化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用梯度問題策略的實(shí)踐研究

摘要：梯度問題策略為化學(xué)教學(xué)中突出學(xué)生主體地位，培養(yǎng)學(xué)生問題意識、探究能力，保質(zhì)的同時(shí)減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)提供了一條有效途徑。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；梯度策略；減負(fù)增效；實(shí)踐研究

文章編號：1008-0546（2014）05-0021-04 中圖分類號：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.05.008

一、問題的提出

初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念是倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。當(dāng)前，因中考化學(xué)學(xué)科分值的降低導(dǎo)致一些學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力和學(xué)科興趣不足，表現(xiàn)在上課注意力不能集中；學(xué)習(xí)的主動(dòng)性不夠，參與率不高，問題意識不強(qiáng)。筆者在長期的教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)梯度問題策略可以有針對性地分層設(shè)計(jì)科學(xué)的、有梯度的問題鏈，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，突出學(xué)生主體地位，培養(yǎng)學(xué)生數(shù)理思維，促使其自主發(fā)展，從而真正實(shí)現(xiàn)課堂里“減負(fù)增效”。

二、梯度問題策略提出的依據(jù)與內(nèi)涵

現(xiàn)代教學(xué)理論認(rèn)為，當(dāng)學(xué)生遇到問題和挑戰(zhàn)時(shí)，他們學(xué)得最好。因而，在教學(xué)實(shí)踐中，教師可以將“知識問題化，問題情境化”，通過創(chuàng)設(shè)相互關(guān)聯(lián)、富有層次性和一定思維容量的問題組，用問題激活學(xué)生原有的認(rèn)知，用問題設(shè)置認(rèn)知沖突，使教學(xué)過程始終處于“發(fā)現(xiàn)問題—分析問題—解決問題—提出問題……”的動(dòng)態(tài)的波浪式的過程之中，使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的參與欲和探究欲，也使學(xué)生深刻領(lǐng)悟基本知識，培養(yǎng)問題意識，從而創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)知識、解決問題，形成科學(xué)探究的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

梯度問題策略的另一個(gè)依據(jù)是中學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。遵循中學(xué)生數(shù)理邏輯智能發(fā)展的特點(diǎn)，可以將一些學(xué)習(xí)內(nèi)容（通常為有一定難度的內(nèi)容）設(shè)計(jì)成一組由簡單到復(fù)雜、由識記到理解運(yùn)用、知識內(nèi)容上有邏輯性、思維層次有遞進(jìn)性的問題群（梯度問題群），通過問題教學(xué)法引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)、培養(yǎng)邏輯思維能力。

設(shè)計(jì)的梯度問題之間可以是并列關(guān)系，即將一個(gè)大問題分割成幾個(gè)并列的部分，引導(dǎo)學(xué)生對每一個(gè)部分先進(jìn)行深入分析，然后將這些部分進(jìn)行比較、整合，這樣既能全面、深入掌握知識，又能培養(yǎng)學(xué)生分析、比較、綜合的能力；可以是逐步引申關(guān)系，即前一個(gè)問題是后一個(gè)問題的暗示或鋪墊，這類問題群能幫助學(xué)生提高分析、推理和歸納的能力；也可以是發(fā)散關(guān)系即圍繞某一個(gè)知識點(diǎn)以一個(gè)問題為中心，引出其他問題進(jìn)行發(fā)散思維訓(xùn)練，它既幫助學(xué)生形成系統(tǒng)的知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，又能很好地培養(yǎng)學(xué)生的聯(lián)想、想象、推理、假設(shè)等的能力。

三、梯度問題的設(shè)計(jì)及實(shí)施

梯度問題教學(xué)策略對教師的要求較高，需要教師深入全面地把握教材，深諳化學(xué)知識之間的邏輯性和錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系，了解學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，要有較高的設(shè)計(jì)問題的能力，要有高超的啟發(fā)式教學(xué)藝術(shù)。

下面筆者就人教版初中化學(xué)教材談?wù)勌荻葐栴}的設(shè)計(jì)在教學(xué)中的應(yīng)用。

1. 遵循實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)順序設(shè)計(jì)梯度問題，培養(yǎng)學(xué)生思維習(xí)慣

化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)是一個(gè)科學(xué)探究過程，要經(jīng)歷課題選擇、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)施、數(shù)據(jù)處理等一系列階段。每一階段又有許多步驟，如實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)包括分析實(shí)驗(yàn)對象、構(gòu)思實(shí)驗(yàn)原理、確定實(shí)驗(yàn)步驟等。在實(shí)驗(yàn)過程中又有實(shí)驗(yàn)裝置的安裝順序、實(shí)驗(yàn)步驟的先后順序、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出現(xiàn)的先后順序等，這些都可作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)中設(shè)計(jì)梯度問題的重要依據(jù)。

案例：第六單元 課題2二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取教學(xué)，我設(shè)計(jì)了以下具有并列關(guān)系的梯度問題：

（1）需要的藥品是什么？

（2）制備的原理是什么？請用化學(xué)方程式表示出來。

（3）氣體發(fā)生裝置應(yīng)當(dāng)與制取 相似，原因是

。

實(shí)驗(yàn)收集CO2方法是 ，原因是 。

（4）請同學(xué)們歸納：如何選擇實(shí)驗(yàn)室制取氣體的發(fā)生裝置、收集裝置？

（5）請同學(xué)上臺選擇儀器、搭配成實(shí)驗(yàn)室制取CO2的裝置，并完成實(shí)驗(yàn)。

（6）拓展：若要制取較多量的CO2，可以把試管換成哪些儀器？若想在制氣過程中補(bǔ)充酸液或控制酸液的加入量，如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置？若想控制反應(yīng)的發(fā)生和停止，還可以怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置呢？

（7）請同學(xué)上來證明該同學(xué)收集到的氣體是CO2？

（8）如何使瓶中的CO2收集滿？

（適時(shí)口述問題：你發(fā)現(xiàn)O2、CO2二者制法的不同之處了嗎？相互討論并交流）

最后，請同學(xué)們思考、討論并歸納實(shí)驗(yàn)室制備氣體的一般思路和某學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，集氣瓶中始終收集不到CO2，可能的原因是什么？

反思：環(huán)環(huán)相扣、步步深入的梯度問題結(jié)合實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生對比氧氣制法動(dòng)手、動(dòng)腦、探究學(xué)習(xí)二氧化碳的制法，使學(xué)生對“二氧化碳的制取方法”由簡單模仿到自己設(shè)計(jì)再到自由創(chuàng)新的認(rèn)識飛躍，也使學(xué)生親歷了一種不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、改進(jìn)完善的探究過程，由于這也是一個(gè)同中求異的反襯式學(xué)習(xí)過程，因而是一個(gè)深刻的學(xué)習(xí)過程，學(xué)習(xí)的效果不言而喻。通過這樣的訓(xùn)練，學(xué)生以后在學(xué)習(xí)中遇到有關(guān)氣體的制備問題時(shí)，學(xué)生就學(xué)會(huì)了運(yùn)用上述邏輯順序進(jìn)行思考問題了。由于設(shè)計(jì)的序列問題中蘊(yùn)涵著氣體制備的知識結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)化的問題的解決也有利于學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的建立并有利于減輕學(xué)生的記憶負(fù)擔(dān)。

2. 遵循問題處理要著眼“生活化”的要求設(shè)計(jì)梯度問題，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣

重視科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的聯(lián)系是當(dāng)代科學(xué)教育的重要方向，也是新的《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》所提倡的重要理念。遵循這一理念，將“裸露”的知識進(jìn)行了“包裝”，套上生活的外衣，為學(xué)生提供豐富的、真實(shí)的學(xué)習(xí)背景，這樣的問題才具有思考的價(jià)值。

案例：我在上《金屬材料》時(shí)，并沒有向?qū)W生比較各種金屬的物理性質(zhì)，而是設(shè)計(jì)了：“鳥的骨頭都是空心的，你知道這是為什么嗎？”“假如你是一名飛機(jī)設(shè)計(jì)師，請選定一種金屬適合制造飛機(jī)并說明選定的理由。”的問題。

反思：金屬的物理性質(zhì)多且比較抽象，教者避免空洞的講解，站在假如你是一名航天飛機(jī)設(shè)計(jì)師的立場去思考一系列發(fā)散性問題，使學(xué)生不僅經(jīng)歷了科學(xué)探索的過程，而且享受了思維成功的喜悅，培養(yǎng)了學(xué)生思維自信心，減輕了學(xué)生課堂負(fù)擔(dān)。

3.遵循化學(xué)知識的內(nèi)在邏輯順序設(shè)計(jì)梯度問題，整合知識，提高課堂容量

按照布魯納的觀點(diǎn)，掌握學(xué)科的基本結(jié)構(gòu)對教學(xué)具有下列作用：第一，便于對學(xué)科的理解。第二，結(jié)構(gòu)化有助于學(xué)生記憶。第三，有助于學(xué)習(xí)能力的提高。布魯納把遷移分為兩種，一種是“特殊遷移”，和情境有關(guān)；另一種是“非特殊遷移”，是一種原理和態(tài)度的遷移，它有廣泛的適用范圍，有利于學(xué)習(xí)能力的提高，布魯納認(rèn)為這應(yīng)該是教育過程的核心。

化學(xué)學(xué)科的基本結(jié)構(gòu)是由一系列概念、原理、方法所組成，它們彼此之間具有嚴(yán)密的邏輯順序。因而遵循化學(xué)知識的內(nèi)在邏輯順序設(shè)計(jì)問題也成為重要的設(shè)計(jì)梯度問題的方法之一。

案例：第四單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘課題2的教學(xué)中，對于核外電子的排布知識的教學(xué)，我設(shè)計(jì)了以下梯度問題：

（投影）1～18號元素原子的結(jié)構(gòu)示意圖。

（提出問題）從上述圖中，你能發(fā)現(xiàn)些什么？

讓學(xué)生展開討論，將自己的想法與其他同學(xué)進(jìn)行交流，將達(dá)成共識的結(jié)論寫在黑板上。

（板書）（1）每一縱行的最外層電子數(shù)相同。

（2）每一橫行的電子層數(shù)相同。

（3）在原子中，核內(nèi)質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)。

（4）最外層電子數(shù)不超過8，每一行的最外層電子數(shù)為1～8，呈周期性變化。

（5）稀有氣體元素（氦除外，為2個(gè)）原子最外層的電子數(shù)為8，金屬元素原子的最外層電子數(shù)一般小于4，非金屬元素原子的最外層電子數(shù)一般大于等于4。

在上述結(jié)論的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生將1、2兩點(diǎn)與下一課題的元素周期表的周期和族聯(lián)系在一起思考，學(xué)生又得到：

（6）元素原子的最外層電子數(shù)決定元素所在的族。

（7）元素原子的電子層數(shù)決定了元素所在的周期。

由于學(xué)生了解稀有氣體的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)等知識，又引導(dǎo)學(xué)生得出稀有氣體元素的原子最外層電子數(shù)為8是一種相對穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，并分析得出非金屬元素的原子在化學(xué)變化中一般會(huì)得到電子以達(dá)到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)；金屬元素的原子在化學(xué)變化中一般會(huì)失去電子以達(dá)到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。從而總結(jié)出：元素原子的最外層電子數(shù)決定元素的化學(xué)性質(zhì)。在此情況下，很快又有學(xué)生將其與（1）、（6）整合為：同一族的元素具有相似的化學(xué)性質(zhì)。

反思：在本節(jié)課中，教師所做的事情很少，只是設(shè)置了一些具有引申關(guān)系的梯度問題，盡量讓學(xué)生討論、自主評價(jià)，這樣，學(xué)生們不僅掌握了本課題所要求的目標(biāo)，而且將思維的觸角伸得更長，教學(xué)實(shí)踐證明，教師在教學(xué)中對學(xué)生設(shè)問啟發(fā)適時(shí)引導(dǎo)，讓學(xué)生從現(xiàn)象深入本質(zhì)，從掌握知識到活用知識，確實(shí)突出了學(xué)生主體地位，課堂容量得到了增加，學(xué)生綜合素質(zhì)也得到了提高。

4. 遵循“量變引質(zhì)變”思想設(shè)計(jì)梯度問題，突破難點(diǎn)

化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、變化以及物質(zhì)間相互作用關(guān)系的科學(xué)?；瘜W(xué)變化的過程是一個(gè)由量變到質(zhì)變的過程，反應(yīng)物量的不同往往會(huì)引起不同的反應(yīng)進(jìn)程、不同的反應(yīng)產(chǎn)物、不同的結(jié)論，而有些學(xué)生對這類與量有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)的掌握感到困難重重，這也說明了這些學(xué)生的思維存在負(fù)擔(dān)，能力有待加強(qiáng)。教師若能從“量變引起質(zhì)變”的角度設(shè)計(jì)梯度問題，幫助學(xué)生分析、歸納、比較、總結(jié)，那么，不僅有助于幫助學(xué)生克服這一學(xué)習(xí)難點(diǎn)，發(fā)展學(xué)生的思維，也有利于減輕學(xué)生的思維負(fù)擔(dān)，而且對于學(xué)生辯證唯物主義思想的形成具有促進(jìn)作用。

案例：在第八單元 課題2金屬的化學(xué)性質(zhì)第二課時(shí)教學(xué)過程中，為了幫助學(xué)生更深刻地理解金屬與化合物溶液反應(yīng)及其規(guī)律，教師可以從反應(yīng)物量的變化角度設(shè)計(jì)梯度問題。

我以向硝酸銀、硝酸銅、硝酸鋅的混合溶液中加入一些鐵粉的反應(yīng)為教學(xué)素材，設(shè)計(jì)如下具有引申性梯度問題：

（1）硝酸銀、硝酸銅、硝酸鋅三種溶液中分別加入鐵粉，能發(fā)生幾個(gè)反應(yīng)？為什么？寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式。

（2）在一定量的硝酸銅溶液中加入少量鐵粉，充分反應(yīng)后過濾，試分析在濾紙上和濾液中分別有什么物質(zhì)？若加入的鐵粉與硝酸銅溶液恰好完全反應(yīng)，在濾紙上和濾液中分別有什么物質(zhì)？若加入的鐵粉過量，在濾紙上和濾液中分別有什么物質(zhì)？

（3）在一定量的硝酸銅和硝酸鋅溶液中加入少許鐵粉，充分反應(yīng)后過濾，試分析在濾紙上和濾液中分別有什么物質(zhì)？試分析隨著鐵粉量的增加直至過量，充分反應(yīng)后過濾，在濾紙上和濾液中物質(zhì)有什么不同？

（4）在一定量的硝酸銅和硝酸銀溶液中加入少許鐵粉，充分反應(yīng)后過濾，試分析在濾紙上和濾液中分別有什么物質(zhì)？試分析隨著鐵粉量的增加直至過量，充分反應(yīng)后過濾，在濾紙上和濾液中物質(zhì)又分別有什么不同？

（5）向硝酸銀、硝酸銅、硝酸鋅的混合溶液中加入一些鐵粉，出現(xiàn)下列情況：

①若將反應(yīng)后的物質(zhì)過濾、洗滌后往濾渣中加入稀鹽酸，沒有氣泡放出，則濾渣中一定存在的物質(zhì)是______，可能有____。

②若將反應(yīng)后的物質(zhì)過濾、洗滌后往濾渣中加入稀鹽酸，有氣泡放出，則濾渣中一定存在的物質(zhì)是______。

③若將反應(yīng)后的混合物過濾，所得濾液中還有硝酸銀存在，則這種濾液中溶于水的物質(zhì)有_______。

反思：將一類對多數(shù)學(xué)生而言存在困難的化學(xué)題，遵循“量變引質(zhì)變”思想設(shè)計(jì)成梯度問題進(jìn)行訓(xùn)練，循著教師引導(dǎo)的問題，由淺入深，學(xué)生便主動(dòng)地經(jīng)歷了從金屬與單一鹽溶液到混合鹽溶液的反應(yīng)，從金屬的質(zhì)量由少許到過量，從極其抽象的物質(zhì)反應(yīng)到能夠感受得到反應(yīng)逐步發(fā)生的不同變化，從似無規(guī)律到有規(guī)律可循……的學(xué)習(xí)過程，進(jìn)而最終從不會(huì)到會(huì)。這樣的設(shè)計(jì)，扭轉(zhuǎn)了教師喊破嗓子沒效果的尷尬，反而是學(xué)生通過參與學(xué)習(xí)、分析、領(lǐng)悟，能舉一反三地解決一類題，且學(xué)生思維得到發(fā)展，知識形成印象深刻。

5. 遵循科學(xué)的方法論設(shè)計(jì)梯度問題，使學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和探究方法

劉知新先生說：“學(xué)生一旦將科學(xué)方法內(nèi)化為自己的思維和行為方式，就能促進(jìn)智力的發(fā)展，提高科學(xué)能力，與科學(xué)知識相比，科學(xué)方法具有更大的穩(wěn)定性，更普遍的使用性和廣泛的遷移性?！痹诳茖W(xué)研究中，科學(xué)方法被認(rèn)為是產(chǎn)生知識的知識，學(xué)生掌握了科學(xué)方法有利于他們自己獲得知識，有利于更深刻地理解知識并能更靈活地運(yùn)用知識，也有利于養(yǎng)成優(yōu)秀的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，因此要充分發(fā)揮利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)探究的優(yōu)勢，將科學(xué)方法教育滲透到化學(xué)教學(xué)中去。教學(xué)過程設(shè)計(jì)可以模仿科學(xué)認(rèn)識的一般過程進(jìn)行設(shè)計(jì)，通常包括實(shí)驗(yàn)、問題、假說、設(shè)想、再實(shí)驗(yàn)、批判性檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。在這一教學(xué)過程中，學(xué)生可以動(dòng)手操作有關(guān)實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)過程中所發(fā)生的現(xiàn)象，可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，運(yùn)用化學(xué)原理分析、判斷、研究，來解決生活中的實(shí)際問題。

案例：以人們關(guān)心的食品安全引發(fā)的食品添加劑問題為素材，設(shè)計(jì)形成梯度問題，進(jìn)行探究活動(dòng)和科學(xué)方法教育。

效果：學(xué)習(xí)活動(dòng)使學(xué)生逐步形成對食品添加劑的科學(xué)認(rèn)識：（1）食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)必不可少的。（2）生活在現(xiàn)代社會(huì)要想擺脫食品添加劑是不可能的。（3）為了自己和家人健康，應(yīng)關(guān)注食品添加劑使用中的問題，科學(xué)合理使用食品添加劑。

反思：通過學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生了解了食品中有哪些添加劑，知道了添加劑的種類和成分；培養(yǎng)了自己的動(dòng)手、觀察、研究和分析問題的基本能力，以及表達(dá)交流能力；同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生辯證的觀點(diǎn)和科學(xué)方法精神，培養(yǎng)了他們關(guān)心健康、珍愛生命的意識，進(jìn)一步體會(huì)了生活之中處處有化學(xué)，也增強(qiáng)了他們學(xué)好化學(xué)的信心。

當(dāng)然，設(shè)計(jì)梯度問題是為了激活學(xué)生的思維，而不是約束學(xué)生的思維，要防止學(xué)生的思維僵化在老師的線性提問的框架中。因此，在實(shí)施梯度問題策略的過程中，要培養(yǎng)他們“旁逸斜出”的問題意識，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)散思維，衍生新異，將外部的引導(dǎo)變?yōu)閮?nèi)在的機(jī)制，就更能達(dá)到提高學(xué)生智能的目的。

四、結(jié)語

1. 運(yùn)用梯度問題策略首先要求教師要能根據(jù)教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)與教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)梯度問題，并通過有序的分層操作，達(dá)成終極教學(xué)目標(biāo)。梯度問題要注重課題中心與課題情境，不能“一行白鷺上青天”，最終游離于目標(biāo)之外。

2. 設(shè)施梯度問題教學(xué)策略，強(qiáng)調(diào)關(guān)注學(xué)生的差異、關(guān)注學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主觀性與能動(dòng)性。要求教師在課堂教學(xué)之中，能圍繞問題的線索，設(shè)計(jì)出以生生交流為主導(dǎo)的多維交流平臺。尊重學(xué)生主體發(fā)展，不以問題牽制學(xué)生，而要讓問題成為牽引學(xué)生向前發(fā)展的紅線，這是梯度問題設(shè)計(jì)的取向原則。

3. “教”應(yīng)圍繞“學(xué)”去組織、開展。也就是說教師要適應(yīng)學(xué)生，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際去設(shè)計(jì)梯度問題。教師在教學(xué)中的問題設(shè)置的梯度是否得當(dāng)，將直接影響學(xué)生學(xué)習(xí)的求知欲望和價(jià)值取向。創(chuàng)設(shè)的問題如果符合學(xué)生心理特點(diǎn)、認(rèn)知結(jié)構(gòu)，則可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生學(xué)習(xí)有章法，有信心，從而為系統(tǒng)傳授知識與發(fā)展學(xué)生的綜合能力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。因此，實(shí)施梯度問題策略的效果仍然取決于教師的備課、上課、批改、輔導(dǎo)、反思等各個(gè)工作環(huán)節(jié)。

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[3] 中華人民共和國教育部. 義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）[S]. 北京：北京師范大學(xué)出版社，2012

5. 遵循科學(xué)的方法論設(shè)計(jì)梯度問題，使學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和探究方法

劉知新先生說：“學(xué)生一旦將科學(xué)方法內(nèi)化為自己的思維和行為方式，就能促進(jìn)智力的發(fā)展，提高科學(xué)能力，與科學(xué)知識相比，科學(xué)方法具有更大的穩(wěn)定性，更普遍的使用性和廣泛的遷移性?！痹诳茖W(xué)研究中，科學(xué)方法被認(rèn)為是產(chǎn)生知識的知識，學(xué)生掌握了科學(xué)方法有利于他們自己獲得知識，有利于更深刻地理解知識并能更靈活地運(yùn)用知識，也有利于養(yǎng)成優(yōu)秀的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，因此要充分發(fā)揮利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)探究的優(yōu)勢，將科學(xué)方法教育滲透到化學(xué)教學(xué)中去。教學(xué)過程設(shè)計(jì)可以模仿科學(xué)認(rèn)識的一般過程進(jìn)行設(shè)計(jì)，通常包括實(shí)驗(yàn)、問題、假說、設(shè)想、再實(shí)驗(yàn)、批判性檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。在這一教學(xué)過程中，學(xué)生可以動(dòng)手操作有關(guān)實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)過程中所發(fā)生的現(xiàn)象，可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，運(yùn)用化學(xué)原理分析、判斷、研究，來解決生活中的實(shí)際問題。

案例：以人們關(guān)心的食品安全引發(fā)的食品添加劑問題為素材，設(shè)計(jì)形成梯度問題，進(jìn)行探究活動(dòng)和科學(xué)方法教育。

效果：學(xué)習(xí)活動(dòng)使學(xué)生逐步形成對食品添加劑的科學(xué)認(rèn)識：（1）食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)必不可少的。（2）生活在現(xiàn)代社會(huì)要想擺脫食品添加劑是不可能的。（3）為了自己和家人健康，應(yīng)關(guān)注食品添加劑使用中的問題，科學(xué)合理使用食品添加劑。

反思：通過學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生了解了食品中有哪些添加劑，知道了添加劑的種類和成分；培養(yǎng)了自己的動(dòng)手、觀察、研究和分析問題的基本能力，以及表達(dá)交流能力；同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生辯證的觀點(diǎn)和科學(xué)方法精神，培養(yǎng)了他們關(guān)心健康、珍愛生命的意識，進(jìn)一步體會(huì)了生活之中處處有化學(xué)，也增強(qiáng)了他們學(xué)好化學(xué)的信心。

當(dāng)然，設(shè)計(jì)梯度問題是為了激活學(xué)生的思維，而不是約束學(xué)生的思維，要防止學(xué)生的思維僵化在老師的線性提問的框架中。因此，在實(shí)施梯度問題策略的過程中，要培養(yǎng)他們“旁逸斜出”的問題意識，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)散思維，衍生新異，將外部的引導(dǎo)變?yōu)閮?nèi)在的機(jī)制，就更能達(dá)到提高學(xué)生智能的目的。

四、結(jié)語

1. 運(yùn)用梯度問題策略首先要求教師要能根據(jù)教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)與教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)梯度問題，并通過有序的分層操作，達(dá)成終極教學(xué)目標(biāo)。梯度問題要注重課題中心與課題情境，不能“一行白鷺上青天”，最終游離于目標(biāo)之外。

2. 設(shè)施梯度問題教學(xué)策略，強(qiáng)調(diào)關(guān)注學(xué)生的差異、關(guān)注學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主觀性與能動(dòng)性。要求教師在課堂教學(xué)之中，能圍繞問題的線索，設(shè)計(jì)出以生生交流為主導(dǎo)的多維交流平臺。尊重學(xué)生主體發(fā)展，不以問題牽制學(xué)生，而要讓問題成為牽引學(xué)生向前發(fā)展的紅線，這是梯度問題設(shè)計(jì)的取向原則。

3. “教”應(yīng)圍繞“學(xué)”去組織、開展。也就是說教師要適應(yīng)學(xué)生，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際去設(shè)計(jì)梯度問題。教師在教學(xué)中的問題設(shè)置的梯度是否得當(dāng)，將直接影響學(xué)生學(xué)習(xí)的求知欲望和價(jià)值取向。創(chuàng)設(shè)的問題如果符合學(xué)生心理特點(diǎn)、認(rèn)知結(jié)構(gòu)，則可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生學(xué)習(xí)有章法，有信心，從而為系統(tǒng)傳授知識與發(fā)展學(xué)生的綜合能力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。因此，實(shí)施梯度問題策略的效果仍然取決于教師的備課、上課、批改、輔導(dǎo)、反思等各個(gè)工作環(huán)節(jié)。

參考文獻(xiàn)

[1] 王祖浩，何永紅等. 化學(xué)教育心理學(xué)[M]. 南寧：廣西教育出版社，2007

[2] 徐良斌. 初中化學(xué)課堂教學(xué)的三環(huán)六步[J]. 化學(xué)教與學(xué)，2012，（11）

[3] 中華人民共和國教育部. 義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）[S]. 北京：北京師范大學(xué)出版社，2012

5. 遵循科學(xué)的方法論設(shè)計(jì)梯度問題，使學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和探究方法

劉知新先生說：“學(xué)生一旦將科學(xué)方法內(nèi)化為自己的思維和行為方式，就能促進(jìn)智力的發(fā)展，提高科學(xué)能力，與科學(xué)知識相比，科學(xué)方法具有更大的穩(wěn)定性，更普遍的使用性和廣泛的遷移性?！痹诳茖W(xué)研究中，科學(xué)方法被認(rèn)為是產(chǎn)生知識的知識，學(xué)生掌握了科學(xué)方法有利于他們自己獲得知識，有利于更深刻地理解知識并能更靈活地運(yùn)用知識，也有利于養(yǎng)成優(yōu)秀的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，因此要充分發(fā)揮利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)探究的優(yōu)勢，將科學(xué)方法教育滲透到化學(xué)教學(xué)中去。教學(xué)過程設(shè)計(jì)可以模仿科學(xué)認(rèn)識的一般過程進(jìn)行設(shè)計(jì)，通常包括實(shí)驗(yàn)、問題、假說、設(shè)想、再實(shí)驗(yàn)、批判性檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。在這一教學(xué)過程中，學(xué)生可以動(dòng)手操作有關(guān)實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)過程中所發(fā)生的現(xiàn)象，可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，運(yùn)用化學(xué)原理分析、判斷、研究，來解決生活中的實(shí)際問題。

案例：以人們關(guān)心的食品安全引發(fā)的食品添加劑問題為素材，設(shè)計(jì)形成梯度問題，進(jìn)行探究活動(dòng)和科學(xué)方法教育。

效果：學(xué)習(xí)活動(dòng)使學(xué)生逐步形成對食品添加劑的科學(xué)認(rèn)識：（1）食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)必不可少的。（2）生活在現(xiàn)代社會(huì)要想擺脫食品添加劑是不可能的。（3）為了自己和家人健康，應(yīng)關(guān)注食品添加劑使用中的問題，科學(xué)合理使用食品添加劑。

反思：通過學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生了解了食品中有哪些添加劑，知道了添加劑的種類和成分；培養(yǎng)了自己的動(dòng)手、觀察、研究和分析問題的基本能力，以及表達(dá)交流能力；同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生辯證的觀點(diǎn)和科學(xué)方法精神，培養(yǎng)了他們關(guān)心健康、珍愛生命的意識，進(jìn)一步體會(huì)了生活之中處處有化學(xué)，也增強(qiáng)了他們學(xué)好化學(xué)的信心。

當(dāng)然，設(shè)計(jì)梯度問題是為了激活學(xué)生的思維，而不是約束學(xué)生的思維，要防止學(xué)生的思維僵化在老師的線性提問的框架中。因此，在實(shí)施梯度問題策略的過程中，要培養(yǎng)他們“旁逸斜出”的問題意識，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)散思維，衍生新異，將外部的引導(dǎo)變?yōu)閮?nèi)在的機(jī)制，就更能達(dá)到提高學(xué)生智能的目的。

四、結(jié)語

1. 運(yùn)用梯度問題策略首先要求教師要能根據(jù)教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)與教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)梯度問題，并通過有序的分層操作，達(dá)成終極教學(xué)目標(biāo)。梯度問題要注重課題中心與課題情境，不能“一行白鷺上青天”，最終游離于目標(biāo)之外。

2. 設(shè)施梯度問題教學(xué)策略，強(qiáng)調(diào)關(guān)注學(xué)生的差異、關(guān)注學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主觀性與能動(dòng)性。要求教師在課堂教學(xué)之中，能圍繞問題的線索，設(shè)計(jì)出以生生交流為主導(dǎo)的多維交流平臺。尊重學(xué)生主體發(fā)展，不以問題牽制學(xué)生，而要讓問題成為牽引學(xué)生向前發(fā)展的紅線，這是梯度問題設(shè)計(jì)的取向原則。

3. “教”應(yīng)圍繞“學(xué)”去組織、開展。也就是說教師要適應(yīng)學(xué)生，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際去設(shè)計(jì)梯度問題。教師在教學(xué)中的問題設(shè)置的梯度是否得當(dāng)，將直接影響學(xué)生學(xué)習(xí)的求知欲望和價(jià)值取向。創(chuàng)設(shè)的問題如果符合學(xué)生心理特點(diǎn)、認(rèn)知結(jié)構(gòu)，則可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生學(xué)習(xí)有章法，有信心，從而為系統(tǒng)傳授知識與發(fā)展學(xué)生的綜合能力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。因此，實(shí)施梯度問題策略的效果仍然取決于教師的備課、上課、批改、輔導(dǎo)、反思等各個(gè)工作環(huán)節(jié)。

參考文獻(xiàn)

[1] 王祖浩，何永紅等. 化學(xué)教育心理學(xué)[M]. 南寧：廣西教育出版社，2007

[2] 徐良斌. 初中化學(xué)課堂教學(xué)的三環(huán)六步[J]. 化學(xué)教與學(xué)，2012，（11）

[3] 中華人民共和國教育部. 義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）[S]. 北京：北京師范大學(xué)出版社，2012