優的教學法，精心準備教學設計，以此來引導學生循序漸進地發展。專業教學法包括專業理論與技能“教”與“學”兩個方面。教法以專業教師為主，學法以學生為主，但是學生的學法還是在教師的設計與引導之下進行的。因此，處理好教師主導、學生主體的關系是專業教學法能否取得成功的關鍵要素之一。專業教學法需要考慮教學所涉及的方方面面，即系統化教學[2]課堂流程，如圖1。

（一）學習前提。分析清楚教學對象的現狀是教學的首要工作，即教學常規中所說的備教學對象。職業院校學生具有獨特的知識基礎、學習態度、個性特點等，這些直接或間接地影響著他們的學習效果。教學對象不同，教學起點也不同，因此，在確定教學起點時要充分考慮到學生的起始狀態。總的來說，對學生的分析主要包括其學習態度的分析、起始能力的分析、背景知識的確定、學習風格的分析。第一，只有教學內容與學生最近發展區相對接[4]，選擇的專業教學法又適合學生的認知規律，才能取得最好的教學效果。第二，教學前要綜合考慮各方面教學要素，考慮專業教學法實施的可行性，不同的教學法要有具體的軟件和硬件支撐。對于任何一次教學設計，教師都要分析清楚現有教學條件是什么，可創造的教學條件是什么。

（二）專業教學論成分。第一，教學目的是專業教學的靈魂，決定專業教學內容的黑箱級別。不同的崗位，其工作內容不同，同時也決定了學習時不同的黑箱級別。以職業院校最普遍的機電類專業為例，對于只需要使用機電設備的職業，對所操作、使用的設備有一定的基礎了解就足以勝任工作，不需要掌握機電設備的工作、設計原理；高一層次的機電設備的安裝、調試，需要了解該設備的結構、各部件的功能及安裝工藝；再高一層次的機電設備的維護、維修，一般也只需了解到板、塊級別就可以了；只有涉及機電設備創新、設計、研發、制造的最高層次人才，才需要更深入了解相關設備及技術。第二，要進行課程分析，理清教學內容在整個課程中的地位和作用。教學內容，指教學過程中同師生發生交互作用、服務于教學目的達成的動態生成的素材及信息，也就是教師給學生傳授的知識和技能，灌輸的思想和觀點，培養的習慣和行為等的總和。第三，要針對專業教學對象，分析教學中的重點和難點，在分析的基礎上，合理地組織教學內容和安排教學過程。

（三）通過本門課或本次教學要達到的學習目標、行為目標。教學目標是教學活動實施的方向和預期達成的結果，是一切教學活動的出發點和最終歸宿。作為教師，必須明確每節課學生需要達到的學習目標與行為目標。分析在采用不同教學法后，學生的學習目標是否會達成，行為目標是否有偏差，依次選擇最優的專業教學法。另外，隨著課堂教學中學生主體和教學環境客體的不斷改變，專業教師需要迅速診斷課堂實境，靈活調整專業教學法。教學的過程就是從起點逐步向終點前進的過程，這個過程是波浪式變化的，但是必須緊緊圍繞培養學生可持續發展能力這一核心要求。職業教育專業教學目標必須是明確的、可檢測和被感知體驗的，要以一定的具體形式呈現。這種可被檢測或者感知的結果會極大地激勵職業院校學生的成就感，真正激發出學生的主觀能動性。

（四）確定教學方法。職業教育的特點決定了職業學校在進行專業教學時需要實行理實一體化教學，不僅要考慮專業與工作崗位對學生的要求，還要從培養學生可持續發展能力的角度進行教學。對于教學方法，正如葉圣陶先生所說，教學有法，教無定法，貴在得法。在職業教育如火如荼的改革背景下，特別要求職業院校的專業教師能夠在現代職教理念的指導下，熟練地把握各類專業教學法的特點，并能夠綜合考慮各種教學法的使用條件及環境，科學、合理地選擇適宜的專業教學法并能進行優化組合。在考慮專業教學方法時，還應考慮相應的現代教學媒體。現代教學媒體及數字教學資源的使用，不僅改變了教學的技術手段，而且使得專業教師對教學的整體思考和系統設計發生了改變，對教學產生了整體的深遠的影響。但使用教學媒體是為了幫助教師的教學，而不是因為媒體本身先進，教師和教學管理者對此必須有清晰的認識。

（五）專業教學評價。專業教學評價是依據專業教學目標對整個教學過程及結果進行價值判斷并為專業教學決策服務的活動。職業教育的教學評價主要側重于對學生主體的學習評價和教師主導的教學過程評價。提倡采用過程評價和終結性評價相結合、量化評價和質性評價相結合的方法。[5]傳統教學及普通教育中教師主要使用終結性評價，也就是看學生的成績。現代職業教育則強調終結性評價和過程評價相結合，而且更重視過程性評價。因為，職業教育的本質是培養學生在未來工作和生活中的可持續發展能力，當然其中占比較大的一塊是培養學生的技能，而技能的養成是需要過程的點滴積累的。專業教學評價中還需強調三個方面：不同的教學方法對教學內容是否適用？所使用的教學媒體是否有效地實現了教學目標？可否進一步改進？

二、專業教學法的特性

專業教學法既有與普通教學法相同的共性，也有其區別于普通教學法的個性。

首先，專業教學法要考慮職業教育這一特性，特別要將職業教育人才培養目標作為專業教學法選擇的出發點。教學中要正確認識職業教育的教學對象，不能盲目拔高和錯誤引導。職業院校的大部分學生已被普遍證明不適應普通中、高等教育的學科體系教學模式及教學方法，普通教育中的教學法更多地按照知識的邏輯順序展開，由于職業院校學生邏輯思維的不適應性和技能形成的情境性要求，使得相關教學法的實施效果不明顯。職業教育中的專業教學法按行動的過程為導向序化，有利于直接經驗的獲取和動作技能的形成，比較容易被職業院校學生所接受。職業院校的學生，除了具備這一年齡段的生理特征外，在學習興趣、情感態度和心智發展上還有一些不同于普通院校學生的特點，主要表現為文化基礎薄弱、對理論知識學習缺乏興趣和自信，偏愛能體現模象直觀、實物直觀、語言直觀的專業教學法，特別喜愛動手的實踐教學。

其次，專業教學法要考慮專業這一特性。專業教學有職業教育的共性，但對于不同的專業來說，專業內容、專業背景、教學條件、教學方法區別比較大，專業教學法的選擇勢必要與專業特點相適應。根據職業分析法，第一，確定相關專業學生將來所從事的職業及崗位的工作內容及技術要點；第二，在此基礎上確定理論、技能、情感三維目標，歸納形成專業理論知識、技能標準等內容；第三，分析本專業教學內容，找出其不同于其他專業的特點與特色，按照專業特點與特色選擇專業教學法。

三、專業教學法的習得

我國職業院校教師也在積極嘗試各種教學法，如項目教學法（Ptojektmethode）、模擬法（Simulationsmethode）、案例教學法（Fallstudien）、角色扮演法（Rollenspielmethode）、引導文教學法（Leittextmethode）等，較好地激發了學生學習的主觀能動性，但專業教學法還未形成完整的理論體系，少數教師還不知道什么是專業教學法以及如何在教學實踐中運用。因此，在職業教育中如何選擇恰當的專業教學法還需不斷深入研究。

職業院校專業教師專業教學法的習得主要是教育理論學習與專業教學實踐相結合，第一個層次是理論學習，也就是通過專業教學法的講授課，使教師理解專業教學法理論知識。第二個層次是實踐，即讓教師體驗專業教學法理論在實踐教學中的運用。本階段可與職業院校專業教師的專業技能培訓結合進行，在技能教學中體現專業特色、崗位特色。針對不同的技能教學內容，選用適合職業教育特性和本專業特性的專業教學方法，使教師的專業技能和專業教學能力同步提升。第三個層次是由受訓專業教師設計教學課程，根據職業情景和本專業的特點與特色選擇不同的教學方法，培訓教師予以必要的指導，可用微格教學[6]的方式進行。

參考文獻：

[1]肖兆飛.職業院校學生可持續發展能力維度構建及培養思考[J].職教論壇，2013（11）.

[2]劉新春.基于工作過程系統化的教學課程資源整合探討[J].現代企業教育，2012（19）.

[3]葛祥國，肖桃華.淺析黑箱理論[J].中國教育技術裝備，2011（18）.

[4]陳永慧，葛壽鵬.“最近發展區”在職業教育教學中的思考[J].文教資料.2006（25）.

[5]張橋影.高等職業教育實踐教學評價體系研究[D].開封：河南大學，2013.

[6]殷宗桃.微格教學在高等職業教育中的應用[J].石家莊職業技術學院學報，2004（6）.

（責任編輯：沈彬）

Abstract： The professional teaching method concerns the whole teaching procedure. It determines the teaching contents and methods according to vocational students' academic foundation and learning abilities； it adopts the "black box" method to complete the teaching； it takes the students' ability training as the basis and lays emphasis not only on the result， but also on the process evaluation， which is regarded as the start point of systematic teaching. The professional teaching method should be based on the vocational characteristic and the professional characteristic.

Key words： vocational education； faculty； professional teaching method； training