教材評(píng)價(jià)視域下的職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果實(shí)證研究

胡軍

摘 要 我國(guó)外語(yǔ)界針對(duì)職業(yè)英語(yǔ)的研究總體上是“重理論、輕實(shí)踐，重思辨、輕實(shí)證”，未見(jiàn)有關(guān)職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果的實(shí)證研究。對(duì)職業(yè)英語(yǔ)和通用英語(yǔ)兩類課程在教材評(píng)價(jià)和課堂教學(xué)效果方面的實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：職業(yè)英語(yǔ)在教材評(píng)價(jià)、課堂教學(xué)效果和英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)?nèi)矫婢@著好于通用英語(yǔ)；不同類型教材導(dǎo)致課堂教學(xué)效果和英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)的明顯差異；教材的實(shí)用性、趣味性和交際性因素對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)具有顯著的預(yù)測(cè)作用。

關(guān)鍵詞 教材評(píng)價(jià)；職業(yè)英語(yǔ)；教學(xué)效果；實(shí)證研究

中圖分類號(hào) G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1008-3219（2014）29-0028-05

一、引言

基于崗位（群）工作過(guò)程的高職英語(yǔ)教學(xué)改革是未來(lái)高職英語(yǔ)教育的發(fā)展方向[1]，職業(yè)英語(yǔ)（又稱職場(chǎng)英語(yǔ)）和行業(yè)英語(yǔ)為其主要的課程形式[2]。職業(yè)英語(yǔ)是針對(duì)高等職業(yè)教育總體人才培養(yǎng)目標(biāo)而設(shè)計(jì)的，主要涉及生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域。

經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析中國(guó)知網(wǎng)上以“職業(yè)/職場(chǎng)英語(yǔ)”（2008-2013）為主題的相關(guān)論文發(fā)現(xiàn)，研究的總體質(zhì)量不高，整體呈現(xiàn)“重理論、輕實(shí)踐，重思辨、輕實(shí)證”的現(xiàn)象，未見(jiàn)有關(guān)職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果的實(shí)證研究。代表性的研究主要有關(guān)于課程設(shè)計(jì)[3]，教學(xué)方法[4]和教材開(kāi)發(fā)[5]。從研究成果看，目前我國(guó)職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)仍處于探索階段，尚未形成成熟的教學(xué)理念和模式，缺乏教學(xué)效果明顯且操作性強(qiáng)的實(shí)踐成果，這正是不少學(xué)界人士和英語(yǔ)教師至今對(duì)職業(yè)英語(yǔ)持謹(jǐn)慎甚至懷疑態(tài)度的重要原因。

基于此，以浙江某高職院校的職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革為背景，采用實(shí)驗(yàn)法對(duì)通用英語(yǔ)（簡(jiǎn)稱通英）和職業(yè)英語(yǔ)（簡(jiǎn)稱職英）兩類課程的教學(xué)效果進(jìn)行對(duì)比分析。實(shí)驗(yàn)把教材作為兩類課程唯一不同變量，從學(xué)習(xí)者視角評(píng)判兩類教材，考察不同教材是否會(huì)導(dǎo)致課堂教學(xué)效果和教學(xué)成效上的明顯差異，同時(shí)從教材內(nèi)部因素中尋找引起差異的可能解釋，為了便于統(tǒng)計(jì)分析，設(shè)計(jì)具體研究問(wèn)題如下：

（1）學(xué)習(xí)者對(duì)職英教材和通英教材的評(píng)價(jià)是否存在明顯差異？

（2）不同教材是否會(huì)對(duì)課堂教學(xué)效果和英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)產(chǎn)生明顯差異？

（3）教材的哪些因素對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)產(chǎn)生明顯影響？

二、研究設(shè)計(jì)

（一）研究對(duì)象

研究對(duì)象為浙江某高職2011級(jí)大學(xué)英語(yǔ)A層次班級(jí)學(xué)生，實(shí)驗(yàn)選取了兩個(gè)會(huì)計(jì)專業(yè)班級(jí)，A1101班為對(duì)照班（52人），A1102班為實(shí)驗(yàn)班（47人），對(duì)照班使用通英教材，實(shí)驗(yàn)班使用職英教材。統(tǒng)計(jì)分析顯示，兩班的高考成績(jī)?cè)诮y(tǒng)計(jì)學(xué)意義上不存在顯著差異（t=﹣1.383，p﹥0.05），兩班學(xué)生的英語(yǔ)水平在同一起點(diǎn)上，符合實(shí)驗(yàn)條件，見(jiàn)表1。

（二）研究過(guò)程

實(shí)驗(yàn)把教師、教法、課時(shí)、教學(xué)條件等作為控制變量，即由同一教師授課，采用相同教法（任務(wù)型教學(xué)法），學(xué)時(shí)數(shù)（90學(xué)時(shí)）相等，教學(xué)場(chǎng)所為多媒體教室。唯一的不同因素是教材，兩套教材的異同點(diǎn)見(jiàn)表2。另外，在教材使用上，教師基本按照教材自身的設(shè)計(jì)和編排來(lái)授課，盡量避免對(duì)教材進(jìn)行個(gè)性化處理。每次課教師講授的時(shí)間控制在40分鐘左右，課后作業(yè)量基本相當(dāng)。

實(shí)施過(guò)程：第一步，教學(xué)周期內(nèi)對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行6次正式觀察，期末階段分別對(duì)教材和課堂教學(xué)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，考察兩班的教材評(píng)價(jià)和課堂教學(xué)效果是否存在顯著差異；第二步，考察兩班學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)是否存在顯著差異；第三步，考察教材評(píng)價(jià)、課堂教學(xué)效果和英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)之間是否存在相關(guān)關(guān)系，以及教材在多大程度上影響英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)；第四步，從教材評(píng)價(jià)中尋找對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)產(chǎn)生影響的內(nèi)部因素。

（三）研究工具

研究自制兩份問(wèn)卷：《英語(yǔ)教材評(píng)價(jià)調(diào)查問(wèn)卷》（問(wèn)卷1）和《英語(yǔ)課堂教學(xué)效果調(diào)查問(wèn)卷》（問(wèn)卷2）。問(wèn)卷采用從“非常不同意”到“非常同意”的Likert 五級(jí)量表。

問(wèn)卷1參考了Cunningsworth[6]的評(píng)估體系和Hutchinson & Waters[7]的評(píng)估表。問(wèn)卷由教材整體看法、教材難度、教材內(nèi)容和教材作用四個(gè)維度共17個(gè)問(wèn)題組成，其中教材難度在預(yù)測(cè)中發(fā)現(xiàn)信度較低而未納入實(shí)測(cè)版本。該問(wèn)卷實(shí)測(cè)總信度（Cronbachα）為0.868，各分維度信度分別為教材整體看法0.674、教材內(nèi)容0.670和教材作用0.807。

問(wèn)卷2參考了束定芳等人書(shū)中課堂教學(xué)調(diào)查部分內(nèi)容[8]。問(wèn)卷由學(xué)習(xí)態(tài)度和動(dòng)機(jī)、課堂內(nèi)容、課堂氣氛和語(yǔ)言能力四個(gè)維度共計(jì)23個(gè)問(wèn)題組成。經(jīng)預(yù)測(cè)，修改和剔除部分題目之后，形成最終的實(shí)測(cè)版本。實(shí)測(cè)總信度（Cronbachα）為0.913，各分維度信度依次為0.733、0.711、0.821和0.903。

每份問(wèn)卷最后設(shè)有一道開(kāi)放式問(wèn)題，請(qǐng)學(xué)生就英語(yǔ)教材和課堂教學(xué)的優(yōu)缺點(diǎn)和建議進(jìn)行回答。

為了增加課堂教學(xué)調(diào)查的說(shuō)服力，實(shí)驗(yàn)同時(shí)采用了課堂觀察。自制結(jié)構(gòu)式觀察表參考了Allwright[9]的觀察表和COLT（Communicative Orientation of Language Teaching）課堂觀察體系，觀察內(nèi)容與問(wèn)卷2基本一致，經(jīng)過(guò)兩次試測(cè)和修改后，最終形成實(shí)測(cè)觀察表。

（四）數(shù)據(jù)收集與分析

問(wèn)卷調(diào)查采用當(dāng)場(chǎng)發(fā)放問(wèn)卷當(dāng)場(chǎng)回收的做法，兩份問(wèn)卷各發(fā)放99份，回收問(wèn)卷1有效卷90份，問(wèn)卷2有效卷95份；課堂觀察有2名教師觀察者，2人共同參與每次觀察，期初、期中、期末各2次觀察，共計(jì)6次，觀察值取兩者的平均值。采用獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)和多元線性回歸法來(lái)回答上述研究問(wèn)題。統(tǒng)計(jì)樣本按照問(wèn)卷1和問(wèn)卷2同為有效卷的數(shù)量計(jì)算（實(shí)驗(yàn)班46人，對(duì)照班43人，共計(jì)89人）。

三、分析與討論

（一）教材評(píng)價(jià)調(diào)查與分析

獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)班與對(duì)照班的教材評(píng)價(jià)存在顯著差異（t=3.097，df=87，p<0.01），實(shí)驗(yàn)班學(xué)生對(duì)教材總體評(píng)價(jià)要顯著高于對(duì)照班學(xué)生（MD=0.37）。表3顯示，實(shí)驗(yàn)班在教材整體看法、教材內(nèi)容和教材作用三方面均要明顯好于對(duì)照班。但是在提高學(xué)生聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)語(yǔ)言技能方面，兩套教材所起的作用差距不大（MD=0.31）。

從表4開(kāi)放式問(wèn)題的答案中獲得了相似結(jié)論：職場(chǎng)話題、項(xiàng)目式口語(yǔ)任務(wù)、仿真聽(tīng)力練習(xí)等內(nèi)容有助于學(xué)生職業(yè)知識(shí)的獲得和職業(yè)英語(yǔ)能力的提高，這與表3中Q8、Q13統(tǒng)計(jì)結(jié)果一致。同時(shí)因職業(yè)術(shù)語(yǔ)帶來(lái)的學(xué)習(xí)難度讓部分學(xué)生感到負(fù)擔(dān)過(guò)重而產(chǎn)生學(xué)習(xí)焦慮感，在一定程度上影響了他們的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)效果，見(jiàn)表4。

（二）課堂教學(xué)效果調(diào)查與分析

獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)結(jié)果顯示，兩班的課堂教學(xué)效果存在顯著差異（t=5.146，df=87，p<0.01），實(shí)驗(yàn)班的課堂教學(xué)效果顯著好于對(duì)照班（MD=0.54），在四個(gè)分維度的分析中得到了相似結(jié)果，見(jiàn)表5。實(shí)驗(yàn)班學(xué)生對(duì)學(xué)好英語(yǔ)的態(tài)度更積極，動(dòng)機(jī)更明確。實(shí)驗(yàn)班的課堂氣氛更加活躍，課堂教學(xué)內(nèi)容更加豐富，能提供更多職業(yè)環(huán)境下的英語(yǔ)知識(shí)（Q18），在提高職業(yè)英語(yǔ)能力方面效果明顯（Q23）。

課堂觀察所得結(jié)論基本與上述結(jié)果一致。因篇幅所限，下文僅呈現(xiàn)其中3次有關(guān)“學(xué)生行為”的觀察結(jié)果。表6顯示，兩班學(xué)生課堂聽(tīng)講的投入程度相當(dāng)，但實(shí)驗(yàn)班在師生互動(dòng)的配合度和生生互動(dòng)的參與度方面優(yōu)于對(duì)照班，即實(shí)驗(yàn)班學(xué)生主動(dòng)回答問(wèn)題的積極性更高，協(xié)作參與任務(wù)的人數(shù)更多，表現(xiàn)更好。這可能與職英教材內(nèi)容的實(shí)用性和時(shí)代感有關(guān)，課文中有許多貼近職場(chǎng)的話題，這些話題能引起學(xué)生的共鳴。

（三）英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)分析

經(jīng)過(guò)一學(xué)期的教學(xué)，兩班英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)的獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)結(jié)果如表7所示，兩班的英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)及分項(xiàng)成績(jī)都存在顯著差異，實(shí)驗(yàn)班成績(jī)明顯優(yōu)于對(duì)照班，尤其是CET3（MD=4.71）和期末成績(jī)（MD=6.21）。相比之下，口語(yǔ)成績(jī)（MD=3.58）差距最小，但是監(jiān)考教師反饋：實(shí)驗(yàn)班學(xué)生在Pair-work的整體表現(xiàn)好于對(duì)照班，許多學(xué)生表現(xiàn)欲望強(qiáng)，話時(shí)長(zhǎng)且話語(yǔ)豐富。這可能跟職英教材中有較多的聽(tīng)說(shuō)任務(wù)，學(xué)生擁有較多練習(xí)聽(tīng)說(shuō)的機(jī)會(huì)有關(guān)。

（四）影響英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)的教材因素分析

本次檢驗(yàn)數(shù)據(jù)滿足多元線性回歸分析誤差服從正態(tài)分布以及誤差不相關(guān)的前提假定。預(yù)測(cè)變量與因變量的顯著相關(guān)，“教材評(píng)價(jià)”“課堂教學(xué)效果”和“英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)”三者之間具有顯著的高度正相關(guān)關(guān)系，這說(shuō)明教材評(píng)價(jià)的高低影響著課堂教學(xué)效果和英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)的好壞。

根據(jù)二語(yǔ)習(xí)得理論，教材作為課堂教學(xué)活動(dòng)中最主要的語(yǔ)言輸入材料，其質(zhì)量在很大程度上決定了語(yǔ)言輸入的質(zhì)量，最終影響學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)成效。教材質(zhì)量受多種因素的制約，如內(nèi)容選材、編排體例、任務(wù)設(shè)計(jì)、插圖配置、紙張質(zhì)量等，其中內(nèi)容（語(yǔ)言材料）顯然是最重要的因素。為了能有效解釋教材因素對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)的影響，在借鑒中外名家對(duì)教材開(kāi)發(fā)和選用的觀點(diǎn)的基礎(chǔ)上總結(jié)出4條影響教材質(zhì)量的共性因素[10][11][12][13]，并在問(wèn)卷1題項(xiàng)設(shè)計(jì)中充分融入這些因素：時(shí)代性（貼近當(dāng)下的現(xiàn)實(shí)生活）、實(shí)用性（考慮到學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)、生活和工作的需要）、任務(wù)型（通過(guò)主題式任務(wù)進(jìn)行語(yǔ)言操練）、趣味性（語(yǔ)言材料有趣、有意思，能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣）和交際性（聽(tīng)說(shuō)領(lǐng)先的語(yǔ)言交際能力培養(yǎng)）。

本次多元線性回歸分析滿足誤差呈正態(tài)分布以及誤差和預(yù)測(cè)變量不相關(guān)的前提假設(shè)。預(yù)測(cè)變量與因變量顯著相關(guān)。強(qiáng)制回歸結(jié)果顯示，預(yù)測(cè)變量中，實(shí)用性、趣味性和交際性對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)具有良好的預(yù)測(cè)作用，見(jiàn)表8，R2為0.645，即三者構(gòu)成的組合能解釋英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)64.5%的變異。表8顯示，趣味性（Beta=0.587）的標(biāo)準(zhǔn)化回歸系數(shù)最大，這說(shuō)明語(yǔ)言材料有趣、生動(dòng)，可讀性越好的教材越有益于學(xué)習(xí)者英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)的提高。

上述結(jié)果表明，教材的趣味性、實(shí)用性和交際性因素對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)具有顯著的預(yù)測(cè)作用，換言之，若教材的語(yǔ)言材料有趣、有意思，能有效激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，內(nèi)容能較好地體現(xiàn)學(xué)習(xí)者未來(lái)的工作和生活的需要，同時(shí)有明確的交際能力的培養(yǎng)目標(biāo)，那么此類教材會(huì)對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)產(chǎn)生積極影響。t檢驗(yàn)結(jié)果顯示，職英教材在此三方面顯現(xiàn)的特性顯著優(yōu)于通英教材，這可以有效解釋職英教學(xué)效果的優(yōu)越性，見(jiàn)表9。

職英教材引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極態(tài)度，除了含有內(nèi)在動(dòng)機(jī)的特性外，還包括部分外在（工具性）動(dòng)機(jī)的特性，如“今后工作需要”、“為了未來(lái)發(fā)展”等。根據(jù)教育心理學(xué)理論，這種有效融合了內(nèi)外動(dòng)機(jī)的英語(yǔ)學(xué)習(xí)更有利于產(chǎn)生良好的學(xué)習(xí)效果。

四、結(jié)論

通過(guò)對(duì)職業(yè)英語(yǔ)和通用英語(yǔ)兩類課程教學(xué)效果的實(shí)驗(yàn)對(duì)比分析獲得的主要結(jié)論：職業(yè)英語(yǔ)在教材評(píng)價(jià)、課堂教學(xué)效果和英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)?nèi)矫婢@著好于通用英語(yǔ)；不同教材會(huì)導(dǎo)致課堂教學(xué)效果和英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)的明顯差異；教材的趣味性、實(shí)用性和交際性因素對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)成績(jī)具有顯著的預(yù)測(cè)作用。本次實(shí)驗(yàn)結(jié)論充分證明，對(duì)教材評(píng)價(jià)較高的職英教學(xué)效果要明顯好于對(duì)教材評(píng)價(jià)較低的通英教學(xué)效果。職英教學(xué)不僅沒(méi)有減緩學(xué)生語(yǔ)言技能水平的發(fā)展，反而更有利于學(xué)生獲得語(yǔ)言技能水平。上述研究結(jié)論可以為同類型的教學(xué)改革提供有益借鑒。

由于實(shí)驗(yàn)周期較短，樣本數(shù)量有限，研究結(jié)論仍需同類型實(shí)驗(yàn)的進(jìn)一步驗(yàn)證。另外，通過(guò)問(wèn)卷和課堂觀察所測(cè)量到的實(shí)驗(yàn)班學(xué)生職業(yè)英語(yǔ)能力的發(fā)展，仍不足以證明學(xué)生已具備在真實(shí)職場(chǎng)情景的職業(yè)英語(yǔ)能力，仍需要后續(xù)的跟蹤調(diào)查和科學(xué)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)化水平測(cè)試來(lái)驗(yàn)證。

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