大學雙語課程“學中做、做中學”教學探索

麻彥龍++廖益

摘 要：該文在分析大學雙語課程教與學現狀的基礎上，提出將CDIO教育理念中“學中做”和“做中學”的教學方法引入到大學雙語課程的教學中，對大學雙語課程的教學方法和策略進行分析和探討，探索一條提高學生雙語課程學習興趣、切實培養學生工程實踐能力的新的教學方法。

關鍵詞：雙語教學 CDIO 教育理念 材料科學與工程

中圖分類號：G421 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）12（c）-0219-02

1 大學雙語教學現狀

早在2001年國家教育部便頒發了《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》，其中對高等院校的本科教育提出了使用英語等外語進行公共課和專業課教學，力爭三年內，使外語教學課程達到所開課程的5%～10%的雙語教學要求，并把雙語教學列入了普通高等學校本科教學工作水平評估指標體系。此后，國內各高校開展了雙語教學的實踐，雖然取得了一定的成效，但從各高校開展雙語教學的過程和學生反饋的效果來看，還存在諸多問題。

（1）從學生角度看，學生學習興趣不濃厚。筆者針對本院大四學生雙語學習情況開展了問卷和訪談調查，結果表明當屆76.2%的學生表示愿意參加雙語學習，但談不上興趣；10%的學生表示無所謂；有14.8%的學生對雙語教學有抵觸情緒。對雙語教學有抵觸情緒的學生一般英語基礎較差，有時無法跟上學習進度，從而產生了畏懼甚至抵觸情緒。對于學習收獲，60%的學生認為對專業知識學習有幫助；30%的學生認為對英語學習有幫助；10%的學生認為沒有特別收獲。分析表明學生對雙語課程的開設有一定的需求和認可度，但學習興趣還不濃厚，對課程開設的必要性和意義還沒有充分理解。

（2）從教學角度看，大多數雙語課程教學模式過于傳統。在傳統的教學中，教師往往重視書面知識的學習，忽視聽說能力的鍛煉；注重理論知識的學習，停留在簡單的知識傳授層面，忽略了學生從業實踐能力的培養。有的雙語課授課的方式是老師讀一遍英文，然后再翻譯一遍，結果將雙語課上成了翻譯課，或是關于專業詞匯的學習課。而雙語課是利用外語語言來進行專業知識的學習，注重培養雙語思維能力和具備與世界接軌的專業能力。傳統的教學模式導致雙語教學不能實現既定教學目標，也大大降低了教學效果。

2 基于CDIO工程教育理念的“學中做、做中學”

CDIO工程教育理念，即構思（Conceive）、設計（Design）、實現（Implement）和運作（Operate），其核心是強調教學必須以學生為中心，充分調動學生主動學習的積極性，培養學生在具體實踐中分析問題和解決問題的能力，使學生通過“做中學”得到真才實學。

所謂“學中做”，顧名思義，就是要在學習理論知識的過程中完成一定的任務或實踐活動，使學生直接參與和解決問題的活動。“學中做”不僅是要學習到知識，更強調運用所學知識解決相應的問題[1]。所謂“做中學”，就是從活動中學，從經驗中學，在動手和親身實踐中去探究、思考并獲得新知識，要求學生在行動的過程中掌握相關的知識、理論和方法。無論是“學中做”還是“做中學”都強調把學校里知識的獲得與實踐活動結合。

這一理念強調：（1）能力培養上，注重培養學生獲取知識（自主學習）、應用知識（解決問題）、共享知識（團隊合作）、發現知識（技術創新）和傳播知識（溝通交流）的能力；（2）教學方式上，以學生為主體、以學生為中心，促進學生的創新能力發展。授課要從思考觀察出發去激勵學生學習，讓學生觀察現象，挖掘現象背后的規律，從而提高學生的學習動力，培養學生的開放式思維與創新等綜合能力。教學過程既要注重學生探究活動結果，也要重視對其探究過程的引導；（3）教學內容上，加強課程內容與工作實踐的聯系，注重學生經驗的積累；（4）師生關系上，強調平等、民主。

3 大學雙語課程“學中做、做中學”的教學探索

3.1 明確該門雙語課程教學的能力目標

課程的能力目標主要有兩個來源：一是企業的崗位能力要求在本課程中的體現；二是此課程在專業人才培養目標中的定位和作用。其能力目標包含了通用能力、專業知識與職業能力、社會能力。筆者認為“學中做”更多地是培養學生通用能力、專業知識和職業能力；“做中學”在此基礎上還要培養學生的社會能力。文科課程以《國際貿易實務》雙語課程為例，基于企業崗位能力需求及課程在專業人才培養目標中的地位和作用，要求學生具有良好的人際溝通能力、團隊協作能力、創新能力、后續學習能力等社會能力以及良好的職業道德，具有經貿類通用知識能力，具有從事外貿崗位業務的專業知識和職業能力。

3.2 教學方法的選擇和運用

（1）理論教學。課堂理論講解多用啟發式教學。教師在教學過程中根據教學任務，以啟發學生的思維為核心，可以通過巧妙的教學設計和布局，引導學生思考和探究，來達到講解目的。即調動學生的學習主動性和積極性，促使他們生動活潑地學，如恰當引入案例和企業面臨的一些工程實踐問題。為了達到理論教學的效果，教師要注重雙語比例的合理使用，講授知識難度小的章節，教師可以采取過渡式甚至以第二語言為主的沉浸式教學模式；針對難度比較大的內容，則可以采用以母語為主的淺入式或過渡式教學模式。

（2）課堂內外的實踐教學。將項目教學引入到雙語教學活動中，并將課內項目與課外項目相結合貫穿于整個實踐教學，組織學生以小組為單位完成實踐操作中教與學的任務。課堂內項目教學是以能力培養目標為引領，加以設計和組織安排。課堂內教學項目分為單元項目，單元組項目，課程項目。單元項目以教學章節為結點，一個教學章節設計為一個單元項目。要求學生在本教學單元結束后，完成一次單元項目訓練；單元組項目則是幾個教學單元結束后，組建為單元組項目，組織學生完成一次單元組項目訓練；課程項目則是在本課程結束后開展的綜合項目訓練，包含了全部或幾項的單元組項目。文科課程仍以國際貿易實務雙語課程為例。貿易磋商和函電為一單元項目，理論教學結束后，教師將要求學生以小組的形式通過買和賣雙方的角色扮演，以撰寫英文函電為項目任務載體，完成貿易磋商的流程。當商品報價、商品成本和利潤核算兩個章節介紹完成后，結合之前的磋商談判教學章節，教師將組織一次以商品價格制定為載體的單元組項目訓練。即在給定的商品信息背景下，以小組為單位進行商品報價和價格口頭磋商訓練。最后，當課程結束，教師將開展一次以合同為項目任務載體的合同擬定訓練。由學生自由設計交易商品的標的和貿易背景，以小組為單位討論完成一份雙語的出口銷售確認書，由組長代表小組對合同內容予以PPT展示，教師點評。各項實踐項目任務完成情況將成為學生成績評價的重要依據。在上述的“學中做、做中學”項目教學中，學生是主體，教師起著輔助指導和評價的作用，培養了學生的自主學習能力、團隊協作能力、人際溝通能力，提高了專業技能水平。以上方法在工科教學體系中更加容易實現。比如在《材料科學與工程導論》課程中，前三章主要介紹原子結構、微觀結構和晶體缺陷，每一章適合開展一次單元項目訓練；而在介紹完材料的性能之后，則可以要求學生綜合應用前面所學的知識分析材料的組織與性能之間的關系，是一個典型的單元組項目；最后課程結束后學生要選擇一個獨立的材料科學與工程相關的問題，通過外文文獻閱讀，闡明材料的組織、性能和應用之間的內在聯系。

作為課內項目教學的補充，課外項目教學主要是通過課外競賽體現。基于CDIO教育教學理念“學中做，做中學”的設計，筆者所在學校在雙語教學過程中還設置了課外競賽項目。課外競賽項目包括專業英語演講比賽、金相技能大賽等，鼓勵學生運用所學到的專業知識開展實踐活動，多動腦、多動口、多動手，調動學生學習語言和學習知識的積極性，達到提高口語表達能力和應用專業技能的目的。

（3）開拓雙語課程教與學的多種渠道，讓學生“做中學”。雙語課程教與學不僅僅限于課堂，除了課外項目學習，學生還可通過多種渠道達到學習目的。一是基于課題的學習。學生在幫助老師進行外文文獻的整理中學習經驗和知識；二是利用學校的校外實踐基地學習。筆者所在的高校都擁有校外實踐基地，學生可以參與企業的工作，這為在校生提供了廣闊的企業化工程實踐平臺。比如學生可以進入外貿公司，以實踐的方式真實、全面地了解現代企業的運作方式及流程，在業務操作中接觸和學習到真實業務背景下的外文單證。在企業實踐中，學生可以接觸到各類工程項目，將所學知識有效的轉換成技能，并在真實的工作環境中提高自身的創新能力和團隊合作能力以及人際溝通能力。

4 結語

在雙語課程的改革中引入CDIO教育理念中的“學中做”和“做中學”的教學方法，以課程項目為平臺，以主動學習和經驗學習為手段，能培養學生自主學習能力，提高學生工程實踐的能力。由于雙語教學本身是一項復雜的系統工程，如何更好、更有效地開展雙語教學，提高人才培養效果還需要更加深入地探索和實踐。

參考文獻

[1] 李軍.“學中做”和“做中學”的教學分析[J].成都航空職業技術學院學報，2010（2）：27-29，46.

[2] 程昕.課程語言特點與雙語教學模式選擇實證研究[J].外語與外語教學，2011（2）：62-65.

[3] 秦麗莉.“情景內容依托”的大學英語公共演講教學[J].長春教育學院學報，2011（5）：94-95.endprint