高職英語教學中本土文化的現狀分析與輸入策略

潘余潔

【摘要】近幾年來，文化教育對英語教學的重要性已受到了廣泛的肯定。然而，本土文化教育作為文化教學的一部分，往往不被重視。在高職院校中，普遍存在著“重西方文化，輕本土文化”現象。本文通過調查，重點分析了高職英語教學中本土文化輸入現狀，并就有效導入本土文化提出一些具體策略。

【關鍵詞】高職英語 本土文化 輸入策略

文化教育對英語教學的重要性已不言而喻。自改革開放以來，諸多學者對文化教學進行了多方面的系統研究，但往往忽視了英語學習者的本土文化教學。本文將結合當前高職英語教學情況和學生特點，分析高職英語教學中本土文化的意識現狀，并就其有效輸入提出一些具體策略。

一、高職英語教學中的本土文化意識現狀

為了解高職教師和學生在英語教學過程中本土文化學習的情況，筆者對兩所高職院校的教師和學生進行了問卷調查。接受調查的學生均為大二學生，大二學生經過一年的高職實用英語學習，具有一定的英語基礎，并對大學英語的教學情況較為熟悉。由于學生英語水平和學習態度的差異，調查選擇在英語專業和非英語專業學生中分別展開。通過調查，發現高職英語教學中本土文化意識的現狀如下：

1.高職學生對中國文化的英語表達能力普遍較差；相較之下，對西方文化的英語表達能力遠強于本土文化。例如，在調查問卷中要求學生選擇擅長用英語表達的中西方節日，結果學生對西方傳統節日的表達熟練度遠高于中國傳統節日。雖然學生對中國傳統節日的背景知識相對熟悉，但是對其英文表達仍然存在很大問題。這一現象也同樣出現在問卷中西文化詞匯翻譯等文化對比題型中。此外，英語專業學生在對中國文化的英語表達能力雖稍強于非英語專業學生，但仍難以達到跨文化交流的需求。究其原因，主要是學生對中國文化的英語表達的攝入量少。現用的高職英語教材大都涉及西方文化，對本土文化很少介紹甚至無處可尋。

2.高職教師和學生對英語教學中本土文化的重要性認識不夠，存在“本土文化”缺失現象。通過對教師的訪談，了解到教師均認為文化學習跟英語習得緊密相關，特別是西方文化。幾乎所有教師表示在課堂給學生引入介紹過相關的西方文化，其中絕大部分表示經常使用西方文化導入的教學方式。但僅有極少數教師表示在課程上注意引入中國文化，遺憾的是，仍有部分教師表示從未在課堂上進行本土文化教育。談到引入本土文化的目的時，大多教師表示想通過中西文化對比教學，以便學生更容易理解西方文化。由此可見，西方文化在高職英語教學的文化教育中占主導地位，而中國文化只是偶爾被提及。同時，對學生的調查過程中也發現，部分學生根本不贊同文化導入對英語學習的重要性，有些學生甚至完全否認文化和語言的關系。為數不少的學生認為較本土文化而言，西方文化在英語學習中更為重要。“重西方文化，輕中國文化”的現象在高職英語中普遍存在。

3.英語教學中本土文化輸入面臨多重困難。除教師和學生的本土文化意識不強外，學生自身的文化素養也直接影響其中國文化的英文表達能力。調查顯示，絕大多數學生認為自己對中國文化了解情況一般甚至較差。此外，學生對學習本土文化的積極性有待提高。部分學生表示中國文化與其求職、深造等切身利益無關，從而忽視文化素養的提高。更多的學生表示學習本土文化的目的是為讓外國人了解中國，但其接觸外國人的機會較少。這就很大程度上降低了學生對本土文化的學習積極性。另一方面，大多數教師表示受到教材和課時的束縛，難以合理把握本土文化的導入程度和有效方法。涉及到中國文化內容的選擇，教學效果檢測等問題，教師又感到缺乏指導，使教學難度大大增加。另少數教師也提及自己本身對中國傳統文化英語表達并不精通，只能教授較基本的文化內容。

二、高職高專英語教學中本土文化輸入策略

1.多層次地提高本土文化的地位。首先，從政策指導思想上，重視學生的中國文化教育，使學生形成系統、全面、連貫的文化知識體系。樹立學生的民族自豪感，明確文化學習的重要性。從課程安排上，合理提高文化教育的比重。除增加中國傳統文化相關的中文課程外，還可開設用英文講授中國文化等相關選修課。從教材設計上，適當引入中國文化充實英語教材。教材的內容可根據學生的英語水平和專業，經過合理安排，加入到高職教材。除了加入英語文化外，也可加入其它語言的文化稍作了解，使學生具有國際化意識。

2.多途徑地加強教師本土文化教學能力。

從思想上，提高教師的本土文化意識。由于受到傳統英語教學的影響，多數教師仍重視學生的英語應試能力，而忽視其作為語言的人文性。教師的本土文化意識較弱，在很大程度上影響學生形成正確的文化平等觀念。因此，為有效加強本土文化導入，急需改變教師對本土文化所持的態度。教師自身文化素養得到提升，才能對所涉及的文化知識點進行系統的對比和講解。

從教學上，加強教師本土文化的導入能力。

第一，根據高職學生的英文水平，導入難度恰當的本土文化知識。高職高專學生的英語基礎普遍較差，學習積極性不高。同時，學生具有較強的自我意識和自尊心，特別是在英語學習遇到困難時，容易產生逃避和焦慮的情緒，直接妨礙了英語課堂活動的參與度。因此，教師在本土文化導入時，要對內容進行科學篩選，符合學生的英語認知水平。在教學過程中遵循從簡到難，循序漸進的原則。根據學生基本情況，英語專業導入的本土文化內容可難于非英語專業。例如，非英語專業學生可涉及表層文化，即與生活息息相關的日常活動，如飲食文化，生活習慣等。英語專業的學生可將難度提升到中層文化(中國歷史、風俗內涵等)，甚至深層文化(儒家思想、道義等)。

第二，根據高職學生的職業要求，導入內容實用的本土文化知識。根據高等職業技術教育的特點，要求學生在校期間的學習能與今后實際工作具有一致性。高職學生學習英語的目的性較為直接，通常要求所學知識能對就業有所幫助。因此，本土文化的教學內容除符合英語實際應用的需要，還要盡可能與學生未來的職業相關。教師在中國文化內容的選擇上可根據不同專業應有所側重。例如，酒店管理專業可多增加飲食文化、禮儀文化等內容；旅游管理專業可注重加入中國歷史，風俗傳說等；

第三，根據高職學生的學習特點，選擇合適的本土文化教學方法。高職學生對老師的依賴性強，缺乏獨立思考能力，希望教師能明確指導每一步學習過程。學生習慣于被動的接受知識，善于對英語知識的記憶，而難以靈活運用。因此，在中國文化導入時，教師應盡量豐富教學方法，調動學習氛圍，提高學習效率。根據文化具體內容和難易程度，采用合適的教學方法。例如對于非英語專業可多使用視頻材料、圖片等直觀的方法，加強學習內容的趣味性，提高學生學習積極性；對于英語專業等水平較高的班級可多采用演講、閱讀、討論等形式，提高學生的參與度和思考能力；亦或是采用中西文化對比教學法，使學生便于理解。

三、結語

本土文化輸入是加強高職學生英語應用能力的迫切需求，但高職院校仍普遍存在本土文化缺失現象。教師應提高本土文化意識，針對高職學生特點，加強本土文化教學能力。

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*基金項目：本文系2012年寧波職業技術學院科研項目“高職英語教學中本土文化的滲透研究”成果(編號NZ12060)。

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