優化整合農業院校有機化學課程教學內容研究

羅云清等

摘要：有機化學是農業院校非常重要的、專業基礎化學課程，為適應差異性和個性發展的教學實際、更新教學理念、豐富教學內容在教學改革中顯得尤為重要。傳統的有機化學教學內容已經明顯不能滿足現代科技高速發展對高素質人才的需求，優化整合設計教學內容模塊化科學化有助于激發學生學習興趣、提高教學效果和提升學生的自學能力、實踐能力、創造能力等綜合素質，更新有機化學教學內容，研究探索、實施新的教學模式。

關鍵詞：有機化學；教學內容優化整合；教學改革

中圖分類號： G642 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-06-90-2

根據《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見》（教高[2012]4號）精神，我校不斷深化本科人才培養模式改革，構建本科人才培養方案新體系，培養多種類型的、高素質的、全面發展的創新人才。以學生為中心，全面優化課程體系，把知識傳授、能力培養與素質提升貫穿人才培養方案的全過程。因而，隨著大環境發展趨勢和我校特點，我們必須優化整合適合農業院校科學的、全面的、發展的有機化學教學內容。從根本上激活有利于各方面與各因素活力，提高全校有機化學教學質量和效果，使學生科學素質與創新能力得到顯著提升，其探索和研究實際意義是非常重大的。

1 農業院校有機化學教學的現實狀況

有機化學具有教學內容豐富、應用性強和發展速度特別快等特點，有機化學是化學、環境、材料、能源、食品、生物、制藥、農學和園林等專業學生的必修課。然而部分同學學習有機化學課程時感到有些困難，這是由于有機物的數量之多、記憶困難、結構方面復雜導致理解起來很不容易、副產物還比較多就難找到主產物等原因。另外隨著現在大學教育教學改革的不斷深入，減少基礎課的學時數，增加專業課的學時數，這樣就使得本來不斷發展的有機化學教學內容增加和教學的學時數減少之間的關系表現得更加突出。現在大多數教師教學時使用多媒體技術增加了教學內容，表現為老師講得快且很多學生當時清楚明白，同學們課上思考很少、創新能力就非常薄弱。所以培養多種類型的、高素質的、全面發展的創新型的人才，對有機化學課程的教學內容進行優化整合的改革、教學方式方法和教學手段進行改革，其尋找、探索和研究過程是非常有現實意義的。

農業院校有機化學過多注重本學科系統性，與學生所學專業知識結合不夠，導致學生學習茫然，不了解有機化學課程與專業課程之間關系，誤認為有機化學對專業學習沒有用或聯系很少，這些都會造成學生學習興趣不濃，傳統教學不利于學生各方面能力培養和綜合素質提高。因此，培養新世紀農業院校新型人才必須優化整合教學內容、優化傳統教學理念、更新教學方式、改進教學方法和手段，目的是提高教師教學藝術、效果與提升學生學習質量及培養創新能力人才。

2 有機化學教學內容優化整合的必要性

有機化學課程是應用化學、農藥學、醫藥學、食品科學、生命科學、動植物學和園林園藝等專業的重要基礎課，其理論及相關技術涉及科學各個領域，所以隨時代發展，合理優化教學內容，突出教學理念、教學模式與學生學習模式整體優化和改革，構建適合于各個學科門類基礎有機化學課程新型教學模式是提高學生科學素質與培養創新能力人才的關鍵。

合理優化整合適合農業院校學生可持續發展公共基礎有機化學教學內容必須符合現代教育理念、教學規律及具有科學性和先進性。通過優化整合有機化學課程和靈活的綜合的利用現代教學技術、方法手段等來提高教學效果，對全校教學工作具有示范、輻射和推廣作用。

有機化學是全校覆蓋面較大的公共基礎課及專業基礎課，每學期有7個學院2000名左右學生學習本課程，優化整合教學內容、教與學方式方法為學生提供更多優質教育服務；基礎課教學質量、效果是教育評估部門重點考察目標，直接影響到整個學校教學水平評價，該研究工作可極大提升整體教學水平，具有十分重要的現實意義。

因此，既要解決重視知識的掌握，又要巧妙而有針對性地培養學生自學能力、創新能力等綜合素質，充分調動學生積極性、主動性和創造性，激發學習興趣和熱情。積極探索優化整合教學內容，盡快提高有機化學教學質量和效果是非常重要的。

3 優化整合有機化學課程教學內容

3.1 以五大模塊優化重組教學內容

優化整合有機化學教學內容時我們應該充分研究考慮怎么去重組優化如此之多的基本知識、基本概念和基本理論，重點凝煉教學內容，同時提煉出知識要點，才能夠抓住有機化學課程的基本概念、基本理論等基本知識。還要注意處理好現代化內容和經典知識之間的關系，達到和諧統一的目的。利用現代教學理念去完成有機化學內容優化整合，其目的是實現教學內容的科學化、現代化的可持續性發展。

為使有機化學能在有限的學時內適應各個不同專業學生的需要，同時也對基礎知識的講解有充分的保證，我們在教學過程中，將教學內容重組優化，分模塊教學即緒論、立體化學、烴類化合物、含氧化合物、含氮化合物、生命基礎物質5大模塊。通過學習烷烴、烯烴、炔烴等內容來掌握有機化學的基本理論和基本工具；然后以親核取代、消除反應為核心學習鹵代烴、醇、醚、脂肪胺；以親電取代反應為核心學習芳香族化合物包括苯、萘、酚、芳香胺、雜環化合物；最后以親核加成反應、負碳離子機理為核心的醛、酮羧酸及其衍生物，同時包括生命物質基礎糖和氨基酸等知識。這五模塊教學內容之間是相互聯系、相互關聯、協調統一，它們又各自有所側重，構成有機化學教學的整體。

3.2 根據學生所學專業需要，優化整合設計教學內容

有機化學教學內容優化重組把傳統的基本概念和基本理論等基本知識和不斷更新的知識內容有機完美的結合起來，把有機化學知識與科學方法論和諧統一起來，同時把21世紀有機化學內容和學生所學的相關專業基礎知識整合聯系起來。還要把有機化學基礎知識和其科學發展的新知識有機協調統一，讓有機化學的教學內容不斷豐富、不斷完善，更好地為學生們服務，并提升他們的創新潛能。

由學生所學專業建立教學內容、教學目標，結合教材和大綱要求，及時將科學發展最新成果納入課程教學并增加技巧、訣竅和能力等科技含量，確保有機化學教學內容完整和諧統一。合理地、靈活地加以運用，使其在教學中充分發揮其效能和作用，目的是研究提高有機化學的教學質量和效果。

以優化教學內容，結合專業特點，注意學科交叉，及時更新和引入教研、教改成果為原則。利用實踐性教學環節，積極開設綜合性、創新性的實驗和研究型課程，激發本科生參與科研活動，培養和提高學生的創新能力。結合學生專業特點探索更加適合學生發展的有機化學教學理論與實驗教學內容，融知識傳授、能力培養、素質教育于一體的具有農業院校特色的有機化學教學理念，組成完善合理的、科學可行的有機化學教學內容模塊化的新體系。

3.3 優化整合教學內容和科研成果有機結合

有機化學教學必須適應新的形勢，跟上科技發展的腳步，不斷優化新教學內容，與時俱進。所以要把有機化學教學內容和日新月異的生活生產、新科研成果有機聯系在一起，盡最大能力優化農業院校有機化學教學內容。

根據有機化學教學內容適當地、適時地與我們所研究的課題或者已發明的專利協調統一結合在一起。這樣優化整合教學內容會激發學生學習時產生生動、深刻的印象，還會使學生的視野得到拓寬，學生們就會認識到科研成果的取得不是想象的那么難，這樣就呈現出榜樣就在我們面前。與此同時，此方法很容易調動學生學習的積極性，深入理解教學內容，實現學習內容高質量成功構建，而且還有利于培養學生的創新意識，激發他們的創新熱情，開發他們的創新能力。

另外，把學者或科學家的科研成果及其有機化學進展優化到教學內容之中，如將烯烴和2005年諾貝爾化學獎-烯烴的復分解反應的內容優化整合在一起。揭示有機化學發展的規律性，引發學生到所學習的內容之中去發現理論知識中存在的缺陷和不足，找到獲得。其實我們只要具有堅固的扎實的基礎知識和基本技能，同時有端正的科學態度、努力學習、敢于創新、勤奮鉆研，那么一定會有所突破和創新。

我們要堅持不斷地將科研成果及時優化到教學內容之中，整合設計農業院校基礎有機化學課教學內容達到適合學生可持續發展的目標，把典型有特色的最新研究成果及有機化學在社會、生活各方面應用。隨時跟蹤有機化學的科研成果，把科研成果優化整合到有機化學教學內容之中，實現教師主導作用和學生主動精神的優化組合，達到學生掌握較堅實的有機化學基礎知識、具有較強的實際能力和較高的科學素質。培養造就一批建設創新型國家所需要的人才。

因此， 傳統有機化學教學內容已經明顯不能滿足現代科技高速發展對高素質人才的需求。整合優化設計教學內容模塊化科學化，使學生樂于接受從而實現提高有機化學教學質量和效果的目的。重組整合教學內容為對經典的有機化學基本知識進行優化，適當補充化學前沿知識。根據我校的本科人才培養方案，有機化學課程是學科基礎和學科拓展的兩大核心課程。優化整合有機化學課程內容，搭建個性化和多元化的人才培養平臺，促進學生全面和個性的發展是非常必要的。有機化學教學內容的優化整合體現為科學性、基礎性、前沿性、可持續性，是對過去、國內與國外有機化學教學內容的比較和教學現狀的優化，利用吉林省教育廳教育科學“十二五”規劃重點教研課題研究機會，更新有機化學教學內容，探索、實施、嘗試優化整合有機化學內容的新教學方式，實現全面提高農業院校有機化學教學質量和教學效果的目的。

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作者簡介：羅云清，吉林農業大學資源與環境學院，研究方向：有機化學教學改革。

通訊作者：劉文叢，吉林農業大學，學科建設處，研究方向：教學管理及有機化學教學。