高職院校行業英語課程設置研究及實踐

摘 要 職業教育課程的突出特征是定向性、適應性、實踐性和雙重性，高職行業英語課程設置既要反映自身作為職業教育課程的一般特征，又要反映其專業領域特定的需求。在國際貿易實務專業課程中，針對外貿行業人才需求特點，開設綜合性、實踐性較強的《商務英語綜合實訓課程》，基于職業英語的理念，將學生前期所學的相關專業知識和英語知識有效地融合，針對英語的應用和商務場合設計專門的訓練項目，達到專業知識、英語運用、個人素養三者的統一。

關鍵詞 高職教育；行業英語；課程設置；國際貿易實務

中圖分類號 G718.5 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2014）11-0038-04

收稿日期：2014-03-25

作者簡介：劉亞珍（1970- ），女，遼寧錦州人，遼寧石化職業技術學院應用外語系副主任，副教授。

基金項目：2009年遼寧省教育廳高等職業教育教學改革研究課題《基于現代教育理念的課程模式構建與研究》（編號：2009253），主持人：劉亞珍。

一、高職院校行業英語課程內涵及特征分析

“行業英語”是國外20世紀60年代興起的“專門用途英語”（ESP）應用于國內高職教育領域而產生的“新變體”[1]，并在近年逐步發展成高職院校英語課程體系的重要組成部分，即高職行業英語課程。其課程特征就是緊跟市場、緊貼學生實際、緊密圍繞行業和企業對英語技能要求，強化就業導向和能力本位，不僅要打好語言基礎，更要注重培養實際使用語言的技能，特別是使用英語處理日常和涉外業務活動的能力。

高職高專教育培養的是技術、生產、管理、服務等領域的高等應用性專門人才。高職生在學習、工作中最為常見的英語需求就是看得懂、說得出、寫得了有關涉外的業務資料，特別是能結合專業和崗位進行日常會話和專業交流。行業英語課程教學與目前《高職高專教育英語課程教學基本要求》相一致，秉承了“以實用為主、應用為目的”的教學理念。高職行業英語課程要面向基層、面向一線的職業崗位群，根據職業崗位發展及時更新教學內容。其所體現的職業教育特征主要表現為：課程性質屬于高職公共英語課程體系中的“跨界”課程，是行業情境下的突出學生英語職業能力培養的綜合文化課；課程目標主要指向職場，旨在拓展學生未來職場生活和工作的生存與發展能力；課程內容主要是選取學生未來典型工作崗位和主要工作任務中所需的英語知識和技能要素，突顯應用性；課程組織主要是基于工作過程設計項目載體和驅動任務，以學生完成工作任務作為獲取知識和技能的基本途徑；課程實施注重職場情境下的英語應用能力培養，注重采取以學生為主體的“行動導向”教學模式；課程評價以小組項目活動績效為主，以促進學生在行動中生成知識和能力為評價目標，同時結合書面測試，以求全面反映學生的英語綜合應用能力。

二、高職院校行業英語課程設置的依據

職業教育課程的突出特征表現在四方面：一是定向性，即定位于特定的職業或職業群；二是適應性，即適應特定的職業需求；三是實踐性，即以實踐知識為主，突出“做中學、學中做”理念；四是雙重性，即既要接受學校專業內的考核，又要接受勞動世界的能力檢驗，體現職業資格證書獲取要求[2]。對于高職行業英語課程來說，由于從屬于某一專業，因此其設置既要反映自身作為職業教育課程的一般特征，又要反映其專業領域特定的需求，即行業英語課程是嵌入某一專業課程體系中來開設的，需要根據專業培養目標來定位相應行業英語課程設置的性質、目標及內容。例如，機電專業、汽車應用技術專業、國際貿易專業、模具專業等，其行業英語課程都要求“培養學生實際應用英語的能力，特別是職場環境下的英語交流和溝通能力，同時讓學生掌握有效的學習方法和策略，培養學生的學習興趣和自主學習能力，提高學生的綜合文化素養和跨文化交際意識，為提升學生的就業競爭力及未來的可持續發展打下必要的基礎”[3]。每一個專業都有其對應的特定的職業或崗位群，其職場環境、工作性質、工作內容差異較大，也由此導致不同專業行業英語課程設置的差異。

需求分析是行業英語課程設置的出發點。需求分析包括目標情景分析和學習分析兩方面，而目標情景分析又包括社會需求、自身不足及自身意愿三個要素。獲取需求分析的信息就要進行實際調查，如采取收集和研究招聘廣告以及訪談的調查方法，反思專業課程設置的不足，或調查學生對某一行業英語課程如何開設的想法，得出關于行業英語課程設置的構思，包括課程內容選擇及實施的建議等。

三、高職院校行業英語課程設置的實踐

（一）《外貿行業商務英語綜合實訓課程》開設的背景

基于國際貿易線長、面廣、環節多、難度大、變化快的特點及其對專業人才的需求，很多高職院校都開設了國際貿易實務專業，專門培養以外語為工具，熟練掌握商務知識，能夠熟練使用多種現代化辦公設備的高等技術應用性專門人才。

遼寧石化職業技術學院國際貿易實務專業將學生畢業后從事的工作崗位定位為：從事國際貿易與經濟合作、企業營銷策劃、企業涉外經營與管理、國際商務單證處理等工作。據此崗位面向，本專業主要開設了基礎英語、英美概況、英語聽說技能、國際貿易實務、計算機應用基礎、國際經貿英語、網絡與電子商務、國際經貿函電、實用翻譯與寫作、經貿英語口語、公司文秘與公關實務等課程，并在課程體系建設中，針對外貿行業人才需求專門開設了《外貿行業商務英語綜合實訓課程》，體現出較強的定向性、適應性、實踐性特征。

（二）《外貿行業商務英語綜合實訓課程》開設的目的與意義

職業能力是個體所擁有的主體能力，行業英語職業能力是學生所擁有的主體能力。有課題組調研了企業對人才的行業英語職業能力需求，按其重要性進行排序，結果見表1。據此，針對外貿行業對從業人員在英語應用能力方面的需求標準，結合國際貿易實務專業人才培養方案的目標和要求，系統性、有針對性地直接鏈接項目實訓課程，使學生在上崗前能有效地進行職業英語的拓展訓練，建立職業素養的養成意識，增強其在工作中的崗位適應能力和職場自信。

（三）《外貿行業商務英語綜合實訓課程》設計的主旨與思路

基于職業英語的理念，將學生前期所學的相關專業知識和英語知識有效地融合，針對英語的應用和商務場合設計專門的訓練項目，達到專業知識、英語運用、個人素養三者的統一。

本方案的設計是以外貿業務員的工作環境與崗位要求為依據，以工作過程為主導，遵循實訓實踐的路徑，融“教、學、做”為一體，將外貿業務崗位所應具備的職業英語能力、職業素養融入各個情景項目中，以工學結合的項目形式對學生展開全面的職業能力訓練[5]。

首先，從外貿業務員在實際業務中的工作環境和任務著手分析，構建一項完整商務活動的三個階段的職場情景：商務準備、接待、商務活動，見圖1。其次，以職業能力為本位，設計每個階段的項目內容：由項目活動背景、友情鏈接、任務過程、禮儀規范、項目要求與拓展五部分構成，見圖2。每個階段的職場情景以項目化的方式展開，以學生為主體，以工作任務為驅動，融“教、學、做”為一體。

（四）《外貿行業商務英語綜合實訓課程》內容設計

結合外貿行業的職場狀態，選出最廣泛適用、也最具代表性的一項完整商務活動為內容，展現商務準備、接待、商務活動、其他四個階段的職場情景，集合多個真實企業案例，項目過程的設計緊扣真實事件發生的時間順序，學生通過綜合實訓項目能真切感受工作狀態和職場氛圍。

每個階段的職場情景以項目化的方式展開，由項目活動背景、友情鏈接、任務過程、禮儀規范、項目要求與拓展等部分構成，這種設計融合了公共英語、商務英語、國際貿易實務、涉外商務禮儀等多項專業知識的訴求，側重考量學生應對職場的綜合素質，能體現行業需求。特別是“項目要求與拓展”的設計，將項目活動的標準及相關能力或素養的要求明確提示，利于學生自我激勵、自我管理，有利于培養學生綜合素養和職業能力提升[6]。

職業英語不同于一般的公共英語，特點是公共英語與專業英語的有機統一，且為最常用的專業詞匯和范式。本課程內容設計是以英語應用能力培養為目標，將涉外商務環境中的外貿專業知識和禮儀知識有機融合，基于職業英語的理念，梳理出在商務職場中最廣泛使用的一些詞匯、句式，并且是通過訓練熟練應用的、適教易學的實用英語內容[7]，最終達到語言基礎目標（學而夠用）、職場應用目標（學以致用）和生涯發展目標（持續可用）。每個職場情景都采用項目化設計形式，力求真實、實用，增強項目、參與者、項目內容及實施的契合度。

（五）《外貿行業商務英語綜合實訓課程》內容要求與實踐

在綜合實訓項目實踐中，教師扮演著非常重要的角色。在項目任務實施前期，教師的任務主要是進行分組、布置項目活動與分析項目任務，在這個過程中，教師要注意分析要充分、透徹；中期，教師的任務主要是觀察、跟進各組項目的執行情況，針對項目執行中發生的疑難情況、問題予以指導和解答，及時加以科學的指導；后期，教師的主要任務是聽取匯報、觀看演示及點評、總結，重點是引導學生進行各組之間的觀摩、交流，教師在點評后要將本次綜合實訓的收獲與不足全面展示，激勵學生取長補短和持續學習的精神。實訓項目的要求見表2。

參考文獻：

[1]Carver， D. Some Propositions about ESP [J]. The ESP Journal， 1983（2）： 131-137.

[2]姜大源.職業教育學研究新論[M]. 北京： 教育科學出版社，2007.

[3]安曉燦，周龍.與時俱進，深化高等職業教育英語課程教學改革——《高等職業教育英語課程教學要求》研究報告[J].中國外語，2010（4）： 4-7.

[4]吾雅平.高職應用英語專業學生職業能力內涵與層次建構[J].職業技術教育，2013（8）：25-28.

[5]侯圓文.探討高職公共英語向職場英語的有效過渡[J].教育與職業，2011（2）：46-48.

[6][7]錢琳伊，劉群英. 高職高專國際貿易專業崗前職業英語拓展的項目化設計與實踐[J].中國教育技術裝備，2010（36）：63-64.

Research and Practice of Industry English Courses Setting in Higher Vocational Colleges

——Taking the “Professional Practice Course of Business English” of International Trade Practice Specialty as an Example

LIU Ya-zhen

（Liaoning Petrochemical College of Technology， Jinzhou Liaoning 121001， China）

Abstract The outstanding characteristics of vocational education curriculum is directional， adaptability， practical and duality， and the industrial English curriculum should reflect the general features as well as the particular needs of professional area. In the implementation of international trade practice course for foreign trade industry， according to the features of talent demand， we have set up comprehensive， practical “business English course” based on the concept of occupation English， effectively integrated students preliminary study with relevant professional knowledge and English knowledge， and achieve the unity of professional knowledge， the use of English and personal accomplishments aiming at specific training programs designed for application and business English occasions.

Key words higher vocational education； industrial English； curriculum setup； international trade practice

（三）《外貿行業商務英語綜合實訓課程》設計的主旨與思路

基于職業英語的理念，將學生前期所學的相關專業知識和英語知識有效地融合，針對英語的應用和商務場合設計專門的訓練項目，達到專業知識、英語運用、個人素養三者的統一。

本方案的設計是以外貿業務員的工作環境與崗位要求為依據，以工作過程為主導，遵循實訓實踐的路徑，融“教、學、做”為一體，將外貿業務崗位所應具備的職業英語能力、職業素養融入各個情景項目中，以工學結合的項目形式對學生展開全面的職業能力訓練[5]。

首先，從外貿業務員在實際業務中的工作環境和任務著手分析，構建一項完整商務活動的三個階段的職場情景：商務準備、接待、商務活動，見圖1。其次，以職業能力為本位，設計每個階段的項目內容：由項目活動背景、友情鏈接、任務過程、禮儀規范、項目要求與拓展五部分構成，見圖2。每個階段的職場情景以項目化的方式展開，以學生為主體，以工作任務為驅動，融“教、學、做”為一體。

（四）《外貿行業商務英語綜合實訓課程》內容設計

結合外貿行業的職場狀態，選出最廣泛適用、也最具代表性的一項完整商務活動為內容，展現商務準備、接待、商務活動、其他四個階段的職場情景，集合多個真實企業案例，項目過程的設計緊扣真實事件發生的時間順序，學生通過綜合實訓項目能真切感受工作狀態和職場氛圍。

每個階段的職場情景以項目化的方式展開，由項目活動背景、友情鏈接、任務過程、禮儀規范、項目要求與拓展等部分構成，這種設計融合了公共英語、商務英語、國際貿易實務、涉外商務禮儀等多項專業知識的訴求，側重考量學生應對職場的綜合素質，能體現行業需求。特別是“項目要求與拓展”的設計，將項目活動的標準及相關能力或素養的要求明確提示，利于學生自我激勵、自我管理，有利于培養學生綜合素養和職業能力提升[6]。

職業英語不同于一般的公共英語，特點是公共英語與專業英語的有機統一，且為最常用的專業詞匯和范式。本課程內容設計是以英語應用能力培養為目標，將涉外商務環境中的外貿專業知識和禮儀知識有機融合，基于職業英語的理念，梳理出在商務職場中最廣泛使用的一些詞匯、句式，并且是通過訓練熟練應用的、適教易學的實用英語內容[7]，最終達到語言基礎目標（學而夠用）、職場應用目標（學以致用）和生涯發展目標（持續可用）。每個職場情景都采用項目化設計形式，力求真實、實用，增強項目、參與者、項目內容及實施的契合度。

（五）《外貿行業商務英語綜合實訓課程》內容要求與實踐

在綜合實訓項目實踐中，教師扮演著非常重要的角色。在項目任務實施前期，教師的任務主要是進行分組、布置項目活動與分析項目任務，在這個過程中，教師要注意分析要充分、透徹；中期，教師的任務主要是觀察、跟進各組項目的執行情況，針對項目執行中發生的疑難情況、問題予以指導和解答，及時加以科學的指導；后期，教師的主要任務是聽取匯報、觀看演示及點評、總結，重點是引導學生進行各組之間的觀摩、交流，教師在點評后要將本次綜合實訓的收獲與不足全面展示，激勵學生取長補短和持續學習的精神。實訓項目的要求見表2。

參考文獻：

[1]Carver， D. Some Propositions about ESP [J]. The ESP Journal， 1983（2）： 131-137.

[2]姜大源.職業教育學研究新論[M]. 北京： 教育科學出版社，2007.

[3]安曉燦，周龍.與時俱進，深化高等職業教育英語課程教學改革——《高等職業教育英語課程教學要求》研究報告[J].中國外語，2010（4）： 4-7.

[4]吾雅平.高職應用英語專業學生職業能力內涵與層次建構[J].職業技術教育，2013（8）：25-28.

[5]侯圓文.探討高職公共英語向職場英語的有效過渡[J].教育與職業，2011（2）：46-48.

[6][7]錢琳伊，劉群英. 高職高專國際貿易專業崗前職業英語拓展的項目化設計與實踐[J].中國教育技術裝備，2010（36）：63-64.

Research and Practice of Industry English Courses Setting in Higher Vocational Colleges

——Taking the “Professional Practice Course of Business English” of International Trade Practice Specialty as an Example

LIU Ya-zhen

（Liaoning Petrochemical College of Technology， Jinzhou Liaoning 121001， China）

Abstract The outstanding characteristics of vocational education curriculum is directional， adaptability， practical and duality， and the industrial English curriculum should reflect the general features as well as the particular needs of professional area. In the implementation of international trade practice course for foreign trade industry， according to the features of talent demand， we have set up comprehensive， practical “business English course” based on the concept of occupation English， effectively integrated students preliminary study with relevant professional knowledge and English knowledge， and achieve the unity of professional knowledge， the use of English and personal accomplishments aiming at specific training programs designed for application and business English occasions.

Key words higher vocational education； industrial English； curriculum setup； international trade practice

（三）《外貿行業商務英語綜合實訓課程》設計的主旨與思路

基于職業英語的理念，將學生前期所學的相關專業知識和英語知識有效地融合，針對英語的應用和商務場合設計專門的訓練項目，達到專業知識、英語運用、個人素養三者的統一。

本方案的設計是以外貿業務員的工作環境與崗位要求為依據，以工作過程為主導，遵循實訓實踐的路徑，融“教、學、做”為一體，將外貿業務崗位所應具備的職業英語能力、職業素養融入各個情景項目中，以工學結合的項目形式對學生展開全面的職業能力訓練[5]。

首先，從外貿業務員在實際業務中的工作環境和任務著手分析，構建一項完整商務活動的三個階段的職場情景：商務準備、接待、商務活動，見圖1。其次，以職業能力為本位，設計每個階段的項目內容：由項目活動背景、友情鏈接、任務過程、禮儀規范、項目要求與拓展五部分構成，見圖2。每個階段的職場情景以項目化的方式展開，以學生為主體，以工作任務為驅動，融“教、學、做”為一體。

（四）《外貿行業商務英語綜合實訓課程》內容設計

結合外貿行業的職場狀態，選出最廣泛適用、也最具代表性的一項完整商務活動為內容，展現商務準備、接待、商務活動、其他四個階段的職場情景，集合多個真實企業案例，項目過程的設計緊扣真實事件發生的時間順序，學生通過綜合實訓項目能真切感受工作狀態和職場氛圍。

每個階段的職場情景以項目化的方式展開，由項目活動背景、友情鏈接、任務過程、禮儀規范、項目要求與拓展等部分構成，這種設計融合了公共英語、商務英語、國際貿易實務、涉外商務禮儀等多項專業知識的訴求，側重考量學生應對職場的綜合素質，能體現行業需求。特別是“項目要求與拓展”的設計，將項目活動的標準及相關能力或素養的要求明確提示，利于學生自我激勵、自我管理，有利于培養學生綜合素養和職業能力提升[6]。

職業英語不同于一般的公共英語，特點是公共英語與專業英語的有機統一，且為最常用的專業詞匯和范式。本課程內容設計是以英語應用能力培養為目標，將涉外商務環境中的外貿專業知識和禮儀知識有機融合，基于職業英語的理念，梳理出在商務職場中最廣泛使用的一些詞匯、句式，并且是通過訓練熟練應用的、適教易學的實用英語內容[7]，最終達到語言基礎目標（學而夠用）、職場應用目標（學以致用）和生涯發展目標（持續可用）。每個職場情景都采用項目化設計形式，力求真實、實用，增強項目、參與者、項目內容及實施的契合度。

（五）《外貿行業商務英語綜合實訓課程》內容要求與實踐

在綜合實訓項目實踐中，教師扮演著非常重要的角色。在項目任務實施前期，教師的任務主要是進行分組、布置項目活動與分析項目任務，在這個過程中，教師要注意分析要充分、透徹；中期，教師的任務主要是觀察、跟進各組項目的執行情況，針對項目執行中發生的疑難情況、問題予以指導和解答，及時加以科學的指導；后期，教師的主要任務是聽取匯報、觀看演示及點評、總結，重點是引導學生進行各組之間的觀摩、交流，教師在點評后要將本次綜合實訓的收獲與不足全面展示，激勵學生取長補短和持續學習的精神。實訓項目的要求見表2。

參考文獻：

[1]Carver， D. Some Propositions about ESP [J]. The ESP Journal， 1983（2）： 131-137.

[2]姜大源.職業教育學研究新論[M]. 北京： 教育科學出版社，2007.

[3]安曉燦，周龍.與時俱進，深化高等職業教育英語課程教學改革——《高等職業教育英語課程教學要求》研究報告[J].中國外語，2010（4）： 4-7.

[4]吾雅平.高職應用英語專業學生職業能力內涵與層次建構[J].職業技術教育，2013（8）：25-28.

[5]侯圓文.探討高職公共英語向職場英語的有效過渡[J].教育與職業，2011（2）：46-48.

[6][7]錢琳伊，劉群英. 高職高專國際貿易專業崗前職業英語拓展的項目化設計與實踐[J].中國教育技術裝備，2010（36）：63-64.

Research and Practice of Industry English Courses Setting in Higher Vocational Colleges

——Taking the “Professional Practice Course of Business English” of International Trade Practice Specialty as an Example

LIU Ya-zhen

（Liaoning Petrochemical College of Technology， Jinzhou Liaoning 121001， China）

Abstract The outstanding characteristics of vocational education curriculum is directional， adaptability， practical and duality， and the industrial English curriculum should reflect the general features as well as the particular needs of professional area. In the implementation of international trade practice course for foreign trade industry， according to the features of talent demand， we have set up comprehensive， practical “business English course” based on the concept of occupation English， effectively integrated students preliminary study with relevant professional knowledge and English knowledge， and achieve the unity of professional knowledge， the use of English and personal accomplishments aiming at specific training programs designed for application and business English occasions.

Key words higher vocational education； industrial English； curriculum setup； international trade practice