云南劍川木雕品牌的差異化生產(chǎn)研究

樓藝嬋

［摘要］ 云南省大理州劍川縣木雕工藝傳承千余年，在20個(gè)世紀(jì)90年代形成了西部地區(qū)規(guī)模較大的木雕生產(chǎn)場(chǎng)域，其中涌現(xiàn)了兩個(gè)代表性品牌，“段國(guó)梁”木雕與“獅河”木雕。其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價(jià)格策略、生產(chǎn)組織形式均存在較大差異，對(duì)上述兩種品牌模式的研究對(duì)于西部地區(qū)少數(shù)民族商品的發(fā)展思路與發(fā)展方式問(wèn)題具有良好的借鑒意義。

［關(guān)鍵詞］ “段國(guó)梁”木雕 ；“獅河”木雕；差異化；品牌

doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2014 . 14. 043

［中圖分類號(hào)］F272.3［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號(hào)］1673 - 0194（2014）14- 0067- 02１前言

劍川木雕產(chǎn)于云南省大理州劍川縣，始于公元10世紀(jì)。白族人民在吸收了漢族和其他民族的文化和生產(chǎn)技術(shù)之后，逐步形成了獨(dú)特精湛的技藝。木雕主要用于建筑物裝飾，以浮雕為主。元明清時(shí)期，劍川木雕已走出云南，銷往貴州、四川、西藏等省區(qū)與緬甸、泰國(guó)、老撾等東南亞國(guó)家。歷史上，明清故宮、承德避暑山莊、昆明金馬碧雞坊等著名建筑都留下了劍川木雕工匠的痕跡。

新中國(guó)成立后，劍川木雕一度停滯，１９７０年開(kāi)始恢復(fù)，20世紀(jì)９０年代逐步發(fā)展壯大，迄今，形成了一定行業(yè)規(guī)模。劍川木雕行業(yè)中的兩個(gè)龍頭，分別是興藝古典木雕家具廠生產(chǎn)的“段國(guó)梁”木雕和甸南鎮(zhèn)獅河村的“獅河”木雕。兩者均為劍川木雕行業(yè)的代表性品牌，但是生產(chǎn)組織形式差異化明顯。興藝古典木雕家具廠依托企業(yè)主、國(guó)家工藝美術(shù)大師段國(guó)梁的個(gè)人品牌價(jià)值，在生產(chǎn)上主攻藝術(shù)品木雕，包括掛屏、座屏、大擺件等等，走的是藝術(shù)家精品品牌路線，生產(chǎn)組織形式采用現(xiàn)代企業(yè)管理制度；劍川縣甸南鎮(zhèn)獅河村的“獅河”木雕則是一種“協(xié)會(huì)—家庭作坊—商戶”的聯(lián)產(chǎn)品牌組織模式，統(tǒng)一由木雕協(xié)會(huì)收取訂單，分派到每家每戶，主要使用機(jī)械化生產(chǎn)大眾性、實(shí)用性強(qiáng)的建材木雕產(chǎn)品，包括格子窗、格子門(mén)、家具等等，走的是大眾規(guī)模品牌路線，生產(chǎn)組織形式采用松散的協(xié)會(huì)與作坊協(xié)作形式。

在同一個(gè)生產(chǎn)場(chǎng)域內(nèi)出現(xiàn)的這兩種品牌形式，其內(nèi)部自主性力量何在？外部社會(huì)環(huán)境因素如何參與到這種差異中？本文將以產(chǎn)品、價(jià)格、生產(chǎn)組織形式3個(gè)品牌的重要構(gòu)成因素為切入點(diǎn)，展開(kāi)相關(guān)的研究。

２產(chǎn)品差異

“段國(guó)梁”木雕主打藝術(shù)家品牌路線，產(chǎn)品包括3種主要類型，①陳設(shè)型木雕，如花鳥(niǎo)掛屏、座屏、藝術(shù)筆筒；②實(shí)用型木雕，如高檔木雕家具；③建筑型木雕，如古建筑修復(fù)、寺廟佛龕、圓窗等。興藝古典木雕家具廠的一樓展示廳產(chǎn)品陳列如下：香柏木根藝茶木桌（３２ ０００元），酸枝木三件套（小茶桌加兩把椅子２８ ０００元），大紅酸枝首飾（３ ６００元），大紅酸枝首飾盒（３ ２００元），黃楊木茶盤(pán)（９ ５００元），榧木四季花鳥(niǎo)條屏一組（２８ ０００元），博古掛屏（４２ ０００元），六角花瓶（４ ２００元／對(duì)），杜鵑木小九龍（小款花瓶，３０厘米，１ ８００元／對(duì)），梨木地藏王小坐像（２ ４００元），青皮木花瓶（４ ６００元），斗方四季花鳥(niǎo)掛屏（８ ５００元），檜木觀音（４ ８００元）……

目前，“段國(guó)梁”木雕品牌占據(jù)了劍川木雕產(chǎn)業(yè)鏈的最高端，由于其自身的精品定位，產(chǎn)品在木料的選材與雕工技術(shù)的要求上都較高，購(gòu)買群體多為收藏者、政府部門(mén)與商賈人士，也成為劍川木雕的一個(gè)對(duì)外形象窗口，代表了劍川木雕的最高工藝水平。如，“段國(guó)梁”木雕品牌的構(gòu)建者，中國(guó)工藝美術(shù)大師段國(guó)梁的代表作品《大理國(guó)張勝溫木雕畫(huà)卷》被云南民族博物館永久收藏，成為“鎮(zhèn)館之寶”。２０１３年，興藝古典木雕家具廠的總經(jīng)理段四興（段國(guó)梁之子）作為５名云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)秀傳承人之一赴瑞士日內(nèi)瓦，參加 “感知中國(guó)·美麗云南”系列活動(dòng)之“云南記憶”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一一展示了《四季平安花鳥(niǎo)掛屏》《金翅鳥(niǎo)》等木雕精品，有力地宣傳了劍川木雕。

與“段國(guó)梁木雕”所不同的，“獅河”木雕走的是大眾規(guī)模品牌路線。產(chǎn)品包括兩種主要類型，①旅游小件木雕，如筆筒，佛珠等；②建筑型木雕，如格子窗、格子門(mén)等。在獅河村，村民家中作坊堆積著機(jī)雕的花鳥(niǎo)壁畫(huà)，園林古建筑的格扇門(mén)、窗以及各種民族旅游產(chǎn)品等等貨品，其制作工藝并不精美，多采用機(jī)器雕刻，面向的主要消費(fèi)是規(guī)模性的復(fù)古建筑修建。近年來(lái)，逐步升溫的旅游經(jīng)濟(jì)熱潮帶動(dòng)下，云南興起了古鎮(zhèn)營(yíng)造風(fēng)，如楚雄彝人古鎮(zhèn)，麗江束河古鎮(zhèn)……大規(guī)模的復(fù)古客棧、店鋪營(yíng)造為“獅河”木雕的生長(zhǎng)提供了巨大的空間。雖然雕工并不精美，所生產(chǎn)產(chǎn)品也處于產(chǎn)業(yè)鏈的中低端，但是“獅河”木雕產(chǎn)量高，總體產(chǎn)值大，規(guī)模效應(yīng)明顯。

３價(jià)格差異

樓：“段國(guó)梁”系列的加價(jià)率能高到多少？

段四興：比如，我拿一個(gè)給你看……這一個(gè)是我父親的徒弟來(lái)做的，黃楊木筆筒，這個(gè)成本算下來(lái)是2 400元左右。但打上我父親的名字呢，我們可以賣到8 200元。

樓：加價(jià)率超過(guò)3倍了。打您父親的名字，但不一定是他本人做的，只是以他為一個(gè)品牌？

段四興：對(duì)對(duì)對(duì)。

在劍川木雕行業(yè)，“段國(guó)梁”木雕的品牌溢價(jià)效應(yīng)明顯，尤其是２００６ 年１２月，段國(guó)梁在第五屆中國(guó)工藝美術(shù)大師評(píng)審中被授予“中國(guó)工藝美術(shù)大師”稱號(hào)之后（云南僅兩人獲此殊榮），興藝古典木雕家具廠的產(chǎn)品性質(zhì)發(fā)生質(zhì)的變化。依托一個(gè)“國(guó)大師”的光環(huán)效應(yīng)，“段國(guó)梁”木雕實(shí)現(xiàn)了從精美的普通木雕產(chǎn)品向木雕藝術(shù)品的飛躍，“集體信仰是認(rèn)可權(quán)力的根源，這種權(quán)力使得被認(rèn)可的藝術(shù)家有可能通過(guò)簽名（或簽名章）的奇跡把某些產(chǎn)品變成圣物”［1］。由于段國(guó)梁中國(guó)工藝美術(shù)大師的個(gè)人品牌效應(yīng)，許多收藏家聞風(fēng)而動(dòng)，紛紛前來(lái)訂購(gòu)“段國(guó)梁”木雕，實(shí)際上，段國(guó)梁本人是不可能完成多少件木雕產(chǎn)品的。為進(jìn)一步規(guī)范品牌的符號(hào)，段氏父子決定仿照一些省外工藝美術(shù)大師的做法，將品牌線分化為兩個(gè)系列，“段國(guó)梁”系列為大師親手制作的精品，加價(jià)率極高；“段國(guó)梁工作室”系列為大師徒弟做的精品，加價(jià)率在兩三倍之間。

10余年前的劍川獅河村，存在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)惡性循環(huán)的趨勢(shì)，許多開(kāi)客棧的老板來(lái)談價(jià)碼，一扇三層雕工的格子門(mén)成本價(jià)在４００元左右，為搶拉生意，有些村民作坊報(bào)出３５０元甚至３００元低價(jià)，最終只能通過(guò)偷工減料的方式完成訂單，市場(chǎng)無(wú)序化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重。２００４ 年，張?jiān)虑锏热顺闪ⅹ{河木雕工藝協(xié)會(huì)，采取統(tǒng)一拿訂單再分配到各戶的方式。而今，“獅河”村的一個(gè)“八仙過(guò)海”筆筒，市場(chǎng)售價(jià)在７００~１ ２００元之間，一扇三層雕花的格子門(mén)，市場(chǎng)價(jià)格在５００~９００元之間，除去木料成本與工時(shí)成本，加價(jià)率不足一倍，溢價(jià)效應(yīng)并不明顯，但是“獅河”木雕這塊統(tǒng)一的品牌，基本實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一訂單，統(tǒng)一價(jià)格，逐步規(guī)范著市場(chǎng)。

４生產(chǎn)組織形式差異

“段國(guó)梁”木雕所在的企業(yè)——興藝古典木雕家具廠采用現(xiàn)代企業(yè)的管理制度，實(shí)行集約式的生產(chǎn)銷售機(jī)制。廠內(nèi)有精品生產(chǎn)員工２０多人，其中高級(jí)職稱員工３人，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)人１人，工藝美術(shù)大師３人，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)人暨國(guó)家工藝美術(shù)大師１人，全職畫(huà)圖師２人。為了保護(hù)、發(fā)揚(yáng)和傳承劍川的傳統(tǒng)木雕技藝，興藝實(shí)行的是雇傭制和學(xué)徒制相結(jié)合的用工模式和用工制度。廠內(nèi)雇傭的精品員工按照計(jì)件提成和工藝提成的工資發(fā)放模式；對(duì)于學(xué)徒制員工則按照規(guī)定每月定額發(fā)放工資。而對(duì)于興藝古典木雕家具廠的另外一部分合作式員工來(lái)說(shuō)，平時(shí)他們經(jīng)營(yíng)各自的商鋪和作坊進(jìn)行木雕生產(chǎn)，興藝把一些小訂單和產(chǎn)能不足時(shí)的訂單余額外包給這樣的合作商戶，或者在有大件精品訂單時(shí)候聘請(qǐng)師傅們參與合作，合力完成精品訂單。這些合作員工平日不直接參與興藝的生產(chǎn)活動(dòng)，不受興藝古典木雕家具廠的直接管理。興藝的廠內(nèi)員工和廠外合作員工總計(jì)將近２００多人。

“獅河”木雕的生產(chǎn)組織形式則是一種“協(xié)會(huì)＋基地＋農(nóng)戶”的松散式聯(lián)產(chǎn)模式。張?jiān)虑锏热艘揽孔约涸讵{河村的個(gè)人威望和聲譽(yù)，把原本整天只會(huì)價(jià)格戰(zhàn)的商戶和家庭作坊聯(lián)合起來(lái)，成立獅河木雕協(xié)會(huì)，使用協(xié)會(huì)的規(guī)章和制度約束了不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)行為，規(guī)范了獅河木雕市場(chǎng)。從２００４年木雕協(xié)會(huì)成立至今，獅河２５９家木雕生產(chǎn)作坊有１９２戶加入了協(xié)會(huì)。獅河村以大戶生產(chǎn)作坊為依托，吸收大戶為協(xié)會(huì)理事和主要會(huì)員，按照協(xié)會(huì)的章程來(lái)從事木雕產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)、推廣等活動(dòng)。協(xié)會(huì)統(tǒng)一組織、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一原料、統(tǒng)一訂單的4大功能很好的保障了獅河木雕的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，優(yōu)化了獅河木雕的生產(chǎn)銷售渠道和獅河的木雕市場(chǎng)，形成了“獅河”木雕的品牌建構(gòu)。

縱觀兩種生產(chǎn)組織模式的優(yōu)缺點(diǎn)，“段國(guó)梁”木雕采用了現(xiàn)代化集約式的管理機(jī)制，在成本控制和生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)擁有自己獨(dú)立的模式，更加科學(xué)、高效地解決了企業(yè)內(nèi)部的管理問(wèn)題和企業(yè)外部的運(yùn)作問(wèn)題。但是，由于產(chǎn)品高端，市場(chǎng)需求有限，企業(yè)對(duì)周邊區(qū)域的經(jīng)濟(jì)整合效果不能直觀地表現(xiàn)出來(lái)。并且在制度化生產(chǎn)之中，成本、人力資源和賦稅等等方面支出較大；“獅河”木雕在范圍地區(qū)（獅河村）上帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的效果明顯，整合區(qū)域資源的能力出眾，改善了獅河村長(zhǎng)期以來(lái)“無(wú)產(chǎn)業(yè)，特貧困”的面貌。并且在相當(dāng)程度上規(guī)范了木雕市場(chǎng)，凝聚了獅河木雕的競(jìng)爭(zhēng)力，為“獅河”木雕贏得了更廣闊的生存空間。但是，由于“獅河”木雕沒(méi)有采用科學(xué)的現(xiàn)代管理制度，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中效率比較低，產(chǎn)品的附加值不高，而且受制于協(xié)會(huì)管理當(dāng)中，容易打擊一部分想在發(fā)展中走得靠前的商戶的積極性。

５結(jié)語(yǔ)

“段國(guó)梁”木雕和“獅河”木雕作為劍川木雕的兩個(gè)代表性品牌，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價(jià)格策略和生產(chǎn)組織形式都存在巨大差異性。①“段國(guó)梁”木雕所在企業(yè)興藝古典木雕家具廠作為現(xiàn)代企業(yè)，招聘雇傭員工，為社會(huì)提供就業(yè)崗位，解決就業(yè)困難，成為劍川木雕人才的一個(gè)培養(yǎng)基地。而“段國(guó)梁”木雕自身作為一個(gè)出色的少數(shù)民族藝術(shù)品牌，攜帶一定的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，進(jìn)入了各廣闊的文化競(jìng)技場(chǎng)。當(dāng)消費(fèi)者消費(fèi)其物質(zhì)商品的同時(shí)，也接觸到了蘊(yùn)含其中的文化內(nèi)涵。“段國(guó)梁”木雕帶著高質(zhì)量的藝術(shù)“外殼”與深層次的精神“內(nèi)里”走向市場(chǎng)，表達(dá)了白族傳統(tǒng)和劍川文化。②“獅河”木雕的出現(xiàn)，則一掃家庭作坊各自為政，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，惡性循環(huán)的局面。以統(tǒng)一的品牌把原本分散的家庭作坊和商戶團(tuán)結(jié)起來(lái)，規(guī)范了獅河木雕市場(chǎng)，解決了進(jìn)貨渠道、價(jià)格統(tǒng)籌與生產(chǎn)秩序化等基本問(wèn)題，整合資源，提升了一個(gè)小型社區(qū)（或村落）整體的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷史不夠長(zhǎng)久，長(zhǎng)期以來(lái)重生產(chǎn)，輕行銷，“段國(guó)梁”木雕與“獅河”木雕兩種品牌模式的出現(xiàn)，對(duì)于西部地區(qū)少數(shù)民族商品的發(fā)展思路與發(fā)展方式問(wèn)題，具有良好的借鑒意義。

主要參考文獻(xiàn)

［１］皮埃爾·布迪厄．藝術(shù)的法則［Ｍ］．北京：中央編譯出版社，２０１１：２０５.