氣候變化對中國糧食生產的影響及其應對策略

張道業

摘 要 現階段，氣候問題已經成了人們關注的焦點，由于氣象變化導致的農業生產布局、種植結構變動、氣象災害等對我國糧食生產造成的危害更是不容忽視。關注氣候變化對中國糧食生產的影響，并找出應對策略，對于保障我國糧食產量與安全，維護農民利益，維護社會長治久安意義重大。

關鍵詞 氣候變化；糧食生產；應對策略

中圖分類號：P467；F326.11 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）15--02

積極探索分析氣候變化的各種因素和發展趨勢，降低因氣候變化導致的氣象災害對人類生活和生產的危害與損失，制定減緩和適應氣候變化的策略和方針。尤其是在農牧方面的政策和措施的轉變，它關系到人類未來的生存和發展，必須作為首要因素考量[1]。以農為本是我國自國以來的傳統，氣候變化引起的農耕變化較為嚴重，尤其是對我國農業生產形成隱患，首先農業發展布局的變革，其次農作物種植結構的變動，此外傳統的農業生產遭到破壞，新農作物品種、種植措施和設備的引進與投產。因此，應提高對氣候變化的研究與預測的重視，提升我國在未來氣候變化環境下應變能力，增強我國傳統農牧業抵御風險的能力、保障農民的根本利益[2]。

1 氣候變化對中國農業生產影響的區域分布特征

1.1 東北地區

幅員遼闊的東北地區是我國幾個重要農作物產區之一，且是商品糧產出最大的區域，根據1988年組建的政府間氣候變化專門委員會簡稱IPCC的估計，未來的2100年東北地區的生產能力將超出全球平均水準[3]。近年來，全球氣候變暖，一方面，該區域缺乏的熱量有所增加；另一方面，氣候變暖導致了氣象災害頻次將明顯增加，使該地域農作物單產的不確定性躍升。在諸多的氣象災害中，高溫災害危害尤甚，擾亂了作物的生長周期，光合作用周期減短農作物提前成熟，致使作物灌漿不充分、正常的傳粉和受精也受到影響，導致作物產量的銳減[4]。

1.2 中東部地區

我國華北地區長期以來干旱少雨，加之全球氣候變暖導致該地區農作物普遍減產。而位于長江下流的中部沿海地區的水稻產量在我國糧食總產上占比頗重，然而全球性的氣候變暖不單降低了該區水稻產量，而且致使稻米品質也出現下滑[5]。我國南部沿海地區，熱帶、亞熱帶季風氣候適宜各種熱帶水果的生長，但水果的產量頗受氣候影響，而氣候變化加劇了極端氣候事件的發生，直接導致水果產量的波動。氣溫的升高限制了我國東部地區主要糧食作物水稻、玉米、大豆等的耕種、花粉傳播和單產[6]。此外，氣溫的上升還導致作物蟲害的高發和加劇，此種氣候發展趨勢下各種氣象災害和蟲害將會愈演愈烈。

1.3 西部地區

全球氣候變暖導致我國西部的冰川逐漸消減、部分徑流消失、降水量不穩定、地下水位下降等諸多問題。如區域降水量的變化導致了土壤水分的變化，研究發現，黃土高原的土壤水分由地表到底含量遞減且地表0～100cm變化尤為明顯[7]。在最近的幾十年中，由西向東上升趨勢的水分平衡是西北地區耕地的明顯態勢，然而未來氣候變化趨勢勢必加速了西北地區土壤有機質的分解，致使地力下降作物減產。西南地區氣候變化導致了干旱、風雹等氣象災害的頻繁發生，以及農作物病菌的繁殖和存活率提高，致使病蟲害頻發，使得該地區糧食產量頻繁波動。

2 糧食生產應對氣候變化的路徑選擇

2.1 調整農業結構和布局，改革種植制度

積溫是我國傳統的農業生產最為主要的主導因素，氣候的變暖趨勢下，積溫和生長期隨之變化，農作物一熟區的范圍將整體北遷，一年雙收和三熟的種植區域將擴大。總而言之，復種面積和指數都將提升，但是對水分的供給量有了新的要求，且它將逐步取代熱量在種植中的地位。因此，應轉變以往種植的方針，轉而投向對新的農業氣候資源的深度挖掘利用；依據本地的氣候特征，轉變種植策略，科學優化種植結構類型，提升農耕效益。一方面，積溫和生長期的提高，未來水稻種植區雙收和三熟的區域逐漸增多，一年雙收和三熟意味著比一年一熟高達2～3倍的糧食產量，而這些地區水稻產量的增加必將導致全國糧食總產量和自給率的提升[8]。另一方面，溫度升高將加劇西北和東北地區的干旱少雨態勢，特別是春耕時節，因此，應選用抗旱耐旱的小麥品種、抑或科學合理的將種植時間提前，用以應對氣候變暖帶來的困境確保產量。

2.2 加強農田水利基礎設施建設，發展節水農業

傳統種植對于積溫的依賴將逐漸被弱化，轉為對土壤水分要求的提高。因此，提高和加強農田水里設施建設，大力發展節水農業是保障農業發展的重要措施。目前，我國的水利設施普遍存在工程落后、質量不可靠、體系不完整，抵御災害能力較低，實際作用不大，排澇抗旱的功效極微。因此，提高和改善水利灌溉基礎設施建設，積極防御氣溫升高帶來的氣象災害。

2.3 加強農業災害性天氣的中長期預測和預報

氣候發生異常變化造成干旱、洪澇等氣象災害的頻繁發生，對人類生活特別是農牧業影響巨大，因此準確的氣象災害監測預報，及時的災害預警成為了關注焦點。一方面，構建專業的系統的由點到面全面覆蓋氣象觀測網絡、國家氣候觀測網絡，網絡內資源形成資料庫并共享氣象資料；另一方面，穩定持續的氣象監測建設和投入，確保預測的先進性和準確度，提高和完善防災減災體系以及預警的時效性，提高農業生產和糧食生產的能力。

參考文獻

[1]丑潔明，封國林，董文杰，等.氣候變化影響下我國農業經濟評價問題探討[J].氣候與環境研究，2004，9（2）：361-368.

[2]丑潔明，葉罵正.構建一個經濟一氣候新模型評價氣候變化對糧食產量的影響[J].氣候與環境研究，2006，11（3）：347-353.

[3]崔靜，王秀清，辛賢.氣候變化對中國糧食生產的影響研究[J].經濟社會體制比較，2011（2）：54-60.

[4]鄧可洪，居輝，熊偉等.氣候變化對中國農業的影響研究進展[J].中國農學通報，2006，22（5）：439-441.

[5]杜碧蘭.海平面上升對中國沿海主要脆弱區的影響及對策[M].北京：海洋出版社，1997.

[6]杜華明.氣候變化對農業的影響研究進展[J].甘肅農業.2006（1）：97.

[7]杜娟，關澤群.氣候變化及其對農業的影響[J].安徽農業科學，2007，35（16）：4898-4899.

[8]杜瑞英，楊武德，許吟隆，等.氣候變化對我國干旱/半干旱區小麥生產影響的模擬研究[J].生態科學，2006，25（1）：34-37.

（責任編輯：趙中正）