提高生物教學質量培養學生科學素養

張中璇

【關鍵詞】 生物教學；科學素養；培養

【中圖分類號】 G633.9 【文獻標識碼】 C

【文章編號】 1004—0463（2015）07—0108—01

生物科學素養是公民素養的重要組成部分，而提高學生的生物科學素養是高中生物新課程標準實施中的核心任務。下面，筆者結合教學實踐，就如何培養學生的生物科學素養，作以闡述。

一、培養觀察能力，提高觀察素養

首先，應從培養學生觀察的興趣人手。濃厚的學習興趣，是啟迪學生求知欲望、培養學生觀察能力的金鑰匙。如，教學中讓學生觀察植物葉子的形態，教師可以把學生帶到豐富多彩的大自然中去采集植物的葉子，指導學生認識各種各樣葉子的外形和特征，要求學生觀察葉子的顏色、大小、形狀，認識葉子是由哪些部分組成的。

其次，培養綜合觀察的習慣，提高觀察的深度。學生對觀察的對象往往缺乏思考和分析，看不到觀察對象之間的內在聯系。因此，教學中應培養學生綜合觀察的習慣。例如，觀察生態系統的組成，不能只停留在某一事物或某一現象的發生，而應進行綜合觀察，才能認識生態系統的結構，即生產者、消費者和分解者之間的內在聯系，生物群落與非生物的物質和能量之間的復雜關系，進而理解生態系統是一個有機統一的整體。

最后，培養記錄的習慣，提高觀察的廣度。學生的觀察往往帶有隨意性、片面性，觀察過的現象是局部的，缺乏整體性。因而，培養學生及時作全面記錄的習慣尤其重要。教師應指導學生先觀察什么，然后觀察什么，怎樣觀察，應注意什么，把觀察到的現象及時記錄下來，這樣的觀察結果才真實、全面。

二、組織實驗，培養動手操作能力

生物學是一門實驗性很強的科學。重視實驗教學，培養學生的探究、創新、實踐能力是新課標的最大特點之一。設計實驗和實施實驗的關鍵是創新，包括實驗方法設計、對照實驗的確定、實驗器材選擇、實驗數據收集等方面的創新。教師對此應逐步引導，讓學生在探究中體驗、嘗試、總結。

如，在做“滲透作用”這一實驗前，“半透膜”的材料也可由學生自己選擇。一般用的是動物膀胱膜，而獲得膀胱膜并不十分容易。能否采用其他材料當半透膜呢？有人可能會想到用雞蛋膜、玻璃紙或魚鰾等。不妨把這些材料都找出來，逐個試驗，結果會發現雞蛋膜和魚鰾是較為理想的實驗材料。這樣，不僅可使學生獲得某種程度上的成就感，也培養了學生的動手能力。整個教學活動都可以由學生獨立完成，包括課題的選擇、課題實驗設計、實驗報告寫作等各個方面，都是由學生個人或小組來完成，而在整個過程中教師只是提供某些資料，或者對一些實驗的技術及時進行指導。

三、聯系生活實際，提高實踐能力

在傳授課本知識的同時，注重其實用性——滲透生活常識、農業技術、生產綠色食品等熱點問題，使學生在現實生活中學習生物，并能夠把所學知識應用到生活實際中。

首先，通過分析農業生產中的一些現象，加深學生對理論知識的掌握。例如，在學習“種子萌發時對外界環境條件的要求”時，可以列舉常見作物玉米、瓜類等在春季播種過早時，會出現“種子霉爛”現象。用生物學知識進行分析：種子萌發時，需要的外界環境條件是“適宜的溫度、水分、充足的氧氣”。造成“種子霉爛”的原因，主要是由于早春地溫達不到這些作物種子萌發的最低溫度要求，種子受微生物浸染而造成霉爛，從而幫助學生加深對基礎知識——“種子萌發時對外界環境條件的要求”的理解。

其次，關注熱點問題，增強責任感、使命感。在生物學教學中，教師要有意識地引入與生物學有關的熱點問題指導學生關注環境污染、人口膨脹、糧食危機、資源匱乏、人類健康、傳染病預防等問題。例如，1996年英國爆發的瘋牛病、1997年香港禽流感、1998年東南亞豬腦炎、1999年比利時等國二惡英、2001年歐洲爆發口蹄疫以及2003年發生在我國的非典型性肺炎、2014年肆虐于非洲的埃博拉病毒等。

最后，注重生物教學與農業生產的聯系，加強理論知識滲透。教師應充分利用生物課堂教學這一主渠道，盡量將農作物的種植和動物的養殖，微生物發酵等實用技術滲透到生物課理論教學中去。如，在講“生物變異與育種”時，教師可滲透當地主要農作物的優良品種、介紹“雜交種子”的特點、雜種優勢的利用；在講到“植物的礦質營養”時，可介紹小麥、玉米等糧食作物和常見蔬菜、花卉等經濟作物所必需的礦質元素，進而講合理施肥的重要性等等。

編輯：謝穎麗