中職物流專業(yè)實訓教學的探究

張炯澤

摘 要：中等職業(yè)技術(shù)學校物流專業(yè)都在大力推行實訓教學，加強學生動手能力培養(yǎng)。此文作者結(jié)合多年的物流專業(yè)課程教學經(jīng)驗，就中職學校如何開展實訓教學活動，從課前準備、課程展開、課后評價和課程考核四個方面進行探究，以提高實訓效果。

關(guān)鍵詞：中職；物流專業(yè)；實訓教學

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1005-1422（2014）08-0151-02

隨著職業(yè)教育的大發(fā)展，越來越多中職學校的物流專業(yè)都在大力推行實訓教學，物流實訓中的情景、協(xié)作和交流是其重要環(huán)節(jié)。在物流實訓中情景設置可以使實訓的內(nèi)容貼近實際，能很好地激發(fā)學生的求知動機，培養(yǎng)學生的探索精神和解決問題的能力。同時，實訓中同組成員之間的協(xié)作，可以培養(yǎng)團隊精神，促進整體水平的提高。同組成員的交流可使學生共享彼此的認知，有利于認知的廣泛遷移和深化提高。下面筆者就物流實訓的課前準備、課中展開、課后評價和課程考核等幾個方面，談談物流實訓的開展。

一、課前準備

物流實訓教學的課前準備不同于傳統(tǒng)教學的備課，往往要求更加細致。指導老師要事先準備好相關(guān)物流實訓資料，設計好實訓操作步驟，盡可能考慮到各環(huán)節(jié)中學生可能會遇到的問題，并針對這些問題分別給出相應的解決方法。具體的準備如下：

1.明確實訓指導老師的地位。實訓任務驅(qū)動式教學過程中，實訓指導老師應該是一個合格的參與者、指導者。實訓指導老師只有參與各個小組的實訓活動，才能了解各小組的進展情況，了解他們的疑惑和難題，給他們提供他們所需要的幫助，指導學生在實訓中快速成長，實現(xiàn)向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。

2.設計教學情景。物流實訓教學中各項技能訓練中存在很多的角色，如業(yè)務員、供應商、信息員、倉管員和操作員等，所以開展實訓教學前需要設定好實訓背景，讓學生基于這個背景來開展活動，能夠培養(yǎng)學生的職業(yè)觀念，使學生基于崗位角色考慮問題，把學生培養(yǎng)成一個個合格的職業(yè)人。如在物資堆碼技術(shù)訓練中，設定的背景：新亞物流公司進了一批貨物，倉庫工作人員要對這批貨物進行堆碼。假定學生是倉庫的工作人員，讓學生對貨物進行正確堆碼。

3.準備實訓材料。物流實訓環(huán)節(jié)中會用到很多的實訓材料，指導老師要事先做好準備，根據(jù)學生的人數(shù)、分組、角色類別等情況確定需要準備的材料類型和數(shù)量。通常需要準備的實訓材料有：①實訓的相關(guān)基礎知識。指導老師要把實訓項目的理論知識匯總，進而形成該實訓課程的活頁教材。②實訓的相關(guān)案例。實訓指導老師要事先準備好教學用的案例。如物資入庫作業(yè)教學中，教師要事先準備好各組需要使用的相關(guān)物資狀態(tài)卡和進銷存賬簿等材料。③實訓設備。物流實訓各項技能訓練使用的物流設備不盡相同，如倉儲管理項目中需要各式倉儲設施設備等。在進行物流實訓教學前，要事先檢查和調(diào)試相關(guān)物流實訓設備，做好課前準備工作。④實訓耗材。在物流實訓的某些項目中，需要一定量的實訓耗材，以滿足物流實訓過程中學生的使用。如倉儲包裝過程中要準備好紙箱、膠帶、膠帶切割器等實訓消耗材料。同時，要制定嚴格的實訓耗材管理制度，物流實訓課程開展前和開展后要及時清點相關(guān)耗材，登記記錄，避免不必要的浪費，耗材使用不足時應及時采購。

4.設計實訓操作步驟。要將物流實訓操作細分，分成一個一個步驟，步驟要清晰，描述要準確，易于規(guī)范學生的操作。且每個步驟的名稱要簡短，便于學生記憶。如商品入庫操作步驟如下：貨物①入庫準備；②接運；③驗收；④入庫等。

二、課中展開

實訓指導老師做好了上課前的準備，要進入物流實訓教學環(huán)節(jié)了。要上好物流實訓課程，組織學生進行實訓，一個完整的物流實訓教案應包括以下環(huán)節(jié)：

1.情景設置。可以設立教學背景，確定工作崗位，讓學生基于設置的背景、崗位來開展活動，也可以通過相關(guān)案例導入物流實訓教學。

2.任務驅(qū)動。指導老師應該利用探討性的問題，如：“我們來實訓的目的是什么？”“實訓對我們有什么要求？”“我們都做了哪些準備呢？”等問題提問學生，提出任務。通過任務讓學生了解每一個技能訓練要完成哪些任務，進而確定實訓目標，由任務驅(qū)動學生完成實訓操作。

3.重點知識。按照實訓技能訓練，以講授物流實訓中所需的新知識、新技能為重點，讓學生逐步掌握解決實際問題的方法和技能。如：在手動液壓搬運車中，講授手動液壓搬運車的基本結(jié)構(gòu)知識并示范其具體的操作方式。知識點切入環(huán)節(jié)中主要使用到的教學方法是集中指導法。指導老師對全班或全組的學生，對將在實訓過程中出現(xiàn)的共性問題進行指導。指導老師需要有豐富的教學經(jīng)驗和一定的前瞻性，預期和解決實訓中會發(fā)現(xiàn)的問題。同時在集中指導過程中，還要對以前的實訓項目進行小結(jié)回顧。

4.指導老師示范技能操作。示范操作是重要的直觀教學形式，可以使學生獲得感性認識，加深對學習內(nèi)容的理解，把理論和實際操作聯(lián)系起來。這是實訓教學的重要步驟。指導老師的示范操作要做到步驟講授清晰，動作準確、到位。必要時可以讓學生按要求重復操作一次或多次。

5.學生分組及分配角色。根據(jù)學校現(xiàn)有的物流實訓設備和儀器，組成實訓小組，每5人為一組，每組設小組長一人。組長負責小組的全面工作，及時與指導老師溝通、交流、匯報小組的實訓情況。分組完畢，指導老師應以書面形式，下達任務，分配崗位。分配任務和崗位時，要做到分工到人、記錄清楚，明確任務，便于進行任務完成情況點評崗位。在任務安排中要做到因人而異，由小組長組織分配崗位，按崗位分配實訓任務，并分配實訓所需的工具、儀器、設備、元器件、材料等。下發(fā)個人能力評價評分表，便于實訓完成后對小組成員進行考核。必要時可對每位學生的操作練習進行時間上的要求。

6.情景模擬操作。學生在接到任務并分別進行操作練習后，即進入情景模擬操作階段。這一階段就是學生通過練習，理解知識，掌握技能的過程。分配好了角色，各組進入實踐操作環(huán)節(jié)，學生就位，進行實踐操作。各組應演練多次。第一遍演練時，指導老師可以按步驟，一步一步完成的方式，控制學生操作節(jié)奏，找出失誤操作，及時糾正。第一遍完成后，應再多演練幾遍，鞏固教學效果。

情景模擬操作環(huán)節(jié)中，物流實訓指導老師主要使用的教學方法有個別指導法和巡視指導法。個別指導法是在物流實訓過程中，指導老師針對每位學生在掌握知識、技能技巧過程中出現(xiàn)的個別差異進行指導，有針對性地幫助學生排除實訓中出現(xiàn)的困難和障礙。巡視指導法是在物流實訓過程中，有計劃、有目的、有準備地對各實訓小組及學生的實訓作全面的檢查和指導。在此過程中，指導老師主要是檢查學生的操作步驟和對學生進行指導。在指導中既要注意共性問題，又要注意個別差異，共性問題采取集中指導，個性問題采取個別指導。

三、課后總結(jié)

物流實訓項目結(jié)束后，指導老師引導學生應通過物流實訓報告內(nèi)容的填寫，對各實訓小組進行小結(jié)，肯定成績，交流經(jīng)驗，分析存在的問題，提供反饋信息，綜合提煉感性知識和經(jīng)驗，進一步加深認識理解。教師要認識到每個學生個體的獨立性，課后總結(jié)要注意小組總結(jié)和個人總結(jié)相結(jié)合，形成小組個人評價表，便于形成學習信息的反饋和評價。

在進行信息反饋時要注意，提出批評前應有肯定，并讓學生有機會答辯和說明。學生提出的問題和意見越具體越好、越明確越好，越詳細具體越好。提出意見的處理重點要集中在可以改進的方面。

四、課程考核

物流實訓教學模式不同于傳統(tǒng)課程的教學模式，既有理論知識的講授，又有實踐操作環(huán)節(jié)，且各項目之間相互存在一定的獨立性和完整性。因此，根據(jù)物流實訓教學的特殊性，應從以下幾個方面對學生進行考核：

1.根據(jù)各項目的完成情況，對小組學生的個人表現(xiàn)，分項目進行考評，得出各項目的實訓成績，再按各項目占整個實訓課程的比例計算出本學期的綜合實訓成績。

2.期末應對各項目中涉及的理論知識，即重點知識，進行筆試，得出本學期的理論成績。

3.指導老師應根據(jù)學生平時表現(xiàn)給出平時成績。

4.總評應采取滿分制，理論評價和實踐評價相結(jié)合，按理論知識、綜合實訓、平時成績?nèi)糠郑?0%、40%、30%的比例得出總評成績。

5.考核應采用“理論技能雙控制”。即實訓操作考核達不到60分（按比例為24分），期末理論考試卷面成績達不到60分（按比例為18分）者，無論總評成績是否達到60分，均視為該課程考核不及格。

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責任編輯 何麗華