淺析高職分析化學(xué)教學(xué)對學(xué)生能力的培養(yǎng)

李建東

【摘 要】高職分析化學(xué)教學(xué)要順應(yīng)國家教育改革的大方向，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)能力。教育要求高等職業(yè)院校要培養(yǎng)符合社會發(fā)展需要的實(shí)用型、技能型人才，對于分析化學(xué)教學(xué)來講，要理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的專業(yè)理論知識、實(shí)驗(yàn)操作能力及職業(yè)道德素養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)能力。

【關(guān)鍵詞】分析化學(xué)教學(xué) 學(xué)生能力 高職

分析化學(xué)是一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，具有較強(qiáng)的理論基礎(chǔ)性和實(shí)踐應(yīng)用性，對于食品藥品的檢驗(yàn)檢測、生物技術(shù)研究、環(huán)境監(jiān)測等都有重要的意義，因此高職分析化學(xué)教學(xué)要培養(yǎng)學(xué)生的各項素質(zhì)能力，使學(xué)生可以學(xué)以致用，成為社會需要的人才。傳統(tǒng)的分析化學(xué)教學(xué)中，多注重理論教學(xué)，教學(xué)存在很多弊端。近年來隨著教育的不斷改革分析化學(xué)教學(xué)有一定的改善，開始向著培養(yǎng)學(xué)生的各項綜合能力方向發(fā)展。本文分析了高職分析化學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀，探討教學(xué)中提高學(xué)生綜合素質(zhì)能力的培養(yǎng)策略。

一、高職分析化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀

高職學(xué)生特點(diǎn)：高職院校學(xué)生來自不同地區(qū)，化學(xué)知識學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差異大，沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)習(xí)的自覺性不強(qiáng)。對理論知識學(xué)習(xí)沒有興趣，實(shí)驗(yàn)課程基本不預(yù)習(xí)，實(shí)踐操作比較被動，只能按照教材步驟機(jī)械的完成，缺乏自主的分析思考。不過高職學(xué)生相對思想活躍，教學(xué)中多引導(dǎo)培養(yǎng)，可提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)實(shí)踐操作能力和創(chuàng)新精神。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀：傳統(tǒng)分析化學(xué)教學(xué)基本是老師講學(xué)生聽的灌輸式教學(xué)，教學(xué)中偏重理論知識教育，實(shí)驗(yàn)教學(xué)相對比重小，做實(shí)驗(yàn)的次數(shù)少，這不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也缺乏獨(dú)立思考的空間。隨著教育的改革，教學(xué)模式不斷調(diào)整，實(shí)驗(yàn)教學(xué)日益增多，但有時做實(shí)驗(yàn)被學(xué)生們當(dāng)做游戲，只是滿足實(shí)驗(yàn)好奇心，不注重掌握知識，失去實(shí)驗(yàn)的意義和嚴(yán)肅性。

環(huán)境設(shè)施現(xiàn)狀：近年來學(xué)生不斷增多，學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室、分析儀器設(shè)備等都不能滿足教學(xué)的需求，只能少量學(xué)生可以參與操作，或只是看老師操作。且學(xué)生分析的樣品多數(shù)為實(shí)驗(yàn)室提供的無機(jī)樣品，分析樣品面窄，有機(jī)樣品量比較少。這些都阻礙了分析化學(xué)教學(xué)的發(fā)展。

二、分析化學(xué)教學(xué)中對學(xué)生的各項能力的培養(yǎng)策略

教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生的各項能力，首先要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性和主動性，學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)分析化學(xué)才可能在教學(xué)中得到鍛煉。分析化學(xué)教學(xué)中要始終堅持以教師為引導(dǎo)，學(xué)生為主體的教學(xué)理念，教學(xué)中轉(zhuǎn)變枯燥的教學(xué)方式，注重學(xué)生興趣和教學(xué)實(shí)用性。另外，學(xué)校要完善基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，購置足夠數(shù)量的教學(xué)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)器材及樣品試劑等，使教學(xué)中每個同學(xué)都可以參與到實(shí)驗(yàn)操作，掌握實(shí)踐能力。教學(xué)中學(xué)生各項能力的具體培養(yǎng)策略如下：

（一）繼承傳統(tǒng)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識

分析化學(xué)本是化學(xué)的基礎(chǔ)課程，因此理論知識基礎(chǔ)是非常重要的，教學(xué)中要保持傳統(tǒng)教學(xué)中對理論基礎(chǔ)的重點(diǎn)教學(xué)，讓學(xué)生有扎實(shí)的知識基礎(chǔ)才以便合理地用于實(shí)踐。理論教材教學(xué)相對枯燥乏味，可采用多媒體教學(xué)，增強(qiáng)分析化學(xué)學(xué)習(xí)的趣味性。教師將教學(xué)內(nèi)容制作成課件圖文并茂的展示出來，將常規(guī)教學(xué)融入現(xiàn)代多媒體教學(xué)中，把分析化學(xué)理論基礎(chǔ)知識標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的展示給學(xué)生，在配合教師的具體講解分析，形成互動，使課堂生動有趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)課堂教學(xué)的實(shí)效性。

（二）增加實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能

高職教學(xué)主要培養(yǎng)學(xué)生成為實(shí)用型、創(chuàng)新型人才，因此高職分析化學(xué)教學(xué)中應(yīng)注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，將扎實(shí)的理論知識合理地用于實(shí)踐。傳統(tǒng)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)教學(xué)比重較小，教學(xué)改革中應(yīng)加重實(shí)驗(yàn)教學(xué)，采用實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)模式，讓每個學(xué)生都可以參與到實(shí)驗(yàn)的全過程，掌握操作技能。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)將學(xué)生分組操作，實(shí)驗(yàn)前學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法；實(shí)驗(yàn)中分工合作，查閱資料，完成試劑配備，原料樣品處理，選擇分析儀器、分析方法，儀器清洗檢查調(diào)試測量等，最后測定數(shù)據(jù)記錄、分析評價。

（三）采用多種教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力

理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的一體化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的知識運(yùn)用能力。理論教學(xué)中采用小組討論、師生互動等方式激發(fā)學(xué)生思維，合理設(shè)置課堂問題引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采用探討性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，打破按部就班的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，激發(fā)學(xué)生的知識探究沖動，培養(yǎng)創(chuàng)造能力。分析化學(xué)的教學(xué)方法就是要適應(yīng)素質(zhì)教育的要求，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會如何學(xué)習(xí)。除了課上的教學(xué)外還可以進(jìn)行課外自學(xué)模式教學(xué)，讓學(xué)生根據(jù)自己所學(xué)的分析化學(xué)知識，搜集現(xiàn)實(shí)樣品，到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析檢測，關(guān)注與生活相關(guān)的分析化學(xué)知識，如食品營養(yǎng)、奶粉成分、地溝油等都可以取樣分析，讓學(xué)生在關(guān)注研究的同時增強(qiáng)專業(yè)意識。

（四）教學(xué)以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德素質(zhì)

高職學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高，目標(biāo)不明確主要是因?yàn)閷ξ磥淼墓ぷ鲘徫徽J(rèn)識不清。因此分析化學(xué)教學(xué)要以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)勞動技能，崗位責(zé)任意識，團(tuán)隊合作精神，思想道德素質(zhì)和交流表達(dá)能力等。把實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練與職業(yè)資格培訓(xùn)結(jié)合推行，教學(xué)考核也實(shí)行雙重考核，努力使培養(yǎng)的學(xué)生可以適應(yīng)企業(yè)單位的需求成為高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

高職分析化學(xué)教學(xué)要將學(xué)生培養(yǎng)成合格的職業(yè)檢測人員，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，還需要我們不斷努力，不斷探索，調(diào)整改革教學(xué)模式，提升教學(xué)水平，不斷總結(jié)和進(jìn)步。

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