林茜 張卉
摘要:本文從旅游管理專業進行輪崗實訓的重要性及意義進行
闡述,調查了目前在旅行社進行實訓的現狀及存在的問題,通過分析旅行社業務崗位的特點,最終提出在旅行社推行輪崗實訓的措施及具體做法。
關鍵詞:旅行社 輪崗實訓 現狀 問題 措施 探索
1 輪崗實訓的重要性及意義
實訓是旅游管理專業實踐教學的重要環節,是驗證理論教學的一種手段,是幫助學生提高實踐能力的一種方式,也是解決學生就業的一個重要渠道。在實訓基礎上,提出的輪崗實訓更是對學生、院校、合作實習單位來說,是一種“三贏”的探索。
①對學生而言,通過輪崗實訓體驗不同崗位的就業環境,便于學生更好更深入的了解自己會干什么,能干什么,適合干什么,從而提升了就業質量。
②對企業而言,通過輪崗實訓企業會發現適合崗位需求的最佳人選,減少了用人的盲目性,縮短了崗位與人員的適應期,提高了人才的使用效率。
③對院校而言,通過輪崗實訓的探索,有利于對傳統實踐教學的改革,通過深入企業一線輪崗調研,深刻掌握企業運作模式及人才需求狀況,從而反饋教學,改革弊端。
2 依托旅行社推行輪崗實訓的現狀及存在問題
旅游管理專業的輪崗實訓,目前多推行于酒店行業,且有一定的成功經驗。但在旅行社實行輪崗實訓的探索,還是處于摸索階段。就山東協和學院10級學生進行旅行社輪崗實訓為例,通過跟蹤調查,針對目前旅行社輪崗實訓的現狀,通過學生、企業的了解,發現了存在的問題。
①輪崗崗位方面,可操作性不強,一般只涉及導游和咨詢業務,達不到真正意義上旅行社主要部門輪崗的要求。
②實訓內容方面,實習生普遍反映在旅行社實習工作內容簡單枯燥,尤其是非導游崗位的實習,大大影響在旅行社實習的積極性。
③對旅行社來說,對實習生的重視程度不夠,沒有真正安排學生接觸業務的運作流程及操作環節,更多的是安排做一些跑腿打雜的工作。
④對實習學生來說,應轉變思路,眼光放得更加長遠,不應只看重薪資待遇,應更加注重發展和鍛煉的機會,腳踏實地的把握學習的機會。
針對以上存在的問題,旅行社和學生都應該對輪崗有一個正確的看待方式。就旅行社來說,輪崗機制的開展有利于規避因人員流動帶來的風險,同時借此機會發現新人才的潛力。就實習學生而言,是一個鍛煉的機會,也是開發個人能力的一次挑戰,同時有利于找到個人最佳的就業崗位,充分發揮自身的潛能的機會。
3 旅行社的崗位業務特點
要在旅行社推行輪崗實訓,作為院校、旅行社和學生,首先要明確旅行社各崗位的業務特點,才能根據崗位的業務特點,開展真正意義上的輪崗實訓。旅行社的主要業務部門有導游、計調、前臺咨詢和外聯等部門組成,每一業務部門都有各自的業務特點,對人才能力的要求也是不同的。
①導游崗的業務特點:工作內容復雜,挑戰性強;工作具有靈活性和多樣性,有較強的吸引性;發展空間大,對學生自身能力的培養有極大的挑戰性。
②計調崗的業務特點:工作內容繁瑣,要求多;事務簡單瑣碎,重復性強;任務細致,要有足夠的耐心;勞動強度大,對學生的沉穩性格的培養有極大的挑戰性。
③前臺咨詢崗的業務特點:直接面對顧客,需要有良好的溝通交流能力;對親和力的要求高;和顧客進行良好的互動;對旅行社業務的熟練程度達到一定的要求,對學生的綜合素質的培養有極大的挑戰性。
④外聯銷售崗的業務特點:工作任務重,壓力大;要求具有較高的溝通能力;掌握銷售技巧,會揣摩客戶心理;具有一定的忍耐力;對學生的抗壓能力的培養有極大的挑戰性。
4 在旅行社實行輪崗實訓的措施
4.1 選擇合適的輪崗崗位
根據旅行社崗位業務特點及可操作性分析,在旅行社各個崗位中選擇核心業務部門,又能貫穿整個業務流程,還能從鍛煉學生能力的角度出發,設定了四大部門實行輪崗實習。
4.2 安排合理的輪崗崗位
實習生進入實習,一般會安排到前臺咨詢,或者安排到銷售部外聯業務。但對于剛剛走向社會的實習生來說,既沒有一定的溝通交流經驗,也沒有對旅行社業務流程有一個全面的了解,直接安排到這兩個部門實習,不但不能達到實習的目的,對旅行社的業務開展和公眾服務反而起到相反的作用。所以,安排合理的崗位順序是非常重要的。
4.3 具體輪崗實訓做法
4.3.1 為期一周的企業培訓
對旅行社有一個全面的了解,熟悉旅行社工作的內容及業務流程。同時,包括對企業文化,企業規章制度,企業的產品及管理經營理念進行全面的培訓。
4.3.2 進入導游接待部實習
首先安排導游接待崗位實習,基于以下幾點原因:學生對導游崗的熱情度最高,能激發他們的工作積極性;導游崗一般先由跟團實習開始,在老導游的幫助下,很快能適應導游帶團工作;通過帶團和不同游客打交道,鍛煉了與人溝通交流能力和組織協調能力;帶團過程中對出團計劃書和任務書有一定的了解,對下一步計調崗的實習奠定了基礎。
4.3.3 進入計調部實習
經過一段時間導游工作的實習,積累了一定的計調工作的經驗和基礎。首先,計調工作要熟悉省內路線及景點、酒店、交通等基本情況。其次,要有足夠的耐心和細心根據客人的要求制定路線,然后逐一落實吃住行游等要素。
4.3.4 進入前臺接待部實習
通過導游、計調部門一動一靜的實習積累,學生掌握了游客接待的方法和技巧,熟悉了旅游線路制定的原則和流程。這些工作,都為學生在前臺咨詢實習工作打下了基礎。前臺咨詢工作是旅行社的重要部門之一,通過和顧客的直接溝通交流,幫助解答他們的疑問,最終轉化為旅行社產品的購買者,鍛煉了學生的溝通能力。
4.3.5 進入銷售外聯部實習
之所以最后到銷售外聯部實習,因為銷售業績決定旅行社的命脈,是旅行社最重要的部門,對員工的能力要求也是最突出的。銷售要想做好,必須對旅行社的業務及產品有充分的了解。經過導游崗和計調崗及前臺咨詢崗的實習鍛煉,打下了堅實的基礎,積累了足夠的經驗,才能勝任到銷售部輪崗的工作。
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課題項目:本文是山東協和學院2012年校級教學改革《旅游管理本科專業輪崗實踐教學模式研究》(項目編號:2012XH02)的階段性研究成果。
作者簡介:
林茜(1979-),女,山東濟南人,副教授,學士,研究方向:旅行社經營管理。