高職高專營(yíng)銷類課程教學(xué)改革探索與思考

趙東明 舒紅

【摘要】本文針對(duì)高職高專學(xué)生的特點(diǎn)，提出了在高職高專學(xué)校營(yíng)銷類課程教學(xué)改革中，讓學(xué)生參與教學(xué)，強(qiáng)調(diào)案例教學(xué)，加強(qiáng)課堂討論，加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)踐，通過集體活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生集體意識(shí)等方法進(jìn)行探討。

【關(guān)鍵詞】高職高專；營(yíng)銷類課程；教學(xué)改革

一、高職高專學(xué)生特點(diǎn)

（一）文化基礎(chǔ)差，入學(xué)成績(jī)普遍偏低

隨著高校全面擴(kuò)招，高等學(xué)校的學(xué)生綜合素質(zhì)明顯下降，由于很多高職高專學(xué)校只要考生過了專科提檔線就錄取，導(dǎo)致高職高專學(xué)生文化課的成績(jī)普遍偏低。我們對(duì)某職業(yè)學(xué)院2015級(jí)學(xué)生的入學(xué)成績(jī)進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)高考語(yǔ)數(shù)外三科總成績(jī)?cè)?40-180分左右學(xué)生較多，這無(wú)疑給學(xué)校的教學(xué)工作帶來(lái)很大難度。

（二）一些學(xué)生自卑心理嚴(yán)重

由于高考分?jǐn)?shù)較低，許多學(xué)生被迫進(jìn)入高職高專學(xué)校。一些學(xué)生覺得自己是高考的失敗者，自卑心理嚴(yán)重，沉湎于對(duì)過去生活的回憶，不愿接受現(xiàn)實(shí)，對(duì)學(xué)校、同學(xué)、老師充滿抱怨情緒，對(duì)學(xué)校對(duì)所學(xué)專業(yè)缺乏認(rèn)同感，對(duì)個(gè)人前途充滿悲觀和焦慮。

（三）貪玩，學(xué)習(xí)自覺性不高，閱讀量少，知識(shí)面窄

大部分高職高專學(xué)生普遍貪玩，學(xué)習(xí)自覺性不高。大部分學(xué)生課余時(shí)間打游戲、看電影，很少學(xué)習(xí)專業(yè)書籍，也很少閱讀對(duì)提高個(gè)人素質(zhì)修養(yǎng)有用的名人傳記、散文等書籍，不關(guān)心外面的世界，對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)政治、經(jīng)濟(jì)、文化知之不多。對(duì)所在城市的經(jīng)濟(jì)、文化、風(fēng)土人情、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、GDP、人均收入等方面漠不關(guān)心。

（四）個(gè)性突出，集體觀念薄弱，溝通能力不足

由于學(xué)生大部分是獨(dú)生子女，因此個(gè)性突出，集體觀念薄弱。從小處于家庭的中心位置，總是被關(guān)愛的對(duì)象，很少想到要為他人、集體付出，比較自私。同時(shí)由于缺乏與兄弟姐妹交流的經(jīng)驗(yàn)，溝通能力不足。因此導(dǎo)致班級(jí)活動(dòng)等集體活動(dòng)難以開展。

（五）比起理論學(xué)習(xí)來(lái)，更愿意參加實(shí)習(xí)實(shí)踐

由于種種原因，學(xué)生輕視理論學(xué)習(xí)，喜歡動(dòng)手的實(shí)習(xí)實(shí)踐類課程。由于學(xué)生的理解力、抽象思維能力的不足，對(duì)理論課學(xué)習(xí)興趣不高。客觀來(lái)說，正是由于高職高專學(xué)生在初中、高中階段，對(duì)數(shù)學(xué)、外語(yǔ)、物理等純理論學(xué)習(xí)方法不當(dāng)或者學(xué)習(xí)能力不足而導(dǎo)致高考分?jǐn)?shù)較低。與理論學(xué)習(xí)相反，高職高專學(xué)生往往動(dòng)手能力較強(qiáng)，更愿意參加實(shí)習(xí)實(shí)踐。比如，講到發(fā)動(dòng)機(jī)工作原理時(shí)學(xué)生不愿聽或者聽不懂，實(shí)際拆裝發(fā)動(dòng)機(jī)時(shí)學(xué)生興趣較高。

二、高職高專營(yíng)銷類課程教學(xué)改革探索與思考

目前大部分高職高專學(xué)校都開設(shè)有《市場(chǎng)營(yíng)銷》、《推銷技術(shù)》、《消費(fèi)心理學(xué)》等營(yíng)銷類課程，針對(duì)高職高專學(xué)生特點(diǎn)，我們?cè)跔I(yíng)銷類課程的教學(xué)改革方面主要做了以下探索與思考：

（一）結(jié)合所學(xué)內(nèi)容，給每個(gè)學(xué)生安排任務(wù)，讓學(xué)生參與到教學(xué)活動(dòng)中

在營(yíng)銷類課程的教學(xué)中，結(jié)合所學(xué)課程內(nèi)容，我們會(huì)給每個(gè)學(xué)生布置一個(gè)任務(wù)，讓學(xué)生自己查找資料，撰寫營(yíng)銷報(bào)告，制作PPT，當(dāng)眾發(fā)表論文，接受老師和學(xué)生的提問。例如在《市場(chǎng)營(yíng)銷>課程教學(xué)中，我們給出了《德芙巧克力廣告研究》《王老吉市場(chǎng)定位研究》《淘寶網(wǎng)特點(diǎn)分析》《勞力士手表定價(jià)分析》《小米手機(jī)案例分析》等題目。這樣做可以鍛煉學(xué)生搜集資料、分析問題、提出觀點(diǎn)、制作PPT、演講、辯論等方面的能力，效果非常好。要注意的是，開始教師要演示2-3個(gè)案例分析，教學(xué)生怎么做，研究哪些方面，如何下載視頻，如何歸納總結(jié)別人觀點(diǎn)提出自己的觀點(diǎn)等等。學(xué)生通過不斷學(xué)習(xí)，不斷實(shí)踐，會(huì)做得越來(lái)越好。往往前面開始發(fā)表小論文的學(xué)生存在研究結(jié)論比較膚淺，PPT頁(yè)數(shù)較少，說話結(jié)結(jié)巴巴，回答問題思路不清晰等問題，但是后面的學(xué)生基本上會(huì)越做越好。

（二）改革教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)案例教學(xué)

以往的教學(xué)，往往強(qiáng)調(diào)對(duì)理論知識(shí)的掌握，忽略了對(duì)知識(shí)的運(yùn)用，對(duì)技能的掌握。我們?cè)跔I(yíng)銷類課程教學(xué)中，對(duì)理論知識(shí)做到精講、少講，對(duì)理論聯(lián)系實(shí)際問題的分析，對(duì)知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用、技能的訓(xùn)練做足做到位。例如，在我們《推銷技術(shù)》課程授課中，關(guān)于推銷的愛達(dá)模式，在教師簡(jiǎn)單講解了愛達(dá)模式的概念和5個(gè)步驟后，大量時(shí)間留給師生討論愛達(dá)模式在iphone6手機(jī)推銷、老板抽油煙機(jī)推銷上的應(yīng)用，并且留給學(xué)生推銷任務(wù)：利用愛達(dá)模式推銷長(zhǎng)安福特的新蒙迪歐汽車、耐克運(yùn)動(dòng)鞋、益達(dá)口香糖。同時(shí)，教學(xué)中增加案例教學(xué)的內(nèi)容，減少純理論的學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取做到理論聯(lián)系實(shí)際，通過對(duì)生活中的實(shí)際案例的分析增加對(duì)理論的理解。案例幫助學(xué)生樹立自信，增強(qiáng)獨(dú)立思考的能力，并學(xué)會(huì)與他人協(xié)同工作。此外，案例的真實(shí)性、實(shí)戰(zhàn)和模擬性，可以激活學(xué)生充當(dāng)決策者位置的意識(shí)，從而仔細(xì)鑒別相關(guān)數(shù)據(jù)資料，提高處理問題的能力和理解相關(guān)的理論知識(shí)。

（三）加強(qiáng)課堂討論，吸引學(xué)生大量閱讀，打開視野

由于學(xué)生閱讀量較少，對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)政治、經(jīng)濟(jì)、文化知之不多，在開展課堂討論初期，往往一問三不知，課堂討論難以開展。教師要給學(xué)生布置任務(wù)，閱讀與所學(xué)課程相關(guān)的書籍，然后在課堂上討論，拓展教師和學(xué)生的知識(shí)面。例如，在學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的宏觀環(huán)境時(shí)，讓學(xué)生查閱世界各國(guó)GDP、人均收入、人口、國(guó)土面積、自然資源、政治法律制度、科技水平等資料，然后師生在課堂上討論。經(jīng)常這樣做，可以豐富學(xué)生知識(shí)，打開學(xué)生視野，其實(shí)教師在這過程中也學(xué)到不少知識(shí)，師生均受益匪淺。再比如，學(xué)習(xí)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的內(nèi)容時(shí)，結(jié)合重慶市的汽車、摩托車、筆記本電腦等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，師生充分開展課堂討論，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增加對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的了解，對(duì)學(xué)生就業(yè)有好處。同時(shí)，盡量邀請(qǐng)一些成功的企業(yè)家進(jìn)入課堂，向?qū)W生講解當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展，所在行業(yè)的現(xiàn)狀，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，創(chuàng)業(yè)成功的艱辛。這樣做可以打開學(xué)生視野，激發(fā)學(xué)生投入社會(huì)的激情。營(yíng)銷類課程對(duì)教師要求較高，市場(chǎng)營(yíng)銷課程教師在教授學(xué)生營(yíng)銷學(xué)知識(shí)時(shí)，首先要學(xué)會(huì)營(yíng)銷自己。因此在課程開始時(shí)介紹自己，介紹課程所學(xué)內(nèi)容比較重要。市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)中關(guān)于營(yíng)銷人員素質(zhì)的內(nèi)容要求營(yíng)銷人員具備態(tài)度熱忱、勇于進(jìn)取、求知欲強(qiáng)、知識(shí)廣博、文明禮貌、善于表達(dá)、富于應(yīng)變、技巧嫻熟的特征，因此我們的營(yíng)銷學(xué)教師在主動(dòng)與別人打交道、博朗群書、口才表達(dá)、牢固掌握專業(yè)知識(shí)、了解社會(huì)新生事物、了解社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、了解國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策方面應(yīng)該比其他課程教師更加優(yōu)秀。

（四）加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)踐

一是加強(qiáng)到企業(yè)的參觀學(xué)習(xí)。在課程學(xué)習(xí)中，結(jié)合所學(xué)內(nèi)容，爭(zhēng)取讓學(xué)生接觸真實(shí)的企業(yè)，了解真實(shí)的社會(huì)。例如在學(xué)習(xí)價(jià)格策略內(nèi)容時(shí)，為了讓學(xué)生了解房地產(chǎn)價(jià)格，帶領(lǐng)學(xué)生到房地產(chǎn)樓盤水岸花都參觀，了解房地產(chǎn)的定價(jià)原理、學(xué)校周邊房地產(chǎn)價(jià)格。二是利用學(xué)校現(xiàn)有條件為學(xué)生提供實(shí)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)，由學(xué)生創(chuàng)辦公司，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。例如，與學(xué)校后勤部門商量，提供學(xué)生宿舍樓下的一個(gè)房間作為學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐基地，學(xué)生自己到朝天門批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)一些襪子、手套、臺(tái)燈、發(fā)卡等用品，面向?qū)W生銷售。通過這一活動(dòng)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)企業(yè)的運(yùn)作，進(jìn)貨、廣告宣傳、產(chǎn)品銷售、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、貨架管理、公司運(yùn)營(yíng)甚至人員招聘等企業(yè)運(yùn)作內(nèi)容，為學(xué)生將來(lái)創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。

（五）通過集體活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的集體意識(shí)，鍛煉學(xué)生的溝通能力

一是在學(xué)習(xí)過程中讓學(xué)生組成小組，例如，在學(xué)習(xí)市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容時(shí)，把學(xué)生分成5個(gè)小組，每個(gè)小組8-9人。每個(gè)小組一個(gè)題目，分別是飲料市場(chǎng)調(diào)查、汽車市場(chǎng)調(diào)查、手機(jī)市場(chǎng)調(diào)查等，有的學(xué)生負(fù)責(zé)調(diào)查，有的負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)，有的制作圖表，有的撰寫論文，大家密切配合，培養(yǎng)大家的集體意識(shí)。二是在學(xué)生發(fā)表小論文，師生提問環(huán)節(jié)經(jīng)常發(fā)生答非所問的事情，究竟是提問的人沒有說清楚，還是回答的人理解錯(cuò)誤，通過溝通，大家逐漸了解對(duì)方想法，可以有效鍛煉學(xué)生的溝通能力。三是在市場(chǎng)調(diào)查中，需要學(xué)生主動(dòng)攔截不認(rèn)識(shí)的人開展調(diào)查活動(dòng)，鍛煉學(xué)生與陌生人交流的能力，開拓學(xué)生人脈，訓(xùn)練學(xué)生適應(yīng)復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境的能力。

（六）重新構(gòu)建教學(xué)評(píng)價(jià)體系

在教學(xué)效果評(píng)價(jià)方面，把單純的閉卷考試轉(zhuǎn)變?yōu)殚_卷、閉卷、小論文、平時(shí)作業(yè)等考核方式相結(jié)合的方式。具體做法如下：一是平時(shí)考勤占20%，這部分屬于態(tài)度分。二是平時(shí)作業(yè)，包括調(diào)研報(bào)告、參觀學(xué)習(xí)總結(jié)占20%，指導(dǎo)教師在布置平時(shí)作業(yè)時(shí)，盡量布置思考型的作業(yè)。三是小論文成績(jī)占20%。結(jié)合課程所學(xué)內(nèi)容，每個(gè)學(xué)生布置一個(gè)題目，讓學(xué)生自己查找資料，撰寫營(yíng)銷報(bào)告，制作PPT，當(dāng)眾發(fā)表論文，接受老師和學(xué)生的提問。鼓勵(lì)同學(xué)們走出去，自己動(dòng)手、動(dòng)腿、動(dòng)腦，不抄襲，自己得出結(jié)論，提出自己的觀點(diǎn)，提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力和水平。在課堂上當(dāng)眾發(fā)表小論文，可以鍛煉學(xué)生的口才、應(yīng)變能力、思維能力等方面。四是期末考試盡量實(shí)行開卷考，試卷內(nèi)容方面，盡量不出死記硬背式的題目，盡量增加案例分析型的題目。總之，我們主要考核學(xué)生對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力。