化學(xué)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣方面的作用

吳麗蓮

【摘要】化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是利用實(shí)驗(yàn)操作或化學(xué)變化引起學(xué)生感知，形成短時(shí)感覺貯存；通過教學(xué)，使學(xué)生選擇知覺，引起注意，將信息“攝入”意識(shí)，進(jìn)行記憶；經(jīng)過思維或動(dòng)手操作，形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ⒁鹋d趣，激發(fā)動(dòng)機(jī)。因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)順應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是化學(xué)教學(xué)達(dá)到優(yōu)化的最成功手段之一。作為一名中學(xué)化學(xué)教師，我認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面來優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，創(chuàng)造條件激發(fā)學(xué)生對(duì)高中化學(xué)課的興趣，使學(xué)生能自覺、持久、主動(dòng)地學(xué)習(xí)化學(xué)。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn) 學(xué)習(xí)興趣 演示實(shí)驗(yàn) 分組實(shí)驗(yàn) 課外活動(dòng) 合作探究式實(shí)驗(yàn)

忽視學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是我國(guó)教育界長(zhǎng)期存在的一大弊端，也是化學(xué)教學(xué)中普遍存在的問題，要大面積提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量就必須高度重視化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，變苦學(xué)為樂學(xué)。學(xué)習(xí)興趣是引起學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，推動(dòng)學(xué)生探求知識(shí)，發(fā)展能力的內(nèi)在動(dòng)因。當(dāng)學(xué)生對(duì)某門學(xué)科產(chǎn)生了濃厚的興趣就不會(huì)覺得學(xué)習(xí)是一種沉重的負(fù)擔(dān)，相反會(huì)感到是一種需要和享受，因而會(huì)自覺刻苦地鉆研學(xué)習(xí)材料，并且伴隨著愉快的情緒體驗(yàn)，甚至于會(huì)達(dá)到廢寢忘食的境地。我國(guó)著名化學(xué)家、教育學(xué)家戴安邦教授說過： “化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面教育的最有效的教學(xué)形式”.

一、認(rèn)真做好演示實(shí)驗(yàn)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)有一種神秘感和好奇心，而中學(xué)生精力充沛思想活躍，期待探求其奧秘，因而產(chǎn)生了求知欲以滿足自身的需要。所以他們會(huì)聚精會(huì)神的觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和操作過程，甚至有動(dòng)手的欲望。所以教師要抓住和利用這種積極性引導(dǎo)學(xué)生參與到演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中幫助他們形成穩(wěn)固的興趣。對(duì)于演示實(shí)驗(yàn)課前要進(jìn)行周密的準(zhǔn)備，使每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象明顯，效果良好，使每個(gè)學(xué)生都看的得清清楚楚；教師要從科學(xué)態(tài)度，規(guī)范操作上給學(xué)生示范，并啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生從生動(dòng)直觀上升到抽象思維。當(dāng)他們的努力有了收獲、求知欲得到滿足，他們就會(huì)產(chǎn)生一種成就感體驗(yàn)到滿足需要的樂趣，就會(huì)逐漸鞏固最初興趣，形成鉆研化學(xué)知識(shí)和探索物質(zhì)內(nèi)部構(gòu)造的興趣。

二、組織分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力

分組實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要手段。學(xué)生通過親自實(shí)驗(yàn)，熟練掌握操作技能、技巧；然后鞏固驗(yàn)證，加深和擴(kuò)大他們所學(xué)的理論知識(shí)。做實(shí)驗(yàn)的過程就是理論聯(lián)系實(shí)際的過程。因此，要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。對(duì)每一章中每一節(jié)實(shí)驗(yàn)做到實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_，要求具體，計(jì)劃周密，要使學(xué)生學(xué)會(huì)，掌握操作技術(shù)。如，使用試管的操作方法，要求他們能正確地拿試管，夾持試管，洗刷試管等。在進(jìn)行堿與酸的中和反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中，要求他們會(huì)振蕩試管，用試管加熱物質(zhì)，注意試管的傾斜方向等。要使學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。

學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師必須及時(shí)防止和糾正在實(shí)驗(yàn)操作上的錯(cuò)誤，訓(xùn)練學(xué)生正確地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。例如：學(xué)生做粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)時(shí)，常因儀器清洗不干凈，過濾時(shí)漏斗里的液面高于濾紙邊緣，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)過程中做不出理想的實(shí)驗(yàn)效果，教師就應(yīng)該及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析原因，找出操作上的錯(cuò)誤，然后重新操作，保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，效果良好。只要學(xué)生親自動(dòng)手操作，掌握了一定的實(shí)驗(yàn)基本技能后，堅(jiān)持經(jīng)常練習(xí)，久之就會(huì)熟能生巧。事實(shí)證明，通過組織分組實(shí)驗(yàn)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，還培養(yǎng)了實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。

三、通過化學(xué)課外活動(dòng)激發(fā)學(xué)生廣泛持久的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)課外活動(dòng)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的補(bǔ)充和延伸，不僅可以進(jìn)一步加強(qiáng)和提高學(xué)生的動(dòng)手能力、分析問題、解決問題能力，還不受教材限制，時(shí)間充裕，因此能收到鞏固和深化教學(xué)內(nèi)容，擴(kuò)大知識(shí)面，發(fā)展學(xué)生興趣的效果。組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動(dòng)的很好方式，興趣小組活動(dòng)除了舉辦擴(kuò)展課內(nèi)所學(xué)過的知識(shí)內(nèi)容的專題講座外，還可以做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等多種形式展開。在課外活動(dòng)中要注重引導(dǎo)學(xué)生有意地去設(shè)計(jì)探究性實(shí)驗(yàn)，發(fā)展學(xué)生的發(fā)散性思維，從而促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展。

四、采用合作探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將已學(xué)知識(shí)用于未知實(shí)驗(yàn)上，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)方案，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

教學(xué)中不能簡(jiǎn)單地根據(jù)教材，按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行教學(xué)，要針對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行處理，對(duì)某些演示實(shí)驗(yàn)可以改成學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)方案，親自動(dòng)手。在《新課程標(biāo)準(zhǔn)》中也明確指出：“讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)，主動(dòng)地體驗(yàn)探究過程，在知識(shí)的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的方法，在‘做科學(xué)的探究實(shí)踐中，逐步形成終身的意識(shí)和能力。”

例如在進(jìn)行“乙烯的制取及其性質(zhì)檢驗(yàn)”教學(xué)中，我并沒有先在講臺(tái)上演示一系列過程，而是告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)室制取C2H4的化學(xué)方程式，然后指導(dǎo)學(xué)生由這方程式考慮：（1）裝置類型如何？（2）實(shí)驗(yàn)過程中有哪些雜質(zhì)？如何將其檢驗(yàn)并除去？（3）如何檢驗(yàn)C2H4的不飽和性與可燃性？通過分析，由學(xué)生自行設(shè)計(jì)裝置，因?yàn)樵搶?shí)驗(yàn)相對(duì)較復(fù)雜，所以可以分組合作，大家互幫互助，取長(zhǎng)補(bǔ)短，很快每組的裝置都設(shè)計(jì)好了。當(dāng)各組呈現(xiàn)出來時(shí)，大家精心比較自己與別人的不同，并及時(shí)糾正。比如溫度計(jì)是否使用及水銀球所在的位置等問題很快都解決了，而大家爭(zhēng)議較多的是C2H4中的雜質(zhì)問題，其實(shí)C2H4中主要雜質(zhì)SO2會(huì)影響C2H4不飽和性的檢驗(yàn)，必須要先除去，有些同學(xué)想到但缺少了“檢驗(yàn)是否除盡SO2”那部分裝置。最終大家達(dá)成一致，得到了正確的結(jié)果：品紅（檢驗(yàn)SO2）——NaOH（除SO2）——品紅（確定SO2是否除盡）——酸性KMnO4溶液（檢驗(yàn)C2H4）。這樣，在基本上沒有老師參與的情況下大家完成了一個(gè)比較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，最后大家用自己組裝的裝置完成了該實(shí)驗(yàn)。我想，每位同學(xué)對(duì)該實(shí)驗(yàn)應(yīng)該都會(huì)銘記于心了，更重要的是培養(yǎng)了合作探究的精神，讓學(xué)習(xí)不再被動(dòng)與枯燥，而是充滿樂趣。使學(xué)生從內(nèi)心體驗(yàn)到他們親自動(dòng)手實(shí)踐而帶來的喜悅和滿足感，有意識(shí)地把實(shí)驗(yàn)所帶來的直覺興趣引導(dǎo)到化學(xué)變化的因果關(guān)系或?qū)?shí)驗(yàn)本質(zhì)的研究上來，有目的地激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生持久的認(rèn)知興趣，使之不僅成為做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)力，也成為促進(jìn)學(xué)生心理品質(zhì)良好發(fā)展的重要因素。

綜上所述，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，重視教學(xué)教法的研究，找準(zhǔn)學(xué)生興趣的最佳觸發(fā)點(diǎn)，因勢(shì)利導(dǎo)，使學(xué)生產(chǎn)生興趣，并且讓學(xué)生在一次次的實(shí)驗(yàn)中得到成功的喜悅，從而有利于激發(fā)學(xué)生更廣泛的學(xué)習(xí)興趣，營(yíng)造出輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

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