緊握行業脈搏,建設高素質的師資隊伍

劉輝明 梁定寬

收稿日期：2014-05-05

作者簡介：劉輝明（1972-）男，廣東省旅游職業技術學校講師，文學碩士。研究方向：中職語文教師和師資隊伍建設。（廣東廣州/510000）

梁定寬（1971-）男，廣東省旅游職業技術學校高級講師，教育碩士。研究方向：中職語文教師和師資隊伍建設。（廣東廣州/510000）摘要：當前，中職學校師資普遍存在師資結構不合理、教師專業化水平不高、教師教科研積極性不高等問題。廣東省旅游職業技術學校實施“四雙”師資發展戰略，通過“雙師型”教師隊伍建設、“雙肩挑”教師培養、“雙十佳”教師評選、教師來源“雙元”化，苦練內功，開放發展，成功解決了學校師資建設中的幾個大問題，師資發展走上了一條良性循環的軌道。

關鍵詞：中職學校；師資隊伍；雙師型

中圖分類號:G715文獻標識碼:A文章編號：1005-1422（2014）05-0163-03隨著中等職業學校辦學規模的不斷擴大、教學設施設備的不斷升級、辦學條件的不斷改善，制約中等職業學校教育質量的瓶頸因素也越來越聚焦到師資力量上。《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020）》明確提出，“教育大計，教師為本。有好的教師，才有好的教育”。建設一支高素質的師資隊伍已成為中等職業學校發展的重中之重。

一、中等職業學校師資現狀

當前中等職業學校師資普遍存在著以下幾方面的問題：

1.師資結構不合理，主要表現在文化基礎課與專業課教師比例失調。

2.教師的知識能力素質結構與職業教育需求不符。主要表現在：不少專業課教師素質不夠理想，“雙師型”教師隊伍建設流于形式；文化基礎課教師缺乏專業知識和技能。

3.缺乏實習指導教師。學生第三年實習階段缺少必要的文化知識學習指導和技能指導，學生實習變成了入職。

4.教師中領軍任務和有影響的專業帶頭人、骨干教師數量不足，教師教科研熱情和科研質量有待提高。

5.青年教師教科研能力不高，成長緩慢，嶄露頭角的人比較少。

二、廣東省旅游職業技術學校“四雙”師資發展戰略

針對師資隊伍存在的這些問題，廣東省旅游職業技術學校經過多年的實踐，探索出了一條有效的師資隊伍建設的道路——“四雙”師資發展戰略。

“四雙”，是指“雙師型、雙肩挑、雙十佳、雙元”師資建設機制。

（一）雙師型

“雙師型”教師是指既具有系統的專業理論知識，又具有精湛的實踐操作技能；既具有高超的課堂教學能力，又具有豐富的生產操作經驗；既能從事教育工作，又能勝任行業工作的高素質的職業學校專業課教師。

目前，中等職業學校認定“雙師型”教師的普遍標準是要求雙證資格，即專業課教師應既具有教師資格證書，又具有其他職業資格證書。但此標準存在較大的局限性，不少教師通過考取某一行業的資格證書進入“雙師型”教師隊伍后，便以為高枕無憂，實踐技能方面便止步不前。再加上如今行業發展日新月異，隨著與行業接觸機會的減少，一部分“雙師型”教師跟本專業的前沿技術脫節越來越嚴重，不能適應專業教育發展的需要。

我校制定雙師型隊伍建設的方案和規劃時，考慮到此類問題。我們依照“專業老師專家化，基礎老師專業化”的思路，制定“雙師型”教師隊伍建設目標，明確“雙師型”教師要求：

1.“雙證”要求。要求基礎部的教師根據自己的興趣和將來專業發展的方向，選擇報考相關的專業資格證，取得雙證資格；旅游服務與管理專業部的教師則利用廣東省每年兩次的全國導游資格證的考試，鼓勵教師報考導游資格證考試，或者鼓勵教師參加其他的旅游專業資格證考試；高星級酒店服務與管理專業的教師則報考酒店專業的餐廳、客房等證件，還可報考插花、營養師、咖啡師等證件，力爭朝一專多能的方向發展；烹飪膳食與營養管理專業部的教師則主要考取烹飪和面點的上崗證等；旅游外語專業部的教師，則可以根據教師旅游行業的發展要求，除了考取酒店英語證之外，還可以報考導游證、酒店操作技能證等。

2.下企業要求。要求專業課教師每年下企業鍛煉的時間不得少于兩個月，其它教師下企業鍛煉的時間不得少于一個月，并以此作為教師職務晉升、職稱晉級的必要條件。學校根據實際情況，確定下企業鍛煉的方式有：教師下企業任職、寒暑假下企業頂崗實習、教師帶領學生參加春秋交易會見習、班主任下企業看望實習生、學校與企業開展項目教學，教師帶隊、指導、到企業開展調研和舉辦有關活動、學校四個“一”模式中帶領學生到企業見習一天；赴企業給員工、實習學生授課；帶學生到市場參加有償的禮儀活動、臨時的幫工等活動。

·旅游職業教育·緊握行業脈搏，建設高素質的師資隊伍（二）雙肩挑

“雙肩挑”教師指課程教學方面的多面手，他們既能擔任原專業課程的教學工作，又能勝任其他專業課程的教學工作。

中等職業學校一般文化基礎課教師數量較多，人浮于事；專業課教師緊缺，供不應求。再加上學校專業設置變化，各專業招生數量等因素的制約，師資需求變動不居，出現“一些課沒老師上，一些老師沒課上”的尷尬局面也就在所難免。

鑒于此，學校有計劃地組織部分基礎課教師和某些教師“過剩”的專業課教師參加轉崗培訓，系統學習某一教師緊缺的專業課程的有關知識技能，參加該行業的各類培訓，如烹飪技能、旅游服務與管理等專業技能培訓，取得相關的專業技能證書，并脫產到企業鍛煉，達到能勝任該專業課程教學工作的程度，實現由基礎課教師向基礎課和專業課“雙肩挑”教師的轉化。

（三）雙十佳

“雙十佳”，指學校十佳名師、十佳名班主任的評選活動。

從2005年開始，學校經各專業部、教研室、學生科、教務科推薦，通過業績考核和說課競賽、專業指導委員會評選等程序，開展了“雙十佳”教師評選。

“雙十佳”教師評選并不是單純的教師表彰活動，而是我校教師梯隊建設的一個中心環節。如下圖所示：

“雙十佳”教師來自普通一線教師，評選活動兩年一屆，評選標準和評選方式事先公布，人人都有機會。這是對教師兩年來工作的一次公正而全面的評價,也是對教師成長的有效激勵。學校適時舉辦校本學習和培訓，使教師的整體素質不斷提升。

學校建立了名優教師帶徒弟制度，“雙十佳”教師必須每年帶一個徒弟，手把手地向青年教師傳授教科研經驗和專業實踐經驗，加快青年教師成長的步伐。

學校把“雙十佳”教師作為選拔和培養專業帶頭人和骨干教師的對象，進行重點培養，使他們能迅速在自己的專業領域中脫穎而出。再通過派遣專業帶頭人和骨干教師到國內外知名院校或企業交流和學習，提高他們的專業理論水平和教學水平，提升專業能力，拓展專業視野，進一步提升他們的知名度和影響力，使他們成為各自專業領域的專家。

（四）雙元

“雙元”，指教師來源“雙元”化。學校教師的來源分兩部分，一部分來源于學校的專職教師，另一部分來源于企業的高層次的管理人才和實踐專家的兼職教師。

學校專職教師主要負責學生理論層面的教學，企業兼職教師主要是負責行業的前沿知識講授和實踐技能操作的教學和指導。聘請企業兼職教師首先是通過廣東旅游職教集團的合作平臺物色企業高層次管理人才、能工巧匠、實踐專家等，然后對這些來自企業的人員進行必要的教育教學理論和實踐的培訓，使他們能適合教學工作的需要；最后聘任他們擔任學校的兼職教師。

三、“四雙”師資發展戰略的啟示

通過實施“四雙”師資發展戰略，我校師資發展已經走上了良性循環的軌道。“四雙”給我們的啟示是中等職業學校師資建設要“苦練內功，開放發展”。

（一）苦練內功，就是要立足本校的師資實際，用好專職教師

1.建立有效的激勵機制。我校“雙十佳”教師的評選不但造就了一批有影響力的專業帶頭人和骨干教師，而且極大地調動了全校教職工的工作積極性，促進了創先爭優良好教風的形成，整體提高了教師的教育教學質量。

2.注重專職教師的內部調配，培養“雙肩挑”教師。“雙肩挑”教師的培養很好的解決了學校師資結構與師資需求之間的矛盾，促進了教師素質的提高，也節約了學校的人力資源成本，取得了良好的效果。

（二）開放發展就是要以開放的精神引進師資，用合作交流的方式培養教師

1.利用職教集團的優勢，加強校企合作與交流，促進“雙師型”師資隊伍建設。首先，學校專職教師下企業鍛煉，增強了教師對企業相關工作崗位的認識和了解，增加了職業體驗，提高了教師生產和工作的實踐能力，促進了教師了解和掌握本專業行業動態、專業前沿及崗位素質和知識技能要求，也適應了工學結合人才培養模式的改革。提高了教師“雙師”素質，使“雙師型”師資隊伍建設目標落到實處。其次，校企合作拓寬專業教師來源渠道。利用職教集團的優勢，聘請校外具有豐富實踐經驗和教學能力的教授、專家、技術人員來校做兼職教師他們不光給學校帶來生產、科研第一線的新技術、新工藝以及社會對從業人員素質的新要求，而且在與專職教師共同教學的過程中中，可以促進學校專職教師向“雙師型”轉化。

2.選派骨干教師與國內外先進職業教育機構或知名企業交流合作，提升教科研水平。教師走訪調研和實地考察，參與國內外學術交流與研修，主持或參與對外技術服務及技術培訓，主持或參與重點教研、科研課題及優質核心課程建設等多種方式，進一步更新職業教育理念、提升專業建設和課程開發、實踐教學等方面的職業教育能力。

總之，通過實施“四雙”師資發展戰略，廣東省旅游學校找到了一條獨特的師資發展道路，解決了中等職業學校師資建設中普遍存在的幾個大問題，師資發展已經走上了一條良性循環的軌道，我們相信，不久的將來，廣東省旅游職業技術學校的師資隊伍建設一定能邁上一個新的臺階。

參考文獻：

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［2］鄭聲衡.職業學校師資隊伍存在的問題與對策［J］.職業教育研究，2006（1）.

［3］朱明龍.中等職業學校“雙師型”教師隊伍建設研究［D］.蘇州大學，2011.

責任編輯何麗華

特約編輯林賢東