案例教學法在中職“商品學”課程中的應用

瞿妹

摘 要：案例教學是目前中職商品學課程教學方式改革的基本趨向。本文對案例教學法的實施環節，在商品學課程教學中的具體運用及注意問題等方面進行了較為詳細的論述。

關鍵詞：中職 商品學課程 案例教學

案例教學是一種通過模擬或重現生活場景，以案例作為教材，學生將自己納入案例場景，充當某個角色，在教師的引導和支持下，積極思考及相互交流，來進行學習的一種教學方法。中職商品學課程是研究商品的使用價值及變化規律的課程，是以自然科學為主，將社會科學、經濟學融合起來的一門應用性學科。案例教學是目前中職商品學課程教學方式改革的基本趨向，在培養學生分析問題、解決問題的能力、創新的能力以及與人合作的能力等方面均具有重要作用。

一、案例教學法的實施環節

案例教學法的實施主要包括四個環節。

1.準備階段

教師要根據進度、教學要求等精心選擇或設計案例；學生應根據教師的安排，認真搜索案例中的信息，并查閱好相關資料。

2.討論階段

討論的目的在于分析案例中的主要問題以及可能的解決途徑。學生充分發揮自主性，從各自所確定的角度闡釋自己的主張，同時認真傾聽其他同學的分析。教師應引導學生的討論始終圍繞相關案例進行。

3.教師總結

教師的總結應著重學生的思路、運用的方法，而不要過多關注結論本身的對錯。

4.撰寫分析報告

這是案例教學法中十分重要的一環。有利于學生根據案例討論和教師的總結進行反思，從而對相關知識融會貫通。

二、案例教學法在商品學課程教學中的具體運用

1.有利于加深學生對理論知識的理解

商品學中的知識點和原理對于理論知識和社會經驗缺乏的中職生來說比較抽象。在指導學生學習“商品與環境、資源”這一章中，引入了“內蒙古生態環境惡化勢頭得到遏制”的案例。通過對案例的分析、討論，使得枯燥、復雜的理論知識與具體的實例結合起來，加深了對理論知識的理解。

2.有助于培養和提高學生分析問題和解決問題的能力

案例教學是以“問題”為中心的，在學習商品質量與質量管理這一章中，引入了案例“2013年家居事件盤點：產品質量安全之路任重道遠”。

問題：（1）產品質量頻頻曝出，說明這些產品存在“不信任危機”，如何從根本上解決這些問題？（2）通過本案例，試分析什么樣的商品質量才是顧客滿意的質量？

這部分的教學以“問題”為中心，學習者可以從不同角度來分析和確定，核心問題是什么，如何解決，應當有不同的決策方式和解決途徑，要完全依靠學習者的主動挖掘與合理運用。在此過程中，學生分析和解決問題的能力逐漸得到了訓練。

3.有助于培養創新能力

學生在具體的問題情景中積極思考、主動探索可以發揮學生的積極性、主動性和創造性，提高學生的自信心。

在“學習商品包裝”這一章中引入了案例“紅星青花瓷珍品二鍋頭 創意包裝改變品牌形象”。該案例用創意包裝的創新來證明銷售額的變化。有了創新理念后，在產品包裝上融入中國古代文化的精華因素，使得紅星二鍋頭單一的低端形象得到了徹底改變，不但創造了優異的經濟效益，還提高了公司形象、產品形象和品牌形象。通過該案例的學習，學生不僅掌握了理論知識，鍛煉了語言表達能力、組織能力，而且分析問題、解決問題的能力也得到了提高。

三、在商品學課程中運用案例教學法應當注意的幾個問題

1.注重互動

在案例教學中教師通過一個個具體案例，組織學生通過對案例的閱讀、思考、分析、討論，讓學生在具體的問題情境中積極思考、主動探索，提高學生發現問題和解決問題的能力。在案例教學法中教師只是起到引導與輔助作用，采用雙向互動使學生有了更多獨立思考空間，可以調動教與學兩方面的積極性，使學生真正融入到課堂中來。

2.關注市場

由于商品學這門課程的特殊性，所以所選的案例一定要與市場緊密掛鉤且是大家共同關心、關注的熱點，這樣對學生更有吸引力。這對教師又提出了更高的要求，需要不斷地、及時地更新自己的知識。

3.突顯實踐

學生在校園內就能接觸并學習到大量的社會實際問題，接觸到不同行業、不同廠商的千變萬化的真實情況，猶如進入企業中，有身臨其境之感。這樣學生才能認真地對待案例中的人和事，認真地分析各種數據和錯綜復雜的案情，從而實現從理論到實踐的轉化。為此，教師一定要經常關注國內外熱點問題，以及生活中的問題，精心準備一些案例，同時還要對案例進行篩選。如有可能，盡量深入實踐，采集真實案例。

總之，教法為教學服務，案例教學法生動、形象，可以彌補空洞傳授理論的缺點，所以教師應在教學中靈活有效地運用，從而達到教學目的，提高教學效果。

（作者單位：南京下關中等專業學校）endprint